Ⅰ 沙拉怎么做好吃又简单
我们都知道,一份好吃的蔬菜沙拉是否好吃必须要看是否具备以下几个特点:
第一点是颜色必须得好看
好不容易自己做一份沙拉,搭配颜色买食材半天,洗洗切切半天,摆盘半天,怎么可以不!拍!照!留!念!
我们在制作沙拉之前,必须先来了解常见制作沙拉的蔬菜水果干果肉类奶酪谷物的颜色~
第二点是营养搭配均衡。
里面的维生素、矿物质、微量元素、欧米伽3等等 必须具备,有健身、轻体、减脂需求的同学们,可以选择低脂低热低糖的肉类,但是不能一点都不吃,不然很容易营养不良,导致眩晕乏力,影响正常工作学习,那就得不偿失啦!所以,蔬菜、水果、主荤、谷物/豆类都是必须搭配~
第三点就是得加入适量的牡丹籽油(因为富含欧米伽3)
下面开始制作:
蔬菜沙拉是很多减肥者会选择的一道菜式,由于不需要烹饪,只需要直接拌便可以食用了。蔬菜沙拉制作较为简单,所以小编在这里介绍比较简单的蔬菜沙拉制作方法,在家就能轻松的做出来。
再就是可以在蔬菜沙拉里加一些水煮鸡肉,这样可以补充一些蛋白质,同时让饮食更加均衡和健康。然后就是可以将蔬菜沙拉放入冰箱冷藏会更有风味,同时沙拉酱可以用酸奶来代替,这样会更健康一些。
Ⅱ 沙拉怎么样才能变好吃
不愧是夏天,最近我被后台催出沙拉汁的教程,大概有一百遍了。
我之所以一直没出,是因为……我早在几年前就已经出过了啊!
俗话说得好,沙拉不好吃,一定是你没找到对的沙拉汁。今天这款油醋汁热量比普通沙拉酱低不少,方子是五五手把手教的,跟我过去的调法不一样,同样的爽口好吃,我亲测天天吃都不会腻。
这道油醋汁的起因,据说是她们前阵子吃到一家特别好吃的沙拉,然后拼命记住那个味道,回来后来来去去调试了很多次,总算试出了类似的感觉。
油醋汁除了比例重要,摇匀也是关键,一定要让它充分乳化。除了拌沙拉,拿来拌中式凉菜也行,值得每个人都来摇一摇~
步骤
1、1勺红酒醋+2勺生抽+3勺橄榄油+半勺蜂蜜+半勺盐+1勺黑胡椒+1勺柠檬汁。
*没有红酒醋的话,也能用普通的醋代替,但风味不同。
夏天快乐!
当然,懒得做的话现成的也有
日式和风油醋汁
精酿酱油+日式味啉+香辛料熬煮成酱
不含食用酒精、添加剂和反式脂肪酸
味道很鲜香,酸酸的口感吃起来一点都不怕腻
热量极低又方便
Ⅲ 怎样做出好吃的沙拉
做出好吃沙拉的技巧
融合不同质地、口感的食材,借由加入纤维质(如谷物)和蛋白质丰富的食材,可将沙拉从配菜变成主菜。
增加各种不同质地、口感的食材,是生菜沙拉美味关键。
1、增加脆脆口感:如红萝卜、豆芽菜、黄瓜、小黄瓜、甜椒、苹果、油炸面包块。
2、增加松软口感:如烤地瓜、起士、酪梨、番茄、米饭、橄榄。
3、增加让人意外的质地:如西瓜砖、腌制泡菜、培根、香草、水果干。
4、增加蛋白质:动物蛋白质如鸡肉、鱼肉(如鲔鱼)、牛肉、蛋,植物性蛋白质如豆子、豆腐、藜麦等。
生菜沙拉可增加热食,如各种烤蔬菜、烤肉。
5、增加健康脂肪:如酪梨、坚果/种子、芝麻酱、橄榄油等。
6、增加丰富膳食纤维:如地瓜、南瓜、玉米,藜麦、红藜、燕麦等全谷物。
7、增加风味酱汁:除了油醋、芥末酱、芝麻酱,也可试试香蒜、乳制品优格为基底的酱汁、水果风味酱汁。
8、增加熟食:谁说沙拉的食材都是生食的呢?也可以烤萝蔓沙拉为底,然后堆上其他熟食,如:烤洋葱、烫青豆、剩下的烤肉串、烤鲑鱼、烤坚果、烤花椰菜、烤玉米,或是剩菜呢。
Ⅳ 怎样做出好吃的沙拉沙拉有什么营养
沙拉作为一种非常常见的轻食,受到了许多人的喜爱,而且轻食风潮也越刮越猛,越来越多的人都加以选择。不管是上班族,还是学生党们,都会选择一些低脂高蛋白的沙拉,如果想要去做出美味的沙拉,首先就应该保持所需材料的新鲜,这样一来也就更加美味。对于一些正在减肥的人来说,沙拉就是首选,所含有的热量低,可以为人体补充一定的维生素以及钙等。
三、注意事项
如果条件不允许的话,也可以到商店购买萨拉,不管是从门店购买,还是到附近的便利店,都可以选择营养更加全面的沙拉,除此之外,也应该足够新鲜,一般情况下,在商店购买是最为保险的,需要我们看清楚蔬菜的新鲜程度。如果蔬菜的颜色以及质地都非常好,那么营养成分也就更加充足。也需要看清楚生产日期,最好是当天生产的。
Ⅳ 如何做好吃的沙拉
用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料切成丁状,摆放在盘子里。再加入调味品或浇上配酱、沙拉酱、酸奶或者蜂蜜、调味汁等等,就完成了。
Ⅵ 沙拉怎么做好吃
沙拉只要选择各种蔬菜,用盐腌制五分钟,用清水冲净,拌入沙拉酱就可以了,这就很好。
Ⅶ 沙拉怎么做好吃
导语:沙拉又称为色拉,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用,那沙拉怎么做好吃呢?下面就由我来为大家介绍一下,大家不妨去试一下吧!
酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉所需材料
原料:酸奶、橙子、草莓、苹果、梨、苦菊、猕猴桃
配料:盐
酸奶水果沙拉做法
1、把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟。
3、苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁。
4、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。
5、苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。
茴香油醋汁素三文鱼色拉
茴香油醋汁素三文鱼色拉所需材料
原料:三文鱼、菊苣、茴香、柠檬、鱼子酱、胡萝卜
配料:橄榄油、海藻胶、醋、盐
茴香油醋汁素三文鱼色拉做法
1、把胡萝卜洗干净,用榨汁机榨取汁,加少许番加酱过滤成混合汁。
2、1000克纯净水加入5-8克乳酸钙。
3、1000克胡萝卜混合汁加入5-8克海藻胶。
4、以针筒将步骤3的胡萝卜混合汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中。
5、浸泡约一分钟后取出。
6、捞起后用清水浸泡保存,即成胡萝卜汁鱼子酱,即可享用。
菠萝船水果沙拉
菠萝船水果沙拉所需材料
原料:菠萝、香蕉、火龙果、山竹、荔枝
配料:酸奶
菠萝船水果沙拉做法
1、菠萝对半切开,挖出果肉。
2、水果挖成小球或小块。
3、在菠萝上放入水果快,然后倒入酸奶,即可享用。
薯仔泥沙拉
薯仔泥沙拉所需材料
原料:薯仔、鸡蛋、黄瓜
配料:牛奶、沙拉酱、红椒粒、盐
薯仔泥沙拉做法
1、把薯仔洗干净,煮熟,鸡蛋煮熟去皮,煮熟的.薯仔去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入薯仔泥压碎。
2、黄瓜切很薄的片,黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒。
3、蛋白也切成碎粒,将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到薯仔泥中搅拌均匀。
4、模具中抹一点油,将薯仔泥装入模具中抹平。
5、轻轻提起模具就可以脱模,表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀,即可享用。
鲜蔬沙拉
鲜蔬沙拉所需材料
原料:荸荠、西兰花、圣女果、甜玉米粒、鱿鱼、虾仁、
配料:料酒、盐、沙拉汁、白糖、鸡蛋、食用油、紫洋葱
鲜蔬沙拉做法
1、把荸荠洗净去皮切丁焯水;西兰花洗净掰小朵焯水。
2、圣女果洗净切小丁,洋葱洗净切小丁,鱿鱼洗净切小花刀焯水待用。
3、鲜虾洗净去皮、头,挑去虾线,焯水。
4、将所有的材料混合一起,加调料拌均匀,即可享用。