❶ 葡萄怎样做好吃
自制葡萄酒
食材
主料：葡萄12500g
辅料：冰糖2750g
步骤
1.酿酒葡萄赤霞珠为佳，可在水果市场购买食用葡萄，葡萄挑选原则是颗粒要小、颜色深、无霉变、无杂质。
2.5.5斤冰糖，做葡萄酒不能用白糖。
3.剪枝的时候要注意留一点点蒂，不要把皮弄破了，至于直接用手拽的更不可取，那样会在清洗的时候让果肉泡到水，导致影响酒质，那些坏的颗粒更是要选出去扔掉。
4.清洗葡萄，不要太用力，因为葡萄皮上白霜似的那层就是天然的发酵剂，沥干水分 ，一定要完全沥干，有水分会影响酒质。
5.沥干水分的葡萄，用手或者容器挤压捏破，破碎的时候注意不要弄破葡萄籽，以免葡萄籽油或异味物质进入酒体中影响口感，整个操作过程不能使用铁制和铜制容器。
6.坛底先下一层冰糖碎，然后把捏破的葡萄放入，中间可以分几次再加入冰糖。
7.盛酒的容器最好是玻璃或者陶瓷一类的，清洗干净、消毒、晾干，把破碎了的葡萄汁连皮带渣一起装入发酵容器中，酿制葡萄酒中使用的容器要最少预留有约20%的空间，以防发酵时溢出，另外不能盖太紧，否则会有爆炸的危险。
8.一个月以后观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的发酵的小气泡，那么可以准备去渣了，有的人把葡萄果肉放在瓶子里很长时间，到喝的时候葡萄还在酒里，那是非常不正确的，太久会滋生细菌的。
9.用新的纱布洗净，自然晾干后作为滤渣的工具，要把汁液都捏出来。 10.整个制作过程30天左右就可以喝。
食用葡萄要注意：
1、吃葡萄后不能立刻喝水：吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄有通便润肠功效，吃完葡萄立刻喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道的蠕动，就产生了腹泻。
2、葡萄别与牛奶同吃：同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。因为牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃很有伤害。
3、吃海鲜后别吃葡萄：同时吃会出现呕吐、腹胀、腹痛等症状。因为海鲜普遍含钙量高，而葡萄含丰富的VitC，吃完海鲜后吃葡萄，钙与VitC结合，会产生毒素，导致中毒。
4、吃葡萄后一定要漱口：残渣易造成龋齿。因为有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性。
5、吃葡萄不吐葡萄皮和籽。因为葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
❷ 葡萄怎么做好吃，3步骤教你用葡萄自制葡萄果酱
葡萄很朋友都非常喜欢吃，酸酸的、甜甜地非常好吃，而且具有非常丰富的营养物质，能够及时的给人体补充所需的营养，成为很多朋友夏天中必吃的水果之一，也有很多朋友用葡萄来自制葡萄酒，是非常不错的水果，那么葡萄怎么做好吃呢?
一、葡萄可自制葡萄果酱超好吃
我们在生活中吃葡萄一定要注意，虽然是葡萄的营养物质非常的丰富，对我们大有帮助，但是糖尿病等患者千万不能吃葡萄，因为葡萄中的糖份非常大，而且葡萄中有很多营养物质和很多食物都不能一起吃，如果糖尿病患者吃了不但没有好处，反而到时候造成病情加重。
结语： 通过上文的介绍，相信朋友们已经了解到了葡萄可以做什么好吃了，以及葡萄的营养价值和相关的注意事项，希望朋友们在生活中吃出一个好身体。
❸ 葡萄怎样做好吃
1.自酿葡萄酒，首先葡萄洗干净去皮，捏碎取出葡萄籽，加适量白砂糖搅匀，然后密封放在阴凉干燥的地方18天即可，最后想喝的时候可以用纱布过滤一下口感更佳哦！
2.自制葡萄汁，还是一样的首先还是洗干净但是不要去皮哦，放入锅中加水盖上锅盖，煮至葡萄浮出水面后再揭开锅盖煮一个小时即可，然后取出葡萄稍微挤压就可以得到我们的葡萄汁咯！做好之后的果肉就不可以吃啦，已经煮烂了口感不好建议丢弃咯
3.葡萄饼干，准备好葡萄干，奶油，鸡蛋和面粉，首先将奶油和鸡蛋一起搅拌，拌匀后加入葡萄干待面粉发酵后加点面粉揉成团，即可，家里面有模具的小伙伴也可以用模具做成自己喜欢的造型哦，最后放入烤箱烤干即可！
对于葡萄，很多人都是直接吃、或者榨汁、以及做蛋糕放点葡萄，今天我给大家介绍葡萄的三种不同的吃法，一个比一个好吃，做成饮品也好喝，方法很简单，一学就会哦！一起来看看吧！
第一种吃法：
1、准备葡萄和一个盒子。
2、葡萄用剪刀剪下来，不要弄破葡萄皮，放在容器中，加入水和面粉浸泡20分钟，然后搅拌清洗干净。
3、将葡萄控去水分之后，放入冰箱下面的冷冻层，冷冻几个小时后，想吃的时候，拿出葡萄直接吃，非常冰爽美味。
第二种吃法：
1、准备葡萄和鸡尾酒，最好是不同口味的鸡尾酒。
2、将洗干净的葡萄放入冰格中，然后往冰格中倒入鸡尾酒，倒入八分满即可，将冰格放入冰箱冷冻层冷冻几小时。
3、吃的时候取出冰格，在室温下等待几分钟，倒扣冰格轻敲，比直接吃冻葡萄更要凉爽，解渴好吃。
第三种吃法：
1、将按照第二种吃法制作出鸡尾酒葡萄冰块。
2、准备柠檬片、火龙果片、放冰箱上面冷藏过的鸡尾酒。
3、杯子中倒入鸡尾酒，放入葡萄冰块、柠檬片、火龙果片，特别冰爽美味好喝，喝一次保证还想喝。
❹ 葡萄太酸怎么吃会好吃
葡萄太酸可做成葡萄果酱、葡萄汁、葡萄冰淇淋等食用。
一、葡萄果酱
1、食材：葡萄10斤、冰糖1斤、盐50克。
2、葡萄清水洗净。用盐水泡15分钟后冲洗干净备用。
3、沸水烧开，放葡萄煮1分钟，略有开口时，迅速捞出放入冰水。
4、果皮、果肉分离，去籽。
5、锅里加入果皮和冰糖，煮到果皮颜色变成黄褐色捞出。
6、加葡萄煮开后，中火熬。
7、熬制中常搅拌，熬至整体呈现深棕色或红棕色即可。
二、葡萄汁
1、食材：酸牛奶、水适量、蜂蜜、薄荷少许。
2、葡萄、薄荷洗净。
3、葡萄去皮、去籽。
4、加入少许水、薄荷。
5、用料理机打碎。
6、把打好的果汁放入筛子中过滤。
7、过滤的果汁里加少许蜂蜜即可。
三、葡萄冰淇淋
1、食材：葡萄200g、酸奶200g。
2、容器里倒入200g酸奶。
3、酸奶里加入果酱拌匀，可根据自己口味加果酱。
4、把果酱和酸奶拌好后，放入冰箱冰冻5个小时以上。
5、冷冻好后，用勺子挖成球状放在杯子里即可。
❺ 葡萄是怎么做的好吃 葡萄是如何做的好吃
1、葡萄鸡丁：将鸡肉切成丁状，爆炒之后，在里面加入葡萄，顺口润滑的一道美味就可以出锅了。
2、葡萄布丁：买布丁粉，在家就可以做美味布丁了。在里面加入几颗葡萄，是不是会变得更加美味。
3、葡萄果酱：如果葡萄太多一下子吃不完，不如做成果酱，既美味，又容易保存。放在冰箱里面，什么时候，拿出来就可以吃了，很方便。
4、冰糖葡萄：大家都吃过冰糖葫芦，其实在葡萄外边裹上冰糖，味道一样很美哦。
5、葡萄奶昔（酸奶）：做酸奶的时候，加上几颗葡萄，味道会变得更加爽口哦。
6、做成水果沙拉：做水果沙拉的时候，加上葡萄，营养会更丰富，味道更是好极了。
❻ 葡萄怎么挑选好吃的 葡萄挑选技巧
1、新鲜葡萄表面有一层白霜，用手一碰就掉。白霜越厚说明葡萄越好。注意：绿皮葡萄不能依据白霜识别。
2、新鲜葡萄果梗与果粒之间比较结实，果梗新鲜。
3、新鲜葡萄果粒饱满。也不是说果粒越大越好吃，主要看品种，但就同一串葡萄来说，果实越大越好吃，所以同一品种葡萄挑选，要挑同一串上果粒较大的。
4、新鲜葡萄果粒紧密。同一品种葡萄，果粒紧密的葡萄说明生长过程中营养成分充足。这样的葡萄也会比较好吃。
5、新鲜葡萄比较重，这是一种常用的挑选水果的办法，两串同一品种的葡萄，差不多大的话，哪串葡萄重选哪一串。