1. 想知道: 中国 都江堰火盆烧烤 在哪
都江堰，朋友不是问的成都！
都江堰火盆烧烤开在水街！
都江堰水街有一家万能锅锅火盆烧烤。河边，环境比外河要好得多。烧烤的材料、用具都是全的，人到就可以烤，自己动手、老板动手都可以。菜品是麻好味儿的，直接烤，炭火的，原生态，好吃又好玩。中午开门，一般是晚上开始烤，下午可以在河边喝茶打牌。如果要想中午就烤也可以，给老板说一声就提前生火。老板是年轻人，热情好客，高兴了还要喝两杯的那种。最主要的是那个味道儿霸道！一般的烧烤是比不上的~~~说到都要流口水。（都江堰新马路教堂对面的河边上）锏惧害鍦板浘
2. 都江堰美食有哪些
一、尤兔头
这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。
拓展资料
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256～前251） ，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
3. 都江堰哪的小吃最好
最有名的小吃（都江堰人都知道）：
小吃类★
‘炸洋芋坨坨’——还是紫东街的最老、最好吃，洋芋、粉、凉粉、菌子、香肠、饺子、葱葱卷啥子都有，碟子还是有干的有西的，自助，吃这么多年还是想吃。现在是老太婆的儿在紫东街卖，老太婆搬到勤俭人家切了。
‘葱葱卷’——其实葱葱卷最早在老的大观街，我5岁就开始吃起了，那个时候一角钱一根，连那个水都要一起喝，现在三方半的葱葱卷还是那么好吃，味道都没杂变，好像都江堰特有的味道，其他地方的都不好吃。 现在好像是1元5一盘了哇
‘薯仔花’——现在吃薯仔花的地方比较多了，想起以前塔中那家就是怀念，现在都没的了。灌中门口的薯仔花就不提了。现在好吃的有西街口子上那家，三方半的很多家都不错，每家味道都不一样。 现在都是2元钱一份了
‘BT烤翅’——五桂桥，年轻的老板娘，每次和朋友一起去都要吃好多，香辣味的最好吃，上次尝试BT的，添了一口眼泪就下来了，以后再也没吃过了，辣的遭不住。 4元钱一串，两个鸡中翅。
‘蛋挞王子’——天和盛世杨柳河口子上，从一开张就喜欢吃，买5个送一个，每次都买一盒要不同的味道，蛋花那个嫩啊，真的香。 味道不一样价钱不一样，反正一盒6个就13元钱左右
‘酱凉粉’——三方半，看到老板那一缸子香辣酱就想流口水。O(∩_∩)o…哈哈 。3元钱一碗。
‘冰粉’——果脯冰粉还是熊家婆的好吃，从很小就吃起了，一直都是一元钱一碗，冬天还有热的。大人小娃儿都喜欢。
‘商业街砂锅冒菜’——原来在商业街，地震过后就搬到杨柳河搭的棚棚了，现在生意没的以前好了，但是自己选菜，看技术了，咋个安排菜的位置。
‘胡家巷的清汤冒菜’——怀念，地震过后就没的了，找过几次，没找到啊。
‘老麻抄手’——北街到杨柳河的巷子里面，想吃抄手的时候就去吃老麻吧，虽然我不喜欢吃花椒，但是老麻没的花椒就不好吃，为了去风湿，吃点也好。
‘郭水饺’——那可是历史有点悠久哦，记得我读小学的时候那个时候大观街还是老街的时候，郭水饺就开在他们老屋的四合院里面，去吃就很有感觉了，现在生意也好的很，就是服务态度差了点。
‘过桥米线’——杨柳河，高中的时候开始吃的，那对夫妻老板很勤快，现在搬到对面的大铺子，装修变的特色了，还添了很多新花样，价格也不贵，吃清汤米线的好地方。我最喜欢吃他们的炸酥肉，每次都要加。
‘奇味烤兔’——杨柳河，很多年了，把那个兔子是烤入味了的，味道很好，老板态度也好，好像要卖到晚上3点，真空包装，放的久。 好像还是20元钱还是30一只，记不清楚了
‘掉渣渣饼’——虽然成都很早就有卖的了，但是还是都江堰的好吃，还是我妈带我切的，心心是肉，外面也是肉，从3元吃到4元，味道还是没变。
‘渣渣面’——高中时候最爱吃的面，一两一大碗才2元5，那个渣渣肉最好吃了，清汤红汤都好吃，还是可以是双绍子，外北街的没开了，现在新马路的还有，生意好的很。
‘北街米线’——读北街小学的人就没的哪个不怀念北街米线的，现在那家味道远远不能和以前比了，但是有时候想切怀念哈小时候的味道，也可以切吃哈子。
‘凉拌豆腐干’——河西那边的特色小吃，很不容易买到，一般要在河边上喝茶才碰的到，每次碰到都要买好多，麻辣味，特别是加的蒜泥很多，很香。
‘蜀香冒菜’——大观街，冒菜买了很久了，偶尔切吃一哈还是找的到点感觉的。
‘新繁牛肉豆花’——虽然它的生意经久不衰，虽然每次都说没的以前好吃了，但是我还是觉得它那儿的黑芝麻水饺安逸。特色
‘傅荞面’——井福街。只卖上午，这么多年来就只有笋子烧牛肉一个绍子，但是荞面就是那么够味，每次走那儿过都想吃，还要加很多的醋。
‘南粉北面’——在胥家路口，最喜欢吃的就是那儿的特色：姜鸭面、马蹄抄手、牛肉香芋粉。
‘优汁凉品’——最近推荐的草莓啥子沙冰之类的，6元钱，好喝。那儿的糯米鸡还可以，那些炸的煮的肉串串也不错。
‘龟苓膏’——北街。蜂蜜龟苓膏，好吃。
★串串、干锅、火锅类★
‘红太阳串串’——这个肯定首先必须提出来的，而且是宝瓶花园店，晶晶的企业，现在串串很少了，很多改成盘盘了，方便，熟人切碟子还自助，不错。好久没吃了哦。
‘德阳干锅’——三羊公司对到，干锅排骨、干锅兔、干锅鸭唇都好吃，还送四个素材，味道好，不贵 。
‘重庆香辣虾’——胥家路、外实校对到、康桥水乡路。那个虾虾的味道不摆了，吃了一次肯定想吃二次。
‘爬爬虾’——幸福大道。堂子看到还可以，味道也不错，就是分量少了点，4、5个人，4、5百元钱都吃不饱。
‘水巷子麻辣烫’——很老的房子，很老的桌子，很好的生意，最好吃的是牛肉和排骨，一份一份的，切迟了还没的了。
‘砂锅串串’——五桂桥。味道还行。就是位置少，只有5张桌子，要等。
‘砂锅串串’——都市美丽洲后面，有点背了。生意也很好。
‘水之源’——目前都江堰规模最大、生意最火爆的火锅了，不管平时还是周末，一般都要定位子，门口的停车位每天都没的啥子空的。味道好，汤色好，那儿的大牛肉很有特色。
‘曾毛肚’——一个餐饮公司开的，一直没去，听说汤要吃来糊到。
‘孔亮火锅’——青城桥，我觉得味道不错。
‘菌汤类’——好像今年比较流行吃菌汤，可能是大鱼大肉的吃多了，想吃点清淡的。推荐的有菌香缘（新发停车场）、菌宝楼（奎光路到西川的新桥边边上）、野菌山珍火锅（三羊公司）、土家妹子（幸福家园对面）、蜀南竹荪（钰城花园）
★ 咖啡、西餐、快餐类★
‘台北甜点’——最近最爱切的地方。天和盛世，一对台湾夫妇开的，老板很热情，服务很周到，老板娘最爱坐在一楼绣十字绣。特别推荐榛子味奶茶、刨冰系列。
‘良木缘’——天和盛世。环境还好，很热和，喝的吃的都还好，有钢琴伴奏，最近春季搞活动，点餐加钱送饮料，很化的错。
‘8度以后’——烟草公司4楼。地震后改装过，大家都觉得名字取的很好，很适合都江堰的人，8级地震过后我们都切8度以后聚会吧。那儿貌似是5、6个很年轻的美女合伙开的，集咖啡、酒吧、喝茶、打牌为一体的综合性的休闲场所。晚上有3个歌手唱歌，2男1女，声音都很好。有兴趣的话都可以上切免费唱，还可以给你伴奏。
‘蓝鸟咖啡’——光大公司楼下。感觉里面很商务，服务员MM都长的不错，嘿嘿。那儿的各种冰淇淋还不错，还有炸薯条多的你吃来不想吃了都吃不完。对了，还可以免费无线上网，自带本本。
‘普罗旺斯’——在幸福大道。堂子不大，但是装修很欧式，椅子、桌子都很宽大，很有法国的味道，每次想起这个名字我就会想起普罗旺斯一片片紫色的薰衣草园，很浪漫。
‘欧罗巴’——莲花村。貌似是目前都江堰消费档次最高的咖啡西餐，装修豪华，听说西餐很不错，就是贵了点，还没切尝过。
‘尚海世家’——莲花村，上尚春天背后。堂子也不大，里面是隔成小间小间的那种，没有大厅，那儿的银耳雪梨果茶还不错，好像其他地方都没的。
‘欧亚名仕’——现在在岷江路。西餐为主，有时会有西餐自助，48一位，很划算的哦。028—67661886，生意比较好，可以提前订位子，特别是过节。
‘原色咖啡’——还是在侨富，其实原色是都江堰最早的咖啡了，以前在杨柳河，现在久久隆那个方位。一切都还不错。
‘皇家网络旗舰店’——地震过后搬到奎光路卫校那个十字路口了，还没到那边切过，应该和以前的差不多吧。
‘提诺咖啡’——钰城大厦旁边。装修格调很简单，也比较昏暗，晚上有乐队伴唱，还行。就是生意好，切迟了一般没的好位子了。
‘一点味’——才开张，在十九冶楼下，装修比以前好的多了，卤肉饭值得推荐，在那里面有很多书看，打发时间。
‘有意思’——现在一点味旁边。很多年都没切过了，比较适合小朋友。
‘德克士’——不说了，都江堰快餐唯一可选的。冬天很热和，鲜橙汁好喝。就是今年子没办到会员卡，郁闷。
‘必来客’——天和盛世，只有一个推荐，烤鸡，18元一只，绝对好吃。
★小菜饭、中餐类★
‘手掌鸡’——三羊公司斜对到。推荐理由：上菜速度快、手掌鸡、冒烤鸭、金沙玉米、烤鱼都好吃。
‘尤兔头家常菜’——水印长滩口口上。尤兔头就不说了撒，都江堰这么多年的特色，从4、5岁就开始吃了。
‘休闲鸡’——总店的大观镇街上，现在水印长滩又开了家，凉拌鸡肉好吃，就是有点贵，好像是60元一份（从来我没给过钱，不晓得准确不），还有素炒野生菌也巴士。
‘刘鸡肉’——太平街李文锁城那条街。河西人最爱吃的凉拌鸡，麻辣味，好吃，点都不贵。
‘建委小菜饭’——建设局宝瓶花园那儿，不要看到小，味道好的很，特别是那些小菜，藤藤菜炒豆鼓，下饭的很，粉蒸牛肉也好吃。
‘小辣椒’——中山路。和曾毛肚是一个公司的。推荐菜：泡椒牛柳、腊肉茶树菇
‘香醉都江’——幸福大道。川菜馆，全部是川菜，味道可以。
‘红景汇’——幸福大道。可能是现在都江堰最豪华的中餐了，一般酒席都在那儿。反正1000元一桌的菜真的不错，好吃。
‘上品牛肉’——幸福大道教师楼。全部是牛肉，啥子做法都有，味道也好，基本上所有的菜都有小米椒，偏辣。
‘潘家饭店’——石羊镇到柳街的路边上。吃河鲜的好地方，比起城里面的河鲜便宜的多，也很正宗，藿香鲢鱼那些都可以。
‘李煮血’——中兴镇。那个冒血旺的味道就是好，酸辣味，还有脆了豌豆。
‘金荣和豆腐’——光大公司楼下。豆腐宴，还有豆浆喝。
4. 都江堰有什么好吃的
1.植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！ 3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。 4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的. 5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了 6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！ 7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了 8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子 9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上 10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了 11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富 12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点 13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽 14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃 。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味， 个人觉得：“酸辣荞面”“薯仔番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺” “凉拌萝卜干”极爽 15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味 16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西 17，槐树街“叶抄手”不摆了 18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜 19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了 20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走， 右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。 21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。 23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。 24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈 25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩 大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。
5. 都江堰哪家烤全羊肉好吃
烤全羊维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”，是新疆最富有特色的传统风味之一，羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口。新疆传统烤全羊的做法是将羊宰杀剥皮、去头、去蹄和内脏后，用一根铁棒将羊从脖至尾部串上，再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、面粉等调成糊，抹在羊的全身，然后把羊头部朝下放入炽热的馕坑，盖严坑口，焖烤1.5小时左右即成。一般饭店在烤熟的羊头上系一条红色彩绸，羊嘴内放一些香菜、芹菜，使全羊成为一件赏心悦目的艺术品。
选料：
新疆烤全羊选用阿勒泰羊（阉割了的公羊，这种羊食用罗布麻、党参、肉从蓉等中草药，其肉质鲜嫩，无擅味）。新疆地产阿勒泰羊是哈萨克羊的一个分支，在生物学分类上属于肥臀羊，主要分布在新疆北部阿勒泰地区的福海、富蕴、清河、阿勒泰、布尔津、吉木乃及哈巴河等县。一只阿勒泰一岁揭羊，以重量达10-15千克为宜。
原料：
鸡蛋6个，姜黄粉25克，精白面粉、食盐各500克，淀粉300克，辣椒粉和孜然粉（新疆产的）各200克，清水1.5千克，料水10千克。
料水配方：
将土芹、胡萝卜、青椒、香菜、皮牙子（新疆人对圆葱的叫法，这种圆葱不辣，带有甜味）各200克，切碎入桶内加水、孜然粒，中火煮1小时过滤即可。
工艺流程：
选料---宰杀----清洗---浸泡----穿铁棒----挂糊---烘烤（金黄色）---成品。
制作方法：
（1）阿勒泰羯羊宰杀放血，剥皮，去蹄和内脏，洗净血污及内脏肠道等污物，并控干羊体多余水分，用尖刀将后腿肉顺大骨切开，将肉用刀划条（以便人味成熟），放入料水中浸泡2小时备用。
（2）将鸡蛋、姜黄粉、面粉、淀粉、食盐、辣椒粉、孜然粉入盆内调匀，静放30分钟后加入200克80C左右的料水搅匀成糊。
（3）取出浸泡的羊，用一根直径4厘米、长约1.5米（根据馕坑的高低决定长短）的铁棒，从羊头至尾由胸腔穿过，经胸膛、骨盆，从其肛门露出，使铁棒一端的铁钩刚好卡在颈部胸腔进口处，倒立20分钟，吹干表面水分。
（4）搭好馕坑（内膛深1-2米的圆锥形土坑，内可烧明火，主要用来烤制一种一边凹的圆葱芝麻面饼，称为馕，做日常主食），上面安装抽烟机以便排烟，用果木炭或无烟煤烧炙热（内温度约300C左右）备用。
（5）将控干水分的羊迅速挂匀糊，头部朝下一个个放入馕坑，每只烤约2分钟，至表面的糊定型定色取出，排净烟，用一块铁板盖住馕坑，避免木炭产生明火（这样可以防止烤羊过程中羊油溢出将羊烧焦，注意也不能让火熄灭），揭开铁板，将羊二次放入馕坑中，铁棒要紧靠馕坑边的铁钩（防止滑落），再将盐水撒入馕坑，并迅速盖上铁板盖子，并用湿棉布密封坑盖，焖烤1.5小时左右（这时馕坑的温度会下降到100C之内），揭开坑盖观察，当肉呈白色、外表红亮时，即已烤熟。
（6）食用方法：羊烤成后即整羊放置在专用餐车上，餐车上备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请餐桌上最重要的宾客先启刀食用。客人象征性地启刀后可由专业厨师将羊肉切成片，拌盐、孜然粉、辣椒粉食用。
6. 都江堰。哪里。有自助烧烤的呢~在线。急等`！
外河那里有家叫黎黎茶园的，可以自助烧烤，不过像你要烤什么都要自己买，它只提供场地，还有烧烤用的东西，那里环境好，适合开同学会这些，你还可以买菜去自己弄，我们林校的同学经常搞活动都是在那里举行，饭吃了还可以在那里喝茶打牌这些，多巴适勒。
7. 都江堰最好吃的烧烤在哪里
车站后街的大树烧烤 壹街区那边槐园对面的那家也好吃…
8. 成都周边露营烧烤野炊的地方
成都周边露营烧烤野炊的地方如下：
一、好雨自然农场
每年的春夏交替之际，很多人都愿意跑到都江堰来野餐露营，因为这里有大片大片的草坪，视野非常开阔，想要躲阴凉，这里也有树林、小溪、农场，满足你对户外的所有幻想。农场还提供热水、烧烤架以及碳烤设备。在这里，你只需要带食物和人，就可以享受一场酣畅淋漓的朋友聚餐，与家人们一起休闲撒欢。