‘壹’ 武汉有哪些新奇又好吃的餐厅分别推荐几个菜名最好!
1.有间苕店
地址:江汉区中山大道文书巷内(民众乐园旁)
推荐:芝士焗香芋 芝士焗红薯 芝士烤薯仔
2.贝儿多爸爸的泡芙工房
每次路过都觉得很香,忍不住买上一份。服务员“砰”地一声把馅打进泡芙里,然后再加一层椰蓉。吃起来外皮酥酥香香,内里甜甜凉凉,满口幸福(怕腻的人,推荐抹茶口味)。
3.老房子亲水陶坊
菜品以川味为主,做法有特点,就是分量少了些。水煮鱼很正,服务员会主动帮你把辣椒、丁香之类的打捞起来;泉水鸡够辣,吃到四五块就会嘴部抽搐;最后再来点酸味(酸汤肥牛),那叫一个爽!
4.樱花糕坊
地址:江岸区汉口高雄路18号(马祖路口与苗栗路口间)
电话:027-85492567
地址:江岸区三阳路11号名典咖啡(近沿江大道)
电话:027-82809668
地址:江汉区新华明渠路69号(东一时区对面)
电话:027-85753667
推荐:泡芙 提拉米苏 艾可儿 纯生卷 芝士蛋糕 樱桃派 抹茶卷
5.jamaicablue
地址:江岸区中山大道1616号武汉天地内(近芦沟桥路)
电话:027-82708301
据说是咖啡达人们的首选地。采用牙买加上等咖啡豆,使得出品从卖相到口感都很赞;西点也不逊色,与咖啡搭配起来简直棒极了。加上幽雅的环境和优质的服务,在里面坐一坐,感觉非常舒服、放松。
6.桌游吧
地址:江汉区汉口解放大道新佳丽广场5楼(近万达广场)
适合朋友小聚~游戏还比较多
7.巴适特色美食茗源坊
地址:江岸区卢沟桥路武汉天地(近武汉二中)
电话:027-82711177
地址:江岸区汉口香港路34号
电话:027-82868887
菜做得不错,麻、辣都很到位。川北凉粉和豆花是特色,与别处吃的有些不同;毛血旺分量足,味道好。虽然店堂比较挤,桌与桌之间距离太小,服务员也不够热情,但生意一直很火,每次去都要等位子。
8.四季恋餐厅
地址:江岸区汉口中山大道1505号武汉天地(芦沟桥路)
电话:027-82718833
地址:江汉区汉口建设大道600号红色恋人俱乐部2楼
电话:027-85775776 62011220
武汉少有的江浙菜馆。菜做得相当精致,口味偏甜,分量较少。外婆红烧肉是招牌,色泽红润,香而不腻,肥肉部分入口即化。红恋店布置得非常有情调,天好的时候可以坐在临湖的露天位,喝喝茶,聊聊天;武汉天地店是新开的,装修以银色为主,搭配灰色的地毯、靠椅,边缘点缀暗绿,颇有画龙点睛之意。
9.泡沫剧(江汉路大洋店)
地址:江汉区中山大道756号大洋百货1楼(沃尔玛对面)
赏心悦目的奶茶铺子,装修精致又温馨,收拾得非常干净。每一份奶茶都是现泡的,喝起来清新、不腻,茶香多过奶味,久久留在嘴角。热情的服务员会告诉客人,在盖盖子前要先品尝上面的泡沫,虽然味道没什么太特别的,但很有新意。杯子的质量也不错,有诸如小杯托之类的贴心细节。
10.风波庄(汉口店)
地址:江汉区江汉路181号俊华大厦后侧
电话:027-69059590 82857186
很有噱头的店,每天都好多人排号等位。店小二特别热情,对着客人就是一通江湖式的吆喝。坐下后,如果没有特别要求店家会自主上菜,喜欢就留下,不喜欢可以更换;菜名很有意思,什么大力丸、紫霞神功、女儿红之类,让人仿佛置身武侠世界;卖相粗犷,口味家常,就是油厚了点。
11.金鲨国际海鲜美食百汇
地址:江汉区西北湖广电路8号万豪国际1楼(新世界对面)
电话:027-85558380
海鲜自助餐厅。环境很好,临湖而坐,空气中飘荡着轻柔的琴声,非常小资。菜品选择相当丰富,海鲜区让人眼花缭乱,名字更是稀奇古怪;日本料理区也是琳琅满目,寿司、刺身等应有尽有;铁板烧烤区有师傅现场加工;另外还有哈根达斯和各种饮料供应。
12.金色雾都
地址:江岸区汉口台北二路64号(近中百超市)
电话:027-85758214
门脸不大,外观看起来像茶馆,进去后才知道是餐厅,大堂宽敞,布置有点小特色。出品比较正宗的川菜,夫妻肺片必点,虽然不便宜,但端上来扎扎实实的一大盘子,味道够麻、够辣,绝对对得起价钱。
13.传奇烤肉
地址:洪山区雄楚大道杨家湾广园超市1号门面
推荐 黑椒牛柳 五花肉 牛肉 鱿鱼 羊肉
13.斗牛士牛排沙拉吧自助西餐厅(汉口大洋店)
地址:江汉区中山大道756号大洋百货7楼
电话:027-82450330 82450331
蛮正规的西餐,套餐里从餐前面包到甜点全都有,一道道上来,感觉不错。点牛排套餐还可以免费享用自助沙拉吧,每次都撑得不行,价格也相对实惠。
14.新疆阿迪力烧烤(中山大道店)
地址:江岸区汉口中山大道(近山海关路)
喜欢他家大串烧烤给人的满足感,是吃普通小摊儿上小肉块儿无法比拟的。羊肉串、羊板筋、烤羊排等都挺香,烤全羊一大盘子端上来,,挺像回事儿的。
15.茶舞功夫
地址:江汉区江汉路水塔侧路旁
地址:江汉区江汉二路97号(江汉路步行街中段新世界珠宝旁)
电话:027-82210819
16.梦想意大利餐厅(云林街店)
地址:江汉区云林街26号华荣宾馆1楼(近中环大厦)
电话:027-85775677
法国街上店铺都挺有特色,过“了旋转木马”,沿着左边一直走就到他家了。两层楼的建筑,既是餐厅也是住家。店里随处摆放着意大利语的旅游杂志,墙上挂满了大小不一的装饰画,店主夫妇的照片在其中洋溢着幸福。料理接近意大利人的口味,没有做太多改良。Pizza覆盖一层厚厚的奶酪,底薄薄的,趁热吃很松脆;意面和提拉米苏也挺正点。
17.茶余饭后
地址:武昌区武昌民主路717号金都华庭2楼
电话:027-87338266
餐厅在二楼,一进二楼大门会发觉别有洞天! 装修的很典雅,气氛不错,适合约会,餐具也用的很高档!
18.翡尼诗西餐厅
地址:洪山区武珞路723号珞珈山国际酒店1楼
电话:027-87167667
环境很好,布置和氛围都相当不错,就餐区被隔成一个个相对独立的空间,可以静静地坐着,慢慢聊天,很温馨。服务也算到位。主打自助餐,菜品不太多,但比较精致;西点最能体现价值,很考厨师的功力。
19.跑道(新世界中心店)
地址:江汉区汉口解放大道634号新世界百货商业街中百生活剧场超市内(航空路口)
名字特别,环境清新,橱窗布置得很舒服,看着就有食欲。蛋糕都比较大块,还有新品可以免费试吃。轻芝士挺香浓,赞一个。
20.爪哇空气
地址:江岸区天津路7号
位置很不好找,但装修得很特别,东西也很不错。
21.天府山珍(江大店)
地址:江岸区汉口江大路30号
电话:027-82611008
难得一见的清汤火锅。菜式搭配很有营养——先喝汤,很鲜而且蛮滋补;再涮菜,菌子种类不少(量不多),服务生会为客人简单介绍它们的食疗功效,然后一道道地往锅里下,汤的味道也慢慢起了变化。吃到最后锅底剩下的鸡、鸭觉得没味的话,还可以让服务员给切成小块凉拌或者打包回家。
22.百帝园正统韩国料理
地址:武昌区武昌八一路87号银海华庭1楼
电话:027-87369552 87899551
蛮正宗的韩国料理店。装修得不错,氛围很好;包房是榻榻米的。落座奉送四碟小菜。烤肉没吃出来是不是正统,但因为烤盘是可以沥油的那种,烤出来的东西不腻。
23.武汉首家泰国餐厅
地址:江汉路时尚广场{新世界}对面
青咖喱炒蟹,及凤梨饭,3个人差不多200块 左右。
‘贰’ 秦皇岛哪家烧烤最好吃
要说秦皇岛的烧烤还是很多的,无敌,老大,眼镜等,不过要是想吃实惠,好吃的还是要去山海关吃烤羊排啊!和朋友一起去的山海关西关附近有家清真的烤羊排羊腿,听说是最早开始烤的,味道很好,很实惠,吃的真的很过瘾啊!口水~而且很有特色,现在有朋友来经常会带他们去吃,真的很不错!
‘叁’ 秦皇岛哪里有有小雅间而且好一点的餐厅(中餐)
一、 火锅
1、 小肥鹅(在碧海云天的南门)里面的汤汁很好喝,肉也很鲜美,先晒晒自家门前的美食。
2、 口福居超级好吃,就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了,其总店在北京联锁经营,环境不错,以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹,吃完再吃火锅,蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的,和各种辣度可供选择。价位不高人均35元,吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多,最好6:00之前到店或预定。
4、 如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店,其总店也在北京,是清真饭店。特点是传统木炭铜锅,传统小料,清真口味。价位不高人均30元,好像也赠劵,最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错,怎么吃汤也不混,主要我推荐他家的大肉串,放满了芝麻,那真是超级好吃。
6、 绿叶的菜价真的很便宜,不过就餐环境和菜品的质量就很一般了,肉都是压制冷冻之后的切片,啤酒中麦芽的含量不合标准啊(简单的说就是可能掺水了)。就是便宜。建设大街碧海云天
二、 海鲜
1、 烤鱼
1) 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。就在我家楼下可是我还没去过。
2) 红旗路的诸葛烤鱼,味道不错,狠辣的川蜀风味。环境一般,烤鱼按斤来的,估计一套60元吧,烤虾48元。
3) 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。店不大,环境很一般,但味道实在赞,鱼都是现杀的,先烤后做锅~ 正宗川口,还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。几个朋友,吃肉喝酒,很不错的地方~~ 人均20RMB,吃的相当不错了,啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1) 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗,全国连锁,当然消费也高一点。
2) 东北大学对面有家小海鲜做得很够味,我原来跟重庆的同学经常过去
3) 大孟营的广缘对面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔壁,味道还可以啊.主要是够麻哦.
4) 西港路的重庆秦妈火锅顶亚泰对面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所,水煮鱼大大有名,非常好吃,但比较难找。感觉比沸腾强,还有鸭头也很不错
3、 海鲜大饭店(大排档)
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1) 渔民酒家(在东浴场)海鲜很新鲜
2) 秦皇岛的东山海鲜巨无霸,海天一色,东山海鲜城,还有海鲜居什么的,都不错呀
(听说海鲜居有三家连锁,应该是个很大的酒店,在海阳路,红旗路,似乎都有分店,但是老板的品德有点问题,听说欠钱不还哦,不过应该不影响大家吃饭)
3)在南戴河那边有很多海鲜排挡,再往南娱方向走还有个渔村,那里味道鲜得很,可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦,秦皇岛只有两家可以做。
4)在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆,门外地面上摆着许多大的木盆,盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽,你只管挑选你中意的品种,过一会儿就可以尝到美味的海鲜了,只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5) 鲜,碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧,嗯~
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加上述汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。
这道小吃应该是东南沿海传来的,目前本市的很多烧烤店也可以做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注意的是,如果顾客喜欢吃生,要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
6、石锅鱼
用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼,用豆芽打底,最后还可以添汤涮火锅用,我去过的一家是实验中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
7、铁板蟹
“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、 清真菜
1、 大盘鸡
主要经营:大盘鸡,手抓饭,拌面(拉条子),馕包肉,孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及(猪)副产品!
地址在:秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远!
不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹虽美 众口难调
2、 清真馆子
想吃的话去张庄小区吧,三益轩饭店,特纯正,一家子都是回民,菜做的相当好。可比什么燕明园,老二位强多了。可是有一点,那家饭店上菜慢了点,不过不要急,慢工出细活,做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去,山海关福泉居,是家回民饭店,里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了,最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1.老大烧烤在文化北路电影公司对面 鸡翅和排骨不错
2.无敌 老牌子了,具体什么好吃也说不清了,反正秦皇岛人都知道。
3.香香 在电影公司边的小胡同里 和老大家的差不多
4.海阳路市政家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5.天洋西厅斜对面有个眼镜烧烤旗舰店也挺不错。我觉得挺好吃的,环境也还行,应该开了很多年了。
6、小刚烧烤,在四季青斜对面的胡同里,面包和肉串一流
7、铁路里有个三姐烧烤,小店老牌子啦
8、道南有个阿静和老大烧烤,在港务局这一片很有名气的
9、电厂家属院有个烧烤,没有名字,不错,不过,贵
10.北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错!天天爆满
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店,他家的烤羊排、羊腿非常好,弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超级棒,夏天的时候火的不得了,都是市里的排队去吃
12、还有一个熙成,也是老店了,开了几家新店,不过是越来越不行了。
13、太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。尤其推荐里面的五花肉(5元/串)和烤面包(2元/串)。 人均消费:15元。
14、上点档次的的是环岛烧烤,肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15、天洋西厅对面KFC那个胡同里一直走,路右边的德胜烧烤也非常美妙。
16、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵
八、蒙味馆子
燕山大街和建国路交口的蒙味居,他家的羊肉做的以经到了一定的水准 服务员也穿着蒙古服装 老板是蒙古剧团出来的,演歌也是一极棒,有喜欢烤全羊,喝纯酸奶的朋友可一定要去尝尝,有一道好像叫纸烤羊肉的菜,真是太好吃了,连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在别家应该都没吃过,现在还在回味啊,哪天还要去!!
开发区孟营这有个店叫---奥泽,推荐下里面的《烤羊排》,大盘子上的,烤的外焦里嫩,每次必点之,底下衬着菜叶,好吃啊!!还有个菜不知道名字,是个菜卷,外面是炸的,很酥,里面卷的材料,味道很好!
九、鸭头
1、八中对过的,呀,想想就流口水,嘎嘎!
2、当然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头,没去过,哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。
十、祖山满族特色名吃
到祖山来旅游,那么满族风味的祖山地方特色名吃是必不可少的,祖山的特色名吃源自满族的民族特色,最着名的当属青龙满族老豆腐,可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同,祖山的老豆腐要用柴火做才地道,想品尝到真正的传统老豆腐,可以到祖山宾馆提前预约一下,就能品尝到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鸭
大家都知道环岛那的全聚德,味道不如北京但我负责任的说比天津强。还有在建设大街与红旗路交叉处新开了一家春江水暖,还没来得及去。
十二、小吃
秦皇岛小吃还是挺多的,杂七杂八汇聚五湖四海,不过要注意卫生!
1、面皮
1) 燕山菜市场牛牛超市旁边的抄面皮
2) 金原小吃五楼的马家面皮(清真)
3) 金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面制作的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮
4) 金原超市后门斜对面的阿静的油菜两参抄面皮
5) 清真寺东墙外的“大高个”面皮 、清真寺后面的老马面皮儿。。。闷子~~
6) 金园艺——武功凉皮,3元/份,辣椒一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多
爱吃面皮的你还知道那里的好吃,请指教~!
7)商城后面的面片(好像是江家面皮)
8)劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃~
2、麻辣烫
麻辣烫和火锅越来越受欢迎了。曾和朋友去了一家口味不错的小店,现在和大家分享,该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错,因为新装修才改了名字,地方也比原来的大了一些,老板是正宗的四川人,生意非常好,人很多,去的晚还要等,他里面是数钎子的,6毛一串(最开始是5毛一串,由于原材料长价,价钱也提高了)还算比较实惠的,品种也很多,有好几十种,本人的意见是多吃肉少吃菜,这样比较划算,而且价钱都一样。他的地址就在,民族路红桥市场那边,有一个胡同往农乐里去的路边上,很好找的,那边也有好几家麻辣烫,但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错,算是比较卫生环境较好的一个,不太能吃辣的人也能接受,分两个档次,8元和12元,前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。
3、酸辣厥根粉也是我的最爱
4、长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对北方的粮食不很适应北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人就想出了这样一种粗粮细作的食品。利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁,在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色,我吃的是韭菜鸡蛋的,有点像饺子。
5、回记绿豆糕
清真食品,用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。油而不腻,松软香甜,口味醇正。清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
6、老二位麻酱烧饼
麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。
7、四条包子
造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。
8、晓晓炸排骨
创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖,为店中畅销品种。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。海港区晓晓熟食部(马坊市场82号)。
9、杨长子火腿肠
说起来就想哭,一过年就有人送杨长子,吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨,从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂(北戴河剑南路19号)。15元左右一大根
锦发大酒店以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红,味浓香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇岛开发区锦发大酒店(西港路中段冶金厂南门)
12、孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,山海关义记孟和尚熟食店
13、碧海云天旁的鼎记包子
14、炸酱面:原来金元天津老太太炸酱面,前一阵好像出兑了,不知道还能不能吃得到了
15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。
16、赵家馆饺子
主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆,2000年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃 2005年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于1921年,创始人赵福元人称赵老二。目前,赵家馆饺子由赵氏传人主理,保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾于50年代获“津门馅类大比武”冠军;原国家主席刘少奇同志亲笔为其题写“京东第一家”的牌匾。赵家馆牌产品于1994年获国家专利。1998年被评为河北省着名商标。
17、路边摊
1) 很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得,看着就流口,不过现在已经搬家了;四川风味,个人感觉辣椒还算够味,不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。
2) 西港路炸鸡架,秦皇岛风味,别和我说油是地沟油啊,用了很长时间啊,鸡肉有激素啊……其实,偶尔忘掉这些,放纵一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..现在银谷门口有一家臭豆腐,超级好吃,呵呵,很香,以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐,是当时我们放学后不可或缺的夜宵,现在的学弟学妹们就没口福
了,消失了,国际饭店南侧的那条通往亚太的小路上,有过买油炸臭豆腐(黑)的,不是说小摊儿老板黑心,而是黑臭豆腐,太纯正了!
4) 燕大对面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮~忽忽~好东西!
5) 迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得推荐,不过价位似乎不止能买一张大饼的!
6)建设大街与建国路交叉口的西南角,晚上的时候也会有小吃摊,时多时少、时有时无,味道还好!
7) 金都楼下的变态辣鸡翅,咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊,燕大三食堂一楼四川名小吃,做得还挺好吃的,主要是靠一种特殊的菜来调味的,不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同学说还算小正宗。推荐他家口水鸡米线,虽然不像几年前好吃了~叹
9) 燕大对过的牛肉板面是王道!就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧!
10) 油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的东北大姨家的焖子了(总包个头巾,孩儿啊,孩儿啊,的叫你),卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查,大姨就比较背,她是“无证路边小吃”的龙头啊,城管只要把她赶走,其他几位都没生意做,真是太强啦!要是在康乐里市场的“晓华面皮”(也是一个面皮老店了)前找不到她,估计就是被城管撵到,康乐里胡同里了,下午5点左右,自己找去吧
11) 五道桥市场早晨有好吃的油炸糕,绝对的老版本,没有任何创新的桂花馅料,传统到死的豆渣掺合粘面的外皮,好吃的不得了……
16、秦皇岛风味食品
抚宁腐乳 老髦肉 赵家馆饺子 老二位饺子 玻璃饼 小馒首 面茶
干鲜果品东京板栗 石门核桃 昌黎密梨 玫瑰香葡萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 猕猴桃 李子 山楂 杏仁 酸枣仁 花椒枸杞 山海关樱桃
十三、糕点甜品
1、每乐之日,在河北大街联通旁边。店面的装修很简洁明快,靠近橱窗的区域还有休闲区,可以看杂志,或是上网,不过那就有一台台式机,我去的那天还休息了。对了那的咖啡还不错刚15元一杯,我试了一下cappccino,奶泡打得次了点,口味还是不错的,用的是意式浓缩机。我就吃过几种面包类的和西点不过感觉还可以,挺专业。每乐之日的慕司挺不错的...前两天发现一个奥利奥饼干蛋糕...哈哈特喜欢...那里的可乐都是从世界各地进口的...如果不是冲着那可爱的瓶子去的话十分不建议从那买可乐...我只买过一个日版的超袖珍。价位吗,人均15左右,现在开业酬宾,满20元送优惠卷。不过我店员看我面善消费18元就给我了,呵呵。
2、民族路45号,就顺一中那条河往东到路口北拐,金园艺蛋糕店,黑森林蛋糕,4元/块,味道很赞,主要是鲜奶质量好,问了下,他们家鲜奶分三品呢,新鲜纯正
3、文化路一中旁边的华都蛋糕,那里的蝴蝶酥很好吃。
4、蜜之塘的芝士蛮好吃的。碧海云天侧门那条街上
十四、西餐和咖啡馆
1、名典咖啡
在人民广场银谷旁边,我基本上一个月去三次,因为离家里太近了呵呵,可以无线上网哦,新装修环境很好,我常吃那里的黑椒牛排38价格不贵,配餐很多。一两百的牛排也有但是差不太多,还有肉酱意大利面还是不错的,千万不要吃那的芝士鹅肝烟肉烩螺丝粉,不是一个难吃了得。水果沙拉给的很少。中式套餐还是很不错的。单点鹅肝味道也很棒。
2、意萨
我喜欢那的南瓜汤还有沙拉,我在秦市发现的唯一一家沙拉里会有黄桃,味道不必必胜客差。喜欢它的卡布奇诺咖啡和所有比萨海鲜天使面也不错而且意萨的环境也很好,餐具都是IKEA的,用着很开心。座椅全换成软垫的了,但不是沙发,是暗绿色的,旁边还放置了几棵枯的真树,很有意思,就像在森林里一样。到了晚上树上亮着星星状的黄色灯光,桌子上的实木台灯亮出心型图案,很是温馨。那里的披萨都是有边的,有点硬口感差些味道还不错。让我失望的是那里的意大利面。我没喝过它的咖啡,但是它的提拉米苏很不好吃。
3、 蝴蝶
新开的一家店就在名典旁边,我只吃过那里的肉酱意大利面味道很不错,中式套餐就不要点了不如名典,那里的水果茶挺好喝的18一壶无限续杯。外面的卡座很贵大家就不要去浪费米了。
4、 上岛
有两家分店吧,一家在金街旁边,还有一家我经常去的在长城酒店一楼,那里的铁板烧应该是秦皇岛最好的。当然人均400以上一位,有神户牛肉,鱼子酱,鹅肝等性价比还可以。配点日本清酒好吃ing~。小吃还是炸鸡柳不错。牛排和名典不分伯仲。咖啡就不用说了,应该也能无线上网。
5、 米兰西典的旗舰店
人民广场这得不太好吃远不如名典和上岛,听说另一家分店还不错,可惜本人路痴记不住街名,大家自己查查吧,小吃较多。
6、碧水华庭旁边,新开了一家西式自助餐厅。 名字叫“西岸”,38块钱一位,蛮好的
7、味好家牛排,就是太阳城步行街得那个~~当然港城大街和迎宾路交口那也有一家,牛排是小朋友级的,各位帅哥请女朋友就不要去了,环境很嘈杂。
8、仙境咖啡,以前叫绿野仙境。那里最新增加了提拉米苏,点饮品加5元就送一块,还带水果,味道很好,比每乐之的强多了,价格也便宜,还能免费上网,.她是我在秦皇岛最喜欢的咖啡店,我喜欢那种原创的有点文化氛围的店,这在秦皇岛有点难得可贵。双皮奶的确非常有特点,10元一份。绿野仙境的香草冰激凌也很好吃。是和同学小聚会,但是想喝纯点的咖啡还是去上岛吧。还有幸福咖啡馆,燕大对面胡同里,布置的比较有感觉,咖啡味道也不错,价格也不贵,里面基本都是外教和留学生去。昨个又去坐了会儿~发现一本八八年的台历,直接是冷笑话大全。以前人思维真……。总的来说,还是不错的,很多有趣的小玩意儿•和英文原版杂志啥的。
9、比萨
前天去品尚品试了试,感觉那的比萨不怎样。笆澜香舍的不错,价位也还可以米兰和百斯特也可以,就是有点贵幸福咖啡馆还不错,我喜欢吃超级至尊里面的黑橄榄~,意萨的上面说了是比较好的一家,美丽缤纷,培根大虾不错就是硬。上岛,名典,蝴蝶的比萨没有试过。
10、专卖进口葡萄酒的专营店,在人民广场碰碰凉旁边,叫名特,品种挺全,主营法国波尔多的干红,大部分都是AOC级的,还有意大利的DOC级等及新老世界的葡萄酒和威士忌等洋酒,价位有些还比较合理,建议大家买时先上网查一下价格。
还有一家葡萄酒专卖在亮马一楼,品种不很全,好像价位比较高
12、喝茶建议去三中东边的“蝴蝶茗茶”(从google地图上输入“秦皇岛蝴蝶茗茶”能看到具体地址),虽然不是茶馆,而且店面很小,不过里面五脏俱全。两个店主是秦皇岛做茶叶最久的本地人(好像15年了)。东西便宜的一塌糊涂,如果你先去金源下面的华洋苑看看的话,你就会发现“蝴蝶”简直就是个半价店因为生意做的久了,进货渠道就一流。我见过有人一次买了15斤他们店特色的信阳毛尖,和5斤特供的铁观音(好像在买大米白面呵呵)
里面经常聚集很多的茶客(老板很热情,喝茶不要钱的)各色各样的人都有。
七中对面有一家天福名茶也是不错的。二楼的茶座很幽静。
十五、素食馆
位于文化路双龙海鲜啤酒城的南边20米的地方。店名好象叫佛缘,店的一层是卖佛教用品的,餐厅在二楼。
环境比较严肃,有些神秘的感觉,菜名都记不清了。要了一个叫什莫鱼的菜(鱼是豆制品做的,但口感很像鱼),味道甜咸感觉不是很好消化,菜量巨大我看得有快12寸的一整盘。另外叫了一盘娃娃菜,感觉一般,颜色做的不是很好。最后还点了一个什末野菜的汤,这是我这回感觉最好的一个菜,菜的感觉很嫩,口感有点像蘑菇,颜色暗绿,形状细长圆滑有点像没泡开的毛尖(我茶喝的不多不太确定)。这顿饭一共花了50多,感觉还不便宜,不过满足了我的好奇心了:)
十六、日本料理
第一家叫爱喜回转寿司,在金都购物广场后面。顾名思义是以寿司为主打得餐厅,店面为2层,一般只开一楼二楼在人多的时候才开,我没上去过,去的2次都在一楼吃的。一楼正中是回转寿司吧台,旁边有些4人位的黄色纯朴的木质桌椅。吃寿司当然是推荐坐吧台了,这样很有感觉,并且取东西很方便,不管寿司、调料还是为大麦茶续杯。这里寿司的品种还是比较全的,按碟的颜色不同分为不同的价格,分别为3¥5¥9¥15¥25¥(大概是记得不是很清楚)。寿司的口感还好吧,比较有特点的是纳豆的寿司(就是高木直子在绘本《一个人住第五年》里提到的那个),可是吃刺参令我很气愤,拿上来的竟是常温的,晕了,口感非常不好,叫服务员放冰箱里冰了一会拿出来味道才好些。有些不好的地方在这里也顺便提醒一下:大麦茶是纸带装的,自己冲,它是我喝过的最劣等的,感觉不新鲜;芥末非常不好,用大罐装的一看就是廉价的,口感超次,一点都不辣,那里还有芥末油味道还好点,不过你得向服务员要,自己去建议大家自带芥末(我上次就是自带极辣的芥末膏)。价位也不便宜吃饱人均要60元。
第2家叫梅子日本料理,在环岛的东南边上。店面也是2层,1层是散座,2楼是雅间。我们去的是雅间,日式准榻榻米(因为中间有个洞有点想韩国料理)。我比较赞的是雅间的环境,榻榻米竟然不硬下面软软的,这令我受宠若惊高兴的围着餐桌准光脚(因为还有袜子)跑了好几圈,并且有落地的地灯发出温暖的橙黄色的光,让人感觉很是温暖。房间的私密性也很好,可以在里面表演些小节目,比如学跳一下日本舞。那里的菜品种很齐全主打是料理,不是寿司。寿司品种不是很全,比爱喜少很多,但是有些很有特色的,例如有种鱼卵的寿司(鱼卵是生的)店员会提醒味道有些特别怕客人吃不惯,不过我试了,还可以估计觉得很特别是心理因素吧!还有味曾汤也有(就是高木直子在绘本《一个人住第五年》里提到的那个),味道还不错。刺参是冻的口感不错量也比爱喜大点,感觉比较物美。不过建议不要点日式烤串量小口感一般,成本超低,竟然有烤葱和烤蒜。说道最后提议下调料吧,梅子提供的芥末粉味道还不错,挺辣,如果有要求可以提供芥末膏。那次我们过的很high,要了一个半斤的散中国制日本米酒48元和两瓶百威二十元,一共花了270多元有点贵,不过环境气氛好,感觉比我在秦去过的任何一家韩国料理都好。
十七、特色饭店
1)在妇幼医院和火车站附近有一家农家傲,吃得很恶心但是出名在里面的装修表演食物全是文革时期的再现,各位可以带爸爸妈妈去看看,他们一定很喜欢。
2)如意山海,双龙的分店,在河北大街上开发区那,全部装修都是秦朝风格的,菜色也很独特,名字也同样,但是一个字贵!还有文化路的双龙海鲜城,以及老管委旁的双龙啤酒都不错。价格就比较公道了,东北菜很好吃。
3)巴西烤肉和金汉斯。不用介绍了大家都知道。
‘肆’ 秦皇岛哪个自助餐厅比较好啊!经济实惠的。先谢谢了。
金汉斯环境要好于巴西烤肉。巴西烤肉价格比金汉斯稍便宜。39一位。巴西烤肉在天洋西厅斜对过。金汉斯在穆斯林大厦下边。好伦哥在新天地。新开的还没去过。不过听说比较不错。这里还有秦皇岛美食大集会。希望能帮到你。
一、 火锅
1、 小肥鹅(在碧海云天的南门)里面的汤汁很好喝,肉也很鲜美.
2、 口福居超等好吃,就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了,其总店在北京联锁经营,环境不错,以中式装修为主。门客在吃火锅前先吃香辣蟹,吃完再吃火锅,蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的,和各种辣度可供选择。价位不高人均35元,吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多,最好6:00之前到店或预定。
4、 如果伴侣有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店,其总店也在北京,是清真饭店。特点是传统木炭铜锅,传统小料,清真口味。价位不高人均30元,好像也赠劵,最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错,怎么吃汤也不混,主要我保举他家的大肉串,放满了芝麻,那真是超等好吃。
六、 绿叶的菜价真的很便宜,不过就餐环境和菜品的质量就很一般了,肉都是压抑冷冻之后的切片,000中麦芽的含量不合标准啊(简单的说就是可能掺水了)。就是便宜。建设大街碧海云天店,八中店
七、 金龙源酒店何处铁路有个阳坊胜利涮肉好吃,没有菜的汤不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢,建国路有个鑫丰园,味道还行。
9、 羊蝎子。
十、 建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人,两小我私家吃30多块钱就够了
十一、 秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最赏识的就是他都用小锅,自己用一个,干净。过去中国城肥牛不错的,可是冬天去的时候好像易主了,涮品味道不同样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样,水发涮品有明石的味道。
12、 开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀
13、 建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错~那个汤锅真叫一个赞啊~~~ 汤很鲜 喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉
14、 前段时间,和伴侣吃了次东港路上有家叫丁之类鱼锅,感觉还真不错,所以介绍给大家,那家小饭店好象总得提前预定,因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上,你去的时候才可以吃,夏天吃有点热,冬天时候吃更好,你回出一头的汗,那大锅很大,和农村家里的大铁锅是同样的,鱼是论斤卖的,外加豆腐,菘菜,粉条,茄子,薯仔,什么都可以加进去,经偏激墙的小火慢顿,那味道实在是好~!
15、火锅我还是爱喝德庄的老汤
1六、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人,新开的干净,里面的黄喉,百叶都不是向中国城那样水发的。
1七、绿叶边上的如意坊豆捞
广式的点饥,不错.叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅保举吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑 潮菜贵.但是个别味道还不错。
二、 海鲜
1、 烤鱼
1) 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。
2) 红旗路的诸葛烤鱼,味道不错,狠辣的川蜀风味。环境一般,烤鱼按斤来的,预计一套60元吧,烤虾48元。
3) 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。 店不大,环境很一般,但味道实在赞,鱼都是现杀的,先烤后做锅~ 正宗川口,还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 几个伴侣,吃肉饮酒,很不错的地方~~ 人均20RMB,吃的相当不错了,0001元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1) 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗,全国连锁,固然消费也高一点。
2) 东北大学对于面有家小海鲜做得很够味,我原来跟重庆的同窗时常过去
3) 大孟营的广缘对于面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔邻,味道还可以啊.主要是够麻哦.
4) 西港路的 重庆秦妈火锅顶亚泰对于面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所,水煮鱼大大有名,非常好吃,但比较难找。感觉比沸腾强,还有鸭头也很不错
3、 海鲜大饭店(大排档)
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,固然也能够不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1) 渔民酒家(在东浴场)海鲜很新鲜
2) 秦皇岛的东山海鲜巨无霸,海天一色,东山海鲜城,还有海鲜居(特别保举),都不错呀
(海鲜居有三家连锁,是个很大的酒店,在海阳路,红旗路,都有分店
3)在南戴河何处有很多海鲜排挡,再往南娱方向走还有个渔村,那里味道鲜得很,可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦,秦皇岛只有两家可以做。
4)在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆,门外端口面上摆着许多大的木盆,盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽,你尽管挑选你中意的品种,过一会儿就可以尝到美味的海鲜了,只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5) 鲜,碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧,嗯~
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣子,将蒜茸、辣子茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣子碎,用油、盐等混合拌匀。 将洗净的另一边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加上述汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。
这道小吃应该是东南沿海传来的,目前本市的很多烧烤店也能够做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注重的是,如果顾客喜欢吃生,要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
六、石锅鱼
用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼,用豆芽打底,最后还可以添汤涮火锅用,我去过的一家是测试中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
七、铁板蟹
“铁板蟹”是北戴河独有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人憎恶爱好。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、 清真菜
1、 大盘鸡
主要经营:大盘鸡,手抓饭,拌面(拉条子),馕包肉,孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及(猪)副产物!
地址在:秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远!
不吃辣味和不吃羊肉的伴侣就不要去了.羊羹虽美 众口难调
2、 清真馆子
想吃的话去张庄小区吧,三益轩饭店,特纯正,一家子都是回民,菜做的相当好。可比什么燕明园,老二位强多了。可是有一点,那家饭店上菜慢了点,不过不要急,慢工出细活,做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去,山海关福泉居,是家回民饭店,里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了,最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1.老大烧烤在文化北路电影公司对于面 鸡翅和排骨不错
2.无敌 老牌子了,具体什么好吃也说不清了,反正秦皇岛人都知道。
3.香香 在电影公司边的小胡同里 和老大家的差不离
4.海阳路城市管理工作家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5.天洋西厅斜对于面有个眼镜烧烤指挥舰店也挺不错。我感觉挺好吃的,环境也还行,应该开了很多年了。
六、小刚烧烤,在四季青斜对于面的胡同里,面包和肉串一流
七、铁路里有个三姐烧烤,小店老牌子啦
8、道南有个阿静和老大烧烤,在港务局这一片很有名气的
9、电厂家属院有个烧烤,没有名字,不错,不过,贵
10.北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错!天天爆棚
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店,他家的烤羊排、羊腿非常好,弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超等棒,夏天的时候火的不得了,都是市里的排队去吃
12、还有一个熙成,也是老店了,开了几家新店,不过是越来越不行了。
13、太阳城海乐迪西二胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。 尤其保举里面的五花肉(5元/串)和烤面包(2元/串)。 人均消费:15元。
14、上点档次的的是环岛烧烤,肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15、天洋西厅对于面KFC那个胡同里一直走,路右边的德胜烧烤也非常妙美。
1六、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵
17.顶佳烧烤,最近时常去的一家,在太阳城对于面,烤黄油面包片很好吃。
五、羊汤
1、有一家叫养正堂的汤馆味道相当不错,据说是用羊骨和羊肉同时熬制的.庖厨洞开式的非常干净.环境应该是秦皇岛一流的,地点在建国路与燕山大街交织口北100米,甲士俱乐部南侧与秦市着名的燕山汤馆并邻,看来店主胆子不小.
2、安居里对于面有个三江汤馆味道我感觉很不错,大家有机会可以试试。记得是三江汤馆,不是三江大骨汤,大骨汤那家是后来被收购的
3、秦皇岛还有春江汤馆也是很有名的,可惜做的是牛杂汤,不是羊汤,呵呵巡警支队那里的鸿运,是羊汤
4、山海关的小白楼羊汤馆,好喝的要命。天天早上排队的人都排到铺子外面.
六、饺子
1、老王头饺子馆
2、百合园的饺子
3、百味饺子城的饺子
4、桃园宾馆的饺子
5、雪尼的蒸饺儿,还有锅烙
六、山海关福临门的灌汤饺
七、老边家的饺子也好吃 最喜欢是它的茴香鸡蛋馅的
8.吃饺子一定不要错过的,百味饺子城,未必真的有一百种味道,但是确实种类很多。
以上饺子馆都是比较不错的,还算是有点名气,一打听地址就知道啦,我也不再一一写了
七、怪味合
最近比较喜欢吃怪味合的闷锅,尤其以鸡翅锅为上,2-4个伴侣一起吃经济实惠,不但可以吃到酱香味道的鸡翅和蔬菜,还可以涮锅子,在要上几个火烧饼,味道还不错哦。地点在五粮液酒家斜对于面 ,鸡翅锅是38元一锅,里面有1二个鸡翅下面还有蔬菜殿底,如果要是2小我私家一个锅子要上2元一份的千层饼就够吃了,记得吃饼的时候叫服务员加汤,味道好还实惠
八、蒙味馆子
燕山大街和建国路交口的蒙味居,他家的羊肉做的以经到了一定的水准 服务员也穿着蒙古服装 店主是蒙古剧团出来的,演歌也是一极棒,有喜欢烤全羊,喝纯酸奶的伴侣可一定要去尝尝,有一道好像叫纸烤羊肉的菜,真是太好吃了,连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在其他家应该都没吃过,现在还在回味啊,哪天还要去!!
开发区孟营这有个店叫---奥泽,保举下里面的《烤羊排》,大盘子上的,烤的外焦里嫩,每次必点之,底下衬着菜叶,好吃啊!! 还有个菜不知道名字,是个菜卷,外面是炸的,很酥,里面卷的质料,味道很好!
九、鸭头
1、八中对于过的,呀,想想就流口水,嘎嘎!
2、固然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头很好吃,哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。
十、祖山旗人特色名吃
到祖山来旅游,那么旗人风味的祖山地方特色名吃是必不可少的,祖山的特色名吃源骄傲族的民族特色,最着名的当属青龙旗服老豆腐,可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同,祖山的老豆腐要用柴火做才地道,想品尝到真正的传统老豆腐,可以到祖山宾馆提前预约一下,就能品尝到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鸭
大家都知道环岛那的全聚德,味道不如北京但我负责任的说比天津市强。还有在建设大街与红旗路交织处新开了一家春江水暖,还没来得及去。
十二、小吃
秦皇岛小吃还是挺多的,杂七杂八汇聚五湖四海,不过要注重卫生!
1、面皮
1) 燕山菜场场牛牛超级市场旁边的抄面皮
2) 金原小吃五楼的马家面皮(清真)
3) 金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面制作的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮
4) 金原超级市场后门斜对于面的阿静的油菜两参抄面皮
5) 清真寺东墙外的“大高个”面皮 、清真寺后面的老马面皮儿。。。闷子~~
6) 金园艺——武功凉皮,3元/份,辣子一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多
爱吃面皮的你还知道那里的好吃,请指教~!
7)商城后面的面片(好像是江家面皮)
8)劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃~
2、麻辣烫
麻辣烫和火锅越来越吃香了。曾经和伴侣去了一家中人口味不错的小店,现在和大家分享,该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错,因为新装修才改了名字,地方也比原来的大了一些,店主是正宗的四川人,生意非常好,人很多,去的晚还要等,他里面是数钎子的,6毛一串(最开始是5毛一串,由于原质料长价,价钱也提高了)还算比较实惠的,品种也很多,有好几十种,本人的意见是多吃肉少吃菜,如许比较划算,而且价钱都同样。他的地址就在,民族路红桥市场何处,有一个胡同往农乐里去的路边上,很好找的,何处也有好几家麻辣烫,但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错,算是比较卫生环境较好的一个,不太能吃辣的人也能接受,分两个档次,8元和12元,前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。
3、酸辣厥根粉也是我的最爱
4、长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对于北方的粮食不很顺应北方粗食较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人就想出了如许一种粗食细作的食品。哄骗每年蒲月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗食细做,改善生活。据说这类食品已传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶披发沁,在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色,我吃的是韭菜鸡蛋的,有点像饺子。
5、回记绿豆糕
清真食品,用当地所产绿豆以及白糖,依不公开且有显着疗效调制而成。油而不腻,松软香甜,口味醇正。清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按家传不公开且有显着疗效的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
六、老二位芝麻酱火烧饼
芝麻酱火烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的芝麻酱火烧饼。
七、四条包子
造型雅观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。普通的面粉,常见的馅料加工成造型雅观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外端口游人喜欢。
8、晓晓炸排骨
创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖,为店中脱销品种。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。海港区晓晓熟食部(马坊市场82号)。
9、杨宗子火腿肠
说起来就想哭,一春节就有人送杨宗子,吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾经在山东济南给一家德国店主马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津市合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨,从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓烈,口感独特,回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂(北戴河剑南路19号)。15元左右一大根
十、杨少怡大包子
有几个下酒菜不错,不过可不是什么小饭馆,价位中等,环境不错,菜品味道也很正。杨少怡大包子可以撑死人。
十一、锦发酱驴肉
锦发大酒店以驴肉为主要特色菜品的酒店。成品色泽金红,味浓香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇岛开发区锦发大酒店(西港路中段冶金厂南门)
12、孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正, 山海关义记孟和尚熟食店
13、碧海云天旁的鼎记包子
14、炸酱面:原来金元天津市老太太炸酱面,前一阵好像出兑了,不知道还能不能吃得到了
15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。表面上很像我姐姐同窗家开的……
1六、赵家馆饺子
主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆,2000年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃 2005年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于1921年,创始人赵福元人称赵老二。目前,赵家馆饺子由赵氏传人主理,保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾经于50年代获“津门馅类大比武”第一名;原国家主席刘少奇同志亲笔为其题写“京东第一家”的牌匾。赵家馆牌产品于1994年获国家专利。1998年被评为河北省着名商标。
1七、路边摊
1) 很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得,看着就流口,不过现在已搬家了;四川风味,小我私家感觉辣子还算够味,不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。
2) 西港路炸鸡架,秦皇岛风味,别和我说油是地沟油啊,用了多时啊,鸡肉有激素啊……其实,偶尔忘掉这些,放纵一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..现在银谷门口有一家臭豆腐,超等好吃,呵呵,很香,以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐,是当时我们放学后不可或缺的夜宵,现在的学弟学妹们就没口福
了,消失了,国际饭店南侧的那条通往亚太的巷子上,有过买油炸臭豆腐(黑)的,不是说小摊儿店主黑心,而是黑臭豆腐,太纯正了!
4) 燕大对于面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮~忽忽~好东西!
5) 迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得保举,不过价位似乎不止能买一张大饼的!
6)建设大街与建国路交织口的西南角,晚上的时候也会有小吃摊,时多时少、时有时无,味道还好!
7) 金都楼下的变态辣鸡翅,咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊,燕大三食堂一楼四川名小吃,做得还挺好吃的,主要是靠一种特殊的菜来调味的,不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同窗说还算小正宗。 保举他家中人口水鸡米线,虽然不像几年前好吃了~叹
9) 燕大对于过的牛肉板面是王道!就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧!
10) 油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的 东北大姨家的焖子了(总包个头巾,孩儿啊,孩儿啊,的叫你),卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查,大姨就比较背,她是“无证路边小吃”的龙头啊,城管只要把她赶走,其他几位都没生意做,真是太强啦!要是在康乐里市场的“晓华面皮”(也是一个面皮老店了)前找不到她,预计就是被城管撵到,康乐里胡同里了,下午5点左右,自己找去吧
11) 五道桥市场早晨有好吃的油炸糕,绝对于的老版本,没有任何创新的桂花馅料,传统到死的豆渣掺合粘面的外皮,好吃的不得了……
1六、秦皇岛风味食品
抚宁腐乳 老髦肉 赵家馆饺子 老二位饺子 玻璃饼 小馒首 面茶
干新鲜的水果品东京板栗 石门核桃 昌黎密梨 一种植物的花香蒲萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 猕猴桃 李子 山楂 杏仁 棘枣仁 花椒 枸杞 山海关樱桃
十三、糕点甜品
1、每乐之日,在河北大街联通旁边。店面的装修很简练明白通畅,接近橱窗的区域还有休闲区,可以看杂志,或是上网,不过那就有一台台式机,我去的那天还休息了。对于了那的咖啡还不错刚15元一杯,我试了一下cappccino,奶泡打得次了点,口味还是不错的,用的是意式浓缩机。我就吃过几种面包类的和西点不过感觉还可以,挺专业。每乐之日的慕司挺不错的...前两天发现一个奥利奥饼干蛋糕...哈哈 特喜欢...那里的可乐都是从世界各地进口的...如果不是冲着那可爱的瓶子去的话十分不建议从那买可乐...我只买过一个日版的超袖珍 。价位吗,人均15左右,现在开业酬宾,满20元送优惠卷。不过我店员看我面善消费18元就给我了,呵呵。
2、民族路45号,就顺一中那条河往东到道口北拐,金园艺蛋糕店,黑丛林蛋糕,4元/块,味道很赞,主要是鲜奶质量好,问了下,他们家鲜奶分三品呢,新鲜纯正
3、文化路一中旁边的华都蛋糕,那里的蝴蝶酥很好吃。
4、蜜之塘的芝士蛮好吃的。碧海云天旁门那条街上
5.起士林是个老牌子了,什么都做得不错,三中(我母校)对于面就有一家
‘伍’ 你的家乡有哪些有特色的美食美景
我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市,中国冷极。
家乡的特色 美食 当属手把肉,烤羊排,烤全羊……。美丽,辽阔,富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新,素有“牧草王国”之称,这里草原辽阔,河流众多,是我国乃至世界上生态保持最完好,未受污染的大草原之一,可以说这里的牛,羊吃的是百草药,喝的是矿泉水。烤出来的牛肉,羊肉鲜嫩多汁,口感鲜美。
根河地处大兴安岭腹地,具有独特的自然环境和人文环境。说到美景,这里繁花注重介绍一下中国最后一个狩猎部落敖鲁古雅民族乡。敖鲁古雅民族乡有敖鲁古雅鄂温克猎民独特的民俗景观——敖鲁古雅部落,敖鲁古雅国际生态狩猎部落,猎民点,具有 时尚 运动特色的敖鲁古雅滑雪场……。欢迎朋友们到呼伦贝尔大草原来 旅游 观光,体验不一样的 美食 美景。
我的家乡在四川平昌,这里山清水秀,群山起伏,风景秀丽,特色景点特色小吃众多。
今天笔者给你介绍特色景点是平昌佛头山森林公园。四川平昌佛头山森林公园位于平昌县城江口镇,主要有:刘伯坚革命烈士纪念馆、江阳公园、书法碑林、佛头寺等景点。佛头山森林公园属亚热带湿润气候,四季分明,雨量充沛,植物丰富,珍稀植物繁多,森林公园风景旖丽,峰峦磅礴,云山雾海优美如画,最有特色的佛山的佛光,佛头山海拔仅700余米,以低海拔佛光闻名,“每年4月份左右就会有佛光,一直持续到8、9月份,素有看高海拔佛光到峨眉山,观低海拔佛光来佛头山一说。因此平昌佛山森林公园成了我家乡最有特色的景区。
我家乡的特色小吃串串最有名:平昌串串香配方不一般,味道让人惊讶,串串颜色好,闻着特别香,没有任何添加剂,不加味精,营养非常丰富,无论春夏秋冬每个店都是食客爆满,因此平昌串串成了我家乡的特色小吃。
【驴肉火烧,家乡的味道】我的家乡是河北省沧州市,今天给大家介绍一下沧州下辖的河间市,还有河间的 美食 驴肉火烧。
河间市 历史 悠久,有“京南第一城”的称号,城市建立可追溯到三皇五帝时代。 历史 上也涌现出不少名人。唐代大诗人刘长卿、金元医学家刘完素、民国代理大总统冯国璋、着名作家刘流等出自河间。2016年,河间市完成河间府署复建和光明戏院修缮,成为群众了解河间 历史 文化的窗口,如果朋友们有机会来河间,一定去看一看。
河间还是西河大鼓的主要发源地,河间因西河大鼓获评河北省首个“曲艺之乡”。河间皮影戏也非常有名,是一个独特稀有的戏种,也是冀中皮影戏的重要代表。河间皮影戏被联合国教科文组织列入第六批“人类非物质文化遗产代表作名录”。
今天我要重点介绍一下河间的名小吃:驴肉火烧。特点:味道鲜美,好吃不贵。因此受到广大人民群众的喜爱价格。驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美誉。驴肉具有良好的保健作用,营养丰富还不上火。火烧酥脆,驴肉醇美,再配上一碗撒上香菜末的驴杂汤,吃一口唇齿留香,真让人停不下口。
关于河间驴肉火烧还有一个传说。干隆不知道第几次下江南,路过河间,觉得饿了,就在路边找了一个小馆子吃饭。当时天色已晚,饭店准备关门了。当天的饭菜已经卖光,老板又不能得罪客人。看到锅里炖着的准备第二天卖的驴肉,老板有了主意。他把驴肉捞出来,切碎塞入仅剩下的一张饼里,给客人端上桌。饥肠辘辘的干隆,狼吞虎咽地吃完驴肉烧饼,连连称赞驴肉火烧好吃,从此河间的驴肉火烧好吃就传开了。
河间的驴肉火烧在我们当地非常受欢迎,城市乡村,驴肉火烧的店铺、摊位很多。近些年,驴肉火烧更是遍地开花,因为开店技术相对简单,又广受欢迎,全国各地都能看到驴肉火烧的店铺。因为其方便快捷又美味,很多快节奏的年轻人也爱上这种食物,并昵称驴火,也有人叫它中式汉堡。
作为一个秦皇岛人,说说秦皇岛的特色 美食 吧。
1、焖子
焖子的主要原料是淀粉,有两种做法。一种叫煎焖子,都是在流动推车上卖,把做好的白焖子(水调淀粉搅匀蒸熟)切成小块,用一口大平锅煎熟,我个人觉得煎的过火一点更好吃,加麻酱、蒜汁儿、醋、辣椒油拌上,拿长签子扎上一块放到嘴里那叫一个香!
另一个做法是蒸焖子,在调好的淀粉里加上炖肉汤和猪肉丁,上锅蒸熟,趁热直接吃,或者切片用油煎着吃,或者切块炒菜吃都不错。
2、山海关浑锅
这是秦皇岛山海关的一个特色火锅,用鸡汤作为汤底,倒入老式铜火锅里,火锅里的食材是一层一层码上去的,最底下一层是开胃去腻的酸菜、然后是大片的猪五花肉、排骨、肉丸子、海蜊子肉、大虾、海带丝、冻豆腐、焖子码得紧紧的,扎扎实实的一大锅,吃的时候,蘸上麻酱、韭菜花、酱豆腐、辣椒油调成的蘸料,味道没治了!
浑锅根据人数又分成了小锅、中锅、大锅,四人点一个小锅吃到撑,也不过100多块钱。
3、炸肉、炸鸡架
在秦皇岛 美食 界,炸肉的地位是不可撼动的。猪里脊切条,用秘制的调料腌制,再裹上一层薄厚适当的面糊,热油一炸,咸中带甜、酥脆喷香的炸肉就成了秦皇岛人日常最不可或缺的 美食 。
关于炸肉,每一家熟食店都有自己的秘方,一份简简单单的炸肉,每家都能做出自己的味道。
炸鸡架也是市井百姓的零食和餐桌上的下酒菜,虽不如炸肉名声显赫,但近年来的网红气质也越来越突出了。
4、羊汤
秦皇岛人快乐的一天是从一碗羊汤开始的,熟门熟路的走到一家羊汤馆,看着老板熟练的把事先煮好的牛或羊的肚、肠、肺、头肉丝捡到碗里,再浇上羊骨汤,在浓白的汤里撒上胡椒粉、辣椒油、香菜,再配上两个酥脆喷香的肉烧饼或麻酱烧饼,从味蕾到肠胃都得到一次畅快的享受。
秦皇岛的这些 美食 和秦皇岛的美景比起来确实名气不够大,家乡的味道可能不是世间的珍馐美味,但它是思乡的情绪,尤其是身在他乡时,乡愁就是味蕾上的记忆,让人久久无法忘怀。
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“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。”引用《舌尖上的中国》经典解说词来开启我对家乡特色 美食 美景的介绍吧。
美食 一 麻辣火锅
重庆火锅 历史 悠久,文化底蕴深厚,发展至今,已成为人尽皆知的 美食 。来了重庆,如果不吃火锅,那就等于没来过重庆。 它的特点在于麻,辣,烫, 夹菜的时候,你一定要小心锅面上浮起的密密麻麻的花椒哟,它会麻得你不停的喝水,嘴不停得呼呼。 辣 也是非同一般的辣,反正我这个重庆人已被定为假重庆人,你就可以想象有多辣了。 烫 你不用担心食物不卫生,高温已把所有的病菌杀死,但你一定小心烫着了嘴,你可以把烫熟的食物多夹一点到碗里凉一会儿再吃,这样你就不用担心嘴被烫起泡了。
重庆人喜欢吃火锅,还跟他的地理位置有关。重庆地处山城,两江环绕,常年气候比较潮湿,且多雾,而麻辣能去除体内的湿气和寒气。
重庆火锅店的名字也很有重庆特色:猪圈火锅、巴倒烫火锅,瓜西西火锅、幺妹火锅、海底捞火锅……
美食 二 麻辣小面
重庆小面上了《舌尖上的中国》的哟,记不得上面的解说词了,但那好看的色彩,热腾腾的画面还记忆犹。
做法:
1.猪大骨加水和姜片大火煮开,转小火炖2小时做汤底。
2.干辣椒去籽,油锅烧热关火,到干辣椒煸脆,小火煸出香味倒出捣碎,放白芝麻。
3.油锅烧热,热油浇在辣椒面中拌匀,辣椒油就做好了。
4.芝麻酱、麻油、蒜汁等拌匀做料汁。
5.锅中水烧开,放面条煮熟,放青菜等烫熟捞出。调好的配料倒入碗中即可。
重庆 美食 最出名的就是以上介绍的两种,当然还有辣子鸡、毛血旺、太安鱼、黔江鸡杂……就不一一介绍了。
重庆美景,我首推朝天门码头的两江游吧。 晚上乘船从两江交汇点进入嘉陵江,从这儿您可以看到朝天门码头全貌、江北的重庆大剧院、重庆洪崖洞仿古建筑群、重庆千厮门大桥,然后掉头向下,回到朝天门水域,继续沿长江水域前行。南岸可以看见慈云寺、重庆长江索道、重庆东水门长江大桥、南滨路饮食文化一条街、南滨公园、北岸可以看见朝天杨帆大型音乐灯光、解放碑中央商务区、湖广会馆、重庆长江大桥。重庆菜园坝大桥。在南滨路烟雨公园附近掉头返回至朝天门码头下船。
由于重庆成了网红城市,来这里打卡的人很多,所以建议错峰出行,找个周末,打个便宜的飞的就过来了。
其他的美景,我就不介绍了吧,老实说,作为重庆人,我还真没有去过很多本地的景点,留着退了休后慢慢去看吧
我的家乡醴陵市,是一个有一千多年 历史 文化的县级市。有特色的 美食 、美景数不胜数。下面听我一一道来:
炒粉
醴陵的早晨从一碗粉开始。由丝状圆粉、鸡蛋、豆芽与辣椒粉合炒而成,色彩斑斓,鲜辣浓香,有嚼劲、够味道,可宵夜、可早点、可主食。
艾叶芭芭
草艾泥、糯米粉,热乎乎、绿油油,艾叶的清香、糯米的醇香,仿佛春天扑鼻而来。也有加了糖心的艾叶粑粑,一口咬下去,滚烫的甜,可以爽到心醉。
炒糖粑粑
炒糖粑粑绝对是醴陵独有。以粳米为主材,添加少许糯米,这样才韧而不腻。有山茶油与砂糖炒成,临出锅时,撒上一撮熟芝麻,外焦黄,内软甜,多吃不腻,吃了还想吃。
说到醴陵的美景,更是不胜枚举。渌江书院,西山公园,状元洲,一江两岸,李立山故居……享誉国内外的世界陶瓷艺术城便是其中之一。
我的家乡是一座美得像诗一样的城市,一座让人来了就不想走的城市……喜欢我的朋友以后听我慢慢叙说更多的 美食 、美景。持续关注有更多的惊喜为你展示哦!
诗画人生,相约篁岭。专注文旅,净化心灵!我的家乡在中国最美的乡村 婺源,今天我主要想说说我们家乡的 美食 。
记得在小时候,每年一到夏天我母亲都要亲手做一种叫“辣椒粿”的,说是要寄给远在上海的舅舅。
听母亲说,我小舅舅在十二三岁时就离开家乡到大上海做学徒,解放后留在上海参加了工作。舅舅虽从小离开家乡,但还是忘不了家乡的茶叶和 美食 ,而这辣椒粿据说就是舅舅的最爱,听母亲说,舅舅假如没有了辣椒粿就吃不下饭的!
这种 美食 其实很简单的,原料主要就是新鲜辣椒和米粉,不过还有一种特殊的绿色香料,我们这里叫它“紫酥”的。
母亲先把它们做成条状,在锅里蒸熟后放到太阳底下晒,等晒到七八分干时再切成一片片的,然后接着晒。
记得每年母亲晒辣椒粿的那段时光,不论中午还是黄昏,放学后我都是先要到河滩上去偷吃的。刚刚开始晒的辣椒粿,它软软的,我用手那么轻轻一抠,放到嘴里,顿时一股紫酥的清香迅速弥漫开来。接着,慢慢地咀嚼,辣椒的辛辣便开始拼命地刺激着我的味蕾,嘴巴辣得不停地吹着气,我还是照样乐此不疲。
现如今随着婺源乡村 旅游 的发展,辣椒粿和茄子干这两种小零食已经被精美的包装起来,走进了各大超市,成了天南地北游客们的“伴手礼”,可我总觉得超市里卖的辣椒粿总不如母亲亲手做的有味道,或许就是少了那么一种亲情与乡愁吧!
你好!笔者是 美食 领域的创作者,很高兴回答你的问题,针对笔友提出的你的家乡有哪些有特色的 美食 美景这个问题,我的家乡来自广东佛山,下面我来分享一下我家乡的特色 美食 ,希望能帮助到大家:
一、佛山扎蹄
佛山扎蹄,胖不腻,味道甜。 其材料主要是三种猪肉,首先是大小均匀柔软的猪脚,然后是猪脊肥肉和瘦肉。 制作时,先剥皮去骨,把肥肉和瘦肉切成薄皮条状,分别腌制一定时间后,瘦两种肉交替夹着,放入处理过的猪脚中,用水草捆上。 最后,把扎好的猪脚放进窑里用慢火做出来的。
二、均安蒸猪
均安蒸猪是东传统的汉族名菜,通常选择50公斤左右的猪,宰猪后,用五香粉等调味料腌制6个小时,第二天拿着橱柜蒸,出锅时,趁热把肉切成块状撒上芝麻香油等。 吃起来又油腻又油腻,有清香。
三、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的传统名菜,属于广东省广东菜。 其特征是薄、爽、滑、软,与多种食材搭配,料理种类不同,吃后味道无穷。 做陈村粉有十几道工程,道路工程有秘密。 陈村粉,像缎子一样美丽,纯白,没有任何化学成分,只有天然的纯米香气,陈村粉比沙河粉“薄而清爽”。
四、石湾鱼腐
鱼的腐烂是以鲱鱼肉、生鸡蛋为原料,用油炸的。 既可以扒菜,也可以放汤,鱼腐烂的入口干燥香气,光滑,风味独特,男女老少好。 本品以菜心夯实基础,同时青鱼腐烂,颜色鲜艳,在黄白之间,有腥味,清淡高雅,是石湾民的传统料理,在岭南各地广泛流传。
以上是笔者的回答,希望能帮助到你!
我的家乡在四川省宜宾市江安县,家乡的 美食 美景都多。
金沙江和岷江在宜宾交汇成长江,宜宾燃面好吃,真的会燃哦!宜宾李庄古镇是抗战大后方,是沿长江边的真正的古色、古香`古镇,李庄白肉好吃不腻。
长江边乘凉
李庄古镇
江安是生我养我的地方, 美食 相当多,江安红桥猪儿粑、江安烧腊、江安凉糕,都让人吃了还想吃,江安黄粑更是美味,江安夏橙、无核橙、无核血橙…都甜得让人回味。江安竹笋便宜又好吃, 美食 太多,数都数不过来,每次回江安,都希望碰到有人办酒席,这样就可以吃上最全的江安 美食 。
蜀南竹海
夕佳山
李庄白肉
蜀南竹海,当属江安的一大 美景,蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀着名,集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,有八大主景区两大序景区134处景点,蜀南竹海空气清新,纯净,负氧离子含量较高,是我国一级环保 旅游 区。我去过几次,确实舒服!江安夕佳山民居,庄园式民宅,是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一,被誉为“中国古民居活化石”,里面白鹭成群,树木成荫,建筑也很独特,值得一去。仁和百竹海竹子种类繁多,也值得看看。江安国立剧专,中国戏曲的摇篮,在我家旁边。
国立剧专
夕阳无限好
淯江在江安与长江交汇,如今的淯江河两岸也成悠闲生态公园,美得令人窒息,竹岛、丽雅置地公园,是家乡人民游玩的好地方。早晚在滨江路上散步的人很多,早看日出晚看日落,美极了!
江安欢迎您!
淯江三桥
长江边
我的家乡在承德,承德避暑山庄很有名,都是过去历代皇帝来这里避暑的,避暑山庄的景色就特别美,在炎热的夏天,来承德避暑山庄游玩的人特别多。说起 美食 我们这的野生蘑菇很好吃,野生蘑菇种类也特别多,美女到了七月份雨季的时候,山上就长出来各种野生蘑菇,用小鸡炖上野生蘑菇特别好吃,我们这每年过春节家家户户都要做上一道小鸡炖蘑菇。
‘陆’ 羊肉哪一块的肉最好
我们在平时吃羊肉的时候,最经常喝的也就是羊肉汤了,如果说在炖羊肉汤的时候,懂行的人一般也都是会挑这几个部位的,而首先第1个部位那就是羊排了,羊排可以说是羊身上的精华所在,不仅能够炖煮,而且在平时吃烧烤的时候也是可以烤羊排来吃的,除此之外炸羊排吃起来也是非常的好吃的,而在炖汤的时候选择羊排是最好的了。羊排上的肉一般都是肥瘦均匀的,不管是炖汤喝,还是做成其它的吃法,吃起来真的都是非常的香的,就算是吃到肥的一点也不腻,而且吃起来会更加的想,总之,随便一坐吃起来就非常的好吃,非常的香。而我们在去购买羊排的时候也一定都要趁早去购买,否则的话很有可能就卖完买不到了。
而有很多的人在买不到羊排的时候,还都会选择羊身上的这一个部位,那就是羊脖子了,对于吃货们来说,羊脖子真的是非常的美味的,但是在生活中却有一些人对于羊脖子有着一定的误解认为脖子上的肉没有什么营养,而且肉非常的少,但是在炖羊肉汤的时候也是可以选择羊脖子的,而这也是一个非常好的东西,在炖出来的羊肉,它不仅味道十分的鲜美,而且可以说是最薄的一个部位了。并且在羊脖子上还有很多的羊骨髓,拿着吸管吸羊骨髓吃,附近非常的好吃,而且也是真的非常的有营养的。
有很多的人在平时也都是经常吃羊蝎子的,羊蝎子这个部位吃起来真的是非常的好吃的,而且现在在很多地方也都是有羊蝎子火锅的,在啃完了羊蝎子以后,把煮羊蝎子的汤再涮些,其他的菜品,让菜品更好的吸收,汤汁的精华吃起来真的是绝配了,不仅吃起来非常的好吃,而且营养价值也是非常的高的。
‘柒’ 吃秦皇岛
秦皇岛的餐饮特色并不突出,在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多,以下美食好多是网友推荐的,我也没去过,所以好不好吃就等各位自己去尝尝喽。
一、 火锅
1、 小肥鹅(在碧海云天的南门)里面的汤汁很好喝,肉也很鲜美,先晒晒自家门前的美食。
2、 口福居超级好吃,就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了,其总店在北京联锁经营,环境不错,以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹,吃完再吃火锅,蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的,和各种辣度可供选择。价位不高人均35元,吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多,最好6:00之前到店或预定。
4、 如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店,其总店也在北京,是清真饭店。特点是传统木炭铜锅,传统小料,清真口味。价位不高人均30元,好像也赠劵,最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错,怎么吃汤也不混,主要我推荐他家的大肉串,放满了芝麻,那真是超级好吃。
6、 绿叶的菜价真的很便宜,不过就餐环境和菜品的质量就很一般了,肉都是压制冷冻之后的切片,啤酒中麦芽的含量不合标准啊(简单的说就是可能掺水了)。就是便宜。建设大街碧海云天
7、 金龙源酒店那边铁路有个阳坊胜利涮肉好吃,清汤不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢,建国路有个鑫丰园,味道还行。
9、 羊蝎子。
10、 建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人,两个人吃30多块钱就够了
11、 秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最欣赏的就是他都用小锅,自己用一个,干净。过去中国城肥牛不错的,可是冬天去的时候好像易主了,涮品味道不一样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样,水发涮品有明矾的味道。
12、 开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀
13、 建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错~那个汤锅真叫一个赞啊~~~ 汤很鲜 喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉
14、 前段时间,和朋友吃了次东港路上有家叫丁什么的鱼锅,感觉还真不错,所以介绍给大家,那家小饭店好象也得提前预定,因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上,你去的时候才可以吃,夏天吃有点热,冬天时候吃更好,你回出一头的汗,那大锅很大,和农村家里的大铁锅是一样的,鱼是论斤卖的,外加豆腐,白菜,粉条,茄子,薯仔,什么都可以加进去,经过火墙的小火慢顿,那味道实在是好~!
15、火锅我还是爱喝德庄的老汤
16、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人,新开的干净,里面的黄喉,百叶都不是向中国城那样水发的。
17、绿叶边上的如意坊豆捞
广式的点心,不错.叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅推荐吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑 潮菜贵.但是个别味道还不错。
二、 海鲜
1、 烤鱼
1) 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。
2) 红旗路的诸葛烤鱼,味道不错,狠辣的川蜀风味。环境一般,烤鱼按斤来的,估计一套60元吧,烤虾48元。
3) 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。 店不大,环境很一般,但味道实在赞,鱼都是现杀的,先烤后做锅~ 正宗川口,还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 几个朋友,吃肉喝酒,很不错的地方~~ 人均20RMB,吃的相当不错了,啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1) 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗,全国连锁,当然消费也高一点。
2) 东北大学对面有家小海鲜做得很够味,我原来跟重庆的同学经常过去
3) 大孟营的广缘对面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔壁,味道还可以啊.主要是够麻哦.
4) 西港路的 重庆秦妈火锅顶亚泰对面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所,水煮鱼大大有名,非常好吃,但比较难找。感觉比沸腾强,还有鸭头也很不错
5) 开发区无敌烧烤对面的麻辣九族也不错,菜的味道比较正正宗,环境也很好,我个人比较喜欢
3、 海鲜大饭店(大排档)
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1) 渔民酒家(在东浴场)海鲜很新鲜
2) 秦皇岛的东山海鲜巨无霸,海天一色,东山海鲜城,还有海鲜居什么的,都不错呀
(听说海鲜居有三家连锁,应该是个很大的酒店,在海阳路,红旗路,似乎都有分店,但是老板的品德有点问题,听说欠钱不还哦,不过应该不影响大家吃饭)
3)在南戴河那边有很多海鲜排挡,再往南娱方向走还有个渔村,那里味道鲜得很,可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦,秦皇岛只有两家可以做。
4)在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆,门外地面上摆着许多大的木盆,盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽,你只管挑选你中意的品种,过一会儿就可以尝到美味的海鲜了,只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5) 鲜,碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧,嗯~
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。 将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加上述汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。
这道小吃应该是东南沿海传来的,目前本市的很多烧烤店也可以做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注意的是,如果顾客喜欢吃生,要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
6、石锅鱼
用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼,用豆芽打底,最后还可以添汤涮火锅用,我去过的一家是实验中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
7、铁板蟹
“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、 清真菜
1、 大盘鸡
主要经营:大盘鸡,手抓饭,拌面(拉条子),馕包肉,孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及(猪)副产品!
地址在:秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远!
不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹虽美 众口难调
2、 清真馆子
想吃的话去张庄小区吧,三益轩饭店,特纯正,一家子都是回民,菜做的相当好。可比什么燕明园,老二位强多了。可是有一点,那家饭店上菜慢了点,不过不要急,慢工出细活,做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去,山海关福泉居,是家回民饭店,里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了,最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1.老大烧烤在文化北路电影公司对面 鸡翅和排骨不错
2.无敌 老牌子了,具体什么好吃也说不清了,反正秦皇岛人都知道。
3.香香 在电影公司边的小胡同里 和老大家的差不多
4.海阳路市政家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5.天洋西厅斜对面有个眼镜烧烤旗舰店也挺不错。我觉得挺好吃的,环境也还行,应该开了很多年了。
6、小刚烧烤,在四季青斜对面的胡同里,面包和肉串一流
7、铁路里有个三姐烧烤,小店老牌子啦
8、道南有个阿静和老大烧烤,在港务局这一片很有名气的
9、电厂家属院有个烧烤,没有名字,不错,不过,贵
10.北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错!天天爆满
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店,他家的烤羊排、羊腿非常好,弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超级棒,夏天的时候火的不得了,都是市里的排队去吃
12、还有一个熙成,也是老店了,开了几家新店,不过是越来越不行了。
13、太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。 尤其推荐里面的五花肉(5元/串)和烤面包(2元/串)。 人均消费:15元。
14、上点档次的的是环岛烧烤,肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15、天洋西厅对面KFC那个胡同里一直走,路右边的德胜烧烤也非常美妙。
16、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵
五、羊汤
1、有一家叫养正堂的汤馆味道相当不错,据说是用羊骨和羊肉同时熬制的.厨房敞开式的非常干净.环境应该是秦皇岛一流的,地点在建国路与燕山大街交叉口北100米,军人俱乐部南侧与秦市着名的燕山汤馆并邻,看来老板胆子不小.
2、安居里对面有个三江汤馆味道我觉得很不错,大家有机会可以试试。记得是三江汤馆,不是三江大骨汤,大骨汤那家是后来被收购的
3、秦皇岛还有春江汤馆也是比较有名的,可惜做的是牛杂汤,不是羊汤,呵呵巡警支队那里的鸿运,是羊汤
4、山海关的小白楼羊汤馆,好喝的要命。每天早上排队的人都排到铺子外面.
六、饺子
1、老王头饺子馆
2、百合园的饺子
3、百味饺子城的饺子
4、桃园宾馆的饺子
5、雪尼的蒸饺,还有锅烙
6、山海关福临门的灌汤饺
7、老边家的饺子也好吃 最喜欢是它的茴香鸡蛋馅的
以上饺子馆都是比较不错的,还算是有点名气,一打听地址就知道啦,我也不再一一写了
七、怪味合
最近比较喜欢吃怪味合的闷锅,尤其以鸡翅锅为上,2-4个朋友一起吃经济实惠,不但可以吃到酱香味道的鸡翅和蔬菜,还可以涮锅,在要上几个烧饼,味道还不错哦。地点在五粮液酒家斜对面 ,鸡翅锅是38元一锅,里面有12个鸡翅下面还有蔬菜殿底,如果要是2个人一个锅子要上2元一份的千层饼就够吃了,记得吃饼的时候叫服务员加汤,味道好还实惠
八、蒙味馆子
燕山大街和建国路交口的蒙味居,他家的羊肉做的以经到了一定的水准 服务员也穿着蒙古服装 老板是蒙古剧团出来的,演歌也是一极棒,有喜欢烤全羊,喝纯酸奶的朋友可一定要去尝尝,有一道好像叫纸烤羊肉的菜,真是太好吃了,连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在别家应该都没吃过,现在还在回味啊,哪天还要去!!
开发区孟营这有个店叫---奥泽,推荐下里面的《烤羊排》,大盘子上的,烤的外焦里嫩,每次必点之,底下衬着菜叶,好吃啊!! 还有个菜不知道名字,是个菜卷,外面是炸的,很酥,里面卷的材料,味道很好!
九、鸭头
1、八中对过的,呀,想想就流口水,嘎嘎!
2、当然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头,没去过,哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。
十、祖山满族特色名吃
到祖山来旅游,那么满族风味的祖山地方特色名吃是必不可少的,祖山的特色名吃源自满族的民族特色,最着名的当属青龙满族老豆腐,可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同,祖山的老豆腐要用柴火做才地道,想品尝到真正的传统老豆腐,可以到祖山宾馆提前预约一下,就能品尝到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鸭
大家都知道环岛那的全聚德,味道不如北京但我负责任的说比天津强。还有在建设大街与红旗路交叉处新开了一家春江水暖,还没来得及去。
十二、小吃
秦皇岛小吃还是挺多的,杂七杂八汇聚五湖四海,不过要注意卫生!
1、面皮
1) 燕山菜市场牛牛超市旁边的抄面皮
2) 金原小吃五楼的马家面皮(清真)
3) 金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面制作的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮
4) 金原超市后门斜对面的阿静的油菜两参抄面皮
5) 清真寺东墙外的“大高个”面皮 、清真寺后面的老马面皮儿。。。闷子~~
6) 金园艺——武功凉皮,3元/份,辣椒一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多
爱吃面皮的你还知道那里的好吃,请指教~!
7)商城后面的面片(好像是江家面皮)
8)劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃~
2、麻辣烫
麻辣烫和火锅越来越受欢迎了。曾和朋友去了一家口味不错的小店,现在和大家分享,该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错,因为新装修才改了名字,地方也比原来的大了一些,老板是正宗的四川人,生意非常好,人很多,去的晚还要等,他里面是数钎子的,6毛一串(最开始是5毛一串,由于原材料长价,价钱也提高了)还算比较实惠的,品种也很多,有好几十种,本人的意见是多吃肉少吃菜,这样比较划算,而且价钱都一样。他的地址就在,民族路红桥市场那边,有一个胡同往农乐里去的路边上,很好找的,那边也有好几家麻辣烫,但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错,算是比较卫生环境较好的一个,不太能吃辣的人也能接受,分两个档次,8元和12元,前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。
3、酸辣厥根粉也是我的最爱
4、长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对北方的粮食不很适应北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人就想出了这样一种粗粮细作的食品。利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁,在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色,我吃的是韭菜鸡蛋的,有点像饺子。
5、回记绿豆糕
清真食品,用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。油而不腻,松软香甜,口味醇正。清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
6、老二位麻酱烧饼
麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。
7、四条包子
造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。
8、晓晓炸排骨
创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖,为店中畅销品种。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。海港区晓晓熟食部(马坊市场82号)。
9、杨长子火腿肠
说起来就想哭,一过年就有人送杨长子,吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨,从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂(北戴河剑南路19号)。15元左右一大根
10、杨少怡大包子
有几个下酒菜不错,不过可不是什末小饭馆,价位中等。杨少怡大包子可以撑死人。
11、锦发酱驴肉
锦发大酒店以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红,味浓香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇岛开发区锦发大酒店(西港路中段冶金厂南门)
12、孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正, 山海关义记孟和尚熟食店
13、碧海云天旁的鼎记包子
14、炸酱面:原来金元天津老太太炸酱面,前一阵好像出兑了,不知道还能不能吃得到了
15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。
16、赵家馆饺子
主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆,2000年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃 2005年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于1921年,创始人赵福元人称赵老二。目前,赵家馆饺子由赵氏传人主理,保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾于50年代获“津门馅类大比武”冠军;原国家主席刘少奇同志亲笔为其题写“京东第一家”的牌匾。赵家馆牌产品于1994年获国家专利。1998年被评为河北省着名商标。
17、路边摊
1) 很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得,看着就流口,不过现在已经搬家了;四川风味,个人感觉辣椒还算够味,不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。
2) 西港路炸鸡架,秦皇岛风味,别和我说油是地沟油啊,用了很长时间啊,鸡肉有激素啊……其实,偶尔忘掉这些,放纵一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..现在银谷门口有一家臭豆腐,超级好吃,呵呵,很香,以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐,是当时我们放学后不可或缺的夜宵,现在的学弟学妹们就没口福
了,消失了,国际饭店南侧的那条通往亚太的小路上,有过买油炸臭豆腐(黑)的,不是说小摊儿老板黑心,而是黑臭豆腐,太纯正了!
4) 燕大对面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮~忽忽~好东西!
5) 迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得推荐,不过价位似乎不止能买一张大饼的!
6)建设大街与建国路交叉口的西南角,晚上的时候也会有小吃摊,时多时少、时有时无,味道还好!
7) 金都楼下的变态辣鸡翅,咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊,燕大三食堂一楼四川名小吃,做得还挺好吃的,主要是靠一种特殊的菜来调味的,不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同学说还算小正宗。 推荐他家口水鸡米线,虽然不像几年前好吃了~叹
9) 燕大对过的牛肉板面是王道!就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧!
10) 油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的 东北大姨家的焖子了(总包个头巾,孩儿啊,孩儿啊,的叫你),卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查,大姨就比较背,她是“无证路边小吃”的龙头啊,城管只要把她赶走,其他几位都没生意做,真是太强啦!要是在康乐里市场的“晓华面皮”(也是一个面皮老店了)前找不到她,估计就是被城管撵到,康乐里胡同里了,下午5点左右,自己找去吧
11) 五道桥市场早晨有好吃的油炸糕,绝对的老版本,没有任何创新的桂花馅料,传统到死的豆渣掺合粘面的外皮,好吃的不得了……
‘捌’ 秦皇岛哪家烧烤最好吃
要说秦皇岛的烧烤还是很多的,无敌,老大,眼镜等,不过要是想吃实惠,好吃的还是要去山海关吃烤羊排啊!和朋友一起去的山海关西关附近有家清真的烤羊排羊腿,听说是最早开始烤的,味道很好,很实惠,吃的真的很过瘾啊!口水~而且很有特色,现在有朋友来经常会带他们去吃,真的很不错!