Ⅰ 瓠瓜怎么做好吃啊
一、瓠瓜炒肉
1.首先先要准备瓠瓜一个，以及瘦肉，食盐，淀粉食用油和味精
2.将瓠瓜用清水清洗干净以后切成薄片之后，加入少量的食盐抓匀腌制5分钟的时间，然后用肉切成丝，然后用筷子将加入生粉的肉丝搅匀。
3.在热锅冷油中倒入之前腌制好的肉丝，直至变色，然后捞出。
4.最后将肉丝和瓠瓜倒入锅中倒入 辣椒感和味精，炒匀了以后焖煮5分钟以后即可出锅。
二、瓠瓜排骨汤
1.准备排骨，半个瓠瓜，大葱，姜葱和盐。
2.首先将准备好的瓠瓜冲洗干净以后，用刀将瓠瓜切成条状。然后将排骨放入水中泡5至6小时的时间，期间需要换水。
3.然后加入花雕酒料酒去腥，然后用开水焯水取出备用。
4.最后将先前准备食材放入高压锅中，加入适量食盐，酱油调味。
5.用高压锅的时候没15分钟左右，就开盖即可。
要点总结：在处理的食材的时候一定要清洗干净，排骨一定要加入料酒和食盐去腥焯水去血水。这样熬出来的排骨汤会少去很多的腥味，也让煲出来的汤也会更加的清甜可口哦。
Ⅱ 瓠瓜怎么做好吃
蒜蓉瓠子
主料：瓠子150g
辅料：油、盐、大蒜
步骤：
1、瓠子切片，准备的大蒜，把大蒜切碎；
2、起油锅，先放入大蒜煸炒；
3、然后加入瓠子煸炒；
4、加入盐，当瓠子炒得软了就行了，装盘上桌。
瓠瓜的营养价值
瓠瓜就是葫芦科的一种，对于瓠瓜很多人都吃过，喜欢吃的人是极为喜欢的，不喜欢吃的人就对瓠瓜另眼相看了，不过即使不喜欢吃，也不会影响瓠瓜的营养价值。作为葫芦科的一种，虽说营养价值没有其他蔬菜高，但是也是具有一定的营养价值的，那么，它的营养价值主要有哪些呢？
1、瓠瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其它蔬菜相比，其营养价值较低，不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒的作用。
2、瓠瓜能够增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
3、常吃瓠瓜能够起到降糖的作用。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
4、瓠瓜能够防癌抗癌。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
Ⅲ 瓠瓜做什么最好吃
对于瓠瓜，可能有人没有听说过，但是提到葫芦相信大家都熟悉了吧！其实瓠瓜是葫芦科的一种，葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果的味道是非常清淡的，它的质地非常的柔嫩，因此比较适合煮食的。喜欢吃葫芦的人对于瓠瓜就情有独衷了。瓠瓜虽然适合煮着吃，但是它的做法还有很多种，我们就来学习一下瓠瓜的一些家常做法！鸡蛋瓠子猪肚菇主料：瓠子1根、鸡蛋3个、猪肚菇5朵辅料：油、盐、胡椒步骤：1、将鸡蛋中加点盐打散，瓠子去皮后切成滚刀块， 猪肚菇撕成小块， 小葱切成末备用；2、将锅烧热， 加入适量的油， 下入打散的鸡蛋液；3、待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块，盛入碗中；4、再在锅中加入适量的油， 煸炒猪肚菇；5、翻炒几下后加入瓠子一起翻炒；6、再加入刚才炒好的鸡蛋；翻炒几下后加入适量的水；7、盖上盖，大火煮开后再为小火再煮上三， 四分钟；8、煮好后加入盐和胡椒等调味；9、盛入碗中，上面撒上些小葱末。瓠子粉丝丸子汤主料：瓠子500g、猪肉馅300g辅料：葱、姜末、食盐、胡椒粉、料酒、味精、生抽、香油、粉丝步骤：1、肉馅中加入葱姜末、食盐、胡椒粉、料酒、味精、生抽、香油搅拌均匀；2、肉馅搅拌均匀后，加入一勺干淀粉、半个鸡蛋清；3、继续搅拌至上劲备用，瓠子洗净去皮去瓤切成滚刀块，粉丝用清水泡软；4、锅中注入清水烧至微沸；5、取一小块肉馅用两个勺子互相倒圆成丸子，放入微沸的锅中；6、所有丸子依次做好；丸子定型后，放入切好的瓠子中火煮沸；7、煮沸后会出现浮沫，用勺子撇去浮沫，煮上两分钟后，瓠子半透明状，放入食盐和味精调味；8、加入泡好的粉丝煮至粉丝变软，关火，加入香油，加入胡椒粉即可出锅。Ⅳ 瓠瓜怎么做好吃 瓠瓜的烹饪方法
可以做瓠瓜炒肉片，具体做法如下：
1、材料：瓠瓜50克、猪瘦肉30克、胡萝卜5克。调味料：植物油2.5克、盐少许、香油少许。
2、瓠瓜洗净，去皮，切片；胡萝卜洗净，去皮，切片；猪瘦肉洗净，切片，备用。
3、将油放入炒锅中，中火烧热，放入肉片，待肉片炒熟后，接着放入瓠瓜及胡萝卜炒至软，加盐调味，即可。
Ⅳ 瓠瓜怎么做好吃
西红柿炒瓠瓜
用料 瓠瓜 西红柿 盐 油 味精
西红柿炒瓠瓜的做法
将瓠瓜，西红柿切小块
锅热起油只6分油热
下瓠瓜翻炒至酥
下西红柿拌炒
盐 味精调味装盆
素炒瓠瓜
用料 瓠子 食盐 蒜末 鸡精
素炒瓠瓜的做法
瓠子洗净 去外皮 去里瓤切成小段温油 下锅 少许食盐和鸡精 炒至最后撒入蒜末提味如果喜欢清脆口感可缩短翻炒时间 出锅时可点缀黑芝麻
瓠瓜炒肉
用料 五花肉丁 100克 瓠瓜 600克 青红椒 1个 生抽蚝油料酒
瓠瓜炒肉的做法
将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块红辣椒、青椒均洗净切成块将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香下五花肉煸出油变白烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可
扇贝炒瓠瓜
用料 扇贝 瓠瓜 葱 姜 油 嘉豪鸡汁 盐 水淀粉
扇贝炒瓠瓜的做法
扇贝去壳清理干净，瓠瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝备用扇贝加料酒、水淀粉腌制一会儿锅中放少许油，油热后放入扇贝大火翻炒均均，盛出备用锅中重新放油，放入葱、姜炒香放入瓠瓜翻炒均匀，倒入嘉豪鸡汁，加少许水焖煮一会儿放入扇贝翻炒均匀，加少许盐调味，加水淀粉色芡即可
Ⅵ 瓠瓜怎么做最好吃
瓠瓜花生汤
主料：花生米100克、瓠瓜300克
调料：盐适量
步骤：
1、花生用水泡发两小时，泡好的花生用料理机打成花生浆。
2、瓠瓜去皮洗净，把洗好的瓠瓜切成丝备用。
3、把打好的花生浆倒入煮锅里，加入适量水煮沸。
4、煮花生汤时要不断用匙子搅动，以免糊锅。
5、花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。
6、瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。
食用这款汤是可以很好的降低胆固醇、延缓人体衰老，因为花生中含有大量的钙，是可以促进骨骼的发育的，含有的锌是可以很好的促进儿童大脑发育的，能够增强记忆力。
瓠子炖猪蹄
原料：猪蹄1只约重400克、瓠子250克
步骤：
1、将猪蹄去毛、洗净、放入沸水中焯。熟后捞出，划开出骨，把汤汁滤清备用。
2、将瓠子洗净，剥皮对劈，切成块。
3、将猪蹄放入砂锅内，加入酱油、食盐，倒入汤汁，用中火烧开，放入瓤子块，再用小火炖至猪蹄入味烂熟，用味精调味便可食用。
食用猪蹄是可以很好的补充蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，而且具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
上面就是为大家介绍的两道关于瓠瓜的做法了，瓠瓜做汤或者是和一些肉类搭配起来食用是非常不错的，日常生活中我们是要多食用一些蔬菜的，尽可能的少吃一些肉类的，毕竟油腻的食物吃多了对身体健康是不利的，养成好的饮食习惯。
Ⅶ 瓠子怎么炒好吃又简单的做法
瓠子好吃的做法：
主料： 葫芦600g 、 番茄酱2个 、 柿子椒2个 。
辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。
1.瓠子准备好，去皮，竖切。
Ⅷ 瓠子怎么做好吃
个人认为瓠子在烹饪之前要注意是否是能食用的甜瓠子，瓠子可以和猪肝一起炒，好吃又护眼。做法如下：
主要材料：
瓠子，猪肝
辅助材料：
植物油、盐、姜、淀粉、生抽、青红辣椒、料酒、胡椒粉
方法：
瓠子味道很美，吃对人体也有很多好处，所以很受人们欢迎，很受欢迎。 但是，如果是苦葫芦，我们必须小心。
目前误食苦瓠子的患者，没有特别有效的治疗药物，只能通过催吐、利尿等方式缓解和改善不适症状。
除此之外，我们必须这样做，以免在生活中误食苦葫芦。
平时最好在煮瓠子之前，先把瓜蒂部位切开，再尝尝它的味道。 一般来说，味道苦的可能是有毒的苦瓠子。 请不要吃。
不小心吃了苦瓠子后，身体出现一系列食物中毒方面的不适症状时，患者必须立即去医院接受相关治疗，以免延误最佳治疗时机。
Ⅸ 瓠瓜怎么做好吃
瓠瓜炒肉的做法：
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。