❶ 南瓜卷卷怎么做好吃
1.南瓜洗净去籽,用擦丝器擦成细丝,倒入适量的食用油,盐,胡椒粉搅拌均匀待用
2.凉水和面 醒20分钟,用擀杖把面团擀成薄面皮,调味好的南瓜丝均匀的放在面皮上
3.放均匀南瓜丝的面皮,用手从一边卷起,卷好的南瓜卷用刀切成小段
4.成型的菜卷放入锅中,大火上汽后转中火10分钟即可
5.成品出锅装盘
6.喜欢口味重点的,可以调配点酸辣汁沾着吃
❷ 黄瓜卷怎么做
主料
水果黄瓜2个 白萝卜50g 红辣椒1个
辅料
油适量 盐适量 白醋适量 白糖适量 干红辣椒2个 花椒10g 米醋1勺 红油1勺 香油1勺 味精适量
步骤
1.白萝卜切成长六厘米的方块,放入加有白醋、白糖、盐的水中浸泡一个小时。
2.黄瓜切成6厘米长的段。
3.用水果刀将黄瓜皮削下来,要将皮连在一起,皮的厚度大概3毫米。
4.黄瓜皮用盐腌5分钟。
5.将黄瓜心、泡萝卜和红椒切成细丝,长度同黄瓜段相同。
6.将黄瓜丝、泡萝卜丝和红椒丝整齐地卷在黄瓜皮中,注意要卷紧放好。
7.干红椒切小段,锅中放入两小勺色拉油,将花椒和红椒段炸香。
8.黄瓜卷上加少许盐、味精、一小勺糖,一小勺米醋,一小勺红油,一小勺香油,然后把上一步中炸的花椒油浇在上面,静置半个小时使其入味。
9.黄瓜卷对半斜切,摆放在盘中,把汁倒在上面即可。
❸ 地瓜卷的做法,地瓜卷怎么做好吃,地瓜卷的家常
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内,糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉,表面加入酵母,放入面包机中,选择和面程序。
3.一个和面程序结束后,加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团,从面包机中取出,滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜,室温发酵至2倍大。
6.地瓜泥趁热加入40g细砂糖和30g黄油拌匀,然后加入一个蛋黄。
7.搅拌均匀晾凉备用。
8.取出发酵好的面团,排气后滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
9.将松弛后的面团擀成长方形的大片。
10.翻面后压薄底边。
11.均匀地铺上地瓜泥,底部要留一点以便封口。
12.将面团自上而下卷起,封口处捏紧。
13.用压线均匀地分成8份。
14.切面朝上,摆入模具中,多余的面团放入纸模中,然后放置于温暖湿润处进行最后的发酵。
15.发酵结束后,表面刷蛋液,撒适量香酥粒装饰。
16.入预热180度的烤箱,中下层,上下火,烤25分钟
❹ 花样黄瓜卷的正宗做法,花样黄瓜卷怎样做才好吃的做法
步骤
简单易做的黄瓜卷的做法步骤11.黄瓜去皮一下 当然也可以不去皮哦
简单易做的黄瓜卷的做法步骤22.像削皮一样把黄瓜肉削成一片片的
简单易做的黄瓜卷的做法步骤33.然后把一片皮慢慢的卷成圈就好了
简单易做的黄瓜卷的做法步骤44.卷好后摆好盘哟
简单易做的黄瓜卷的做法步骤55.接着就是要上汁了
简单易做的黄瓜卷的做法步骤66.加点点缀
简单易做的黄瓜卷的做法步骤77.现在做料啦 把蒜剁成蒜蓉 然后加芝麻油放微波炉加热20-30秒就好了 出来后加入白糖和醋还有酱油搅拌均匀,汁就调好了 然后慢慢浇在刚才摆好的黄瓜卷上就可以啦
简单易做的黄瓜卷的做法步骤88.如果你家没有微波炉,也可以放锅里做哦 不过就是醋一定要等火关了之后才可以放哦
简单易做的黄瓜卷的做法步骤99.用勺一点点浇到卷上 注意啊每个卷都要有哦
简单易做的黄瓜卷的做法步骤1010.好了 制作完成了