Ⅰ 无筋豆怎样炒才好吃湘味
制作食材：无筋豆200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣
制作流程
1、洗干净无筋豆，切成0.5CM长的豆角丁丁备用;
2、肉切成肉沫;
3、青辣椒、蒜瓣切碎备用;
4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色;
5、放进肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅;
6、重新倒油，半热时倒进切好的无筋豆，大火快炒到呈现深绿色时，放进肉沫同炒;
7、无筋豆和肉沫都熟了时候，放进一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅;
食用指南
食用须知：无筋豆是人们喜食的蔬菜之一，但若吃了没熟的无筋豆会中毒。吃无筋豆最好不要凉拌食用，严防中毒。由于生无筋豆中含有溶血素和毒蛋白两种对人体有害的物质，对胃肠道有强烈的刺激作用。食用未熟无筋豆后，一般发病时间快则十几分钟，慢则4小时。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、四肢麻痹、胃烧灼感、心慌和背痛等，此外还有头晕、胸闷、出冷汗和畏冷等神经系统症状。
最好洗净的无筋豆，在开水中沸煮，待无筋豆变得蔫弱，颜色变为暗绿，吃起来没有豆腥味，再进行炒、煎、炸、炖等烹调后食用，最好不要凉拌，防止中毒。
Ⅱ 无筋豆怎么做好吃 无筋豆怎么做
1、无筋豆250g猪肉100g，糖适量姜适量，淀粉适量。
2、把无筋豆洗净撕成小段，焯熟，水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火。
3、猪肉切末备用，用淀粉，糖，盐，料酒拌匀。
4、把无筋豆放在锅里炒干水分，记得不加油，健康饮食，不影响口味。
5、锅内放适量油，把肉末炒散，八分熟，盛出。
6、把无筋豆放入锅中煸炒，刚才焯熟了就炒的时间短，没熟就把它炒熟，放入肉末一起煸炒，放酱油,糖上色。
Ⅲ 无筋豆芋头红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃
无筋豆芋头红烧肉的做法步骤
五花肉洗净切小块，焯水，水开煮两分钟，捞出来用冷水冲净浮沫，重复两遍，为了去油脂。
沥干的五花肉放锅内稍微煸炒至边缘金黄出油，捞出，留少许油，放白糖，中火熬至糖化出泡沫到快消失，放入五花肉煸炒，让肉全裹上糖色，放姜，大葱煸炒。
加水没过肉，放老抽，盐，干辣椒，水开转小火，炖煮二十分钟，放无筋豆，芋头，盖上盖子小火慢炖30分钟，中途翻一下。
继续炖煮二十分钟，食材都软烂，转大火收汁。
Ⅳ 素炒无筋豆怎么做好吃，素炒无筋豆的家常做法
主料
无筋豆500g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.无筋豆掰好
2.无筋豆洗净
3.热过放入蒜末炒香
4.倒入无筋豆翻炒
5.加适量盐
6.倒入适量清水翻炒至熟透即可
Ⅳ 无筋豆怎么做好吃
无筋豆炒五花肉特别好吃。将五花肉切成薄片，无筋豆切成2.5cm长的段。锅里加入少许油，将五花肉干煸三分钟，加入豆瓣、老抽、无筋豆和蒜瓣，炒熟以后就可调味起锅。
Ⅵ 无筋豆炒肉怎么做好吃
食材
主料无筋豆300克猪肉丝100克辅料油适量盐适量欠粉适量蒜适量
步骤
无筋豆炒肉丝的做法步骤11.猪肉切丝
无筋豆炒肉丝的做法步骤22.无筋豆洗干净备用
无筋豆炒肉丝的做法步骤33.无筋豆切丝，肉丝码味，蒜切片
无筋豆炒肉丝的做法步骤44.现将无筋豆焯水煮熟
无筋豆炒肉丝的做法步骤55.锅中放油，油热后放入肉丝翻炒均匀
无筋豆炒肉丝的做法步骤66.接着放入焯水后的豆子
无筋豆炒肉丝的做法步骤77.翻炒均匀，放入盐，味精调味
无筋豆炒肉丝的做法步骤88.最后就可以出锅了
Ⅶ 无筋豆能包包子吗
无筋豆可以包包 子，无筋豆就是我们常说的没有筋的长豆角，包包 子很好吃的，一起来看看做法。
豆角猪肉包
【制作食材】豆角（无筋豆），五花肉，洋葱，胡萝卜，木耳，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是豆角肉馅包，吃起来特别好吃，皮薄馅大，宣软可口，馅香十足。先来把做豆角肉馅包需要用到的材料准备一下，准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡萝卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面酱，适量的食用盐，胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包需要用到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下豆角，将准备好的豆角放到一个大盆中，然后再放入适量的清水，给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上，先给它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后将其放到一个大碗中备用，接下来再来处理一下洋葱。
3、将咱们准备好的洋葱先去掉最外面的老皮，然后再切头去尾，切完之后再将其切成4瓣，然后再切成小碎丁，如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话，那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切，那样就不会辣眼睛了，洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。
4、洗净并去皮的胡萝卜取出来先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋葱中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得尽量碎一点，切好之后先放到一旁备用。把准备好的五花肉清洗干净先切成长条，然后再切成小片，片要尽量小一点，切好之后先放到一旁，接下来开始烹饪。
5、煎锅中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，将五花肉连同油脂一起倒入到豆角里面再搅拌一下，这样可以锁住豆角里面的水分，然后加入刚刚切好的配料，再加入一勺甜面酱，一勺食用盐，再来点胡椒粉，充分搅拌均匀放到一旁备用。
6、准备好的面粉放到一个大碗中，用一根筷子将面粉从中间分成两半，一半倒入凉水和面，一半倒入开水和面，和好之后将它们搅拌在一起，然后下手揉成面团，面团要稍微软一点，揉好之后再拿到案板上多揉几下，揉好之后将面团做成小一点的包仔皮。
7、把馅料包到皮中，然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布，浇上烧好的热水，再把包放上去，盖上锅盖用大火蒸40分钟，时间到了就可以吃了。
Ⅷ 怎么做好吃，干煸无筋豆的家常做法
1. 把无筋豆洗净撕成小段，焯熟，水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火
2. 猪肉切末备用，用淀粉，糖，盐，料酒拌匀
3. 把无筋豆放在锅里炒干水分，记得不加油，健康饮食，不影响口味
4. 锅内放适量油，把肉末炒散，八分熟，盛出
5. 把无筋豆放入锅中煸炒，刚才焯熟了就炒的时间短，没熟就把它炒熟，放入肉末一起煸炒，放酱油,糖上色
Ⅸ 好吃的干煸无筋豆怎么做好吃又简单，做法
食材
食谱热量：129(大卡)
主料
无筋豆小半斤
方法/步骤
1
1.将无筋豆摘择好。
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