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龙利鱼干怎么做好吃

发布时间: 2023-03-09 11:35:13

A. 龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼味道很鲜美,腥味少,口感爽滑,含有不饱和脂肪酸和多种维生素以及矿物质等多种对人体有益的营养成分

龙利鱼的做法也是有很多种的,但都不算困难,比如糖醋龙利鱼、清蒸龙利鱼、黄油黑胡椒煎龙利鱼,都很好吃,并且做起来也挺简单易学的,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【黄油黑胡椒煎龙利鱼】

龙利鱼解冻好后清洗干净沥干水分放入盆中,倒上料酒和少许酱油以及蚝油,放入食盐和黑胡椒粉,腌制二十分钟,腌制好后抹上一些玉米淀粉


好吃的清蒸龙利鱼就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

B. 龙利鱼简单好吃的做法

龙利鱼简单好吃的做法如下:

食材:龙利鱼1片、料酒10毫升、姜丝5g、盐适量、葱丝5g、小米椒1个、油10毫升、蒸鱼豉油10毫升。

1、将龙利鱼表面的水分吸干。

C. 龙利鱼怎么吃好吃

龙利鱼的营养非常丰富,在龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉有粥样硬化的功效~对于预防心血管疾病很有好吃,而且龙利鱼中含有一种脂肪酸,可以降低眼睛中晶体炎症的发生,所以它又被成为“护眼鱼肉”

分享两道龙利鱼的做法

简单说,这是一道番茄汁做锅底的菜,如果你用的番茄酸味比较重的话,可以适当加一些白糖,不酸的话,可以免糖。龙利鱼很容易成熟,个人经验,为了保证口感,不建议煮太久,时间太长,鱼肉吃着没有质感。另外,配菜也可以再丰富些,比如豆皮,木耳也是可以加进去的,随你喜欢。

D. 龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼的做法大全家常如下:

煎龙利鱼是最简单的,龙利鱼容易熟,解冻切块后腌制几分钟就可以煎了,煎好之后外表金黄里面鲜嫩且无刺,吃起来是非常过瘾啊。对了,更重要的是龙利鱼热量低,吃起来也不用担心长胖,爽。准备食材:龙利鱼1条,胡萝卜半根,芦笋3根,料酒1勺,花椒面半勺,孜然粉半勺,淀粉少许,食用油适量,盐少许。

第一步,食材准备,胡萝卜去皮洗净切成花形状,芦笋去老根洗净切小段,龙利鱼自然解冻后,洗净挤干水分,切成长条状。

煎龙利鱼之前裹淀粉是为了避免煎的时候鱼肉会散掉,能起来很好定型作用,煎好之后呈金黄色也很漂亮。煎龙利鱼最好用不粘锅,要不然鱼肉都被锅给粘走了。

E. 龙利鱼的做法大全

做法《酸汤龙利鱼》

主料:龙利鱼

配料:姜片葱花蒜片,鱼酸菜,白醋,糖,盐,鸡精

将市场上买回来的龙利鱼用凉水化开用刀斜刀片成半厘米厚的片空干水分,用盐鸡精一个蛋清抓至有粘稠度了再放淀粉放入冰箱冷却二十分钟,这样水分会进入到鱼肉里边。然后把鱼酸菜切成三厘米长的段。

起锅加水先把酸菜焯水倒出锅内加入适量的油下入姜片葱花蒜片爆香下入酸菜炒出香味加白醋在加水烧开放盐鸡精糖下入鱼片烧开等开锅三分钟就可以了。盛入碗中锅内烧油把剩下的葱花放在上面等油热了浇在葱花上面就可以了。

口味:鱼肉鲜嫩汤汁微酸。

做法2《椒麻龙利鱼》

主料:龙利鱼

配料:金针菇,黄豆芽,郫县豆瓣酱。鸡精,盐,糖花椒,干辣椒段,小葱花,姜片,蒜片,火锅底料四分之一块。

将龙利鱼化开斜刀片成厚片空干水分用盐鸡精蛋清抓至粘稠放入淀粉备用。

锅内烧水水开后下入黄豆芽金针菇焯水去除豆腥味倒出放入汤盆中。

锅内放油下入豆瓣酱少许熬出红油葱花蒜片姜片爆香下入火锅底料加水,烧开后把里边的料渣打出来,放入鸡精盐糖调味,再下入鱼片等鱼片熟了倒出,在这里要注意的是水不要加的太多。

锅内烧油油的量不能太少了,下入花椒干辣椒段小葱花爆香再浇在鱼上面就可以啦!一道麻辣鲜香的椒麻鱼片就做好了。

口味:鱼肉鲜嫩麻辣味足。

F. 龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼的做法有煎、炸、水煮、炒等方式,下面给大家介绍三种做法:

一、番茄煮龙利鱼

主料:龙利鱼500克、蕃茄2个、蕃茄调料1包。

辅料:葱花适量、淀粉适量。

1、将蕃茄切成小丁,如下图所示。

G. 龙利鱼怎么吃好吃

龙利鱼属鲽形目,也叫鳎目鱼,它肉质嫩且鲜美,它的营养也是非常丰富的,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,龙利鱼中含有的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止心血管的形成,降低晶体炎症的发生。

4、烧一锅油,油温7成热的时候将鱼柳放入,用中火炸到表面发黄后捞出。再将油温热到9成,倒入鱼柳复炸一次,口感更酥脆。在炸好的鱼柳上撒上一些黑胡椒粉、辣椒面、十三香等调料就可以开吃了,非常美味。