A. 香菇鲜虾粥怎么做
材料:大米,盐,油,虾,香菇 编辑本段做法:1.大米淘洗干净。
2.用少许盐和色拉油腌制1小时。 3.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时。 4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内。 5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟。6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
OK~
B. 虾粥怎样煮才好吃 砂锅香菇虾粥的做法
香菇鲜虾粥
材料
主料:大米,活白虾,干香菇
配料:盖菜,料酒,食盐,白糖
做法
1、活虾洗净去头去虾壳,用料酒食盐腌制虾仁约10分钟,干香菇用温水洗净,盖菜洗净切丁。
2、置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟。
3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内,加适量食盐、白砂糖搅匀。
4、把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。
C. 香菇大虾粥怎么做好吃
大米150g 新鲜虾200g
香菇适量
调料
胡椒粉1/2茶匙 香菜1小把
姜适量 食用油1汤匙
做法步骤
1
准备好食材
2
大米洗净,加食用油1汤匙、加1/2茶匙的盐,充分搅拌均匀腌泡制半小时,香菇泡发
3
香菇泡发后,切成丝;香菜洗净,切碎;鲜虾从中间切成两片,取出虾肠加少姜丝,料酒,胡椒粉腌一下
4
锅内加水,放入腌泡好的大米,大火煮开后
5
加入香菇丝转小火慢慢熬至米粒绵软后
6
再转大火,加入处理好的鲜虾,煮至沙虾变色;加入适量盐、胡椒粉调味;熄火,撒入香菜碎
7
完成
烹饪小窍门
虾煮前稍稍腌一下,去去腥味。虾煮变色就能熄火了,香菜趁热撒入,吃的时候拌匀,香气正浓,非好好闻
D. 鲜虾粥的家常做法
鲜虾粥的家常做法如下:
主料:大虾适量、香菇适量、青菜叶适量、大米适量、蔬菜粒适量。
辅料:黑胡椒粉适量、料酒适量、葱姜适量、食盐适量、鸡精适量。
1、准备新鲜的大虾,去头,同时把虾线和虾皮去掉。
E. 香菇芹菜虾仁粥做法
冬日时分,来碗热乎乎的芹菜虾仁粥,再合适不过了。这道芹菜虾仁粥鲜味十足,油腻尽褪,绝对可以让你食指大动。事不宜迟,下面就跟着妈网网络学做芹菜虾仁粥吧。
材料:大米、活虾、芹菜、香菇、香菜、盐、料酒
做法:
1、活虾放入煮开的水里焯两分钟,水面会浮起一层白沫,待虾身变色即可捞起。2、虾去壳,切小段;芹菜、香菇、香菜均切小段备用。
3、大米放煤气灶锅子里煮开,然后放入电饭煲,选择煮粥功能。
4、放入切好的香菇和芹菜,按个人口味放少许盐和料酒。
5、煮开后再放入虾仁。
6、煮熟后,在碗里撒点香菜,也可以直接撒在锅里,这样香喷喷的芹菜虾仁粥就做好啦!