Ⅰ 如何做出好吃的马齿苋
将马齿苋洗净沥干后,用油、白面、玉米面、调料等拌匀后,上锅蒸10分钟即可食用。
用料如下:主料:马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克;辅料:食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量;
具体步骤如下:
1、将新鲜的马齿苋摘拣好。
注意事项
洗过一定要沥干水,否则搅拌的时候,会造成面粉变成糊状,影响口感。
Ⅱ 野菜马齿苋怎么做好吃
辣根马齿苋
用料:
马齿苋 200g 辣根(那种绿色的芥末) 约一小指甲大
生抽 少许
做法:
1.将马齿苋焯烫,过冷水;
2.把马齿苋用手攥干水分;
3.将辣根和生抽调匀,与马齿苋拌均即可。
蒜泥马齿苋
用料:
蒜 马齿苋
黑芝麻 米醋
生抽 香油
糖 盐
花椒粉
做法:
1.马齿苋洗净,掰成5、6cm的小段。
2.沸水中加入少许盐,放进马齿苋迅速焯烫,至马齿苋颜色鲜艳即可。
3.迅速过凉后,挤出水分放进大碗中备用。
4.小锅焙熟黑芝麻。
5.取适量黑芝麻,用蒜窝略捣碎即可;也可以用料理机或研磨器,我嫌麻烦,这个最省事儿;
6.在捣碎的蒜泥中加入醋、生抽、香油、糖、花椒粉、盐以及捣碎的黑芝麻,做成料汁;
7.吃之前,将料汁倒入马齿苋中,搅拌均匀,上桌即可。
Ⅲ 马齿菜怎么做好吃
马齿菜好吃的做法如下:
准备材料:马齿苋150克、朝天椒4个、蒜瓣4个、油一勺、盐5克、红糖3克、醋10毫升、热炒点蘸鲜露10毫升、芝麻油10毫升、水适量。
1、准备好食材。
Ⅳ 马齿苋怎么做才好吃 马齿苋的5种吃法
五种马齿苋的吃法:
1. 凉拌着趁鲜吃。
将马生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。
Ⅳ 马齿苋怎么做才好吃
做出爆香马齿苋。
准备材料:马齿苋、水、干辣椒、大蒜、油。
1、准备好新鲜的马齿苋,清理干净。如下图所示。