‘壹’ 用西红柿可以做什么菜
西红柿是我们日常生活中最常见的一种菜，就是可以制作出各种各样的美食。
西红柿可以做什么菜？西红柿炒蛋，西红柿烧茄子，西红柿鸡蛋面，西红柿蛋汤，西红柿烧茄子，番茄牛肉汤，西红柿牛腩，火腿三明治，西红柿面片汤，西红柿炒包菜，西红柿果冻、番茄酱等的。
说说我喜欢的一种做法，把西红柿切开，让后面上撒上糖，放入冰箱冰镇，夏天的时候吃起来酸酸甜甜的，冰凉可口，非常的美味。
西红柿还有其他的切皮方法，比如说用不锈钢的勺子在西红柿的表面上一直刮，一直刮到它全部变软，在比较硬的底部多刮几下，就可以非常轻松的把西红柿的皮去掉。西红柿起皮的方法其实有很多种，大家可以根据自己的生活习惯进行选择。
‘贰’ 你觉得西红柿怎么做才好吃
我觉得西红柿炒着吃最好吃，不论是做西红柿炒蛋，还是和茄子一起炒，都会非常美味。西红柿酸甜可口，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，生吃同样美味，夏天可以用砂糖拌着吃，白砂糖的甜蜜，搭配上西红柿的酸甜汁水，是一道非常清爽的甜品。我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，红色搭配上黄色，看起来很有食欲，酸甜的汁水搭配炒香的鸡蛋，特别下饭。
一、西红柿的营养功效。
西红柿富含丰富的维生素A原，可以人体内转化成为维生素A，帮助人们改善夜盲症、眼部干燥等症状。同时，因为它含有有机酸，可以缓解消化不良的症状。常吃西红柿，还可以让皮肤变白，因为它含有大量维生素C，可以抑制黑色素形成。
因为西红柿味道酸甜下饭，可以与很多食材进行搭配，都不会有违和感。例如：西红柿烧薯仔、番茄炖牛腩、西红柿炒茄子，又或者作为涮火锅的汤底，都非常美味。
大家有什么看法，欢迎在下方留言一起讨论。
‘叁’ 西红柿要怎样做才好吃呢
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一种家喻户晓的一道经典家常菜，有多少家庭，就有多少做法，下面我来介绍一下我的家常做法。
食材:西红柿2个、鸡蛋5个、盐、白糖
步骤一:西红柿清洗干净，然后切成小块备用。
步骤二:鸡蛋打入碗中，加少许清水、放盐，并用筷子搅拌均匀。加水可以使炒出来的鸡蛋更加蓬松柔软。
步骤三:锅中烧油，油温六成热把鸡蛋液倒入锅中翻炒，待蛋液稍微凝固，用勺子轻轻打散，盛出备用。
步骤四:锅中烧油，倒入西红柿块用小火煸炒，把西红柿炒出红油，放盐，少许白糖，并把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀即可出锅装盘。
西红柿打卤面
西红柿鸡蛋面条是我家的最爱，做法简单，吃起来酸甜开胃，百吃不厌。
食材:西红柿2个、鸡蛋3个、盐、味精、蒜苔少许、大白菜叶子少许、香油
步骤一:西红柿洗净切成薄片，蒜苔切成小段，白菜叶子切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
步骤二:锅中烧油，把鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液稍微凝固，用勺子打散成小块，盛出备用。
步骤三:重新起锅，放油，把西红柿片倒入锅中，炒出红油，把炒好的鸡蛋块倒入里面，翻炒几下，倒入适量的开水，放白菜叶子、蒜苔段，用大火煮开，放盐、味精调味（如果喜欢粘稠的可以适量勾芡），滴入几滴香油。
步骤四:水开煮面捞入碗中，把打好的西红柿鸡蛋卤浇在上面即可食用。
西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩，一年四季皆可食用。营养丰富，汤汁配米饭，堪称一绝。
食材:牛腩500克、西红柿3个、葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、盐、冰糖、黑胡椒粉
步骤一:牛腩用水泡去血水，然后切成3厘米左右的方块备用。
步骤二:西红柿顶部划十字，开水浇在上面，剥去皮，然后切成小块备用。
步骤三:把切好的牛腩块倒入冷水锅中，倒入几滴料酒，用大火烧开3－5分钟，撇去浮末，捞出沥水。
步骤四:锅中放少许油，放入葱段、姜片、花椒、八角、桂皮炒香，取一半的西红柿倒入锅中煸炒出红沙，倒入焯过水的牛腩块翻炒均匀。
步骤五:锅中放生抽、老抽、料酒继续翻炒均匀，倒入适量的开水，炖制50分钟左右。
步骤六:锅中烧油，倒入剩余的一半西红柿翻炒出沙，把炖好的牛腩块倒入锅中，放盐、冰糖、黑胡椒粉调味，煮十分钟左右，汤汁粘稠即可出锅。
‘肆’ 西红柿怎么做
1.将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。
2.葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。
3.锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。
4.然后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。
5.将鸡蛋在碗中调匀。
6.加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）
7.待好之时，放入盐、葱，即可起锅。
注：蛋打下去即熟，时间不宜过长！
1.将西红柿去蒂洗净，然后切2mm的薄片。
2.葱姜蒜洗净切好备用。
3.加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。
4.煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中调匀。
5.往锅中倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌），加鸡精和5-6滴香油完成。
材料：番茄(500克) 鸡蛋(150克)
配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)
制作过程：
1．把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。
2．将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，
油烧热后放入西红柿翻炒几下，
再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，
配料：植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。
制作过程：
1．将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；
青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2．将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3．炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，
最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
1.西红柿去蒂每个切成6瓣。
2．鸡肉去筋膜切成丝。
3.豆腐切块，葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
4．油锅烧热，放入葱、鸡肉，炒熟后放入西红柿。
5．加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入盐、糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋点香油即可
‘伍’ 西红柿做什么菜好吃
可以做一道家常菜西红柿炒鸡蛋。此菜式主要以西红柿和鸡蛋为食材炒制而成，搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作西红柿炒鸡蛋才好吃。
西红柿炒鸡蛋的材料：鸡蛋4个、西红柿3个、盐1克、糖2克、食用油适量。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
食用价值：
西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富，西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，能够增强人体的免疫力，可以改善低钙血症导致的诸多症状。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。
‘陆’ 西红柿怎么做好吃
西红柿的做法：
主料：番茄两颗、鸡蛋两颗。
辅料：油盐姜适量。
步骤：
1、准备番茄鸡蛋姜。
‘柒’ 西红柿做菜窍门有哪些
西红柿做菜窍门：
1）买西红柿时，挑选皮薄汤汁多的，而且西红柿要圆要红，尽量不要有棱角，更不要有尖角儿，那种西红柿皮厚汤汁少，怎么炒都不会太好吃。
2）在鸡蛋液中添加料酒可以有效的去除鸡蛋的腥味，加少许清水，是为了在炒制时，使鸡蛋水油分离，这样炒出来的鸡蛋，更嫩滑蓬松。
3）一定放一些番茄沙司，比单纯只炒西红柿，在口感和色泽上都会更胜一筹。
西红柿炒鸡蛋做法：
原料：中型西红柿2个，鸡蛋2个，料酒1茶匙（5ml），清水1汤匙（15ml），青葱2根，白糖2茶匙（10克），番茄沙司2汤匙（30ml），盐1茶匙（3克）
做法：
1）将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散。盛出备用。
2）用叉子叉住西红柿的底部，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，撕去西红柿皮，将西红柿切块。青葱洗净切碎。
3）锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入青葱碎，随后倒入西红柿块，煸炒2分钟，待西红柿出汤后，调入白糖和番茄沙司，最后放入炒好的鸡蛋搅匀，出锅前放入盐即可。
‘捌’ 西红柿能够制作出超级好吃的饭菜，你知道哪些
西红柿可以做西红柿炒鸡蛋，也可以做番茄薯仔炖牛腩，还可以做西红柿鸡蛋汤或者白糖拌西红柿等等。
西红柿炒鸡蛋方便简单又好吃。西红柿炒鸡蛋是一道家常小炒，食材只需要西红柿和鸡蛋，不仅适合大人吃，不能吃辣的小孩子也很喜欢。将西红柿切块，最好切成滚刀块，鸡蛋打散在打散的过程中，加入一点点盐。起锅烧油把鸡蛋倒入锅中煎成半成品，然后盛出备用。锅里留一点底油，加入蒜片爆香，倒入西红柿翻炒出西红柿汁，然后加入食盐调味，随后放入鸡蛋半成品翻炒均匀。如果喜欢用菜汁泡米饭，还可以加入一点点水炖煮一会，烧开之后起锅装盘即可食用。
西红柿鸡蛋汤，酸酸的口感很开胃。把西红柿切块，锅里加油，放入蒜片爆香，然后倒入西红柿翻炒出番茄汁，加适量水烧开，再倒入一点番茄酱，增加番茄的香味。然后将打散的鸡蛋溜边倒入锅中，等鸡蛋煮熟加盐调味即可出锅。
‘玖’ 西红柿的多种做法大全
西红柿的多种做法大全
第一种有关番茄的做法是今年红遍网络的一颗番茄饭！这个饭非常适合像我这样懒的人，方便省事，不用炒菜，一锅饭就能让我吃上好几碗。我们来看看这个饭的做法吧。