‘壹’ 黄瓜和萝卜怎么腌制好吃
[腌黄瓜]总是买大街的咸菜，可是越来越多的添加剂，令人望而生畏，这个腌黄瓜，做法很简单，时间还短，夏天，配一碗小粥，很是爽口哦
－ 准备食材 －
黄瓜 500克
胡萝卜 一根
老抽 半包
生抽 2两
糖 3两
辣椒
蒜
－ 步骤 －
1. 黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，腌一天
2.将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好
3.4--5天后，就OK了
－ 小贴士 －
开始腌的盐是为了让黄瓜里的水盐出来，不要放太多