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鱼窝头最好吃的烧烤

发布时间: 2023-03-07 21:21:58

A. 双城市有什么好吃

杀猪菜,搁以前,只有在过年的时候能吃上,心心念念了一年,终于吃上了,东北人都愿意吃。

B. 山东的特色美食

济南油旋

油旋,是老济南的传统小吃

外皮酥脆、内瓤柔嫩,葱香透鼻

因其形似螺旋,表面油润呈金黄色

故名油旋

细长的薄面皮裹上葱油馅

卷成螺旋形,压扁后先用平锅煎制成型

然后经过烘烤使其外皮酥脆

内瓤松软香糯

一口下去,满口的芝麻香味

让人回味

吃时从底部开始撕着吃

一圈一圈,其乐无穷

组图来源/中国非遗美食

再配上一碗热乎的甜沫

是独属于老济南的记忆味道

物美价廉,妙不可言!

周村烧饼

朝天锅源于清代干隆年间的民间早市

其来历同郑板桥有关

当年,郑板桥治理潍坊时

对民间疾苦十分关心

1746年腊月,板桥微服赶集以了解民情

见大集上的人多吃饭成了大问题

有的穷苦老百姓在寒风中啃冷窝窝头

有的在墙角吃冷煎饼

于是

他建议集市上卖熟肉的人把锅搬来边煮边卖

把煮肉的汤免费给赶集的人喝

解决赶集的人们吃冷饭的问题

这就是朝天锅的雏形

后来发展成了一边吃饼卷肉一边喝汤

因是露天摆锅,锅顶无遮盖

人们就叫它“朝天锅”

C. 丹东有哪些好吃的东西呢告诉我地址就最好了。

1,银杏园小吃。在华美科技大厦侧门正对面。朝鲜冷面和石锅拌饭不错,其他小吃也很有特点,如果觉得去吃,一定要早动身。

2,江边的故乡居。位置在玉流馆旁边,店主朝鲜族人。特色菜肴:小葱拌螺头,小豆腐,小烧肉,明太鱼。菜单第一页都有,这几个菜必点。如果去吃,为了防止没有位置,最好提前订桌子。订餐电话:2167733。

3,老西安汤包店。位置在新柳步行街,feel100%专卖的旁边。铁板烧很受丹东人欢迎,夏天的时候晚上吃的人特多,中午建议吃包子,5元一笼。包子很小,吃的时候最好是一口吃一个,不要把包子里的汤撒出来,因为那是精华。油泼扯面是我最爱吃的。还有必点的就是八宝粥不知道怎么熬的,好看又好吃。

4,沙河镇一路车站旁边的郭记牛肉拉面是丹东人的最爱,以前没有盖楼是平房,夸张到早上吃的人太多,没有位子的就手里端碗面蹲在马路边上吃。现在开了好几个分店,不过还是到沙河镇的总店吃。味道好,很牛的 是进门跟服务员买票,3元一碗,自己交到窗口,记住自己的号码,到时候扯面的师傅会喊号,然后自己去端面,没有人伺候你,牛吧??。多放醋和辣椒油。爽!

5,江城大街金海花园附近的老哞羊汤,很出名,如果有机会一定要去喝一碗。

6,230医院后身有个杨家吊炉饼店也是丹东的老字号了,饼炸的脆香,2-3个就能吃饱,我感觉比沈阳和平北大街东北医药配送后身的欧阳家的饼好吃的多。

7,海鲜一条街的海鲜不错,把头的一个饭店不错,我去吃了两次,名字记不住了。如果大家去海鲜街吃一定要选店里人多的吃,不要被门口的伙计拉进屋子。切记,位置在八大局旁边。

8,八街四纬有个亨威四川小吃,水煮肉,水煮鱼,酸菜鱼,面条更好,加了鸡蛋的手擀面。就是好吃。原料和调料从四川带来的,在凤城有两个店

9.安东大世界:地点在文化宫对面,早点做的很地道,虾饺等点心都很好“逮”,海鲜中蒜蓉虾贻贝、黄瓜目鱼,杂澳带不错,黄花鱼窝窝头这道菜做的真是赞!!

10.皇朝:在开发区的尽头,菜和海鲜做的挺好吃,现场做刺身算是特色,亚偏做的也成~

11.中联梅龙镇:地点在站前小学对面,这家主要是杭帮菜,推荐:东坡肉,龙井虾仁,西湖醋鱼,栗子炒仔鸡,宋嫂鱼羹~

12.姜家饺子:福民大市场、鑫鑫家园对面,其中的鲅鱼饺子那叫一个香啊~~~~

13.竹孙鹅涮锅:在清华园小区附近,大家去点半只鹅弄个锅尝尝,让你去了还想去啊,比日月潭等强多了~

14:涮锅还有一家漂香火锅城也不错,在三马路福鼎小区那,属于四川火锅,鱼头锅不错,个人感觉比江边的重庆火锅好吃

15.天福烧烤:老金海小区那,他家的调料不知道咋做的,就是一个字:好逮!!!不过人太多了,如果客满去旁边的泰白也凑合~

16.川东源饭店:在三马路建材街那,多乐士专卖店旁边,其实就是以前的金海湾,现在换了老板做川菜了,感觉做的还不错,挺地道

17:哀悼金海湾一下,真是在好的饭店也会有关门的时候啊

18.东海渔村:沿江开发区那,咸鱼和海带炖薯仔味道不错,玉米饼子和渣子粥非常香

19.晓风扣肉馆:华联后身,那的扣肉,酸菜都是一绝,香而不腻!!

20.京冠春饼店:24层楼那,好像在八街那还有一家,不过这家应该是比较正宗的

21.李连贵熏肉大饼:在珍珠泡,不过我不太好这口,呵呵

22.无名羊汤馆:在二中对面,好像是老焖羊汤的小舅子开得,也成~

23.在乐购附近有个朝鲜小吃店,叫长寿村(在四同活鱼锅隔壁),里面的狗肉汤特正宗,个人认为比故乡居的好喝,而且菜也不贵,伴饭才5元。(奶茶推荐)

24、我在丹东发现了个百吃不厌的包子铺,叫留香包子铺,在一经街小学附近。

那里的粥又稠又好喝,我最喜欢那里的小茬子粥,黄澄澄的,热乎乎看起来就有食欲。

还有小笼包,我其实是最不喜欢包子饺子那些东西的,但是他们家的包子吃了之后齿颊留香,和灌汤包有得拼。还不贵,一屉12个,才4块钱,小姑娘吃六个肯定饱。

D. 去廊坊旅游,有哪些正宗又好吃的美食呢

三河小熏鸡,香河肉饼,永清宁记后奕香肠,烧饼熏肉,固安吊子,霸州薛家糕点,肉糕,文安古洼一锅鲜,狄家糕点,大城驴火,薛记窝头。市区的鸿顺楼涮锅,淘河涮肉,蔡大姐和巧姐煎饼,李桑园猪蹄,高台阶熏肉火烧,南营老六烧烤,南营砂锅,古县大腰子,报社锅盔米线,丁记肉饼,香菇鸡熏货。

E. 江苏徐州特产

1、小儿酥
小儿酥糖是清朝干隆年间的传统食品,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,现经制糖技师的挖掘整理,在保持原有特色的基础上加以创新,使之重新问世。
2、蜜三刀
徐州特产八大样之首,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。
3、羊角蜜
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,江苏徐州,皖北,豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。
4、牛蒡酱
徐州牛蒡酱主要食材是牛蒡、花生、豆豉等,调料有老姜,酒、盐等,制作方法是牛蒡添加一定的原辅料制作成酱。
5、徐州老八样
老八样:条酥、蜜三刀、羊角蜜、炒糖、蜂糕、香酥、桂花酥糖、金钱饼,或者部分替换为酥糖、蜂糕、花生糖、麻片等产品。
6、王老五烧鸡
虽然它的名气不如道口烧鸡和开封筒子鸡,但是它的口感绝不亚于二者,王老五家的烧鸡算是改良过的孔集烧鸡,它选用了黄河滩边散养了一年龄的公鸡,肉质较母鸡劲道,有嚼劲。

F. 黑龙江的特色小吃

黑龙江的特色小吃大全

黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品,黑龙江的冰雪食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质,是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。

NO.1 鸡西冷面

在鸡西,有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱,乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下,这道饮食便公然地成为了“市吃”,它就是鸡西冷面。

NO.2 鸡西辣菜

鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜,是由传统朝鲜族辣菜发展来的

NO.3 齐齐哈尔烤肉

齐齐哈尔有很多烤肉店,一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具,亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉,还有烤蔬菜,烤蛤蜊,烤地瓜,烤洋葱,烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然,芝麻,红辣椒,花生面,黑胡椒,味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。

NO.4 哈尔滨红肠

哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最着名最传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的,下酒极佳,配上“格瓦斯”,味道那叫一个棒!)。可以夹在大列巴里,是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话肯定会抓一手黑!不要惊慌,这并不是脏,而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!

NO.5 杀猪菜

过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了,自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进锅里煮再过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店多加了工序,用足了料。

NO.6 烤冷面

有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。

NO.7 哈尔滨干肠

哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点像,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。

NO.8 得莫利炖活鱼

因其原产地德莫利镇而得名,选用活鲤鱼或鲫鱼,佐以粉条、白肉等料,味道鲜美,鱼肉又肥又嫩,不腥不腻,是东北四大炖菜之一。得莫利是哈尔滨不远的一个小镇,往哈尔滨拉煤的司机到那里时刚好是中午,就在镇上吃饭,店家取不远处江里的活鱼,与镇上刚做出来的豆腐与粉条炖在一起,既好吃又实惠,传到现在就出名了。

NO.9 排骨炖油豆角

相传当年皇太极东征察哈尔,在一村落休整。村民们见来了如此多的官兵,猪肉也不够吃,就将排骨剔下,和自家种的豆角一起炖了。做给官兵们吃,皇太极很高兴,告诉村民们说,如他大胜归来一定赏赐他们。不久他胜利归来,兑现了诺言。此菜是黑龙江传统四大炖菜之一。

NO.10 松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨正阳楼名产,属于风味产品。味鲜美,清香可口,无松油味不粘糊,不牙磋。

NO.11 克东腐乳

克东腐乳系细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特点是色泽鲜艳,质地细腻而柔软,味道鲜美而绵长,具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜,因此,在全国享有盛名,是黑龙江省特独的名牌发酵食品。

NO.12 镜泊湖风味鱼宴

镜泊湖中盛产无污染的绿色湖鱼,有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种,都是鱼味鲜美,肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜,有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。

NO.13 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是哈尔滨传统名菜。在寒冷的'冬日里,在贵客至,节日来临的时候,用家养的母鸡配以榛蘑,粉条而炖食,浓香滑口怡然。

NO.14 酱骨头

酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎。

NO.15 黄米切糕

黄米切糕是将黏黄米磨成面后,加入酵母发酵,与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。本品口感绵软香甜,色泽黄、红相间。可做为主食信用,春节期间吃年糕,寓意年年高。

NO.16 同江赫哲族生鱼片

我国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。

NO.17 东北大拉皮

东北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。

NO.18 肉火烧

水面与油面相和做皮,猪肉丁加调料做馅。包成棋子大小,烤熟。金黄小巧,酥脆咸香。

NO.19 东北粘豆包

现在到黑龙江很少能吃到正宗的豆包了,现在都用粘大米包豆包,已经味道不如从前了。其实豆包就是用黄米磨成粉末做皮,里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成的冬令食品。

NO.20 地三鲜

地三鲜是一道东北地区常见的一道菜,做法简单。地三鲜口味属于家常味,做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为薯仔、茄子、青椒三样。有一炒一炖”,两种做法。

NO.21 五香酱牛肉

五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一。

NO.22 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是哈尔滨乃至整个东北的招牌菜。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉和粉条炖出的猪肉粉条,香气浓烈,色泽鲜艳,是寒冷冬季的绝佳美食。

NO.23 炸三角

炸三角距今有一百多年的历史了。表面焦脆而不硬,味道清香鲜美。以前北京的大街小巷经常听到“油炸的,三角哇,虾米韭菜馅的”的吆喝声。馅分荤素两种。都一处的炸三角最为有名。

NO.24 炒肉渍菜粉

酸菜是黑龙江地区的一大特产,在满语中称为“布缩结”,黑龙江一年中大约有半年的时间处在寒冷季节,吃 海鲜蔬菜比较困难,因此冬春两季主要靠窖藏蔬菜,腌渍蔬菜过日子,民间经常用地产的粉条与酸菜同炒,此做法 流传极广,在黑龙江家喻户晓,而且享誉全国。

NO.25 锅烙

锅烙是从水饺演变而来的,是黑龙江省的传统风味美食。锅烙制作简便、营养丰富。

NO.26 氽白肉

把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。 具有白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜的特点。

NO.27 大马哈(黑红)鱼籽

大马哈鱼籽是黑龙江盛产的名贵产品。黑鱼籽是鲟鱼产的卵,红鱼籽是大马哈鱼产的卵,是将鲜鱼卵用盐进行腌渍,腌渍的鱼卵营养丰富, 深受国内外人们的喜爱。

NO.28 珠河扒肘子

珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。

NO.29 窝头

窝头已有三百多年的历史,过去穷人吃不起白面馒头,就将玉米面和成面团,但玉米面不易成熟,于是就做成圆锥形,而空其中,有拳 头那么大,因为底面有窝中空,便是称为窝窝头,故得此名。

NO.30 干菜扣肉

扣肉是在传统烀猪肉的基础上演变而来的,过年在黑龙江常常是一年中最冷的时候,在没有冰箱的时候,人们经常将烀好的肉切成大薄片在一碗一碗的装好、盖严,就直接放在冰天雪地里,什么时候要吃时,就拿回来放在锅中化冰蒸透,经过这样制作的烀猪肉,不但口味、口感更佳可口,这种方法制作的烀猪肉叫做扣肉。

NO.31 溜腰花

是有黑龙江省传统菜油爆肚仁和油爆双花演变而来的。此菜注重刀工和火候,剞花刀深而不透,刀口均匀, 火候恰到好处,操作迅速,成菜脆嫩,剞花刀可是此菜成熟快,入味准,成品美观。

NO.32 薯仔烧牛肉

19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。此菜色泽明亮,营养丰富,牛肉软嫩香醇,薯仔入口即化,不但是各大小餐馆的必备菜品,也是居家餐饮的良好选择,尤其适合冬天品尝。

NO.33 白松大马哈鱼

东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多,“白松大马哈鱼”只是其中之一。

NO.34 清炖熬花鱼

熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉,确是一道味道极佳的东北名菜。

NO.35 柳蒿芽薯仔汤

柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5-6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤,为黑龙江夏季降火的传统食品。

NO.36 明水年糕

年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。年糕美味·香甜·醇香,具有浓重的历史气息。

NO.37 葱扒鸡

黑龙江地方家常传统菜。

NO.38 龙江海米蕨菜

龙江海米蕨菜属于东北菜,主要原料是蕨菜、虾米,口味是鲜,工艺是焯。

NO.39 蜜汁鹿肉

鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多,可烹制多种菜肴,蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味特色菜。

NO.40 镜泊鲤鱼丝

镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉

NO.41 清蒸银鲫

方正县是中国银鲫基地。“南有武昌鱼,北有方正鲫”,清蒸银鲫在全国独一无二。

NO.42 豆结焖肉

黑龙江省盛产大豆,由大豆制成的豆制品种类繁多,其中干豆腐吃法较多,传统菜品有尖椒干豆腐(尖椒熘干豆腐)、哥俩好(大豆腐炖干豆腐)、蘸酱菜(干豆腐卷、葱丝等)、烤干豆腐卷、鸡汤干豆腐丝、熏干豆腐卷、素鸡豆腐等。

NO.43 醉鱼

醉鱼,一种淡水鱼的深加工品,采用精选鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。醉鱼肉质硬实而又滑腻,口味独特容易让人喜爱。 ;

G. 中国十大排名小吃

一、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。

重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面,生意一直都十分火爆哦。

H. 香烤豆干的做法,香烤豆干怎么做好吃,香烤豆干

这款烤豆干尝一口,麻辣鲜香集合一身,豆腐干的口感软糯Q弹,咬开里面是葱的香味跟榨菜脆脆的口感。很多朋友都知道重庆的豆腐干非常的有特色,可以说是享誉全国,那么,今天就来给大家简简单单的安排一款铁板豆腐干分享给大家。

尝试一口,麻辣鲜香集合于一身,豆腐干的口感软糯Q弹,咬开里面是葱的香味跟榨菜脆脆的口感,将铁板豆腐干修饰得完美无瑕。以上就是给大家分享的烤豆干,希望对大家有所帮助!