㈠ 微波炉美食做法大全
平日里使用微波炉
您是不是只会拿来热菜
今天教你几道美食
都是微波炉来做
否则只让微波炉来热菜
真的是太浪费它的功能了
微波炉烤猪脚
猪脚 / 卤肉料包 / 孜然粉 / 干辣椒粉 / 酱油
醋 / 食用油 / 蜂蜜（或砂糖） / 盐 / 葱姜蒜
1. 买回来的猪脚切成小块洗净，冷水入锅（水没过猪脚），加入卤肉料20g，酱油两勺，醋一勺，盐一勺，葱姜蒜各少许，开火炖煮25分钟，关火，浸泡20分钟。
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器，均匀撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波炉，大火6分钟。
3. 取出，均匀抹上薄薄一层蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一点的话再撒上一点孜然粉。第二次入微波炉，大火6-10分钟即可~
微波烤虾
虾 / 盐 / 黄酒 / 孜然粉
花椒粉 / 黑胡椒 / 辣椒粉
1.将虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。
2.将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。
3.将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。
4.将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
烤鱿鱼
鱿鱼 / 生抽 / 食用油
辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉
1.将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。
2.准备一个干净的小碗，加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。
3.将调料汁浇在鱿鱼上，用签子将鱿鱼穿好。
4.串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。
5.放在微波炉中高火烤2分钟左右，倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。
香烤孜然薯仔
薯仔400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g
孜然粉5g / 蒸鱼豉油2勺
1.薯仔轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。
2.薯仔放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。
3.锅热，滴入少许油，倒入薯仔，慢慢煎5分钟。
4.倒入孜然粉，拌匀。
5.倒入黑胡椒粉，簸匀。
6.拌好的薯仔块，放入大盘子；盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟（或者，微波高火叮3分钟），薯仔表皮起皱即可。
焗烤鸡翅
鸡翅 / 橄榄油 / 仔姜 / 香葱 / 大蒜片 / 小茴香
小干辣椒 / 大料 / 烤肉腌料粉 / 橄榄油
1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净。
2.锅底倒入少许橄榄油，码上仔姜片。
3.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍腌制约2小时。
4.将腌渍好的鸡翅码放在锅内。
5.盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。
微波烤豆腐
豆腐400g / 甜面酱 / 蚝油
黑胡椒 / 辣椒粉 / 孜然
1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟。
2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
3.豆腐片抹匀酱汁。
4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。
5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。
微波炉烤玉米
玉米 / 蜂蜜 / 孜然粉
1.整条不要剥皮扔进去烤10分钟，高火，这样才能保持水分。
2.然后拿出来剥皮，刷上蜂蜜，孜然，继续烤几分钟~
3.尽量买甜的玉米~~糯玉米没那么香。
羊肉串
羊肉 / 微波炉 / 盐 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽
1.将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中。
3.放入1/2小勺的辣椒粉，用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。
4.取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质），把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。
5.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟。
6.取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。
7.食用前均匀的撒孜然粉和辣椒粉就可以了。
㈡ 用微波炉可以做出哪些美食
微波炉可以用来烤鸡翅、烤红薯、烤茄子，下面是烤茄子的具体做法：
准备材料：茄子1个，味极鲜5勺，蒸鱼豉油2勺，大蒜一个，孜然适量，花椒适量，辣椒面适量
1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。
㈢ 用微波炉可以做哪些菜肴
微波炉可以做微波炉蒸鱼、微波炉烤肉、微波炉薯片、微波炉蛋糕、微波炉烤茄子等美食。
微波炉烤肉的做法：
用料：猪瘦肉600克、自制麻辣红油适量、椒盐适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、孜然适量、黑胡椒粉少许。
1、准备好原材料。
2、瘦肉切成条，顺着纹路尽量不将纹路切断。
3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。
4、将其放入微波炉，高火10分钟。
5、取出来将肉丝一条一条散开，盘中若有水分便倒掉，加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌匀即可。
微波炉的加热原理：
1、微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能，并将其转换成热能，使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同。
2、微波加热与传统加热方式对比：传统加热方式通过热传导，由表及里地加热物体，不可避免内外的温度差，故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生内摩擦热而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温。
3、微波炉中不能放置金属的原因：从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点，微波照射到金属表面会全部反射，从而导致能量在炉内集聚，引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热
㈣ 微波炉的美食
微波炉的美食
微波炉的美食，微波炉的使用方法是很方便的，而且微波炉基本上很多人家里面都有，微波炉是我们日常生活经常用到的电器，使用起来非常便捷，以下看看微波炉的美食及相关资料。
微波炉的美食1
烧烤类
部分烧烤类的美食微波炉其实就能做出来，比如烤茄子按照如下步骤就能通过微波炉做出来。
第一步：茄子洗净切开，然后放在微波炉里叮五分钟左右，等它变软之后拿出；
第二步：茄子拿出来之后划上几道纹理，目的是使它入味；
第三步：调酱汁，适量的十三香、耗油、酱油等调成酱汁撒在茄子上，另外蒜蓉酱、孜然、辣椒、椒盐等也可以根据自己的口味酌量添加。
第四步：再次放入微波炉叮五分钟左右，撒上葱花即可出炉。
另外像烤金针菇、烤韭菜、烤地瓜等都可以这样做，方法大同小异。
煎炸类
煎炸类也可以用烤箱完成，比如烤薯片、煎鸡蛋、烤鸡翅等，下面以烤薯片为例。
1、红薯切成薄片，过一下凉水去掉外表淀粉，沥干水分备用；
2、盘中涂一层薄薄的油膜，然后将薯片放在盘中，上下面各叮1-3分钟，直到薯片水分挥发掉变脆即可出炉食用。
注意事项
不过微波炉做美食，需要3点注意事项
第一：并不是所有的容器都可以放入微波炉的，放入微波炉之前，这一点一定要搞清楚。比如金属容器、普通塑料碗、不耐高温的玻璃是不可以放入微波炉加热的，金属容器反射微波损害机器，普通塑料碗高温下释放有毒物质，普通玻璃容器高温容易爆裂。一定要选择耐高温的玻璃，或者明确表明可以放进微波炉中的容器进行加热。
第二，食材放进微波炉加热时要格外注意，食材带有硬壳或者完整皮的都可能会爆开。比如带壳鸡蛋、蛋黄、带膜香肠、番茄、鱼眼睛、地瓜等等，进微波炉之前一定要提前弄破它们的表皮。
第三，不要空转，微波炉不是烤箱，微波炉发射的微波如果没有物体接收，就会被反射到磁控管上，长此以往必然会对元器件造成损坏。
目前500元档位的微波炉就足以满足大多数家庭的需求了，比如这款美的微波炉，功能非常全面，不仅可以杀菌消毒解冻，而且还能热牛奶咖啡、蒸煮、煎烤等等，安全性方面有童锁、三层隔热玻璃、防水溅电路设计等等，性价比太高了。
微波炉的美食2
原料：
金针菇；盐；酱油；孜然粉；辣椒粉；香油
步骤：
（1）金针菇去根、洗净、装盘
（2）把调料均匀洒在金针菇上，调料可以根据口味增删，加一点蒜泥也蛮好吃的。
（3）入微波炉中高火叮2-3分钟，别叮太久，金针菇很容易熟的，软了闻着有香味就是好了，拿出来搅拌均匀，凉一凉就能吃了。喜欢葱可以加一点葱花，又香又爽口。
奥尔良烤翅
看成品绝对想不到竟然那么容易做，味道超级好~
原料：
鸡翅；奥尔良腌料；蜂蜜（可不用）
步骤：
（1）鸡翅洗净划口，放在盘子里滤水备用
（2）超市买来的奥尔良腌料和水1:1调配，将鸡翅放在调料汁里，把每一个鸡翅都均匀裹上调料汁
（3）放入冰箱冷藏几个小时腌入味
（4）把鸡翅均匀刷上蜂蜜（可省略此步骤）
（5）微波炉中高火叮10分钟（鸡翅量少要缩短时间），不熟继续叮2分钟，如果鸡翅量比较多可能需要更多时间，每次加2分钟直到熟透为止，中间可以翻面。
微波炉红薯片
高中的时候学校门口有卖红薯片的，酥酥甜甜非常好吃。其实有微波炉可以自己做，闲着没事可以磨磨牙。
原料：
红薯；油
步骤：
（1）红薯去皮擦成薄片，不建议用刀切，除非刀工了得，能切得很薄。我的刀工超级差，比较喜欢借助工具。
（2）红薯片用凉水过一下，沥干水分备用
（3）平盘涂薄薄一层油（可不涂），红薯片铺在平盘里，每一片不能重叠也不要挨着，会黏在一起
（4）微波炉高火叮1分钟，翻面再叮1分钟，不干重复以上步骤。有些微波炉3分钟就能叮好，有些要叮很久才能彻底干。千万不要贪心，每次加1分钟或半分钟就好，小心别叮糊了。
微波炉烤豆腐
江月路地铁站附近有个卖煎豆腐和狼牙薯仔的三轮车，后来没有了，不知道是不是被清走了……我想吃煎豆腐啊！但是我家那锅煎豆腐粘锅，嫩豆腐还容易碎。后来发现微波炉烤出来的味道差不多，还更好操作。
原料：
豆腐；耗油；甜面酱；孜然；辣椒粉；葱；香菜；芝麻
步骤：
（1）豆腐洗净切片，把表面水分晾干或用厨房纸吸干
（2）平盘（能入微波炉的盘子）刷油或铺一张油纸，豆腐平铺在盘子里
（3）适量耗油、甜面酱、孜然、辣椒粉混合，均匀涂在豆腐上
（4）微波炉高火5分钟，豆腐翻面刷酱继续叮5分钟，根据自家微波炉特性可适当增加时间
（5）出炉撒芝麻、葱花、香菜
微波炉牛轧糖
很多人知道可以用棉花糖做牛轧糖，其实用微波炉就可以做，超级简单。
原料：
棉花糖；奶粉；花生仁（杏仁）
棉花糖、奶粉、花生仁比例是2:1:1
步骤：
（1）花生仁打碎，可以放在袋子里碾碎
（2）棉花糖放在大一点的容器里，高火叮1分钟
（3）把融化的棉花糖拿出来，加入奶粉和花生碎疯狂快速搅拌，如果凝固了搅不动就再叮一下下
（4）借助保鲜膜把搅拌好的一坨放在平盘里压平，晾凉放进冰箱冷藏凝固
（5）取出用刀切块，可以买糖纸包装一下
红糖苹果
煮熟的苹果软软的很好吃，我之前经常用苹果块、红枣、冰糖一起炖，暖暖甜甜的.吃着很满足。微波炉叮苹果也是很好吃的，可以加一点红糖，很适合女孩经期吃，暖暖的吃下去有个心理安慰。
原料：
苹果、红糖、红枣（可不放）
步骤：
（1）选一个小一点的苹果洗净，用刀在中间去核挖个洞，如果嫌麻烦可以直接切块
（2）把苹果放碗里，在洞里放一点红糖，别放多了，太甜就不好吃了。有红枣可以把一颗红枣切成两半去核放进去，味道也很好。
（3）微波炉高火叮2分钟，拿出来把苹果翻个个继续叮2分钟，如果不够软可以稍微增加点时间
上面就是今天要分享的10个微波炉菜谱啦，其实用微波炉做蛋羹也很方便，不过有一次我在做的时候蛋飞得到处都是，微波炉变成事故现场，蛋羹变成了蜂窝炸弹，后来我就不敢再尝试了……还是乖乖用水蒸……
微波炉的美食3
1、微波炉烤韭菜
（1）将韭菜给摘好，再把它清洗干净，把它从中间切上一刀，然后再放到盘子上，撒上适量的食用油，椒盐，孜然粉，还有五香粉。
（2）再把另外的一半给摆在上面，再撒上一些调味酱汁，放到微波炉中烤3分钟左右，取出来，撒上一点辣椒面，熟芝麻粒，再烤一分钟就可以取出来开动了。
2、微波炉排骨
（1）将排骨给切成块状，再清洗干净备用，蒜，生姜，葱花准备好，把排骨放到锅中加上清水，生姜片，料酒，煮几分钟，再捞起来把水沥干。
（2）排骨放到大碗中，加入蒜，盐，鸡精，酱油，淀粉，给搅拌均匀，腌制十分钟。
（3）再往排骨的碗上盖上一层保鲜膜，扎上几个小洞，放到微波炉中加热六分钟，取出来撒上葱花就可以开动了。
3、微波炉蛋挞
（1）将蛋挞皮从冰箱中取出来把冻给解好，准备好鸡蛋，加上糖霜，纯牛奶，搅拌到融化，再加入适量的低筋面料，搅拌到无颗粒的状态。
（2）然后再加入适量的炼乳搅拌均匀，蛋液就调好了，接着再把蛋液给倒入到蛋挞皮中，放到微波炉中烤2分钟，就可以看到蛋挞已经胀起来了，取出来晾凉便可以吃了。
4、微波炉煮玉米
（1）将新鲜的玉米去掉外衣，然后再用水给冲洗一下，把清洗好的玉米放到容器中，加入少许的清水。
（2）把容器放到微波炉中，按下煮玉米的键，稍等片刻便可以吃到好吃的玉米了。
5、微波炉牛肉干
（1）将牛肉清洗干净，把水份给控干，然后再切成小块状，放上十三香，黄酒还有盐，搅拌均匀，放到冰箱中冷藏几个小时，这样可以让牛肉入味。
（2）把牛肉取出来放到盘子里面，均匀的撒开，再放上微波炉中打三分钟，再取出来翻一面，再打两分钟。
（3）等牛肉熟透之后，撒上适量的咖喱粉，搅拌均匀，就可以开吃了。
微波炉菜谱，以上我为大家介绍到了五种不同的做法，喜欢吃肉的人们，可以做肉食，喜欢吃蔬菜的人们，可以做蔬菜，味道也还是很不错的。微波炉的用法虽然简单，可是使用的局限也是很大的，只能热饭，或者是做一些简单的美食，若是炖汤的话，最好还是需要大锅！
㈤ 微波炉可以做哪些食物
微波炉可以用来做红薯、薯片、蛋糕、驴打滚、鸡翅、香辣虾、红烧肉等。
微波炉驴打滚的做法如下：
所需原材料：
1、主料：糯米100克、巧克力3块。
2、辅料：熟黄豆粉50克。
第一步：先准备好所需的原材料。
㈥ 微波炉也可以做出许多美食，你知道的都有哪些
微波炉，顾名思义，就是用微波来做米饭和蔬菜。微波炉是一种利用微波加热食物的现代炉灶。微波是电磁波。好好利用这么好的炊具，真是浪费你的嘴和胃。今天，我们为您带来了用微波炉烹制的精美食物，无论是蛋糕、鸡翅、汤、主食、小蛋糕等。都可以用微波炉来做，简单又好吃。微波烹饪简单、方便、美味，快节奏的城市生活需要更快的菜肴！懒人一定要，凉凉肚子~
4.微波卤素猪心24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
材料：
1颗猪心
腌制。生姜1片，桂皮1片，干辣椒10片，八角6片，辣椒40片。
练习：
1.用清水洗净猪心，去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮猪心去血。焯水后洗净猪心。一勺盐。
3.加入生姜、干辣椒、胡椒粉、八角， 桂皮、油和一勺酱油。
4.加一勺美食，一勺酱油。炖菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒进猪心里。如果家里有现成的老卤就更完美了，用老卤腌制的猪心味道会非常浓郁醇厚。
6.按照指定的水线加入清水。使用前用白醋清洗器皿。将拌有腌料的猪心放入微波炉蒸宝中
7.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央。用大火加热20-30分钟，蒸至猪心熟。
8.猪心卤制，碗中卤水稍降。而且整个碗都很干净，不像厨房煮卤菜，卤汁很难洗干净。
9.猪心冷却后，【冷却后的卤菜切段定型】，切片，装盘。
1.蒸蔬菜之前，检查一下蒸宝的底部是否装满了400克水。严禁无水使用。
2.当微波蒸宝被取出时；小心高温蒸汽，以免烫伤。
3.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央~
4.等到猪心完全凉了，再开始切。炖菜冷却后，切割成型。
5.用微波炉烤红薯
材料：红薯
1.红薯洗净不用擦水，保持外皮水分。
2.用一张纸把红薯包起来。
3.我试过不用包装纸烤，但是烤的时候会有一些水分，微波炉包起来会更干净。尽量使用干净的纸和厨房纸巾。
4.放在微波炉的托盘上，用大火加热3分钟；再翻过来，大火保持3分钟。(根据红薯大小调整时间)烤红薯。吃吧，小心烫着。
尽量选择细长的红薯；这个好烤；
时间不确定的话，可以半路看看，摸摸是不是软的。
红薯不能和柿子一起吃，容易引起胃出血
6.微波炉-彩虹蛋糕
配料：无盐黄油30克，糖70克，鸡蛋2个，低筋面粉45克，香草精1勺，发酵粉1/4茶匙，盐1克，食用色素适量，奶酪(奶酪奶油用)115克，糖粉80克练习：
1.提前将砂糖倒入室温软化的黄油中，搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀，然后继续倒入另一个鸡蛋搅拌均匀。
2.接下来，倒入面粉，搅拌，直到没有颗粒。
3.倒入香草精、小苏打、发酵粉和少许盐，搅拌均匀
4.把准备好的面糊分成几份，因为我共用五种颜料，所以分成五份，然后在每份面粉里倒入不同的颜料，搅拌均匀。j用黄、绿、蓝、粉、紫。
5.然后将各种颜色的面糊一勺一勺倒入杯中，倒入约3/5的面糊，放入微波炉最高温度下约1分钟，直到蛋糕像火山一样喷发。
6.开始在上面做奶酪奶油。首先，用搅拌机搅拌奶酪约1分钟，直到奶酪光滑颗粒状。
7.室温下加入黄油，搅拌均匀。
8.继续倒入糖粉，搅拌至均匀。
9.奶酪奶油做好后，倒入裱花袋中，挤在彩虹蛋糕上。
1.放微波炉里不要转太多~ ~不然蛋糕很容易死，影响口感~ ~
2.制作芝士奶油时倒入糖粉后，注意开始低速搅拌~ ~不然糖粉会到处飘~
3，可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
㈦ 在家里用微波炉可以制作哪些美食
蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化，再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液；将蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可，放入微波炉转盘中，微波炉除了可以解冻、加热食物之外，还能做出很多可口的美食，有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油，不会产生大量的油烟，也更利于我们厨房的日常清洁。
将制作菜肴的各种配菜、调料备好后，依次放入微波炉中用微波中火或高火弄熟，再放入调料拌匀，需要的菜品就做好了。这种做法节能卫生，不产生明烟，做出来的菜肴只要搭配得当而机械式微波炉最适合中老年人使用。优点在于操作简便，清楚明白，产品可靠性好，适于老人使用。从功能方面分，有带烧烤式和不带烧烤式两类。可以依据自家的情况来区别购买。