Ⅰ 怎么炒瓜皮 炒瓜皮的技巧
1.西瓜
西瓜是夏季降温的首选水果。吃完西瓜，西瓜皮习惯性的扔掉。其实西瓜皮的作用很多，可以吃，也可以入药。可以说好处多多。
二、怎么把炒西瓜皮做的好吃？
油炸西瓜皮
配料:西瓜皮、胡椒粉、盐、鸡精
1.剥西瓜皮。
2.将剥好的西瓜皮切成小块自己操作，去掉里面红色的西瓜瓤。
3.西瓜皮洗净，切丝，加盐腌制。
4.等西瓜皮腌好水，沥干水分。
5.取油锅，放入花椒，直接将鸡精放入西瓜皮炒熟。
6.油锅热了，快速翻炒几下。
胡椒炒西瓜皮
怎么做炒西瓜皮好吃？
配料:西瓜皮、大蒜、胡椒粉、辣椒。
1.准备一块西瓜皮。
2、西瓜皮去红瓤和皮切成丁。
3.在西瓜皮中加入胡椒粉、辣椒和盐，搅拌半小时。
4.腌制的西瓜皮会放出大量水分，腌制的水分控制在干。
5.在热锅里用冷油炒蒜片。
6.将西瓜皮用小火炒熟，立即出锅。
西瓜皮炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西瓜皮、洋葱、食用油、鸡精、料酒。
1.鸡蛋打入碗中，加入适量料酒，打成蛋液备用。
2.西瓜皮洗干净。放在案板上，切掉剩下的果肉和皮，切成块备用。
3.锅里油烧开，烧热，蛋液炒成块，上桌。
4.然后，用炒鸡蛋的油，加入切好的西瓜皮翻炒。
5.炒煎蛋。
6.加入适量的盐，调味搅拌均匀，放入锅中。
Ⅱ 如何炒西瓜皮
炒西瓜皮
你知道西瓜皮可以吃吗？西瓜皮不仅可以吃，而且西瓜皮有一定得营养价值，西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦的功效，西瓜皮对我们人体有很多好处的。那么让我们一起来学习下如何炒西瓜皮吧。
炒西瓜皮的做法：
准备食材：西瓜皮，小葱，小辣椒，蒜
1、西瓜去皮，取中间白色部分，切成条备用，小葱切段备用，小辣椒切了备用，蒜切碎。
2、锅里热油，加入小辣椒和蒜炒香，倒入切好的西瓜皮翻炒。
3、放入盐，生蚝，醋，翻炒，最后加入小葱味精翻炒即可出锅。
西瓜皮炒鸡蛋
准备材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐
1. 西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，再片去最下面的一层绿色硬皮，切成条状，撒点盐稍腌。
2. 番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁。
3. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。
4. 锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水，加入番茄，继续翻炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状。
5. 加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下，再加入盐，拌匀即可关火。
下次吃西瓜记得不要把西瓜皮丢掉了，可以尝试的做这几样菜，可以有不同的新鲜口味哦！
Ⅲ 怎样炒西瓜皮
通过食用油爆炒，以西瓜皮、火腿肠为原料，加入蒜、辣椒、盐等配料即可制作完成。具体做法如下：
主料：西瓜皮、火腿肠适量。
辅料：蒜适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
1、先将西瓜皮和火腿肠切成均匀的条状作预备。
注意事项：
西瓜皮具有解暑消热，开胃生津，美白皮肤的作用，而且因其含糖量不多，适用于各类人群食用。
Ⅳ 西瓜皮怎么做菜好吃
西瓜吃完后，剩下的西瓜皮可以吃吗？答案是当然的，但是西瓜皮怎么吃呢？一般可以用来煮水或者做菜吃，下面给大家介绍几种吃法。
（4）西瓜糖水
食材：西瓜皮、冰糖
做法：把西瓜皮切成小块（有条件可以将西瓜皮打成泥），锅内倒入适量清水，把西瓜皮小块放过锅内，煮开后开小火焖煮30分钟，加入适量冰糖，冷却后即可饮用，具有防暑功效。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食。
Ⅳ 炒西瓜皮味道不输竹笋，怎样处理西瓜皮能够使口感更脆
炒西瓜皮味道不输竹笋，怎样处理西瓜皮能够使口感更脆？首先选择高品质的西瓜，西瓜越甜，西瓜皮越美味。新鲜的的西瓜，能看瓜蒂，瓜蒂葱绿圆润，间距采收时间比较近，水分流失少。瓜蒂干瘪瘪，采收时长对比，这类西瓜不必选购。