1. 素炒花菜怎么做
菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的'头部类似。那么素炒花菜怎么做呢，一起来看看！
素炒花菜食材介绍
花菜300g，生抽2勺，老抽2勺，香葱头2颗，大蒜1头，油适量，盐适量，蚝油2勺，
素炒花菜的做法步骤
1、准备材料
2、花菜分成小朵，剥去老皮
3、洗净备用
4、香葱头和大蒜切末
5、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱和一半的蒜末爆出香味
6、放入花菜翻炒
7、放入2勺生抽翻炒均匀
8、放入2勺老抽和盐继续翻炒
9、炒至花菜熟透变软，放入蚝油和剩下的蒜末翻炒均匀即可
10、装盘即可食用
2. 素炒菜花怎样做最好吃
菜花也叫做花菜，是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有大量的维生素b族和维生素c，适量的吃花菜不但可以营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以美白皮肤，增加血管的弹性。从而可以降低血压、降低血脂，而且其中的膳食纤维可以加速肠道蠕动的速度，从而起到一定的减肥功效。这种菜花中的钙离子还可以增加骨骼的强度，不但可以促进食欲还可以帮助减肥。
食材：
花菜300克，辣椒丁提辣。
调料：
精盐，猪油，生抽，味精，耗油，香油，五香粉。
方法：
1、花菜用清水冼过切片，红辣椒1个切丁，
2、锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。
3、翻炒片刻，然后加适量的清水。
4、将花菜焖熟透，
5、再调入生抽，耗油，五香粉，炒匀。
6、出锅前调入味精即成。”
3. 素炒菜花怎么炒好吃
蔬菜蔬炒菜花怎么炒好吃把菜花焯一下子，或者过一下油。这样炒出来的菜花好吃还紧，还特别的嫩软先。所以说炒菜花还是这么炒好吃。