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剩余大米饭怎么做好吃

发布时间: 2023-03-08 07:53:13

‘壹’ 剩米饭可以做哪些美食炒米饭怎么做才好吃

米饭说我们平时最常吃的主食,但是有的时候掌握不好或者吃不完,经常会有剩米饭。剩米饭比较冷米粒生硬,吃了凉的剩米饭容易造成肠胃不舒服,所以剩米饭我们还是再加工一下再吃。

做炒米饭一定要用隔夜饭,先炒菜然后把米饭倒进去,转小火,这样就不会粘锅了。

剩米饭还可以做很多美食,感兴趣的朋友尝试一下吧!

(图片来源于网络如涉及侵权请联系删除)

‘贰’ 剩米饭可以做成哪些美味

一般家里有剩米饭,我们都会直接热一热吃,或者加上鸡蛋做成炒饭。其实剩米饭的做法非常多,合理利用剩米饭,可以做出花样多变、口味丰富的小点心。下面我就简单介绍几种吧!

‘叁’ 剩米饭怎么做才好吃

剩米饭可以做饭包,可以做寿司,可以做炒饭,还可以做拌饭。这些都是料理食物特别好的办法。

比如说饭包,你可以先制作一下拌饭的酱,把青椒切成小丁,喜欢吃肉的可以把过油的肉留出来一些炒炒,拌在饭里。在锅里热油,先放入鸡蛋,将鸡蛋炒熟,备用,然后锅里再添入底油,放入葱和花椒爆香,然后加入切好的青椒爆炒,最后放入豆瓣酱翻炒一段时间后出锅,将剩下的米饭放在微波炉里热一下,这时候如果喜欢薯仔的话,可以把薯仔煮出来,剥皮,然后碾碎,放在米饭里拌一拌,然后把之前炒好的酱也放在米饭里扮一下,要注意的是,由于豆瓣酱是有咸味的。要注意控制盐的使用量。最后拌好了以后,放上葱花,香菜,不要忘记将鸡蛋也拌在酱里呦,然后准备一片生菜,放入碗底,美味的饭团就成功了。

寿司的话我觉得特别简单,将需要用的食材比如说黄瓜,香肠等切成长条,整齐的摆放在米饭上。然后准备一张海苔,将米饭放在海苔上,铺好,然后在一切准备就绪的时候在米饭上放喜欢吃的沙拉酱或者千岛酱,最后用竹帘紧紧的将米饭卷住。然后将寿司切开。这里要注意的是,米饭不能太热,因为海苔片会碎,而且还可以在米饭里加入寿司醋调味。

炒饭和拌饭我觉得大家一定都会做,拌饭特别适合懒人,将剩下的饭菜热一热就可以和米饭拌着吃了。

‘肆’ 剩米饭都有哪些比较好吃的做法

把剩米饭用来煮粥,或做成各式炒饭是最常用的方法,剩米饭除了煮粥、做炒饭之外,还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些,其实剩米饭还可以做成醪糟。以前剩下米饭,不是炒饭就是煮粥,家人难免会吃腻。后来,用剩米饭做成饼,没想到很受欢迎。这款黄金米饭色泽鲜亮,营养丰富,口感软糯,很适合居家制作。相信孩子们也会喜欢,

剩米饭其实可以做出很多美食:各种炒饭、米饭鸡蛋煎饼、寿司、饭团.....下面来和大家分享一个剩米饭的简单吃法:把剩米饭添加一些喜欢吃的菜,包上馅儿,揉成饭团烤了吃,味道超级棒!米饭剩下之后,如果下一顿热一热再吃,总会或多或少的影响口感。所以,如果家里有剩米饭,我都会把剩米饭再加工一下,一是口味更好,二是没有吃剩饭的感觉。

‘伍’ 剩米饭如何做好吃

1、剩米饭可以用来做蛋炒饭,想要加什么料都可以。蛋炒饭可以坐单纯的蛋炒饭,还可以做扬州炒饭,在米饭中加虾仁,青豆,胡萝卜,辣椒等。青椒肉丝炒饭,薯仔丝炒饭,番茄鸡蛋炒饭,红烧茄子炒饭等等都可以做。

‘陆’ 剩米饭怎么做好吃

剩下的米饭除了蛋炒饭之外,其实还有很多方法让剩米饭变成美味,下面就详细介绍用剩米饭做米饭锅巴的方法:

需要食材:白米饭一碗,猪油,盐,黑芝麻,玉米淀粉,葱,胡椒粉。

具体步骤:

1.隔夜剩米饭一碗。


注意事项:

1.炸好之后最好用吸油纸洗一下表面的油;

2.猪油也可以换成普通的色拉油。

3.能吃的剩米饭其质地不发粘、不拉丝,颗粒根据含水量看着较为清透,但变质的剩米饭会因为细菌等微生物的大量繁殖而出现拉丝发粘、不清透的现象。

4.米饭含有糖类,刚煮出来的米饭会觉得特别香甜,但放置久了米饭就会慢慢发酵,甜味会逐渐变酸,甚至是发苦,如果是带有酸味和苦味的米饭就一定的不能吃,因为这样的饭早就变质了。

‘柒’ 剩米饭怎么做好吃简单方法

  • 01

    剩米饭好吃的做法有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。

    米饭是我们经常吃的主食之一,每天剩下的米饭很多,扔了吧又觉得挺可惜的,但热着吃米饭显得有点没有新焖的米饭的香气,让人没有胃口。下面就分享剩米饭的几种做法,有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。用剩米饭做早餐,好吃不浪费。

    一、蛋包饭

    食材:鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只

    做法:

    1、将甘兰切丁,胡萝卜菇丁。

    2、鲜虾去头去皮洗净。

    3、切成小块。

    4、起锅热油,将菜一入煸炒片刻。

    5、加入米饭炒散,加盐。

    6、小火炒匀。

    7、加入鲜虾段炒熟。

    8、鸡蛋打散,加入少许淀粉搅匀。

    9、将煎锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼,上面没完全干透时倒入炒好的米饭,将蛋皮另一面合上,煎熟即可。

    二、鸡蛋米饭煎饼

    食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

    做法:

    1、准备一碗剩米饭;

    2、将鸡蛋打散;

    3、把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

    4、加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

    5、锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可。

‘捌’ 剩大米怎么做好吃

准备食材,剩米饭,鸡蛋,白芝麻,盐,油,葱花。

制作步骤:

1、在水中撒上适量的盐,搅拌均匀之后,大米里面撒入适量的盐水反复搅拌。白芝麻也撒入适量搅拌。

如果家中有剩米饭不舍得扔的话,可以选择以上这几种方式做一下,非常的好吃,而且美味又营养。

‘玖’ 剩米饭怎么做好吃

剩米饭可以做成蛋炒饭,主要食材:鸡蛋,米饭,盐,味精,油,葱。

步骤

1、鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。



参考资料来源:网络-蛋炒饭