‘壹’ 白蒿怎么做
白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈，每年春天采集一些，或煎着吃，或炸着吃。有病治病，无病保健。我们来看看白蒿的家常做法吧。
1、将白蒿去老根、黄叶，洗净。
2、将白蒿切碎。
3、切好的白蒿放入盆中，加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。
4、放入干面粉。
5、将面粉和白蒿搅拌均匀。
6、煎锅中放油，油热后放入白蒿开始煎。
7、将两面煎至黄色就可以了。
拓展资料：
白蒿(Herba Artimisiae Sieversianae)是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。
‘贰’ 白蒿怎么做才好吃
白蒿，春天作为一种野菜大受欢迎，既可做药又可以拿来吃。3月中旬至4月初正是采摘白蒿的季节，在潮湿的河边，土岗下面一般都可以找到。白蒿的样子和菊花嫩苗长的差不多，采摘时一定要注意。
第5步、大火蒸15分钟，关火后虚蒸两分钟。喜欢吃蒜汁的可以用蒜汁拌着吃，我喜欢原味的，更纯正。
ps：
白蒿洗完以后，一定要控干水分，越干越好，不然湿的拌面的时候会结坨，而且面太多不入味也不好吃。白蒿可以提前洗，一般中午吃完饭开始洗，洗好晾在盆里，晚上蒸。
‘叁’ 白蒿怎么做才好吃
——白蒿的烹饪方式——
准备食材：麦地里的白蒿一小把，红薯粉条一小把，精盐，大葱，十三香，食用油，面粉，馒头1个，大蒜3瓣，辣椒油少许，陈醋，生抽。
操作步骤：
1.首先将采摘回来的白蒿放在清水中给它清洗掉表面的泥土，然后放在案板上给它晾干水分。这个晾好的白蒿可以用来泡水喝，对我们的身体是有好处的哦。
‘肆’ 蒿菜怎么做好吃
蒿菜是一种营养丰富的蔬菜，它除了富含丰富的胡萝卜素，还有多种的氨基酸，黄酮和酚酸 并含有丰富的钙、铁。每100克中含有热量，只有24大卡，非常的低热量，不仅营养丰富，味道也是非常独特的，在中国古代的时候，是一道宫廷佳肴，还有皇帝菜这一称号，嫩的时候可以做成蔬菜吃，还可以当做中药，那么，蒿菜怎么做好吃呢？让我们一起来看看吧！
除了以上三个方法之外，还有一些其他的做法，比如说可以用豆腐一起煮蒿菜豆腐汤，可以做成蒿菜丸子，蒿菜炒肉，蒿菜米饭等等，蒿菜具有健脾开胃、养心、利尿等等的作用，可以依据个人口感来做哦！
‘伍’ 白蒿咋吃比较好
白蒿能够促进肝脏胆固醇的排泄，降低转氨酶的活性，提高肝脏的解毒功能，当身体出现黄疸时，泡水或煎汤有退黄功效，还有清热利湿，凉血止血，消炎杀菌，降压降血脂，促进胆汁分泌等功效，古语就有“三月食蒿，四月食草”的说法，说的就是白蒿最佳食用期只有半月左右，所以赶快采摘起来吧，采多了可以晒干随时食用，错过了就得再等一年。
白蒿的样子和菊花嫩苗长的差不多，采摘时一定要注意。
白蒿洗净空干水，洒一点碱面拌匀，再撒上面粉拌匀，上笼蒸十五分钟出锅，用盐、香醋、蒜泥、油泼辣子、味精加适量水调汁，倒入蒸好的白蒿拌匀就可开吃了。
‘陆’ 怎样做蒸白蒿最好吃
白蒿和蒜苗一起蒸最好吃，下面介绍做法：
准备材料：白蒿适量、蒜苗适量、面粉适量、盐适量、姜适量、小磨香油适量
制作步骤：
1、白蒿摘好后，放在水中洗干净