1、把薯仔清洗干净厚去皮，切成小块；加入食用油，放食盐搅拌均匀；
2、把涂抹过食油的薯仔放入烤盘；
3、把烤箱上下火210度，记得提前预热5分钟；
4、把薯仔放入调好温度预热的烤箱中进行烤制15分钟；
5、调好酱料：拿碗放黑胡椒，加生抽，白糖，清水，搅拌均匀；
6、烤箱15分钟停止后将薯仔取出；
7、涂抹刷上调好的酱汁，再放入烤箱烤进行烤制15分钟即可拿出开吃。
8、如果配料允许，克撒上辣椒粉，孜然粉，香菜，辣椒即可享受美食。
② 烧烤薯仔的做法 烧烤薯仔怎么做
1、主料：马铃薯丁(脱水)200g。
2、辅料：孜然适量、胡椒粉适量。
3、薯仔切片。
4、油锅烧五成热，将薯仔炸到表面焦黄。
5、捞出沥干油分。
6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。
7、将薯仔片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。
8、搅拌均匀腌制半小时。
9、将薯仔片放在烤盘上，烤箱预热180度，烤十五分钟。
10、关火，将薯仔片放在盘子里，上面再撒一层孜然粉拌匀即可。
③ 怎样烤薯仔最好吃窍门
食材：
薯仔
油
迷迭香（没有可以不加）
黑胡椒
食盐
大蒜
做法
把薯仔切成块，越均匀越好
水烧开后蒸10分钟
把薯仔盛放到一个大一些的容器内，然后不停的摇晃，让其表面出沙沙的效果
烤盘里多加一些油，倒入薯仔块
加入食盐、黑胡椒搅拌均匀
入烤箱190度，30分钟后拿出来
大蒜拍扁备用
轻微的压扁薯仔块，不用压的很扁，让其接触烤盘面积更大
把香草和大蒜放入烤盘
继续在烤箱内烤30分钟
(3)烧烤薯仔怎么做最好吃扩展阅读
烤薯仔的营养价值很高。薯仔自从沾上了低碳水化合物的坏名声，就无人问津了。其实如果你想要一个 完美 的减肥计划，所有的营养薯仔都不可缺少，更何况薯仔只是低碳水化合物的食物。
④ 烧烤风味薯仔的制作方法 怎么做烧烤风味薯仔
1、主料：薯仔1个。
2、调料：食盐1/2茶匙、小葱1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。
3、薯仔去皮，切薄片。
4、将薯仔片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉。
5、洗净的薯仔片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀。
6、放入微波炉，加热2分钟。
7、取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒上少许葱花即可。
⑤ 烧烤薯仔片的做法 烤薯仔片的做法
1、薯仔500克，盐适量，孜然粉适量。
2、准备好食材，去皮。买回来的薯仔清洗干净表皮的泥，刨去外皮。
3、切薄片薯仔切掉一点点长边，在砧板上放稳切薄薄的片。
4、去淀粉准备一盆清水，把薯仔片放进去去一下淀粉，在清水中浸泡的时候加一小盐油浸泡5分钟捞出来沥水。
5、摆薯仔，把烤盘铺上锡纸，刷上一层薄油，用筷子挨个摆上薯仔片。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。
6、上烤箱把烤盘放入烤箱，上下火150度烤上10分钟微微卷起来。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。
7、调一下味取出翻面，撒上孜然粉，再次放入烤箱150度烤5分钟，薯仔片的边边全部变薄卷起来就可以取出来吃了，吃起来香香脆脆的，满满的孜然味儿，一口一片贼过瘾。