1. 海鲜蘑菇怎么炒
1. 油稍热，加入小米椒尖椒环少许姜蒜煸香
2. 炒出香味后，加入海鲜菇翻炒，知道蘑菇变软塌
3. 加入生抽和盐调味
4. 加入韭菜翻炒
5. 韭菜炒熟后，临出锅撒上少许蒜末
做法
1. 煮锅把意面煮软
2. 炒锅热油。爆香葱姜和灯笼椒
3. 放蘑菇炒。到蘑菇出水
4. 放海鲜和煮好的意面炒
5. 放适量生抽，盐，和辣酱
6. 出锅后面上撒黑胡椒
1 杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。
2 蘑菇一开四，用开水焯好备用。
3 烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。
4 锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。
5 倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。
6 将杂锦海鲜倒入一起炒。
7 调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。
1. 平菇洗净，撕成小块。
2. 锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
3. 胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4. 锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5. 倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
6. 加入胡萝卜，继续炒。
7. 胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
8. 用水淀粉勾薄芡后出锅。