A. 羊肋条怎么做好吃窍门
无骨羊肋条肉怎么做好吃
一、材料
牛肋条 2条,洋葱 半颗,韩式腌烤肉酱 适量,水 适量
做法
1、将牛肋条切细纹不切断,韩式烧肉酱和水调整咸淡,牛肉放入酱汁。(不用腌太久,不然太咸。)
2、下油下洋葱
3、整条牛肋条烧烤
4、把牛肋条剪小块状。(持续翻炒,避免洋葱烧焦。)
二、材料
小羊排500克豆瓣酱20克姜20克大葱10克花椒5克小茴香3克八角2个红尖椒2个蒜2瓣香菜1根水300毫升老抽10毫升糖3克盐适量
做法
1
香菜洗净切末,姜去皮切片,蒜切片,大葱切段,红尖椒切末。
2
小羊排洗净剁成小块。
3
取一个锅,加入一半大葱段,加入足量水,烫羊排,至出沫,捞出沥干。
4
热油锅煎羊排,至两面金黄色,加入姜片、蒜片、葱段、红尖椒末、豆瓣酱翻炒均匀。
5
加入水、花椒、八角、小茴香、糖,老抽,大火烧开,转小火盖上锅盖,焖20分钟。
6
大火收汁,加入盐调味。
7
出锅装盘,撒上香菜,即成。
无骨羊肋条肉怎么做好吃
一、材料 牛肋条 2条,洋葱 半颗,韩式腌烤肉酱 适量,水 适量做法1、将牛肋条切细纹不切断,韩式烧肉酱和水调整咸淡,牛肉放入酱汁。
(不用腌太久,不然太咸。
)2、下油下洋葱3、整条牛肋条烧烤4、把牛肋条剪小块状。
(持续翻炒,避免洋葱烧焦。
)二、材料小羊排500克豆瓣酱20克姜20克大葱10克花椒5克小茴香3克八角2个红尖椒2个蒜2瓣香菜1根水300毫升老抽10毫升糖3克盐适量做法1香菜洗净切末,姜去皮切片,蒜切片,大葱切段,红尖椒切末。
2小羊排洗净剁成小块。
3取一个锅,加入一半大葱段,加入足量水,烫羊排,至出沫,捞出沥干。
4热油锅煎羊排,至两面金黄色,加入姜片、蒜片、葱段、红尖椒末、豆瓣酱翻炒均匀。
5加入水、花椒、八角、小茴香、糖,老抽,大火烧开,转小火盖上锅盖,焖20分钟。
6大火收汁,加入盐调味。
7出锅装盘,撒上香菜,即成。
B. 你吃过最好吃的烧烤是什么
怎么说呢?哪哪都有特色,哪哪都好吃,不过倒是哪哪都上火就都一样,就是吃的时候要注意喝点水啥的,不要猛吃,容易口腔溃疡,最好吃的时候可能喝一下王老吉那些清热的饮料,也备一点桂林西瓜霜什么的,可以降降火终身满意
C. 香烤牛肋条的做法步骤图,香烤牛肋条怎么做
用料
牛肋条肉 300g
盐 适量
糖 适量
肉桂粉 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
姜片 3
大蒜 适量
香烤牛肋条肉的做法
牛肋条冰箱冷藏室自然解冻,洗净,清水里泡一小时左右,去血水。
高压锅加水淹过牛肋条,加酒和姜,大火5分钟,中小火10分钟。
将肋条取出,晾干。
所有调料和蒜末搅拌均匀,将肋条腌制一小时左右。
腌制好的肋条放入烤箱,180度5分钟。
小贴士
如果要节省时间,肋条也可以不腌制,直接将调料刷上。
D. 你觉得烧烤里烤什么最好吃
第1种:五花肉
猪五花肉一直都是烧烤店里的热门食材,它的美味程度之所以远远超过其它的食材,原因就是因为五花肉的食材构成,不仅是有劲道耐嚼的瘦肉,还有多汁弹牙的肥肉,吃起来相当的过瘾。在经过炙烤,将五花肉烤熟以后,热气腾腾的五花肉配上香辣调味料,一口下去,可以说是滋味无穷,吃起来令人不由自主就有一种大饱口福的感想,相当过瘾。
第2种:无骨鸭掌
美食行业发展到今天,是在不断的进步,从烧烤越来越多样的食材变化,我们就可以看出。而在日益增多的烧烤食材之中,无骨鸭掌就是其中的佼佼者,将鸭掌骨头全部剔除干净,烤熟以后,弹牙可口的鸭掌嚼起来非常的劲道,越是咀嚼,滋味就越是鲜美,吃起来令人十分满足。
第3种:牛油
对于绝大部分烧烤爱好者而言,牛油都是备受他们所喜欢的,虽然牛油在经过炙烤以后,体积会缩小很多倍,但风味却是丝毫不减,一口下去,美味就瞬间从口腔之中爆发,仿佛所有的味蕾都在欢庆这道美食的到来。
第4种:茄子
烧烤的食材之所以多样,原因就是因为它除了种类众多的肉类以外,素菜也是相当多的,而且众多素菜里,烤茄子的口感就是其中最令人感到满意的了,烤熟以后的茄子,撒上配料与葱花,虽然是一道素菜,但是它的口感滋味比起很多肉类而言,却是丝毫不弱,吃起来极为味美。
E. 牛肋条做什么好吃
带肉牛肋条 海鲜菇 姜片 葱末 盐 料酒
做法
1. 带肉牛肋条加冷水煮沸后洗净。
2. 洗净后的带肉牛肋条加开水、姜片、少许料酒,小火炖40分钟。
3. 放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。
4. 加盐调味,撒上葱花即可上桌。
牛里脊200克、鸡蛋1个、黄酒1勺、姜丝1勺、盐适量、水淀粉1勺、 牛肉汤400克、清水适量、小葱2根、胡椒粉适量。
做法
1、带肉牛肋条切片,加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉,抓匀,让肉质更滑嫩。
2、锅中烧开水,加入牛肉汤,大火煮开。
3、划入牛肉片,沸腾后关火,加适量盐、胡椒粉调味备用。 撒葱花即可。
牛里脊肉150克,鲜笋50克, 木耳25克。
辅料
精盐1克,酱油25克,味精1克,胡椒0.5克,姜10克,葱花10克,淀粉25克,鸡汤500克。
做法
1.先将带肉牛肋条切成薄片,加酱油、味精、胡椒、葱、姜码入味,再拌入淀粉。
2.然后将鸡汤烧开冲人牛肉内,即变色,再将汤下锅烧开,下木耳、笋片稍煮,将牛肉倒入肠内,稍煮后加入精盐、胡椒等,起锅即成。
河粉、牛柳、金针菇、红尖椒片、香菜、生粉、蛋清、牛肉汤、柠檬汁、
盐、胡椒
(1)河粉用开水泡煮至熟待用,金针菇焯水至熟。
(2)牛柳用蛋清、生粉上浆后炒熟,加入红尖椒片和牛肉汤,烧开。
(3)倒入河粉、金针菇,用盐、胡椒及柠檬汁调味,拌匀后装盘,撇
上香菜即可。
1、牛肉、牛脊骨洗净,用开水焯一会,捞出洗净沥干
2、锅中倒足够的水烧开,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时
3、取出牛肉,切块,放回锅中,再继续炖1小时。
4、白萝卜去皮洗净,切块,放入牛肉汤中,文火再炖煮至软烂,捞除牛大骨,加盐调味。
5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花,将牛肉汤盛装至碗中即可食用。