㈠ 冬瓜烧羊肉的家常做法
冬瓜烧羊肉的做法是。先把羊肉。用开水罩一下。然后捞出来。有凉水在冲。然后。用白糖炒一下炒醋。咖啡色。放牛。把白糖炒一下。江村夸奖。下过，然后。再把羊肉下锅。翻炒生抽老抽。耗油。兑点开水，让它慢慢烧把羊肉。烧了大半熟再下冬瓜。这样弄出来的。烧羊肉，冬瓜烧羊肉特别好吃。想吃粉条，还的是粉皮，再长一点更好吃。
㈡ 羊肉和冬瓜怎么做
羊肉炖冬瓜是一款非常经典的菜肴，很多家庭都喜欢吃，简单易做而且味道超级好，周末有空我家都必须要吃这个菜，这款菜营养又美味，而且滋补是夏季推荐菜肴。
主料：羊腿，冬瓜
辅料：葱，姜，大料，陈皮
操作步骤：
1、羊腿剁小块洗净
2、锅内烧水，把羊腿小块放进去焯一下，去血水，捞出洗净
3、用铸铁锅加水，放入羊腿小块，放葱姜、大料、陈皮，大火煮开改中小火，慢慢把羊肉煮软烂
4、煮熟捞出，放一边放凉
5、剔除羊肉，切小块
6、冬瓜切片
7、下冬瓜煮一会，8分熟下羊肉
8、继续煮一会、冬瓜煮熟即可，加盐、胡椒粉调味即可。
㈢ 烧烤味的冬瓜是怎样的，它是怎样的做法呢
冬瓜是我们夏天常见的菜，做个汤味道鲜美，涮个火锅，包个包子，冬瓜炒虾皮，都非常好吃。冬瓜清热解暑利尿含有多种维生素和人体所必需的微量元素，多吃冬瓜有益健康。今天分享一道用冬瓜做的美食—“冬瓜两吃”，不用炖，不用炒，还有烧烤的味道，比肉都好吃，赶紧看看是如何制作吧！
1、买回来的冬瓜去皮去瓤。
2、清洗赶紧，切成如下图的小块。
3、撒入适量面粉，搅拌均匀，可以颠盆的方式让每一片冬瓜上都均匀地裹满面粉。
4、打入两个鸡蛋，还是按照上述方法，用颠盆的方式让每一片冬瓜上都均匀地裹满鸡蛋液。
5、起锅烧油，油温5成热放入沾满鸡蛋液的冬瓜片，像这样铺满整个平底锅，期间注意小火慢煎。
这个平底锅真划算，有15元优惠券，煎炒烹炸样样好用，我家这个锅用了五年了，一点也不沾。
6、煎至金黄，翻个面继续煎，煎至两面金黄，捞出。
