A. 糯米血肠是蒸还是煮好吃
糯米血肠蒸着吃好一些，煮着的话水分会比蒸着多一些。糯米血肠的做法就跟我们过年做的香肠差不多,所以你自己在家的时候就可以自己尝试一下做这个糯米血肠。
糯米血肠步骤：
第一步：把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；
第二步：白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；
第三步：过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；
第四步：灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；
第五步：把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
猪血有什么营养价值？
猪血的营养是十分丰富的，它里面所含的蛋白质以及氨基酸跟人体的氨基酸蛋白质的比例是相近的，猪血在进入身体后很容易被身体所利用，它所含的蛋白质更容易被吸收消化，同时猪血中所含的蛋白质相当于鸡蛋猪肉的5倍，属于优质蛋白质。另外猪血中含有一定含量的帖子以及卵磷脂，这些物质都是身体必需补充的微量元素。
猪血中所含的正铁红素能够帮助身体更好的补充铁，这类铁能够被身体更好的吸收利用，对于身体有贫血的人来说，多吃猪血是有很好的补血效果，尤其是贫血的女性。另外处于生长发育阶段的儿童以及哺乳期的女性都能够适当多吃一些猪血，要有效预防贫血的出现。
同时猪血中所含的卵磷脂，能够让身体的乙酰胆碱量增加，能够让大脑的神经细胞快速连接，从而提高大脑的脑部细胞，进而提高记忆力。
另外猪血还能够帮助清除身体内的一些粉尘以及有害物质，猪血在进入身体后通过胃酸分解能够产生一种润肠清除毒素的物质，这种物质在进入身体后能够和身体内的一些有害金属物质起反应，在出现反应后这些物质就会通过肾脏排泄出体外。
B. 请教韩国糯米血肠的做法
做法
①把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；
②白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；
③过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；
④灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；
⑤把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
C. 糯米猪血肠的做法，糯米猪血肠怎么做好吃，糯米
主料猪大肠1付糯米500克猪血1500克盐适量白醋2汤匙地瓜粉50克
步骤
糯米猪血肠的做法步骤11.猪大肠摘掉猪油，冲洗干净用筷子翻面，再用白醋揉搓洗净
糯米猪血肠的做法步骤22.猪血加入糯米盐调均匀
糯米猪血肠的做法步骤33.取一根肠子一头用绳子绑紧，注意看看是否有破洞
糯米猪血肠的做法步骤44.用火锅勺子把猪血灌进猪肠里，扎紧两头口子
糯米猪血肠的做法步骤55.灌好全部再冲洗一遍
糯米猪血肠的做法步骤66.烧一大锅开水把猪血肠足，焯水5分钟，洗掉表面浮末。装进高压锅加盖住猪血肠的清水上电磁炉煮至上气后转小火煮半小时
糯米猪血肠的做法步骤77.开锅了，好香呀！