⑴ 单独炒辣椒怎么炒好吃
主料
柿子椒200g
调料
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
清炒辣椒的做法
1.把辣椒洗净切片备用
2.热锅放油
3.倒入辣椒片,翻炒
4.适量加点清水
5.炒至快熟,再加点生抽
6.加盐调味即可
⑵ 单独炒辣椒怎么炒好吃
第一你可以把辣椒用油炸一下,用味达美,白糖腌一下,这个也可以。第二就是把炸的辣椒放在锅里加入甜面酱炒一下,就是酱爆辣椒。第三还可以把辣椒用火烤一下去掉外面的皮,改刀,再加入味达美炒一下也行。
⑶ 炒辣椒怎么做好吃又简单 炒辣椒的做法
1、材料:青椒一条,蒜米五粒,盐一匙,油一匙。
2、青椒洗净,切成条状或块状;
3、蒜米剥好皮备用;
4、锅子洗净,干锅(锅内无水)加入油,等锅子微热之后加入蒜头爆香;
5、接着加入青椒翻炒;
6、大约炒1分钟之后,用米杯量半杯水加入锅中翻炒两下后,盖上锅盖;
7、闷煮两至三分钟之后就完成了。
⑷ 辣椒怎么炒好吃
辣椒是生活中很常见的调味品,对于爱吃辣椒的人而言,不光是作为配搭来食用的,单纯的炒辣椒也是很不错的一道菜。单独炒辣椒的方法很简单,如果喜欢吃辣椒的话,不妨学习一些比较好的烹饪方法,在家就能做着吃了。那么,单独炒辣椒怎么炒好吃?下面咱们就来看看方法吧。
把辣椒洗净,去蒂去籽,再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。
蒜去皮洗净切成碎粒,这里蒜要多切一些,辣椒做出来才好吃。
取一小碗,放入1勺白糖、1小勺盐,在加入2勺香醋、1勺味极鲜酱油和1小勺料酒制成调味汁。
炒锅放入少许花生油,待油七成熟时,把切好的辣椒摆放在油锅里小火煎制。煸炒辣椒时,一定不能用大火,应用小火慢慢煎制才好吃。
其间要不断用筷子翻面,并轻按辣椒,使辣椒每面都能受热均匀煎成虎皮。
煎至辣椒外皮皱皮或外皮发白后,用筷子夹出沥干油份,摆放在盘子里。
炒锅里放油,等油五成热时,放入蒜粒爆香。
再把拌好的调味汁倒入锅中搅匀,再加入少许开水煮开。
然后加入适量湿淀粉芶薄芡,制成酱料汁。
最后把做好的酱料汁浇在盘里的辣椒上,一盘蒜香浓郁的炒辣椒就做好了。这样做辣椒才好吃,看了是不是已经胃口大开了呢?