A. 大理白族石板烧烤是正宗的吗
大理白族石板烧烤是正宗的，它是大理白族的传统烹饪方式，最早可以追溯到明朝，是大理白族的特色美食。大理白族石板烧烤的特点是烤制的食物经过石板的烤火，口感更加鲜美，香气更加浓郁。
B. 大石板烤肉有哪些优点呢
1、自制烤肉酱料：使用我国古老的酱料制作方法的同时，结合西方的科技手段和味道的多样化，制作出更加醇厚鲜美，适合现代口味烤肉酱料，这些被时间二次制作出来的食物，在神火源石板烤肉的餐桌上，被淋漓尽致的展现。
2、神奇的石板
石板烤肉的岩烤盘，采挖于中国长寿之乡盘阳河沿岸，那里矿产资源品种多，其石材局域受磁力线的切割，所以拥有大量的矿物成份，具有受热均匀，快速吸水吸油，质轻、吸附能力、耐高温、除味等实用效果。石材中的物质和微量元素对人体有益。
3、味道鲜美独特
石板烤肉引进几千年石板烤肉传统历史文化原技术，矿物质含量高的石板，以及秘制的烤肉配方;神火源石板烤肉是将原始石烤风味，集健康与美味于一体的创新品味，烤肉行业的新风尚。
C. 感觉石板烧在云南很火，大理石是大理的吗大理石烤的东西应该很有特色，这个石板安全吗容易烤糊吗
大理石包括国际大理石都是产自大理，用来烧烤的的大理石都是通过精挑细选打磨出来的，没有任何安全问题，石板受热均匀，产生的热量会在食材表面有一层金黄色，食材内部水分不会因过热挥发，能保持食材的柔软度，所以，和一般厨具所弄出来的相比，更加美味。用大理石烧烤都会在上面放一张薄纸，然后放油进行烧烤，纸烂了就换一张，不然会糊的。餐厅的话，我推荐古城南门附近的，宴遇王姑娘石板烧，这是个花园和音乐相结合的餐厅，到了晚上开着彩灯放着音乐非常有氛围，值得一去。
大理宴遇王姑娘石板烧，是大理最出名的石板烧，不仅仅是性价比高，食材新鲜不宰客，足量足秤良心价，也是大理石板烧的发源，他们食材不过夜，本地外地游客一个价格，现在开始做网络，但是也只在美团可以订购，价格非常优惠，这么多的烤肉，两个人才也118元就可以。节日期间还不涨价，真的是非常良心。户外温度低的话，可以到室内，是大理古城唯一的花园石板烧。
D. 铁板烤肉和石板烤肉相比，哪个烤出来更好吃
木炭烧烤更有人间烟火气，是真正的烧烤，烧烤一般不会天天吃，所以偶尔吃点木炭烧烤的话，不会对身体造成多大的损害，口感上也更好。电炉烤的话，相对比较健康，可以放心吃。“湿碟”主要采用云南路南或牟定的油卤腐，小米辣、秘制料、折耳根、香菜一定比例配制，蘸上亲自烤制的食物，内心全是的满足感。
当然是木炭烤的香了。木炭烤的能把肉更充分的烤熟，而且木炭能吸收肉上多余的脂肪，使肉香而不腻。另外，木炭烤肉比电烧烤更有意境，更有感觉。我个人觉得烧烤用木炭烤出来的味道更好吃，因为烧烤的灵魂就是有一股烟熏的味道，电烤的感觉更健康一点。电烤好吃还是碳烤好吃，如果从味道角度来说炭火的最好吃，如果从健康的角度来看，电炉烤肉是最好的选择，健康和美味不可兼得。
E. 人均200，周末自驾理县冷门免费处女地，吃石板烧烤看无敌美景，是吗
之前有个偶然的机会去到燕子沟，对那片红石滩印象深刻。但平时要我特地跑过切还是不乐意，距离成都远不说，门票还小贵！
这盘给大家找到一个离成都近又冷门的红石滩，就在理县！
因为目的地不是很远，导航显示四个小时就能到，所以大家都不慌不忙，周六上午近十点才从城南出发。
走近公路尽头，一群人在路边的石板上烤着肉，旁边扎着营。
我和猴哥走近对烤肉的大姐竖起大拇指，夸赞味道闻起来很香。。。大姐很“会意”地把筷子递给我们，让我俩尝尝烤翅味道如何。
F. 石板烤肉怎么做呢
在家做这个烧烤，确实油烟挺大的，但是美味的诱惑更大，所以就把老妈买的多功能石板锅搬到了阳台的窗户下边，美美的过了个瘾 。在家吃烧烤完全不用担心食材、卫生等问题，什么烤箱、电饼档、平底锅，都可以拿来做烧烤呦
食材
生菜、金针菇、杏鲍菇、午餐肉、鱼豆腐、鸡翅、牛里脊、五花肉、素鸡、年糕
贴士
1.腌肉要加一些姜丝和大蒜，如果是牛肉的话就加些洋葱。
2.把买来的五花肉放到冰箱冷冻三四个小时，觉得硬邦邦的时候就可以拿刀来切了
3.一定不要把肉切成像羊肉片那么薄，那样薄的肉片烤出来个人觉得没有嚼头不香，一定要把肉切成比羊肉片厚一个或者两个的厚度
4.可以适当选择一些海鲜或者是自己喜欢吃的食物
5.想吃的一切素菜和肉类都可以烤
6.这个蘸料是我自己根据以前在烧烤店里吃的韩式烤肉的蘸料味道自己调制的，我个人觉得味道很不错，不喜欢的请绕行。给孩子吃的，也可以不用蘸料了
7.在家吃烤肉最大的问题就是油烟和气味太大！所以还是建议将火锅移至厨房油烟机下，由一个掌勺人负责全部烤熟后装盘上桌。毕竟家庭环境比起外面餐厅还是要小很多，从厨房烤好了再将肉端至餐桌，一点也不会影响烤肉的温度与口感；小家庭人口少，所需烤制的量也有限，很快就可以全部烤完
G. 石板烧烤到底是什么东西
石板烧烤是自助的，60块钱1个人，管饱。虽然烧烤区目前还在打造中，但是菜品还是准备得很丰富了。
吃到最后，用鸡蛋、火腿肠炒一个香喷喷的石板蛋炒饭。好吃又好耍，比我在屋头煮饭还有激情！