‘壹’ 孕妇冬瓜汤怎么做好吃
这个我太拿手了。告诉你一个最简单实用的。把冬瓜切成片,姜丝、葱段若干。先要炝一下锅,然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟,然后放一定量的水,等水开了,煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。
‘贰’ 孕妇下火汤(有营养又下火的冬瓜汤)怎么做好吃
清水冬瓜汤
材料
冬瓜,葱花,姜米,盐
做法
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
‘叁’ 孕妇怎么做排骨好吃又营养
孕妇排骨汤的做法有冬瓜排骨汤、玉米排骨汤、海带排骨汤、炖排骨汤等。
一、冬瓜排骨汤
材料:排骨、冬瓜、葱、姜。
做法步骤:
1、排骨绰水,撇净血末,捞出备用。
2、砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。
3、放入绰好的排骨,继续大火烧开,撇去上面的沫子,转小火炖30分钟。
4、冬瓜洗净切块,30分钟后放入冬瓜、盐,继续小火炖20分钟。
5、出锅前放入鸡精调味。
二、玉米排骨汤
材料:玉米、上等精排。 辅料:料酒、盐、姜、蒜。
做法步骤:
1、排骨改刀为3厘米长左右,去血水,放入锅里。
2、加姜片、蒜片、少许盐煮开,10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块。
3、继续炖直排骨软烂,看盐味不够再加少许,最好清淡点,更可口。
三、海带排骨汤
材料:排骨、海带。
做法步骤:
1、切排骨。先将排骨处理成小段。注意,最好小一点,不适过大。
2、洗排骨。将排骨用盐水洗,多洗几次。洗好过后,先放在一边。
3、泡海带。将干海带用热水泡。十分钟过后,将海带洗干净。
4、海带过水。将洗干净的海带,放入锅里煮沸5分钟,起锅,用冷水冲一下,切成小块。
5、煮排骨。在煮锅里放入适量的水,注意1斤排骨3斤水左右,水多一点是有原因的。现在不要放盐。旺火烧沸。
6、配汤。当排骨的水煮开后,把姜片入。注意,只放姜片,盐现在也不放。
7、除浮沫。在煮的过程中,可能会出现浮沫,注意把它除去。
8、合适的时间,放入海带。在煮开过后大约二十分钟,把海带放入。太早放入,有可能会煮坏。所以这个时间段很重要。
9、合适的时间放盐。在放入海带过后十五分钟,大约就可以起锅了。这个时间放入盐,二分钟左右起锅即可。
四、炖排骨汤
材料:白萝卜、排骨、姜片、八角、葱、料酒。
做法步骤:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟。
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
‘肆’ 冬瓜炖肉的做法介绍
冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜,冬瓜与肉一起炖,简简单单,但却都是家的味道。冬瓜炖肉的做法很简易,但是出锅后的口感却令人回味无穷。冬瓜一般是与猪肉一起炖,也可以用排骨。两者结合能熬制出鲜甜又香浓的汤汁,营养也很丰富。这道菜老老小小都爱吃,更重要的是,冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,多吃点冬瓜也有保健的功效。下面跟着我来看看冬瓜炖肉的做法介绍吧!希望对你有所帮助。
冬瓜炖肉这道家常菜因为简单美味而受到不少人的喜爱。首先,这道菜的做法很简单,即便是厨房新手也都能轻松掌握,成功率很高。其次,千万别小瞧冬瓜与猪肉,两者结合可是大有功效。多吃冬瓜不仅可以美容,还能减肥,而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢?下面简单为您介绍两种风味各异的做法。
做法一
主料:冬瓜1500g,五花肉500g,粉条一小把
辅料:葱适量,姜适量,五香粉适量,盐适量,油适量,酱油适量
做法:
1、冬瓜去皮和瓤,洗净,粉条用温水泡上
2、冬瓜切块,五花肉切厚片,葱姜切碎
3、锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒
4、把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约20分钟
5、泡好的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿
6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋
做法二
主料:冬瓜500g,猪肉150g
调料:食盐适量,醋适量,姜适量,蒜适量,料酒适量
做法:
1、猪肉切块,放适量料酒生抽腌制
2、冬瓜去皮,切厚片备用
3、锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒
4、翻炒至肉块变色,放入冬瓜片,然后放入适量盐和醋,加适量清水烧开,中火炖10分钟
5、放入拍碎的蒜瓣,加适量生抽,出锅 ...
冬瓜炖肉的营养价值
冬瓜炖肉这道菜虽然很普通,但是功效和营养却很强大。冬瓜和猪肉这两种食材十分常见,而且也是老百姓的餐桌上上桌率很高的食材,自然是非常有来头的。冬瓜炖肉不仅鲜美好吃,而且做起来也很简单,加上营养价值丰富,爱下厨的你都不妨一试。冬瓜和猪肉分别有怎样的食疗价值呢?
冬瓜的营养价值:
1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等元素,能补充人体所需。
2、冬瓜中的膳食纤维含量高达0.7%,具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
3、冬瓜具有调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。
4、冬瓜中的维生素B1和硒含量相当丰富,这两者具有防止癌症的作用。
5、冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
6、冬瓜有有清热化痰,消肿利湿的作用,尤其适合暑热时期食用。
猪肉的营养价值:
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,能改善缺铁性贫血。
2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
孕妇能吃冬瓜炖肉吗
冬瓜炖肉这道菜中的冬瓜和猪肉都是营养成分很高的食材,那么孕妇能吃冬瓜炖肉吗?答案是可以的。冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿、清热解毒、解毒排脓、清胃降火及消炎之功效。冬瓜可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗。
孕妇在孕期可能会有水肿的状况,这个时候适当食用冬瓜是有利于消肿的,但是切记不能过量食用,毕竟冬瓜是凉性的。怀孕期间,多吃一些冬瓜还能美容,帮助你轻松做个漂亮妈妈。
冬瓜炖肉一般人群均可食用,尤其适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。孕妇在怀孕期间的饮食的确需要多加注意,但是这并不意味着稍微寒性或者热性的东西都不能吃,而是任何东西都需要把握好食量。孕妇多吃猪肉对于腹中宝宝的健康发育也有着很好的促进作用,因此,孕妇在孕期是可以适当吃一些冬瓜炖肉,可适当将肉炖烂些,这样不仅好消化,而且也开胃健康。但值得注意的'是,本身脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷的孕妇就最好不要食用冬瓜了,否则有可能引起不良反应。
宝宝能吃冬瓜炖肉吗
宝宝能吃冬瓜炖肉吗?答案是可以的,但是八个月之前最好不要食用冬瓜,因为宝宝在八个月前胃功能还未发育完整,所以吃了冬瓜可能会拉肚子。年龄太小的宝宝就最好不要吃冬瓜炖肉了,但年龄稍微大一些就可以适当食用,对健康也没有非常大的影响。但需要注意的是,宝宝吃的话最好要将冬瓜和肉都炖得更加烂,方便宝宝咀嚼和消化。冬瓜最好的做法有煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮,或用生冬瓜外敷。冬瓜炖肉不至于像汤水一样,又不至于太干,所以其实是适合宝宝食用的。
不少妈妈的经验是,宝宝在八个月之后可以适当在冬季吃点冬瓜,但是因为冬瓜汤比较湿,所以煮的时候要放点汤。冬瓜炖肉也是很好的选择,不过要小心的是,并不是所有的宝宝在八个月后都能接受冬瓜这类寒凉食物,所以要吃对而不少盲目补充营养。假如是宝宝吃的话,在肉的选择上最好选排骨。因为排骨是热性的,能一定程度上综合冬瓜的凉性,所以更加适合宝宝食用。妈妈们在给宝宝炖冬瓜时最好不要连皮一起炖,虽然皮中营养丰富,但是不利于宝宝食用和吸收。
‘伍’ 孕妇能吃冬瓜汤吗
是的,尤其是冬瓜皮,含有大量的维生素。但是吃什么要合适,孕妇的食物要多样化。
‘陆’ 冬瓜和什么可以一起炖排骨
冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜,是夏日消暑的最佳食物。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。
冬瓜可以和以下材料一起炖汤:
冬瓜薏米瘦肉汤:冬瓜连皮留瓜仁,洗净切块;薏米、陈皮洗净;瘦肉洗净切块。把陈皮放入水中煮滚,再放入全部用料,武火煮滚后,改文火煲2小时,调味食用。
祛湿除斑,养血益颜。用于面部色素沉着,时有眼睑浮肿或脸色黑褐无华;或大便秘结,面部皮肤粗糙;或小便不利,湿痰咳嗽等。
冬瓜炖排骨:把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块。姜拍破,将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!
能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
香菇烧冬瓜:冬瓜削皮,去瓤;冬瓜洗净,切片放入沸水内焯熟,捞起,待用;香菇水发,去蒂,切片;炒锅放油烧热,放入冬瓜片,略煸炒透;起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。
对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
‘柒’ 孕妇冬瓜汤的做法大全有哪些
准备食材:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 做法: 1、冬瓜去皮,洗净,切块。 2、猪排骨洗净,剁块。 3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。 4、将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。 营养小贴士: 因为是做给孕妇喝的冬瓜排骨汤,所以里面就可以不用放花椒这些辛辣的调味料,这些辛辣的调味料易引起胎热。