洞庭湖烧烤哪里好吃_岳阳有什么好玩的地方或是好吃的

‘壹’ 芜湖哪家烤肉比较好吃

芜湖烤肉较好的有明洞脊骨薯仔汤、九月山炭火烤肉、汉拿山韩式烤肉、济州岛炭烧烤、一谷小店韩式炭烤。

1、九月山炭火烤肉

推荐理由：作为明洞的新品，跟招牌脊骨薯仔汤比起来也毫不逊色!韧劲十足的坛子肉，鲜嫩的牛五花，还有吃起来超级过瘾的牛肋条。肉质鲜美，烤出来香气四溢，汁多肉嫩，搭配正宗韩式酱料，分分钟体验韩餐魅力。

‘贰’ 洞庭湖和味芝元哪个好吃

洞庭湖鱼尾好吃。
这个鱼尾吃到嘴巴里面的第一感觉，就是辣，真的是爆辣爆辣的那种，吃到第一口，就会觉得嘴巴起火了，不能吃辣的人马上就会跳起来，吃不下去了。而我，还可以再坚持两口，再吃下去的时候，不知不觉眼泪就流出来，吃的一把鼻涕一把泪。

‘叁’ 岳阳有什么好玩的地方或是好吃的

应该好点的就是岳阳乐园了吧。
再就是南湖广场（晚上去好玩些）
金鄂公园也蛮好玩的！不需要门票但是动物园要钱，8元一人，小孩半价。
龙山烧烤也很好玩，但是你最好是自己带烧烤用具去，那里租超贵的呃。
汴河街也很好哦！（如果你好吃的话就一定得去！）
岳阳楼，君山岛，都好玩类！
总而言之，岳阳还是很好玩的。！
还有，就是南湖公园景色不错就是蚊子超多的啦！现在去应该没啥了。

‘肆’ “岳阳攻略”被誉为“湖南夜宵扛把子”的烧烤城，还是小龙虾基地

距离长沙150km的岳阳 ，不仅有烟波浩渺的“洞庭湖”，名垂青史的“岳阳楼”，还有更热辣鲜活的“小龙虾”，和美味值爆表的“烧烤”。

和之前写过的突发奇想前往的郴州不同，它 是我一直心念念想去的城市 ，因为这儿的 烧烤太出名了 ，很是吸引我这种爱吃烧烤的人，要知道泡泡有很多长沙的朋友，他们甚至会专门开车跑来岳阳吃烧烤......还有小龙虾，估计很多人不知道， 岳阳是重要的小龙虾养殖基地，这儿每天都有至少2000万只小龙虾运往全国各地。

所以，才会有当地人和我说： 岳阳，是湖南夜宵的扛把子。

此次我 一个人在岳阳吃了一天两晚 ，时间虽然紧张，但由于脚程够快，食量也还算大，所以想吃的店面也基本上都给吃完了，这其中 有一些是人尽皆知的名店，也有一些是只有当地人才去的小铺，但都可圈可点。

一家家来说吧，首先如果要论出名， 当地最出名的烧烤店，一定是三毛 ，且要去，必须得去 炮台山的总店 。

三毛烧烤现在全国估计有不少店，因为开放了加盟。

落座能看到，每桌上都有个圆形的铁板，后来知道，这是专门 用来炒韭菜鸡蛋 的。

就是这个，看起来其貌不扬，但是桌桌都点，我出于好奇也就没能免俗。

先放点油，然后铺上韭菜炕一下，鸡蛋则直接打在韭菜上，铁板温度很高，做起来很快。

居然 是我迄今为止吃到过最好的韭菜鸡蛋 ，特别鲜嫩，有着独特的香气，也难怪是他家的招牌了，现在想起来还流口水。

瓦子鱼 也好吃，其实就是大口鲶鱼。

鱼肉很嫩，即便是最厚的部位，也很入味，看起来红彤彤，但其实并没有特别辣， 湖南的辣椒不是要掩盖一切，只是提味增分。

在湖南吃烧烤， 烤牛油是必点的 。

牛油是公牛的胸，只听就应该能够懂得它的珍贵，每一头牛都只有四五两，所以它也被称为 黄金肉 。

烤牛油火不能大，调料不能多，烤到一定火候要撒葱花，撒完葱花后要迅速用牛油把葱花包裹起来，这样高温才能逼出葱香。牛油烤出来 脂香四溢，焦香满嘴，既有筋的Q弹，又有肉的鲜嫩，还有油的香糯。

吃它，吃的是外壳硬脆，内里爆油的快感，这玩意我真是 百吃不腻 。

管筋，在咱们那儿不多见，在这边倒是不稀罕。

这个部位的口感是特别脆的，但不硬，咬起来咯吱咯吱的，丝毫不觉得油腻。

而板筋相对而言会稍微干一点，更有韧性。

红柳肉串 一般，这个还是新疆那边做的好。

这个是 鸡软骨 ，我喜欢吃这个部位，咬到中间的软骨时会觉得特别幸福。

烤牛筋 肥瘦掺半，满足感加倍，但是这个吃多了会容易腻。

烤乳鸽 不太常见，但是我觉得吃起来口感一般。

主要是太干了，吃乳鸽，我 还是更欣赏粤菜的做法 ，皮脆肉嫩内含汁水才是上品。

这个 烤干子 我很喜欢，湖南这边的干子大多带一股烟熏味，且很有嚼劲，是我的菜。

三毛烧烤 虽然声名显赫，但是可能我在湖南好吃的吃太多了，反而觉得没那么出众， 吃下来最喜欢的居然是韭菜炒鸡蛋，也有点出乎我的意料。

后来我去了一家当地人比较推崇的小破店，叫 纸厂老李烧烤 ，特别远，那天还下着雨，单程打车过去就干掉了差不多一百块钱，店里基本上没有环境可言，脏乱差占全了，服务也没有的，纯靠自助。

整个店菜品不多，就那几样，这一串是 肉筋和皮筋 ，他家的滋味比三毛的要更浓郁一些。

还有 管筋和牛肉 ，牛肉串特别好吃，鲜嫩入味。

还点了 烤鲫鱼 ，是直接放在铁板上的，他们这边超级喜欢用这个铁板。

鲫鱼烤的特别干，边缘都是脆的，很香。

店里还可以点 臭豆腐 ，但不是他家做的，他家生意好，附近卖臭豆腐的也跟着沾光。

臭豆腐的料很足，但可以炸的再狠一点，我喜欢口感硬脆的类型。

但总体来说还是不错的，我一个人也差不多光盘了。

他家有一个特别让人惊艳的配搭，就是这个豆爽，不便宜，小小一份十块钱，吃不了几口。

但是真的特别清爽解腻，很浓郁的豆香，带着微微的甜。

主营烧烤的店我就吃了这两家，毕竟一个人觅食，要给自己多留一些空间，但是岳阳的宵夜不止于此。

天保虾尾 ，也是响当当的名店，最左边的光头就是老板黄天保。

他家主打的是虾尾，进门就能看到收拾好等待下锅的虾尾。

还有一些大锅菜。

冷菜就直接放在冷柜里。

虾尾的 味道还不错，但是并不出众 ，身处湖南，要求不免水涨船高。

虽是虾尾，但是口感仍然饱满Q弹。

一个人吃饭只能自己剥虾仁了，满满都是泪。

能看出来虾仁的状态很QK，这就是湖南人的本事， 不需要整虾，但仍然能烧的出整虾的口感。

这个 凉拌的鳝鱼是店里强烈推荐的，结果巨难吃 。

有生以来第一次吃到这么难吃的鳝鱼，又腥又苦。

卤猪蹄一般般 。

不难吃的，但是完全没有记忆点。

臭豆腐 和纸厂老李烧烤一样，是附近店家做的，在店里点了之后老板会让人做了送过来，付钱也是付给送来的人。

真是一家店火，周边都能火啊！

这家的臭豆腐比老李家那边点的还要再好吃一点。

炸的更透，调料也更香一点。

绿豆沙 也是附近别家做了送来的， 是目前为止我喝到过最好喝的绿豆沙。

前段时间我分享的湘辣欢也有很好喝的绿豆沙， 虽和这里喝到的有九成相似，但仍然差了一口气。

耿兄弟大排档 ，晚上十点过去人都还是满的。

酱板鸭这些年吃了不老少， 酱板鱼 倒是第一次吃。

鱼肉紧实鲜香，入口带甜很温柔，后劲却十足，很辣，让我印象深刻的同时，也爱上了。

来岳阳必须吃姜辣系列，原本这儿遍地都是卖姜辣蛇的，因为疫情原因，蛇是吃不着了，就点了个 姜辣凤爪 。

姜味与辣味都很凸显，鸡爪是比较入味软糯的类型，这是标标准准的下酒菜，搭嘴最合适不过。

他家的姜辣系列不错，但不是我吃过最好的。

口味虾 肯定是要点的，在湖南不多吃一些，回去就会后悔的呀！

他们这边烧虾 都很热衷放紫苏 ，我蛮喜欢这个滋味。

刚提到了耿兄弟大排档的姜辣系列不是我吃过最好的，那现在就和大家分享一下我最喜欢的做姜辣系列的地方。

这家是老店， 目前姜辣系列我陆陆续续吃了不少家，他家始终保持第一。

我在他家就点了一份 姜辣牛蛙 试试味道，真的做的太到位了，值得一去再去。

光看，就知道这一份牛蛙有多么的鲜辣入味，香气就更是扑鼻了，从端上来的那一瞬间，就根本没办法控制口水的分泌。

牛蛙是很新鲜的，吃肉就能吃的出来，个头还不小，看看这粗壮的大腿哈哈！

分量很足，这样的碗我差不多捞出来了两碗，没办法控制住自己，一个人全吃光了，吃完一身汗，超爽。

前段时间分享的湘辣欢主打的就是姜辣系列， 虽然出品已经很不错了，像前面的耿兄弟啥的都能一 教 高下，但是比起岳阳小家庭的水准还是差了一截 ，主要感觉还是差在姜片和辣椒的比例以及火候上。

在岳阳吃龙虾的选择太多了，我挑了一些比较有特色的，这个 何小姑虾蟹 楼就蛮不错。

一个人，吃不了太多，直接点了店里的 招牌油焖大虾 。

可能有的人会觉得奇怪，油焖不应该是武汉那边的烧虾方法吗？咋在这里吃上了？

其实 岳阳一江之隔就是湖北荆州，200km开外就是武汉 ，因此在岳阳的方言和美食中，也渗进了湖北味道， 这儿有很多东西是和武汉相通的，比如这边很多人吃早饭是选择吃热干面的！

虾在这边算比较大的，因为 湖南人吃虾并不在意大小而更在意是否入味 ，所以其实在这边大虾少见，基本都是偏小的。

剥虾真的太累了，平时我吃龙虾至少十斤打底，现在自己剥就只想吃个两斤赶紧走哈哈！

他家最优秀的在于， 把虾吃完之后可以要求加一份粉 ，这种 扁粉难储存难运输，出了湖南就很难吃到了。

小龙虾的肉很鲜嫩，这个汤汁辣中带甜，配上爽滑的米粉，真的入味又入心。

我知道你们一定会看馋，所以想想我吧，写到这里得有多馋！

细毛餐饮 是当地的朋友和我大力推荐的，特别难找，几十块钱打车过来都找不到，最后打电话叫老板出来接的。

墙上的壁画也挺有意思，感觉是个有故事的店。

他家是 看菜点菜 的，有点农家大锅菜的意思。

墙上也挂了餐牌，不过有不少是这个季节没有的。

我点菜花费了不少时间，店里估计没见过我这种一个人跑这么远来吃饭的人，那个点菜阿姨想想这个感觉我吃不掉，想想那个也认为份量太大，折腾了好久。

招牌的蒸虾 是必须要点的，前面解释过了，这儿我就不再说为啥岳阳这边会以武汉出名的蒸虾做主打菜了，很正常哈哈！

个头很大， 是我在湖南吃过最大的虾 ，不过还是没有合肥这边我之前推荐过的大虾在此的虾子大。

鳃白，能说明龙虾生长环境的水质。

带黄，我最喜欢吃虾头这里的黄了。

肉质饱满弹牙，带着天然的微甜口感。

有配蘸料，但是我自己 更爱吃原味 ，蘸料总觉得把肉本身的味道给盖掉了。

还点了个 油豆腐 ，看着就很有食欲。

也确实好吃，油豆腐饱满厚实很吸汤汁，微微的辣特别开胃。

小吃也吃了一些，但随着时间的推移我的战斗力也在持续下降，这个刘聋子粉馆之前是上过天天向上的，还蛮值得吃。

我特意挑了非饭点过去，店里人不是很多，要知道一个人出门觅食最怕的就是店里忙的连位子都没有，实在是没办法又要取餐又要占位子......

继续选扁粉吃，圆粉出了湖南想吃到还不算难，扁粉真的错过了就没了。

点了招牌的 麻辣牛肉米粉，还有藕饺和豆浆。

麻辣牛肉米粉挺好吃的，不算很辣，但很鲜。

麻辣牛肉 有点牛肉干的意思 ，大片有嚼劲，越嚼越香。

粉很滑爽，在湖南吃粉很难踩雷，随便一家小店都会很好吃。

藕饺，以前没吃过，这边的藕是很棒的，但是这个月份没有，我在哪都点不着，只好吃这个安抚一下自己。

所以我估摸着这个 应该是应季的时候做出来然后冷冻存放的 ，不然别家都不卖藕，他家也不应该有藕才对，毕竟这种生长出来的东西，不存在有特殊情况。

不过还是挺好吃的，馅料有一点微微的辣，藕丁咬到的时候还脆，肉馅的调味也算鲜美，外壳是酥软的口感，给人现炸的感觉，很加分。

前段时间分享的湘辣欢家有一道锅巴藕丸，很好吃，感觉那边人可能比较擅长做藕。

对了， 豆浆不错，很清爽，不会太甜腻。

还有这个 豆皮大王 也不错，嗯，大家应该可以适应在这儿看见武汉的元素了哈哈！

不过此豆皮非彼豆皮，不一样。

价格不贵，我点了个招牌的 辣椒爆肉 。

大家能看到，这种豆皮和武汉的 从造型上看就完全不一样，口感也完全不同 ，这边的更像是杂粮煎饼，外面这层皮的口感是薄硬脆的，也完全不油。

而武汉的豆皮更油润，口感也软香韧一些。

这样看，又有点像个饭团了，反正除了名字叫豆皮，哪里都不像豆皮。

里面是真的辣椒爆肉，就像是你点了个菜然后拿米给它裹起来，其实 口感上我更偏爱武汉的豆皮 ，因为我特别喜欢油油糯糯的食物，但是不得不承认 这边的豆皮可能更健康清爽。

馅料的选择也更丰富多变一些，武汉豆皮的口味相对来说要单一一点。

还吃了一家当地朋友强烈推荐的 麻辣烫 ，是很破的小店，离耿兄弟大排档特别近。

这种形式在我们这边比较少见，我觉得看起来就很有食欲，不由自主就想多拿一点。

烫了一碗料，其中麻花是特别又好吃的存在。

这个干子也不错，可惜被我拍花了，你们就理解为好吃到手抖吧！

还吃了很多酱板鸭 ，什么九哥仙都舜华等等，因为想着买点回来送朋友，所以把出名点的顺手尝了个遍。

湖南的酱板鸭干香有嚼劲，一般会带一些或浓或淡的烟熏味，适合当零食搭嘴或者下酒，大多都不会太辣，入嘴甚至会觉得有点甜，但是慢慢吃细细品，那个辣味就渐渐出来了。

真的不要以为湖南菜就一定是疯狂的辣，对辣椒的广泛应用和极致理解才是这边的灵魂。

还 在酒店吃了一顿外卖 ，为了给你们录吃播。

大家也可以再 重温一下我的吃播视频 ，估计看完能再多吃两碗饭。

其实这次去岳阳，因为时间紧张（后面还要赶着去株洲），所以吃的不算太多，但是 凭借一己之力能够扫这么多店，也不算丢人了 哈哈！

岳阳本身还算是个比较好玩的城市，但因为我本人只对吃感兴趣，所以是啥景点也没去，大家以后要去的话可以打打卡，毕竟不是谁都能像我一样 从早到晚除了吃啥也不想 了，回忆一下，貌似说到风景，我也就抬头看了看天空吧......

岳阳的烧烤是一定要吃的，它是湖南烧烤里特别不一样的一个分支流派 ，这边很多烤串 外面会像是裹了一层粉 ，乍一吃很香，但吃多了会有点腻，然后 肉串一般都比较大和实在。

我推荐的这几家店都还不错，都是凭借着我敏锐的吃货嗅觉和当地的朋友推荐一家家探出来的， 没有什么踩雷的地方 ，而像纸厂烧烤岳阳小家庭细毛餐饮何小姑这样的店，肯定是 有实力能让我心心念念的 ，当然，也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。

最后感谢所有认真看完帖子的宝宝们， 我是一个很爱吃，为了美食不计任何成本的人， 在各处觅食的道路上，因为有大家的期待，所以我一直努力让自己吃的更多更精更好更细，希望依托我的文字和真实感受，让更多人更加懂得与理解美食，也更加的信赖于我。

这一篇结束，就要写株洲和长沙的美食攻略贴啦，大家尽请期待， 有任何问题也欢迎随时私聊我讨论 哦！

‘伍’ 长沙夜宵哪里好吃

长沙是一座拥有众多美食的城市，长沙夜宵哪里好吃你知道吗啊？好吃的长沙夜宵推荐留香铁板烤肉，有间虾铺，醉西昌火盆烧烤，潭王府火锅这四家店。
长沙夜宵哪里好吃？
留香铁板烤肉(五一新村店)
留香铁板烤肉是一家开了很多年的店，位置很好找，在五一新村的夜宵一条街上，生意火爆。这是一家好吃的烤肉店，对于夏季喜欢撸串和啤酒的人来说，这可是一个好地方，烤肉方法比较简单，每桌都有抽风机，不会被油烟呛到，环境还是很不错的，食材新鲜。
人均：72元
推荐菜品：薯仔，蒜蓉茄子，牛五花肉，金针菇，培根
地址：人民路五一村夜宵街B3栋2号门面(人民公社后门)
有间虾铺(总舵书院路店)
在长沙，有间虾铺是一家人气颇高的小龙虾店，装修风格是比较具有江湖气息的那种，小龙虾的制作方法花样百出，推荐鲜辣又微甜的大锅油焖虾，口感很不错。还有新鲜出炉的大锅油焖虾，色泽发亮，小龙虾个个头钳相对、大小整齐划一，飘香满堂。虾肉Q弹爽滑，口感丰富，香辣、甜、麻，实在韵味。虾底还加入了湖北的热干面。
人均：122元
推荐菜品：牛油烤虾尾，极品油爆虾，烤牛肉一手，龙虾肉蟹煲，油焖虾
醉西昌火盆烧烤
火盆烤肉是长沙比较具有特色的一家长沙夜宵，这家店虽然环境不算最好，但是人气很高。这家店是典型的大排档，自己搭的棚，里面的菜品还是很丰富的，到了饭点就会有很多人来吃，五花肉，鸡翅都很不错，还有薯仔，韭菜等素菜，新鲜，价格不算很贵。
人均：112元
推荐菜品：五花肉，鱿鱼，牛肉，薯仔，金针菇，里脊肉
地址：凤亭路口对面10号重建地28栋杨裕兴旁
潭王府火锅(坡子街店)
谭王府坡子街店是一家名气超大的长沙夜宵店，长沙人喜欢吃火锅，而且他家的火锅味道非常符合长沙人的重口味，还有免费任吃的西瓜和冰棍，用餐期间亭子中央还有琵琶和古筝演奏。鸳鸯锅不过，配毛肚、肥牛、鸭血、金针菇、千张味道好极了，这里小吃的种类挺多，味道也还可以。
人均：105元
推荐菜品：金针菇，羊肉，手工虾滑，特级肥牛，霸王毛肚
地址：坡子街19号(近江边入口)
长沙夜宵丰富多样，长沙夜宵哪里好吃大家都知道了吗？这些店在当地都相当火，味道好，价格适中，是吃夜宵的好地方。

‘陆’ 长沙好吃的烤肉店

烤肉兹兹流油，再配上一杯小酒，简直好吃到没朋友~下面我就给大家介绍长沙好吃的烤肉店，快来看看吧!

长沙好吃的烤肉店推荐1、二肥烤肉

众多烤肉资深爱好者深爱的店，环境和服务俱佳，正宗的韩式烤肉，绝对让你一吃惊艳，不能自拔。

推荐：金牌牛肉、香辣五花肉、冷面

地址：雨花区韶山中路桔园立交桥北华银旺和斜对面(华银旺和对面)

电话： 15116126400 0731-82132917

长沙好吃的烤肉店推荐2、韩大地

自助式的韩式烧烤城，是吃货们可以放开肚皮放肆吃的地方。烧烤的食材都在自助台上，你想吃什么自己去挑，自己烤，肉串品种很多，现场烤制，想要多少就烤多少。也可以去铁板烧台拿烤好的各种铁板烧烤，比如鱿鱼、带子等。除了烧烤外，还有很多的菜品自选。比如寿司、各种酒水、甜品还有水果等，你来了只会抱怨今天的肚子不够用。每位顾客可免费携带1名1米以下儿童。

推荐：烤肉串、培根、慕斯蛋糕

地址：天心区黄兴南路商业步行街中心广场北段E区4楼(银星时尚国际影城)

电话： 0731-89839282

长沙好吃的烤肉店推荐3、留香铁板烤肉

在五一新村的美食排挡里绝对是数一数二的美味，这里是传统的炭火纸上烤肉，食材是提前腌好的，还算新鲜，食材整理的也算干净卫生，有个大玻璃房，都可以看见腌制的过程。牛肉份量很足，搭配上孜然，真的是唇齿留香。

长沙好吃的烤肉店推荐4、留效烤肉店

留效在长沙烤肉界名气特别大，店子每天下午5点钟开始营业，营业到晚上12点。6点到8点是高峰期，这个时间点去的话基本上要做好等位子的思想准备。味道是真的赞。老板是典型的北方人特点，用料特别足。食材选用上好的材料，且十分的新鲜。因为没有单独的厨房，所有的制作过程是全开放的，食客们可以现场检查食材是否新鲜、卫生条件是否具备。

长沙好吃的烤肉店推荐5、郁陵岛韩国烤肉

老板是朝鲜族人，店里的炭火烤炉和食材，都是按韩国标准从当地买来。店里的海鲜和肉类食材有30多种可供选择，算上其它，差不多有上百种食物可供选择。

长沙好吃的烤肉店推荐6、小猪猪烤肉

7UP里面最火爆的烤肉店，作为57℃湘旗下的品牌，小猪猪烤肉也是现场烤制，有经过专业培训的烤哥进行一对一服务。为了确保食物品质和口感，原料只选取猪的“去排骨肉”，也就是靠近排骨部位但去除排骨的五花肉，这是猪身上用来做烤肉口感最佳的部位。在烹饪前，每一片肉都经过低温排酸处理，以去除肉中的乳酸等新陈代谢残留，保证烤肉维持在57℃的鲜美。

推荐：石锅豆腐、黑椒五花肉、小猪猪炒饭

地址：芙蓉区五一大道635号7up购物美学中心L4

‘柒’ 岳阳有什么好吃的

问题一：岳阳市有哪些好吃好玩的地方啊？真没什么好玩的。如果你是外地的。可以去汴河街转转。君山可以去下。看下洞庭湖。岳阳楼既然来了就去看看。说实话其实也没什么好看的。吃的还是有不少。岳阳吃河鲜。主要是鱼。鱼馆很多。去美食街那边的几家都还不错。汴河街有家烤鸡翅不错。还有个卖猪肉串的。很隐蔽。估计你找不到。味道不错。岳阳烧烤很有名。不过要吃不要去出名的店。这些店都是名声在外。味道却不怎么样。有些街边小店的味道好的多。可以去兄弟大排档吃下蛇。还不错。杨树塘吃下油闷大虾。住的话推荐你去步行街有家日租公寓。私人搞的。房间什么都有。装修相当豪华。才开的现在只要百来块钱。还有笔记本电脑。wifi。麻将机。红酒。相当舒服。不过很难定到房。能想到的就这些了。

问题二：岳阳有什么着名小吃平江火焙鱼、长寿蒸盐莱、南江黄鳝面、时丰大糍粑、长寿五香酱干、加义油豆腐、七彩龟湘云鲫鲤、全家福、麻辣野鸭、椒盐鳜鱼、红烧鳝片、啤酒鸭、鱼火锅、汨罗粽子洞庭腊野鸭条、龙女斛珠、庭鲴鱼肚、君山银针鸡片、巴陵全鱼席、翠竹粉蒸鱼、庭鲴鱼肚、洞庭腊野鸭条、腊味合蒸、蝴蝶过河、洞庭银鱼、洞庭金龟、巴陵全鱼席、洞庭腊野鸭条、虾饼
1、虾饼
虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾1500克，去掉须后用水洗净，沥干后放入盆内，加入面粉450克、精盐60克、清水30克拌匀。锅中注入菜油3000 克，用中火烧至七成热时，分批将拌好的虾面糊舀入直径约13厘米的平底瓢内，用竹筷扒平，匀使虾重叠，然后入锅，炸5秒钟后虾饼便自行脱离铁瓢，抽出铁瓢再炸约4分钟夹起，沥干油即成。
2、洞庭腊野鸭条
洞庭湖地区着名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。
3、巴陵全鱼席
岳阳洞庭湖产各种钱类制作而成。其烹饪技艺以形、色、香、味见长出心裁。共中被称席上佳肴的清蒸全水鱼，以形见精。竹筒鱼也是巴陵全鱼席中的一绝，把鲴鱼盛在楠竹筒里蒸制，使鲜嫩的鱼肉带着翠竹的清香，浓醇甘美，使人回味无穷。
4、洞庭银鱼
洞庭银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。
5、蝴蝶过海
蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅（也可用不锈钢汤锅配小酒精炉），食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。
6、君山银针鸡片
君山银针鸡片，与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。
7、长寿五香酱干
长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。
8、兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。
9、三塘甜酸荞头
三塘甜酸荞头以本地产的荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能。

问题三：岳阳有什么好吃的小吃步行街有条小吃街，岳阳楼有条汴河街，小吃居多

问题四：岳阳有哪些好吃的？岳阳烧烤啊，上了天天向上的哪家，可好吃了

问题五：岳阳有什么好吃的饭店推荐两个
好吃土菜馆地址：岳阳市岳阳楼区青年中路附近
好吃婆婆私家菜馆岳阳市汨罗市屈原区营田镇屈原二中

问题六：岳阳哪里好吃 5分餐馆：井水巴陵----岳阳楼附近，力力渔馆&黄安好食府--美食街 ;南湖广场边的厨房制造；格兰云天的西餐，步步高7楼的自助餐，这些都是我美团去吃过比较经典的夜宵：炮台山，八中，还有天宝（岳阳楼附近，相当有名的，的士司机都知道）

问题七：湖南岳阳有什么好玩的，有什么好吃的？ 1、岳阳楼
“洞庭天下水，岳阳天下楼”。它与江西南昌的滕王阁、湖北武昌的黄鹤楼、山东蓬莱的蓬莱阁同享“中国四大名楼”美誉。自唐宋以来，李白、杜甫、白居易、韩愈等迁客骚人相继登楼览胜，写下了许多不朽的篇章，从而使岳阳楼声名日盛，雄视千古。楼内有范仲淹的《岳阳楼记》木雕板。
2、君山
君山，古称湘山、洞庭山、有缘山，传为神仙洞府之庭，因帝(舜)之二女居之而得名。君山位于岳阳市区西南15公里的东洞庭湖中，素以“集奇撮胜”之地着称，是中国重点风景名胜区，在岳阳楼下边有船与之通行。
3、洞庭湖
古称云梦泽，为我国第二大淡水湖，跨湘鄂两省，面积2280平方公里。洞庭湖衔远山、吞长江，碧波万顷，浩无涯际，素以气象万千、美丽富饶闻名天下。
4、南湖公园
岳阳市南湖公园就位于南湖北岸，面积12.21公顷，该园的西面是被定为国际龙舟赛场的麦子港。水陆交通方便，风景秀丽宜人

问题八：岳阳有哪些好吃的地方？沃尔玛后面有家叫“四季阳光”的餐馆，那里的东西挺有特色的，很好吃，特别是用竹筒蒸的腊肉玉米饭，味道很不错。还有那里提供的早餐，是目前整个岳阳地区最正宗的广式早餐了，和我在广州那边吃的一模一样。

问题九：我是个大吃货，岳阳哪里有什么好吃的地方吗? 岳阳值得一去的地方：
【登楼怀古】岳阳天下楼，迁客骚人汇集之地；
【云山探幽】大云山，号称道家二十五洞天；
【张家大屋】什么是“孝友传家久，耕读继世长”？张谷英是最好的注释；
【碧湖青螺】君山之螺早已是开山有人，而今是资本加身，想要实惠，免谈免谈；
【南湖泛舟】金鹗山南湖公园和岳阳楼都在城区
【团湖赏荷】怕是赶不上趟了
大宴当然是【全鱼席】了，小吃也有【毛毛鱼】。

问题十：岳阳步行街有什么好吃的岳阳还没有真正意义上的步行街，真正的步行街现在还在修在市 *** 对面天伦城那里。岳阳现在逛街的主要是在东茅岭路一直到以前的老步行街口子那。吃的就在东茅岭这条路的原来百盛的旁边的路口拐进去的炮台山路，那里是岳阳吃小吃比较有名的一条街。汴河街真没什么逛的，如果你要旅游找酒店，就到岳阳楼广场那个洞庭之星吧，便宜，200内可以搞定，里面硬件一般不过干净卫生，主要可以看到岳阳楼还有出酒店步行2,3分钟就是岳阳楼了。给分吧！

‘捌’ 到岳阳楼游玩，周边有什么好吃的地方美食

有红烧鳝片，火培鱼，石锅菜，岳阳三蒸，虾饼，洞庭银鱼，古村腊肉等等，都属于湖南岳阳当地的特色美食。

‘玖’ 凤凰古城有哪些好吃的

问题一：凤凰古城有哪些好吃的小吃总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了，素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗（20多个呢）、罐罐菌炒肉（10元）、血粑鸭（20-40元）、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾（1元）、凉粉（0.5-1元）、炸小龙虾（1元1只）、苗家泡菜（1元）等，都是很有特色的地方风味；在夏季，还可以吃到这里的冰汤圆（0.5-1元/碗），酸酸甜甜很好吃。小吃：有腌罗卜，姜糖，已及晚上的夜市。腌罗卜最好吃的是在文昌阁小学入口处摆摊的那几家。姜糖是在去沈从文故居那条小巷尽头的那家。餐馆：老街上两家。方正餐馆、和下面的老街饭店，已经大转盘古城宾馆，下面的那家鲜鱼店。推荐方正餐馆，因为你可以不时再那遇见凤凰的一些老的书画家，民间老艺人，听他们说说凤凰。凤凰的四菜一汤一饭：社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议到那里吃。凤凰最特色的是牛肉串，一毛钱一串（分量少），味道不错，可以尝尝。还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，五毛到一元不止，只要不怕辣，大可以每天尝尝虹桥南面走5分钟左右，到晚上就是烧烤一条街，各式烧烤，酒酿汤圆，馄饨，饺子，火锅应有尽有，羊肉串5元50串，但不要给50串唬了，都是很小的一串，完全可以消灭掉。酒酿汤圆一元一碗，芝麻馅的，好吃。混沌两元，象上海的小混沌，但肉少了些。这里风雨不改，照常营业（下雨就挂塑料布），早餐主要是油条，混沌，饺子，米粉。这里的米粉较广东的厚，宽，有种是绿豆做的，可以试试。这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了，但价钱还是挺便宜的，猕猴桃是1-1.5元/斤（最便宜是0.5元），桔子是0.8元/斤，放开肚皮吃吧。顶心糕凤凰古城石板街边上的一个小摊，主人是50多岁的夫妇俩，在自家门口摆了张桌子就成了卖糕的摊子。蒸糕的粉状物装在一个竹制的簸箕里，看上去好象是米粉，但是黄色，不知道是加了别的什么东西，还是染成了这颜色。已经蒸得半熟了的。顾客光顾了，摊主现做现卖。用小勺舀了米粉装进个竹筒里，塞得紧紧的。那竹筒看上去有些长，实则中间被竹节一分为二，只有顶上一小段是用来塞米粉的，我想这是点心名字的由来吧。塞好的竹筒放进蒸笼里，摊主拿把蒲扇使劲扇火，蓝色火苗一下一下地往上窜。等候的间隙摊主不停找些话题聊聊，几分钟的工夫就熟了。出笼的糕点还不是成品。摊主用个小勺挖了蜂蜜浇到糕顶，待蜂蜜充分渗透以后再递给顾客。米香混合着甜丝丝的蜂蜜，还有竹子的清新，我一口气吃了两个。一个两毛钱。泡菜在我的印象里，泡菜一定是酸的辣的。凤凰之行彻底改变了这一观念。但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上，有的用瓷盆盛着，有的用大玻璃瓶装着，多是萝卜，切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红，吃到嘴里，酸中带甜，而且很甜。一般说来泡萝卜是免费的，客人可以随意吃。油炸果子到达凤凰的时候是中午，肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷，巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子，圆形，元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚，炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上，滴干油，外壳呈金黄色，用一根竹签串了，一个一毛钱。入口尝出糯米的味道，香喷喷的甜......>>

问题二：凤凰古城有什么好吃的，凤凰古城必吃美食攻略凤凰古城很小，城内的景点步行即可到达，但很多地方是在凤凰县城以外，要搭车才能到达。有些地方地处偏远，一定要打听好具体如何前往再动身。凤凰现在有一种联票出售，大通票226元，小通票（古城内9个景点）148元。大通11个景点包括：南方长城、奇梁洞、+小通票（沈从文故居、古城博物馆、崇德堂、东门城楼、杨家祠堂、、沱江泛舟、熊希龄故居、虹桥艺术楼、万寿宫以上九景为小通票）。现在不单卖古城内九个景点票，采用一票制148元。售票处在文化广场旁，旅游局售票窗口，虹桥处还有另一售票点。
线路规划: 吉首――>凤凰――>游览古城（沱江泛舟、沈从文故居、田家祠堂、看吊脚楼、北门城楼、石板老街等――>黄丝桥古城――>南方长城――>都罗寨――>山江苗寨――>书架堂――>吉首 D1、早从吉首赴凤凰，游览凤凰古城（沱江泛舟、沈从文故居、田家祠堂、看吊脚楼、北门城楼、石板老街等景点）夜宿古城。 D2、包车前往先游览黄丝桥古城和南方长城，可先游览黄丝桥古城后南方长城，然后返回古城。从凤凰汽车站坐到奇梁洞方向的中巴，游览奇梁洞。 D3、苗寨之旅，游览都罗寨和山江苗寨。 D4、游览书架堂，后返吉首。
公路吉首―凤凰从吉首火车站出站，一般站间广场就有去凤凰的空调旅游大巴，10――15元/人。吉首汽车南站7：00――18：00，每20分钟一班到凤凰的车把，中巴票价10元，空调大巴票价12元怀化―凤凰出怀化火车站乘坐出租车（4元/辆）到怀化汽车西站，乘班车去凤凰，怀化到凤凰的车票33，回程车票是30。铜仁―凤凰可以在玉屏下火车，先到铜仁市区，再转车到凤凰。20元/人城内交通 1、凤凰县城很小，一般不用坐车，绿色的士起价3元，环保电瓶车1元／人。 2、在沈从文广场（即县广场）附近的“探路人”书店等地可租到自行车。价格15元左右，老板姓陈，有单车和双人车。 3、由凤凰到南长城、山江，板吉、黄丝桥古城、都罗寨、舒家塘、亭子关等地，人多的话可以从长途汽车站前广场包车前往、根据距离远近，每车在50～150元之间。
饮食:甜米酒：糯米酿造的一种低度甜酒，就像凤凰的风景一样，开始感觉绵和甘甜，继而醉人。吃前记得用竹筒装着放在水中温热。苗家社饭：凤凰的一大特色，饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。饭锅一开，香味四溢，直令人馋涎欲滴。苗家酸鱼：是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净，除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制，等上十五天左右即可拿出食用，可煎、可炒、可生吃，口味别具一格。土家腊肉：经过特殊的香料腌制，再用柏树叶火烧熏制而成，因此比一般的腊肉更可口。苗家酸汤：苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。用特殊方法腌制的蔬菜，颜色金黄透亮，可凉拌、可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、辣椒等作料，煮开就可食用。血粑鸭：凤凰的另一大招牌。用鸭血与香糯米制成血粑，油煎过后与鸭子一起烹制，口味很重，如果不能吃辣最好提前告诉店家少放辣椒。姜糖：甜中带辣，色泽金黄诱人。凤凰的饭馆看上去很朴实，但就算是最不起眼的一家，也都身怀绝技，能做出独特的美味。在新建路上，每天晚上都会摆满小摊，有各种各样的烧烤等，虽然非常便宜，但样样好吃。黑仔屋餐厅、水上楼餐厅、楼外楼餐厅、潘长江餐厅是能看到沱江风景的饭店，边吃饭边看景，是件舒服的事情.

问题三：凤凰古城有哪些好玩的地方，有哪些好吃的湖南风景名胜南岳衡山：我国“五岳”之一。主要名胜古迹有：南岳大庙、祝圣寺、老圣殿、南天门、祝融峰、望日台、上封寺、福严寺、南台寺、忠烈祠等。岳阳楼：在岳阳市城西，为江南三大名楼之一。屈子祠：在汨罗市玉笥山，相传为屈原写>处。君山：在岳阳市，系洞庭湖中一小岛，岛上有二妃墓、柳毅井、朗吟亭。张家界：距张家界32公里。系国家森林公园，已开辟四条游览线有黄狮寨、金鞭岩、夫妻岩、雾海金龟等85个风景点。索溪峪：在武陵源区索溪峪镇。岩石幽深，万石峥嵘，有称“地下明珠”的黄龙洞及宝峰山、仙女桥、百丈峡、南天门等奇景。岳麓山：在长沙市岳麓区有岳麓有岳麓书院、麓山寺、云麓宫、爱晚亭、白鹤泉等古迹和黄兴、蔡锷、蒋翊武等革命先驱的墓庐。天子山: 距桑植县城45公里，有将军岩、双塔、独剑等三千余石柱，84个天然景点。山上铸有贺龙同志塑像。苏仙岭：在郴州市东2公里处。誉为“湘南胜地”。有白鹿洞、三绝牌、苏仙观等古迹。爱国将领张学良曾禁于此。桃花源：在桃源县水溪。相传因陶渊明所写>而得名，有佳致碑、集贤祠、蹑风亭等古迹及历代名人题咏碑刻等。蔡侯祠：在耒阳市城区，是造纸术发明蔡伦的纪念祠。马王堆汉墓：在长沙市东郊，系两千一百年前西汉长沙丞相轶侯利苍及其妻儿之墓葬，女尸保存完好，出土文物三千余件（女尸现存湖南省博物馆）。洞庭湖洞庭湖为我国第二大淡水湖，入湖水量，相当于鄱阳湖3倍，太湖的10倍。宝峰湖位于索溪镇正南2公里。宝峰湖长2.5公里。湖南旅游景点人文古迹.自然景观.公园游乐场・吉首德夯流纱瀑布・吉首边城镇・吉首德夯・韶山 *** 图书馆・韶山滴水洞・张家界土家风情园・张家界八大公山自然保护区・贺龙故居・张家界普光禅寺・张家界玉皇洞石窟・张家界九天洞・张家界茅岩河・张家界黄龙洞・张家界武陵源・湖南张家界金鞭溪・张家界宝峰湖・张家界黄石寨・张家界南天门・张家界简介・王村瀑布・凤凰古城－北门城楼・凤凰古城－东门城楼・凤凰古城－沱江河・凤凰古城－南方长城・凤凰古城－杨家祠堂・凤凰古城－沈从文故居・凤凰古城－熊希龄故居・凤凰古城－奇梁洞・凤凰古城－沱江跳岩・凤凰古城-万寿宫・黄丝桥古城・凤凰古城－遐昌阁・凤凰古城－吊脚楼・凤凰古城－沱江古街・凤凰古城・株洲炎帝陵・彬州桃源洞・彬州北湖公园・彬州莽山・彬州苏仙岭・彬州仰天湖・衡阳浯溪碑林・衡阳祝圣寺・衡阳麻姑仙境・衡阳广济寺・衡阳磨镜台・衡阳忠烈祠・衡阳南台寺・衡阳回雁峰・衡阳龙风溪・衡阳穿岩诗林・衡阳上封寺・衡阳水帘洞・衡阳祝融峰・衡阳藏经殿・衡阳方广寺・衡阳南岳庙・岳阳玉笥山・岳阳汨罗江・岳阳文庙・岳阳君山・岳阳洞庭湖・岳阳岳阳楼・韶山南岸私塾旧址・湘潭隐山・湘潭齐白石纪念馆・韶山 *** 同志纪念馆・湘潭云门寺・湘潭东台山国家森林公园・韶山毛氏宗祠・湘潭文庙・湘潭齐白石故居・湘潭彭德怀纪念馆・韶山 *** 故居・湘潭昭山・韶山・长沙爱晚亭・长沙世界之窗・长沙白沙井・长沙金盆岭九号晋墓・长沙张仲景祠・长沙月亮岛・长沙贾谊故宅・长沙动物园・长沙晓园公园・长沙焦达峰墓・长沙笑啼崖・长沙响鼓岭・长沙蟒蛇洞・长沙半山亭・......>>

问题四：凤凰古城的着名小吃有哪些？想吃别的地方不容易吃到的那就是血粑鸭只有湘西有，那就是鸭血混糍粑做的血粑，做菜的话就加几坨鸭子就是血粑鸭了，但是现在基本没有真的鸭血给你混，
还有虾饼，是沱江河里的小虾米混面粉炸的虾饼，
米酒就别喝了，酒精兑的，想吃就喝点醪糟吧，
猕猴桃干有兴趣就买点，不过到处都有啊，
木锤酥可以买点尝尝，姜糖应该也是到处都有吧，
什么葛根粉，凉粉本人认为到处都有你想喝就喝吧，
薯仔就是狼牙薯仔条，一直是五元一份，难道4块是讲价的吗？？也到处都有，别的看到想吃的就吃好了，
出来玩就随心所欲看到想吃的就买点尝尝好了，开心最好

问题五：凤凰古城有什么好吃的嘛？谁建议些地方或一些菜名呀感谢了。。。凤凰的小吃一般价格比较高，回龙阁的一碗凉粉可以卖到2元，早餐吃碗香菇鸡粉要6元，不过真材实料的，味道不错，过了桥，尚未到万寿宫的地方，有卖苗饼的，一小块要5元，脆脆的，店家人不错，可以在摊子前坐坐，和他们聊天，顺便看江中游船上的苗族阿妹对山歌
还有啊，碰到正在拉扯姜糖的师傅，你上去询问姜糖，有一定几率吃到免费的
还有苗糕一般也在2元一块
还有社饭
血粑鸭子
是凤凰最着特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。

问题六：凤凰古城有哪些特色小吃？？？凤凰古城美食介绍：湘西凤凰姜糖姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。该产品品质一流、口感纯正，集香、脆、甜、辣于一体，回味无穷，并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化啖、开味生津之…… 凤凰血粑鸭子血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后,将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。蕨菜炒隔年熏腊肉熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调，味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。酸汤煮豆腐“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁徙中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃，可以促爽提神，增强食欲，促进血液循环，清胃利便，利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。苗家酸鱼在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。心灵手巧的苗家姑娘和大嫂是制作糯米酸鱼的能手。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，苗家后生从放水的禾田里，捉来了一篓篓活鲜蹦跳的肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。苗家的火烧食烧糍粑：苗寨流行一句俗话：“肉宁可少吃，糍粑不能少打。” 糍粑打成以后，放在堂屋里晾干，十天半月后，再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡，要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白，食用时放在火炕里用炭火烤烘，直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑，既香又糯，味纯又柔软洁净。吃起来十分可口。如果将糍粑拌以蜂蜜辣酱之类佐料，味道更佳。农家菜豆腐菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。酸辣子炒沙萝菇当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇――地衣（本地名为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即......>>

问题七：凤凰古城哪里最好玩！最出名的美食是？好玩就在古城里，凤凰不大，景点相距不远，都在城里。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内，不买在外逛也可。凤凰苗寨很多，有天龙峡、苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨，可跟一天团游玩。价格不同。选一个苗寨去就可以了，要是遇上赶集的日子，还可去看一下。附近还有情人谷，雷公洞，野牛山等风景区，也有漂流可玩。凤凰古城的其他特色美食――小吃类：1、凤凰古城姜糖 2、水果之王猕猴桃 3、扭扭糖 4、龙须酥 5、凤凰古城凉皮
6、芙蓉镇米豆腐 7、凤凰酸萝卜 8、湘西糍粑凤凰古城的其他特色美食――菜肴类：1、湘西凤凰腊肉 2、凤凰血粑鸭 3、野葱社饭 4、酸辣子炒沙萝菇
5、农家菜豆腐 6、苗家火烧食 7、苗家酸鱼 8、酸汤煮豆腐 9、蕨菜炒隔年熏腊肉

问题八：凤凰古城有哪些特色小吃？凤凰古城的特色小吃很丰富，并且既营养又美味，所以很受广大游客的喜爱，比如湘西凤凰姜糖、血粑鸭子、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌，烤牛蛙等等。我就推荐烤牛蛙吧，肉质一流、口感纯正，集鲜、香、脆、、辣于一体，回味无穷。祝你们会玩得很开心！

问题九：凤凰古城有名的小吃或饭馆 ●奇梁洞：
号称华夏第二洞，坐落在凤凰古城东北向的奇梁桥乡，从凤凰到吉首的途中，洞内怪石嶙刚，拟景拟物，惟妙惟肖。
交通：从凤凰汽车站坐到奇梁洞方向的中巴，票价3元。
●都罗寨：
位于古城西南，属凤凰林峰乡的一个村，距凤凰16公里，是土家族、苗族、汉族杂居的典型石板寨。最有价值的是穿过寨子下山有一清澈小河，小河两岸的山千姿百态，有着众多的飞瀑。在此您还可与某一农家商量，让他们做一顿可口的农家饭，很便宜。
交通：去都罗寨，可达乘去林峰乡的小巴，也可包车去，价格大约在60元～80元。
●山江苗寨：
又名总兵营，苗语称“叭固”，位于古城西北20公里处的一个峡谷之中，是一个充满苗族生活气息的小山寨。这里保留着很多古老的苗家习俗，有幸游山江的话，艳丽夺目的苗族服饰，情调别致的拦门酒，风格独特的卡鼓、拦路歌、边边场，会使您如痴如醉、耳目一新。
交通：有中巴到达，票价3元。
●书架堂：
位于凤凰县黄合乡，又称舒家塘，曾是北宋杨家将杨六郎第三子杨再思在凤凰的屯兵之营。古城堡规划很有特色且规划合理。城中现存13个大石门，全是整块条石建造，气势非凡。
交通：包小巴去只需40分钟左右，往返租金约为60元～80元。
友情提示：凤凰现在有一种联票出售，黄丝桥古城、南长城、沈从文故居、东门城墙、杨家祠堂、奇梁洞、沱江泛舟、熊希龄故居7个景点一共150元。
详细住宿：
来凤凰旅游的朋友，如果不住古城吊脚楼，那就算得上是枉来一趟了，沱江两岸的吊脚楼，多半有悠久的历史，住在临江的吊脚楼，推开窗，便是沱江缓缓的江水，点点渔船，这样的美景，您怎能坐怀不乱？赶快来吧！
●江边客栈：就在沱江边，晚上还可以免费坐船。双人间30元。
电话：0743-3222920
美食增加：
凤凰菜以辣酸为主色，味道浓郁，能让您吃得满头大汗还大呼过瘾，这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等。光是这些个名头，就已经能让人食指大动了。
*甜米酒：糯米酿造的一种低度甜酒，就像凤凰的风景一样，开始感觉绵和甘甜，继而醉人。吃前记得用竹筒装着放在水中温热。
*苗家社饭：凤凰的一大特色，饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。饭锅一开，香味四溢，直令人馋涎欲滴。
*苗家酸鱼：是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净，除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制，等上十五天左右即可拿出食用，可煎、可炒、可生吃，口味别具一格。
*土家腊肉：经过特殊的香料腌制，再用柏树叶火烧熏制而成，因此比一般的腊肉更可口。
*苗家酸汤：苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。用特殊方法腌制的蔬菜，颜色金黄透亮，可凉拌、可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、辣椒等作料，煮开就可食用。
*血粑鸭：凤凰的另一大招牌。用鸭血与香糯米制成血粑，油煎过后与鸭子一起烹制，口味很重，如果不能吃辣最好提前告诉店家少放辣椒。
*姜糖：甜中带辣，色泽金黄诱人。
凤凰饭馆：
凤凰的饭馆看上去很朴实，但就算是最不起眼的一家，也都身怀绝技，能做出独特的美味。在新建路上，每天晚上都会摆满小摊，有各种各样的烧烤等，虽然非常便宜，但样样好吃。
*黑仔屋餐厅、水上楼餐厅、楼外楼餐厅、潘长江餐厅是能看到沱江风景的饭店，边吃饭边看景，是件舒服的事情。
*大使饭店：在凤凰很有名气，老板娘人热情好客，菜份量很足。普通素菜3元一盘，荤菜5元，特色菜另算。酸白菜、腊肉、炒松油菌等菜极具地方特色，四个人一顿饭三十多元足矣。饭点儿要早去，晚了会没座位。这里的红烧鸭子是招牌菜之一，还有罐......>>

问题十：凤凰古城有啥吃的当地主菜一般都作成火锅，血粑鸭是凤凰第一名菜，做起来复杂，吃起来味道不错，属于一口下去就要表扬那种。其他有苗鱼火锅、腊味火锅有特色。荤菜类有扣肉，粉蒸肉，穷菌（枞菌-南方山区野生）炒肉或炖肉，罐罐菌炒肉（学名牛肝菌，凤凰腊尔山特产，有少数人会有不良反应）,蕨菜胡葱炒腊肉....凤凰本地小菜较精彩，口味特别，如酸汤煮豆腐、煎糯米酸辣子块、野葱糯米酸辣子糊、野葱酸汤，酸萝卜... 以酸为特色，但苗家特色的酸鱼酸肉竿军不敢恭维！当地上桌野菜有鸭脚板（野芹菜）、地木耳，地地菜，野胡葱等。
当地傻饭（社饭）是一种从祖先祭拜活动而产生的饭食，以糯米、粘米，野胡葱、野蒿菜和腊肉用柴火锅煮成。味美但多吃隔食，暴食则真是傻傻的。
小吃：凤凰小吃品种较多，如酸萝卜类（在凤凰经常看到吃的津津有味的女孩子），灯盏窝，炸桐蒿，蒿菜粑粑，包谷粑......

‘拾’ 桂林好吃的烧烤摊

天气终于放晴了，街边小吃又纷纷出动了，这两天被恶劣天气困在家的吃货们是时候该出门觅食啦!我这里给大家推荐桂林几家好吃又便宜的烧烤摊，肉都是生烤的非常新鲜，肉质细腻肥而不腻，让你撸串撸到过瘾!

桂林好吃的烧烤摊推荐：置业广场后面的烧烤

这家烧烤起码有五年以上了，老板是个爽快的兴安人，很多去吃的都是老顾客了，要是下午去晚了一点都要排队的。他家的烤肉都是用新鲜的肉来烤的，不像其他家的都是先把肉烤半熟顾客点的时候再拿来重新烤的，所以烤出来的肉非常细嫩，吃起来也不油腻。还有他家的烤青瓜也非常不错，每次去晚了都是买不到了。

地址：和平巷置业广场后面

桂林好吃的烧烤摊推荐：阿布都新疆美食门口烧烤

非常有新疆特色，老板是个帅帅的新疆小伙子，烤肉手法熟练，羊肉串烤的恰到好处，肉质很细嫩一点都不干，吃起来肥而不腻，好吃!

地址：七星区六合路上边村(东环菜市场、上东小区、东二环路与六合路交界处)阿布都新疆美食门口

桂林好吃的烧烤摊推荐：四中门口烧烤

这家的羊肉串超级推荐~!羊肉串肉厚饱满肥瘦相宜，虽然是烤的，但是水分保持得恰到好处，不像一般的烧烤摊烤得那么干。肉质鲜嫩肥而不腻羊筋有劲道，重点是才一块五一串噢~老板娘全州人太大方了!

地址：建干路四中大门口对面

桂林好吃的烧烤摊推荐：十三中斜对面烧烤

远远的看到炊烟升起和围成一堆的人群就知道这位彪悍的烤肉大姐肯定又出摊了，这家烧烤总是人特别多，不排上一会儿的队根本吃不上，貌似她的摊只卖豆腐皮和羊肉，豆腐皮吃起来焦香脆口，羊肉超级好吃!

地址：三皇路十三中斜对面

桂林好吃的烧烤摊推荐：王城烤串

王城西华门外最里面的那一家

西华门外有好几家卖烤肉的，都吃过，个人比较青睐这一家的。烧烤摊没名字，往来的客人都是常客，这家的豆腐皮很值得推荐，在烤前摊主会用卤水浸泡，撒上调料，烤出来的味道比较入味~

桂林好吃的烧烤摊推荐：蒙古烧烤

桂林书城旁

洞庭湖烧烤哪里好吃