‘壹’ 天线宝宝一点红海鱼怎么做好吃
主料
大眼红鱼一条 鸡蛋2个
辅料
低度数米酒一碗 葱一根
芫西一棵 盐少许
鸡粉少许 胡椒粉少许
花生油少许 生姜5片
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法步骤
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解11. 鱼洗干净沥干水（煮汤不用剥皮）
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解22. 锅里烧热油，打两个鸡蛋下去煎至金黄色
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解33. 铲起放在盆里备用
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解44. 煎鸡蛋还剩的油可以直接煎鱼，中火煎至两面转色
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解55. 煎鸡蛋的过程中用另外一个锅煮开大概6碗水，这个看吃饭的人数和鱼的大小而定。把煎好的鸡蛋、红鱼、生姜一起放进开水锅里。
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解66. 再倒一碗米酒、遮上锅盖大火煮30分钟。
快速补充体力--大眼红鱼汤（海鱼、俗称大眼鸡）的做法图解77. 汤浓味出后装盆。撒上葱花、芫西、鸡粉、盐、胡椒粉即可食用。