‘壹’ 宽面条汤面的做法大全家常
材料
用量
面条 100~150g
小葱 1根
卤鸭腿 1跟
花椒面 少许
胡椒 少许
食盐 少许
味精 少许
做法
1. 先烧水。
2. 小葱洗净，切成颗粒，鸭腿肉切片待用。
3. 水也开了，下面条。不加锅盖。
4. 准备一个稍大的碗，根据个人口味将少些，上述花椒、胡椒、食盐、味精加入碗中。
5. 不要煮得太熔了，面可就没有嚼劲了，煮熟，关火，将准备好调料的碗加入一定量的面汤，跟着捞面入碗，撒上小葱粒，接着在最上面铺上切好的鸭腿肉。
6. 好的，做着简便快捷的一碗面条就出来了。
1个蛋清5g盐适量温水
制作步骤
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1 准备好面粉、蛋清、温水。
2 1斤的面粉加温水和一个蛋清、少许的盐和成面团。和好的面盖上湿布醒20分钟。
3 将面团分成两半，放在压面机上，准备和面皮，先用较厚的档位压一遍。
4 用中等压一遍，最后用薄的压最后一遍，一般是压3遍。
5 最后选择宽面压出来即可。
6 最后根据自己的口味煮出自己喜欢吃的面条来就可以
材料
用量
干的宽面条 三坨大约100g
水果番茄 十来颗
嫩叶芝麻菜 一大把
新鲜蒜头 两颗
橄榄油 两大勺
干蒜粒/粗盐/胡椒粉 适量
帕玛森芝士 适量切片
意大利香醋 一大勺
意大利香草碎 一小撮
做法
1. 烧开一锅水，加盐，下面条煮8分钟左右捞起过冷水备用
2. 煮面条的同时准备蔬菜；小番茄切好备用，芝麻菜洗干净备用，芝士切碎备用
3. 炒锅烧热加橄榄油，用压蒜器喷些蒜泥到里头；下番茄炒香，加黑醋；可以加一点白葡萄酒增加香气。
4. 加入面条跟酱汁混合，下芝麻菜翻炒一下就可以起锅装盘啦。再撒上胡椒蒜粒香草芝士，开吃！
‘贰’ 宽面条的做法大全家常窍门
1, 宽面条的做法,宽面条怎么做好吃,宽面条的家常
制作方法：
主料：宽面条250g
辅料：油适量 盐适量 葱适量 蒜2瓣 辣椒面1勺 圆白菜2片 干姜适量 醋适量
做法：
1.圆白菜撕片，葱蒜切末
2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的
3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，我看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了
4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里
5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟
6.捞出冷水淘一遍
7.控干圆白菜放入面碗底部
8.菜上捞入面条
9.面上边放葱蒜末，少半勺干姜面，少半勺花椒面，一小勺盐，放一大勺辣椒面，我家没有辣椒面就用以前炸的有点干的辣椒了
10.锅里倒油，怎么也得平时舀面的勺子多半勺，烧至冒烟
11.把烧热的油泼到辣椒和调料上
2, 宽面条怎么做好吃
鸡蛋炒宽面条
1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水，我的面条是超市普通的用来煮的面条。
2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。
3. 上锅，倒入适量油。
4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。
5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
7. 再翻炒几下就可出锅啦。
‘叁’ 家常面条怎么做好吃
可以做家常炒面条、家常面条汤、蒸面条等。1、家常炒面条。准备食材：荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。青红辣椒、生菜洗净，胡萝卜去皮洗净。烧水，起锅煮面。鸡蛋打散，搅拌均匀，加少许油，倒入蛋液煎成薄饼，取出备用。
‘肆’ 炒宽面条的家常做法
炒面条是大家都非常熟悉的一种食物，在平时的生活当中，我们都会吃到面条，因为面条不但好吃，而且营养价值很高，尤其是炒面条，我们在炒面条的时候还可以放上一些蔬菜和肉食，这样炒出来更加的美味可口，那么炒宽面条的家常做法都有哪些?
炒宽面条的家常做法
常见的面条可大致分为两种：宽面条和细面条。很多人感觉两种面条没有什么区别，只是形状不一样，具体买哪一种要根据个人口味来定。其实它们之间有很大的区别。细面条呢，又长又细，圆柱状，这种面条比较耐煮，而且吃起来比较筋道。通常是用来做汤面或者凉面的，比如蒸卤面、煮龙须面等。我国农历二月二龙抬头的时候，就有一个吃龙须面的习俗。宽面条，又长又扁，这种面条通常是用来做烩面或者焖面的。比如油泼面、刀削面等。
备料：胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末;辣椒面、盐、香醋、酱油、花椒面、黑芝麻。
做法：首先擀面条，用水80g和盐2g，搅拌均匀。在水和盐的混合物中逐渐加入面粉150g，揉成光滑的面团，醒30分钟。再次揉面，再醒45分钟，这样可以让擀出来的面条弹性十足!之后把面团分成大约70-80克一个的小剂子，将剂子摆放到托盘里，用小刷子在剂子表层刷油，再醒1小时。搓成条。用擀面杖压一下，从中间开始向两边均匀的扯，此时很好扯，因为面软硬适中，表面有油。可以扯到半米多长。
备好胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末;辣椒面、盐、香醋、酱油、花椒面、黑芝麻。开水焯豆芽，2分钟后捞出过冷水，控干水分后摆在碗底。开水煮面条，3-4分钟后捞出，控干水分放在豆芽上。在面条上依次摆放：胡萝卜丝、香菜末、花生碎、姜末、辣椒面、盐。油热至八成热左右，泼油!一碗酸辣鲜香，利湿暖胃，吃起来十分过瘾。
顺产第二天能不能吃面
产妇的体力尚未恢复，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳，形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。不要吃刺激性的食物。 剖腹产的产妇一般需要在产后36小时之后才可进食。每餐不要进食过多，因为此时产妇的胃肠功能还没有完全复原。
在产后的前三天，体力没有恢复，食物应该是以清淡好消化和不油腻的食物为准，易于吸收的，营养的，呈流体或半液体的食物包括牛奶，豆浆，藕粉，鸡蛋，小米粥，软面条等，不要吃刺激性食物。顺产第二天可以吃面，最好做成面条。
剖腹产产妇，通常需要在分娩后36小时后进食，开始不要吃太多。因为母亲的胃肠功能尚未完全恢复，可以在两餐之间添加辅食，这样可以少吃多餐，确保充足的营养供应，而不是增加胃的负担。
需要注意的是，分娩后3-4天内，产妇不宜急于吃肉汤或油大的食物。这些食物会促进乳汁的分泌，而产妇初乳不是很通常。过早喝汤只会导致乳房内乳汁过多。随着身体和消化逐渐恢复后，在逐渐进入正常饮食。
面条的做法很简单，也非常好吃，易于消化。例如，阳春面条虽然颜色清澈透明，但味道很诱人。面条中的碳水化合物可以为母亲提供足够的能量，产后第二天就可以吃面。
‘伍’ 宽面条怎么做好吃
1.面粉里放点盐，增加筋性，加水先搅拌成面絮絮，然后再揉成光滑的面团了，放一旁饧30分钟以上。不需要用热水，也不需要用一半热水一半凉水和面，直接加水和面就可以，非常简单。
2.面团饧好之后，放在案板上轻揉几下，分成两个或多个面剂子，取其中一个面剂子擀成面饼。（如下图）
3.擀成两枚硬币的厚度，然后切成宽条。
4.最后双手拿住两端，轻轻一拉，拉成长条。（因一手要拿单反，不能拍下拉面的全过程）
5.将拉好的宽面条依次放入沸水中，面条要扯的薄厚要均匀，吃起来的口感会更加佳
‘陆’ 拌宽面条的做法，拌宽面条怎么做好吃，拌宽面条的家常
步骤
拌宽面条的做法步骤11.角瓜切丁
拌宽面条的做法步骤22.切小段
拌宽面条的做法步骤33.肉切末
拌宽面条的做法步骤44.切小丁
拌宽面条的做法步骤55.把肉炒变色
拌宽面条的做法步骤66.放入其他食材煸炒2分钟
拌宽面条的做法步骤77.放入黄豆酱炒出香味
拌宽面条的做法步骤88.加点鸡精炒匀
拌宽面条的做法步骤99.酱卤好了
拌宽面条的做法步骤1010.按常规煮出宽刀切面，
拌宽面条的做法步骤1111.过凉水捞出
拌宽面条的做法步骤1212.放上酱卤拌匀就可以吃了