Ⅰ 白沟有什么特产
白沟美食:
白辛庄的丸子汤 凉皮 还有羊肉串,加老于家的火烧。
老王烧饼 杂碎汤 香满楼里面的金钱蛋 茄子煲
Ⅱ 什么烧烤最好吃
羊肉串,鸡肉串,鸡心,鸡珍,红薯,薯仔,五花肉,牛肉,海鲜,玉米饼,玉米,虾等烤着都很好吃
161》烧烤技巧
1.“直接烧烤”和“间接烧烤”
大家可能会问:烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗?非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。
2.常见食品的烧烤时间与火候掌握
烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
一般情况下,采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
3.组装、点火和烧烤基本步骤
先准备好组装烧烤炉的零件和碳料,依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好,再引燃烧烤碳。
“红客”系列烧烤用品,一切问题都可以迎刃而解。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,(如果选用的是“红客”神奇易燃炭,则无须添加任何助燃剂)。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的时候,涂抹自己喜爱的酱类,加入调料。
最后,大功告成,快请朋友与你一起分享吧
Ⅲ 锦州十大烧烤名店都有哪些
锦州十大烧烤名店都有:锦州御烧烤、晓涛烧烤、唐鸡头烧烤、食神烧烤、老万烧烤、晓波烧烤、小国凤爪烧烤、兆明烧烤、高家烧鸽子、新锦州烧烤广场。
1、锦州御烧烤
小国凤爪烧烤是一家很正宗的烧烤店,味道很好吸引了不少客户的光顾,地址位于南京路四段10-2号,菜品比较齐全特别推荐的有烤踏板鱼、烤池鱼、羊腰子等特色美食
Ⅳ 青白江有什么好吃的
舌尖上的青白江
1、火锅,干锅,汤锅类。
【菜园子】---以前的山城怪味。党校旁边。记到以前在外地读书,一回来就先去潇洒的吃了再回家。自从换了炒料师傅以后,更喜欢呼朋唤友去那里过嘴瘾。它的香油碟加了自家炼的料,是其他火锅店不可一比的香麻。推荐它家的猪黄喉,五彩肚条,多春鱼,嫩牛肉,鸭血。每次去必点,其他菜看你娃的口味。
【家福】---怡湖芳邻旁边。有段时间也比较爱去。喜欢它家的甩饼和排骨,还有饭后必来的小汤圆。现在感觉味道一般般。
【福满家】---味道相当之霸道。但是价格小贵,就去过几回。我的观点是便宜实惠才是王道。偶尔吃盘好的,还是允许的。
【乐山跷脚牛肉】---麻将街这家。太喜欢这个东西了,特别是适合冬天去腐败,吃了一身热嚯嚯的,惬意得很。这一家得麻将街,它的特色就是汤浓,味道还比较鲜,份量也比较足。经常三个人去吃,吃得皮儿翻眼的才60左右。冬天一定要推荐它的锅盔。吸了汤的鲜,一个个泡绍绍的,咬下去,哎哟不得了了。满足得很,关键是它煮不散。有些锅盔一下锅,就成烂皮皮了。
【御龙砂锅】---幸福家园对面。喜欢吃他们家的鲫鱼水饺,汤鲜,皮薄,肉香。
【南泥湾肥牛王】---幸福家园旁边。有点小资,每个人一口小锅。好吃。肥牛巴适得很。但贵。边吃心头边滴血。。
【酱拐拐】---三桥店和幸福家园店。这家的那个份量才不得了叻。每次去肚皮儿都吃翻起了,锅头还1mol的肉嘎嘎。推荐它家的凤爪虾。凤爪压得只糯。排骨虾,排骨全是肉排骨,不得吃到吃到就把牙齿给咬崩了。但是吃到后头都要遭打闷起,油有点问题。
【山珍】--福兴山珍就得我家隔壁。新花鸟口子上。但是小贵。推荐去吃杨柳街那一家,叫--菌当家。
【羊肉汤】---说到这个冬天的至尊美食。青白江有两家不错,一家是川化一招,一家是杨柳街的。具体记不到名字了,去找一下就晓得了,三个铺面。生意做得大,看铺面数量就晓得了,哈哈。
【毛哥老鸭汤】---过桥米线旁边。还可以,酸萝卜好吃。
【唐家寺牛杂】---台玻对门子。可以,就是有点考嘴技。有时候牛筋半天都咬不动。看来吃东西都是要靠技术和好运的。
【来凤鱼】---城厢老粮食局里面。夏天去吃,坐到周围满是荷花的亭子里面吃香喝辣。过瘾得很。说到来凤鱼,想起在峨眉山吃的那种,顶级美味。
【罗记】---也是有段时间比较爱去,他们家主打清真,像我这种比较喜欢吃动物内脏的完全满足不到,而且服务态度死歪万恶的。不去了。吃个饭还受气,娘的。
【串根香】---杨柳街。以前好爱去哦,一提到吃串串,第一个报名字的就是他们家。雀儿八十也好吃,但是后头听朋友说她里面加了料的,所以才那么香那么吸引人。说得老娘后怕得很。吃串串吃上瘾,恐怕还是划不着。
【六婆串串】---罗记背后。农民街。这家还可以,价位便宜,品种多。他的油碟里面加了乐山那边麻辣烫所用的料。但是吃到后面,多咸。说到乐山麻辣烫,想起熊家婆,好吃惨了。还有小李油炸,钵钵鸡,叶儿耙
【农夫烤鱼】---农民街。读大学的时候,就喜欢和朋友去犀浦和电子科大吃28一锅的烤鱼。青白沟的这家,是论斤卖。老板是多年轻的两口子出来打拼,服务态度多好,只热情。它家的薯仔是整成薯条铺到鱼身上面,好吃也不贵。支持年轻人创业
【熊掌柜火锅】---川化菜市背后。我给他取了个名,叫做2,4,6。根据盘盘的不同,菜价就不一样,但是很便宜,多大一盘鹌鹑蛋,才4块。人均消费20--30。但是也是刚开始吃还可以,越到后面,感觉越不对。
PS:看来吃的地方还是比较少。那些川江号子,鸭棚子,快乐人家,就过年过节跟到大人去打下牙祭,也没见得好吃得太多了,所以我就是那种,只要便宜好吃实惠,就去整的人,才不得去管你撒子就餐环境,卫生条件。本来就是一个俗人,何必整一个娇贵的胃口喃。
2。中餐类。〔我不得好喜欢吃中餐,所以去的地儿不多。〕
【百信百味】---这种只敢跟到大人超的地儿。喜欢吃它的蜂蜜锅贴和萝卜酥。
【银杏餐厅】---每次去必点蜂窝玉米。是我吃过最好吃的一家,不甜但蜂巢一样儿安逸得很。
【瓦罐馆】---幸福家园那边。喜欢这家的感觉。味道还可以。
【酱大排】---大同那家店。每次去都啃得满手满脸都是油。一根排骨大得很,啃完再把骨头打包回家给狗儿磨牙齿。
【野味店】---玉龙小区里面。撒子野味都有,但是秋过的东西我都不大吃得来,吃得就是一个新鲜。
【同聚园】---薯仔烧野鸭子在我们沟很出名。
【XX农家乐】---这家不记得名字,得成金快速通道边边上,毗河人家对门子。它的双椒土鸡好吃。还有鲢鱼,反正做了很多种方法。
【土鲢鱼 黄辣丁】---区医院斜对门子。随和人家过去不得好远。这两种鱼最好吃。
3。面食类。
【渣渣面】---三桥那家。每次吃酱拐拐前都要点一碗。多香的,喜欢老板调料,还硕大一碗。
【鹅汤粉】---公园后街。每次吃了还要把汤喝了。说到这家,想起隔壁的刀削面。他只卖两个味道。清汤杂酱和红汤牛肉。现在老板多半把钱赚够了,都没开了。
【刀削面】---现在发现一家味道比较好的。就是化工大道边上,靠近河边。大红色的招牌。比较实在。
【牛肉面】---川化菜市。原林牛肉面巴适。稍子是大坨大坨的牛肉哈。很实在。
【肥肠粉】---怡湖市场后面,还得到过撒子奖哇。边啃旁边的锅盔边悉悉索索地吃粉,是一种无敌的享受。有很人推荐公园后街的金堂肥肠粉。我这个出生在下五区在赵镇撇是潇洒了几年的人来说,正宗的金堂肥肠粉还是去赵镇的河边和金堂中学侧门那几家吃。
【金堂刘抄手】---我爸觉得那家好吃的很。老汉儿,亏你是我们赵镇的崽儿哦。正宗的老字号刘抄手去老城区吃嘛,你肯定要把汤汤水水都喝了,麻香得很。这次我要买它的酱走。
【银杏饺子】---公园后街。每次想吃水饺都去这家,点上一碗海带骨头汤,再把每样都来点凑到半斤。一个饺子蘸满料,惬意惬意。物价飞涨在这家得到很好的体现,曾经五毛钱的海带汤现在都1块5叻。
【过桥米线】---毛哥老鸭汤旁边。每次都找老板要好多的酸菜。
PS;每次活动的范围就得这些店,很多朋友说成钢有很多美味,好哇,明天去推荐的挨家挨店搞一下。
4。小吃类。
【兔脑壳】---这个是大大的推荐。原林牛肉门口那家。在我刚来沟头的时候就开始卖了。老板的秘制配方,哈哈。它的海椒面香得很。每次去都是2个兔脑壳,4串兔腰,10串兔肚。每个都蘸好多的海椒面。
【黑冰粉】---夏天的最爱。川化黑冰粉,清甜清火。喜欢吃一个男卖的。他只卖黑冰粉。每次吃串串烧烤的时候,来一碗黑冰粉,感觉这个就是人间最美好的时候,滑滑溜溜的沁人心脾。要登仙了。
【弯曲薯仔】---刚开始看到它的时候,得大弯中学门口,又弯弯曲曲的,就给它取了这个名字。要买一个阿姨的,很干净,而且估计全沟就她是拿清油炸的。阿姨弄的料也好吃,好像现在白天在川化中学,下午有时候去怡湖市场哇。说到薯仔,又开始怀念弯中门口的火盆薯仔。在西昌吃到过这么回忆的味道。
【蛋烘糕】---推荐吃一对夫妻卖的,男的姓刘。他们家的沙拉加肉松非常实在,当然一块五一个,吃得我迎风流泪,犀浦那个帅哥也是这么实在,别个一块五两个。
【莲子羹】---推荐吃一对老夫妻卖的。两口子多实在的,而且他们的藕粉没有添加其他东西,兑出来多安逸的。他们的黑冰粉也可以。经常可以在杨柳街和农民街看到两口子的身影。对了,还有他们熬的银耳,熬得只好。
【铁板鱿鱼】---一块一串。以前爱去新广场后面蹲到那个车车前面买它十串。还跟老板说,买十要送一。
【粽子】---就得川化中学门口,卖了好多年了。
【烧仙草 双皮奶】---以前喜欢去七杯茶,喝了胃痛。然后去避风塘,还可以。现喜欢去避风塘旁边的那家。叫撒子果缘XX的。老板比较实在,每次喝个双皮奶,放非常多的红豆。安逸得很。他是广西人,那回从涠洲岛回来,又跑去找老板吹了会儿龙门阵,。吹完发现我那价值3元大洋的刨冰多了好多料
【三明治】---吃不起真正饼业的,就半片火腿肠半块蛋那么贵法子。川化游泳池出来的斜对面有个上海蜂蜜蛋糕,他的三明治里面有蛋,有肉松,有火腿肠,有黄瓜,那么丰富,还有非常多的沙拉酱和非常厚实的面皮子,才2块5,每天下午3,4点开始卖,有时候5点去都没得了。
【蛋糕】---喜欢吃世纪樱花的。就是太甜了点。
【叶儿耙 糯米粑】---喜欢买那个爷爷的。他的肉比较好,而且看到年龄那么大,还在外面奔波。所以必须支持。
5。凉菜类。
【抿嘴排骨】---我的最爱。以前喜欢去买三桥那家,老板越来越不实在了,尽是五花肉整的。而且现在火候掌握得不好,经常炸得老气横秋的,多费劲去嚼,吃完老娘的腮梆子都瘦了一圈。后头发现从小到大吃起的那一家转到成钢小区了。每个星期都要打两三盘牙祭。油吱吱的。我个人的口感是,要吃它有点温度有点温度的时候,而且一定要肥瘦都有。你一口咬出去,油爆爆的,瘦肉又非常有香味。哎呀,要登仙了,清口水包起了。
【状元兔丁】---成钢小区。好吃,每次吃完的那个汤汤水水第二天拿来煮面。
【冒烤鸭】--也是从小吃到大的美食。喜欢去川化菜市场那个老字号谭记买。多烂的一个方正箱子。记到冒豆芽和米粉最好吃。那个汤水拿来泡饭和煮面都好吃得板都板不动。
【肺片】---中国银行对门子的那家唐家寺清真里面买。它的兔子也好吃。
【泡椒凤爪】---大弯菜市场门口。泡椒宰得多细。买这个看运气,有时候凤爪多好啃,有时候要把你啃得呼天喊地的。
暂且想到这么点。所以我咋个不长胖嘛,所以我咋个不叫琛猪,小肉包嘛。
欢迎朋友们补充,一起为我们青白江的美食,为我们的五脏庙府做出杰出的贡献。美食谁不爱!!青白江!
Ⅳ 锦州烧烤哪家最出名
说起锦州的美食,大家首选想到的应该就是烧烤了,锦州烧烤在全国都很有名,很多人到了锦州就会去吃,锦州烧烤店众多,到底锦州烧烤哪家最出名呢?锦州最出名的烧烤店在哪?为你推荐这几家。
锦州最出名的烧烤店:锦州御烧烤
锦州烧烤最有代表性的一家烧烤店就是这家御烧烤了,手法独特,小调料很多,可以调配不同的风味,可以说是锦州当地一家很有名的店了。御烧烤虽然很有名,但是价格并不贵,很多人来吃,特别推荐的菜品有三味烤虾,来这里的人几乎都会点,还有蹄花砂锅,烤羊蹄,烤螃蟹等等都很受欢迎。
地址:人民街3段18-1号
锦州最出名的烧烤店:唐鸡头烧烤
唐鸡头烧烤是地地道道的老字号,很多人都知道,所以一定要去吃。这家店的位置还是很好找的,烧烤的味道比较地道,尤其是这家的麻辣鸡头、排骨串、烤鲫鱼等菜品,吃的人特别多,环境舒适,菜品也很丰富,这也是锦州十大烧烤名店之一,相当的火爆,适合聚餐和情侣约会。
地址:北二里古城新苑25-125
锦州最出名的烧烤店:晓波烧烤
这家烧烤店特别的有名,因为是锦州当地排名第一的烧烤店,基本上这家店到了下午三点多钟就开始排队了,人很多,不预约的话,根本吃不到。他家的海鲜烧烤很受欢迎,烤扇贝、烤生蚝、烤大虾等等,还有不是谁都能吃的烤金蝉、烤蝗虫,饺子、酸菜也可以烤,在这里,烧烤可以烤一切。特别推荐烤猪蹄、羊脖、盐_鸡胗、五花肉金针菇等。
地址:南京路西段小国西边小胡同内
锦州最出名的烧烤店:高家烧鸽子
高家烧鸽子也是锦州当地的一家老字号烧烤店,在南京路附近,位置还是比较好找的,这里的烧烤出了名的好吃,有很多的配料可以加,来这里吃烧烤的人大多是本地人,还有慕名而来的外地游客,名气大,当然主要是味道好,特别推荐盐_鸡珍、鲶鱼、烧鸽子、牛肉串等等。
地址:南京路五段35-6号
锦州最出名的烧烤店:食神烧烤
食神烧烤环境很不错,是一家老字号餐厅,菜品很齐全,做出来的烧烤非常好吃,关键是价格还很便宜,算是锦州一家性价比超高的烧烤店了,如果你喜欢吃比较具有风味的地道锦州烧烤,可以来这里,环境舒适,服务好,是一个很好的选择。
地址:成都街协和口腔隔壁
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Ⅵ 现在北京哪里有可以野营自己烧烤的地方
顺义汉石桥湿地公园开心庄园环境不错,路况也好,我们每年都去哪里烧烤
Ⅶ 曲阜有什么好吃的地方
鼓楼门向东工商银行向北拐【十步酒巷】烤鱼、炒粉条
东104和327交界处【老尹地摊】炒腐竹、炒蘑菇
327国际饭店东边【二轻餐厅】鸡翅、煎包
有朋路杏坛学院对过【云南风味】炒笨鸡
有朋路【宝金阁】、【孔老大烧烤】、【二林烧烤】、【石鼓桥水饺馆】
有朋路一直向东在开发区那有个【胶东庄户城】 不孬,就是贵点
有朋路上【天池食府】
逵泉路有个卖青岛啤酒扎啤的忘了什么饭店了,在批发街南头西边路北
逵泉路西边【大唐炒鸡】、【勤丰锅贴】、【老干部接待处】,
布依侯粥铺的:风味蹄皮、红烧粉条,超级好吃!
逵泉路中间杏坛剧场后边那几家不用说了吧
鸭煲。(旭日升的) 一家人经常去吃,四口人要份48的,最后要上两包方便面,吃的肚子都撑得上。
体育场南门那的泰安庄稼锅
体育场南门向东50米路南海记牛肉汤--曲阜店
汇泉小区门口的 [三国烤鱼] 新开的
大成路上最近开的【诸葛烤鱼】、【贵宾楼广式餐厅】、【家常菜馆】、【烧鹅仔】的鹅不错,贵宾楼南边胡同里的【青青园水饺馆】
春秋路东边六艺城西边【六亿骨头馆】、【鑫城米线】、【礼嘉宾馆】
移动公司西边的东海饭庄
春秋路【三孔啤酒城】、东边对面有个拉面馆也不孬
华联那里有个 胡家菜馆 的鸭头和鸭掌味道不错
春秋西路【天香烧烤】、【笨鸡店】
仓庚路的米线馆的梅菜扣肉和煎昌鱼挺好吃的
东门大街实验小学附属幼儿园对过 [ 鲁丰餐馆 ]也不错,感觉挺好的
东关大街头上~老钟豆腐锅
西104国道的【庆民羊汤】、【建军羊汤】
327大酒厂那个【犇羴鱻】不错
大
同路上的【顺风肥牛】、【经典川味】、【忆江南】、【王记粥铺】、【天翔鱼馆】、【接待处酒家】、【满汉烧烤】 逵泉路和大同路的路口
其实我觉得一般~不如以前天香的烧烤好吃,谁知道以前那个天香搬哪去啦~?还有以前红顺的烤鸡翅~香~~~虽然没有那些好吃,但是也是个吃烧烤的好地方,
那的生意很不错呢呵呵~
大同路鲁都市场里面有个【欣欣酒楼】、【洛阳沙锅居】的大盘鸡不错,很久没去了
大同路经典川味
大同路上南面的庄户人家啊
大同路南边的【大大饺子】、圣城国贸大厦四楼的【德庄火锅】
菜不错的除了【名雅杏坛宾馆】还有【机关招待所】,菜很有特色。【阙里宾舍】的菜也不错
半壁街南头【张记煎包】、【拉面馆】、北头的那几家烧烤不错、最北头【张记干饭锅】豆瓣鲶鱼不错
西104橡胶厂对面有个【韩记水饺馆】很实惠、还有104和校场路上的【三孔啤酒大酒店】、校场路上的【电业宾馆】菜还可以
华灯街上南边的【小圣地】也可以
五马祠街南北路上的“如意饭店...