A. 凉拌冰草的酱汁的做法 凉拌冰草的酱汁怎么做
1、准备食材：新侬冰草、大蒜、辣椒酱、醋、熟花生碎、炒熟的芝麻仁。
2、冰草用清水洗两遍控干水分备用。
3、大蒜去皮用蒜夹子夹成蒜蓉。
4、兑一点醋。
5、再加一勺辣椒酱拌匀。
6、将控干水分的冰草摆盘。
7、将料汁浇在冰草上。
8、撒上点炒熟的花生碎。
9、最后撒上炒熟的芝麻仁拌匀即可。
B. 饭店拌冰草的是什么酱
饭店拌冰草的是一种调味酱，材料包括冰草500克、炒黄豆5克、熟芝麻3克、自制剁椒酱一勺、生抽三勺、白醋半勺、焙煎芝麻口味沙拉汁5克、凉白开30克、酱香口味。
私房酱料汁凉拌冰草的做法步骤：
1、准备好原材料。
2、冰草清洗干净，摘成小段。
3、炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。
4、用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀。
6、蘸着酱料汁就可以吃了。