‘壹’ 如何炸汤圆
食材：汤圆 200g，油 100g，面包糠 100g，鸡蛋 50g
1、先把汤圆煮熟，不要煮烂
‘贰’ 怎么做油炸汤圆
油炸圆是一种汉族小吃，属于元宵节食品，特点是用糯米粉和成团，红糖作馅做成的，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。是很多人逢年过节最爱的食品,油炸汤圆味道极佳,入口更有丝滑的质感。跟着来看看。
怎么做油炸汤圆
首先汤圆先沾水,芝麻放在盘里，放入汤圆滚一下沾上芝麻,滚上面包糠和黑芝麻,然后洗锅上火，放入调和油烧至七成热的时候下汤圆，调整火小一点之后炸,接着炸到金黄色即可,接下来就可以先把锅洗干净,然后加上适量的水,放一点白糖进去,等到水开了之后就加入汤圆,然后起锅烧油,等油温升高到一定温度的时候就把汤圆放下去炸,等到基本上膨胀到一定程度的时候就可以捞起来了。炸的时候千万不可以翻动，不然会造成炸的不透,当然很多时候会出现炸的时候油会到处溅开,这时候可以在汤圆上砸几个小孔,就可以避免这种现象,另外一定要注意炸的时候火候一定要尽量小一点。这样子炸出来的才会更好吃。
油炸汤圆的营养价值
汤圆的营养价值更多的是来自于它的馅料,当然馅料完全是取决于个人的口味和喜好,自然也就各种各样的都有。其中最常见的黑芝麻馅料的话,就有很多的价值,比如可以预防心脏病,同时也是营养品里面的不二选择。但有的馅料虽然有营养但是却不容易消化,所以还是需要注意食用量。
汤圆怎么做
先把白萝卜和大白菜洗干净,然后切成丝,放在碗里,然后把香菇和葱准备好,清洗切好备用,取一些虾仁和扇贝出来放在水里解冻,再拿出糯米粉倒入盆中,加入适量水进行搅拌,揉成面团之后即可。
取一小块面团，揉成直小圆球,尽量揉小一点,
起锅烧油,将油温提起来之后调小火,把香菇和腊肉放进去爆炒一会儿
直到出香味为止,接下来就可以放入各种配菜,首先吧萝卜放进去炒一炒,然后就是白菜,都尽量使他们煮的软一点,这样子才能更方便后面调料放进去的时候可以更好的入味,接着放虾仁和扇贝,煮到他们变颜色了为止。最后的话就是加入葱和盐进行最后的调味,接着就可以装盘了。另外起锅加入适量的水,把汤圆放进去煮一会儿,直到汤圆浮起来就说明可以吃了。
艺麻汤圆 ,用适量的糯米、大米，混合着白糖、麻酱、芝麻、来做就可以了。首先要把糯米和大米磨得碎一点,这样子吃的时候才会更有口感和细腻的感觉。然后就把白糖和芝麻放进去,混合均匀,做成一些小方块等会儿用,接下来把面粉放进盆子里,加入一定的水,就使劲搓捏成面团,起锅烧水,等水沸了之后就可以把面团小小的切下去。等汤圆浮出水面就可以捞起来吃了,味道鲜美,保证顺口丝滑。
水磨汤圆 。先将买回来的水磨粉放在盆子里,加入少许的水,和均匀之后做成面团,双手搓,捏成小团之后用打湿的织布盖上。防止水分散失。然后锅里烧水烧开之后,把小团以此放进去,边放边用锅勺搅拌一下防止粘锅,最后等它自己熟了之后浮出水面即可。
汤圆怎么吃
汤圆也是有很多的种类,比如最常见的就是汤煮汤圆,穿衣汤圆以及一些地方很流行的烤汤圆,汤煮汤圆必须使用文火慢煮,并且要时不时的用锅勺在锅里慢慢的推几下,这样做是为了避免粘锅。而穿衣汤圆则是在外面裹上由芝麻碎做成的糖衣,把炸好的元宝放进去裹上一圈就可以了,味道真的超级美味,最后就是烤汤圆了,有的人可能都没有听过,但是做法也是很简单的,把汤圆放在盘子里然后放进烤箱,烤至金黄色就可以了,口味真的是甘甜之至。
油炸汤圆在色泽上有着极具吸引人味觉的感觉,让人看着就会不经意的想试试,油炸汤圆属于一种家常的菜系,在家里都可以很轻易地尝试自己去做,而且会很方便也很实惠。
‘叁’ 怎样炸汤圆
是直接炸的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：汤圆200克、鸡蛋1个、面包糠50克、食用油300克。
1、首先，准备好汤圆，如下图所示。
(3)汤圆怎么炸好吃扩展阅读：
一、营养价值
1、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
2、面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
‘肆’ 炸汤圆怎么做才好吃
汤圆的营养非常丰富，很多人都喜欢吃煮汤圆，但其实汤圆也可以炸着吃，而且炸汤圆的口感其实要比煮汤圆更好。首先我们准备一盒汤圆，准备一个鸡蛋，20克的面包糠以及适量的食用油。起锅烧水，等到锅中的水开了之后，把准备好的汤圆放入锅中用大火去煮，当汤圆有七成熟的时候，我们就可以捞出来了，捞出来之后必须得放到凉水当中进行冲洗，接着把汤圆放到一边沥干水分。
我们吃汤圆的时候可以配一些坚果或者是配一些山楂糖水，这样会更加的美味，按照以上这个方法做出来的炸汤圆，不仅好看而且好吃，咬开一口满嘴都是非常香甜的馅料，吃起来也是让我们回味无穷。很多小孩子其实都特别喜欢吃这道甜食，宝妈们平时在家如果不知道给孩子做啥的话，不凡可以按照这种方法尝试着给孩子做一做。