1. 水煮肉丸之后加烧烤料好吃吗
好吃,还可以做成别的好吃的,比如红烧鸡胸肉丸。
用料:
鸡胸肉蔬菜丸、鸡胸肉一大块、蔬菜碎(随意选择)一小碗、水淀粉一小碗、蛋清一个、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、白胡椒粉适量、老抽1大勺、糖1勺。
做法:
(1)鸡胸肉洗净切条,放料理机打成泥。直接剁成泥也行。
(2)加入蔬菜碎。
(3)加蜂蜜、蚝油、生抽、白胡椒粉、蛋清。一个方向拌匀。
(4)加些水淀粉。继续顺时针搅打上劲。
(5)锅中水微沸后转小火,开始挤丸子。
(6)煮到都飘起来就熟了。捞出。晾凉后就可以分袋密封冷冻了。
(7)炒菜锅加一小碗水+一勺白糖+老抽。
(8)倒入丸子,煮开。
(9)再加入水淀粉,收汁。
2. 水煮的沾串的料怎么做酸甜咸香的味道怎么做啊
材料
【总共做了13串】一只珍珠鸡(约1kg重)的鸡胸、鸡腿和鸡翅,小葱4根(只用葱白),盐适量,现磨黑胡椒适量
做法
【拆解整鸡并去骨的方法】:
1. 用小刀沿着鸡腿和身体的连接处切入,切断关节处的白筋,将鸡腿卸下来。
2. 用同样的方法卸掉鸡翅。
3. 将两片鸡胸肉用刀尖从外缘贴着肋骨片下来,到中间汇合后,沿着胸骨将鸡胸肉完整地割下来。
4. 用刀尖沿着鸡大腿的骨头削掉肉,将大小腿之间的关节掰断后,切断关节处的筋,去掉大腿骨。用同样的方法去掉小腿骨。
5. 用刀尖插入翅中的两根骨头之间,沿着骨头削掉肉,让鸡骨暴露出来后直接撕掉。
6. 在鸡翅根的关节末端用刀尖划一圈,让骨头的末端暴露出来,然后用脱衣服的方式把鸡肉脱下来,切掉骨头后再把里面鸡皮翻出来。
【 鸡肉串烧的做法】:
1. 烤箱设置烧烤功能或是上火,预热220度。将去骨的鸡腿、鸡翅、鸡胸分别放在一起。
2. 撕掉鸡腿的皮,再将所有的净鸡肉全部切成2、3公分的小块,鸡胸的皮要保留。
3. 将鸡肉块分门别类的放在一起,在竹签上交错的串起来,让每一串上可以有不同的部位。
4. 将小葱的葱白切成2公分的小段,用菜刀略拍扁后和鸡肉一起交错地串起来,若有鸡心鸡肝等内脏,也可以一并串起来。
5. 在烤盘内垫上锡纸,倒入少量水,放上烤架。
6. 将鸡肉串两面均匀地撒上适量盐和现磨黑胡椒,排列在烤架上。
7. 送入预热好220度的烤箱,放在最上层,烤10-12分钟即可,中间翻一次面。
3. 有哪些东西直接用清水煮一下,或者蘸点调料就特别好吃的
说到用清水煮食材,这也是很营养健康的烹煮方法,食物自身的营养成分不容易遗失,并且全无油低糖,大大减少了卡路里的摄取,这也是许多瘦身人员都喜欢的美食作法。
水焯后用一品鲜酱油混和少量青芥末酱,那样蘸着吃就很好吃。此外,在北方地区,较为普遍的便是花蛤,价格低又美味。花蛤的方法许多,但迷人的作法仅有这类——酒煮花蛤。听着就蛮有情结的,花蛤的美味吞没在酒酿的香醇中,酒香又渗入进蛤肉中。味儿比油爆更清爽,我经常会那样煮上一大盘,和老先生一起吃,感觉尤其舒服。
4. 吃水煮青菜蘸什么好吃
吃水煮青菜蘸【葱+生姜+生抽+大蒜+小米辣】,这个组合来蘸水煮青菜,无油健康又有味道!
这款蘸料真的是水煮系列的好搭档,它没有添加1滴油,低脂低卡低糖,香辣可口很过瘾,水煮菜放在蘸料里裹一圈,味道瞬间升华了,简直是瘦身小伙伴的福音。
(4)水煮菜蘸烧烤料好吃吗扩展阅读
减肥最主要的就是要控制热量的摄入,并且平时经常搭配一些丰富的有营养的食材,这样的话我们的身体才会达到营养均衡,而且热量摄入的少,所以自然而然就瘦了。
就像有人说过,吃黄瓜是减肥的,其实不尽然,因为如果吃得太多的话,我们摄入的热量一旦过高,是会肥胖的。
那为什么减肥的时候,我们选择的是吃的是水煮青菜呢,其实就是因为新鲜的蔬菜中所含的物质,会导致我们的牙齿不舒服会还会影响营养成分的摄入,而如果青菜经过加热之后,里面的一些元素会大幅度的下降,不仅利于消化,而且口感方面也非常的棒,其实除了青菜。
比如我们经常吃的,还有菠菜,芹菜,生菜,白菜等,这些植物最好的吃法就是水煮一遍再吃才是最佳的。所以说,有人减肥期间,选择水煮青菜,不直接生吃,就是因为有这样的原因。
最后,在减肥期间可以使用的食物再说一下,减肥期间不可以吃的东西,比如现在大众比较喜欢的水果榴莲,这是一种大补的水果。
所以在期减肥间是不可以食用的,而且也不可以吃甜食,因为甜食吃多了是直接导致肥胖的哦;最后一点饮料也不可以喝,尤其是碳酸饮料,大家最好选择喝白开水。所以减肥最考验的就是嘴巴,一旦控制好之后,效果绝佳。
5. 自贡蘸水菜哪里好吃
自贡蘸水菜哪里好吃?我觉得这种战术餐的话主要是调料好吃,就是说那个小料上面有辣椒呀,有麻将呀,然后还有一些蒜汁,就是这个蘸水菜的话,主要就是用这个调料来调味的,主要就是这个蘸料特别好吃,所以说导致这个蘸水菜特别好吃呐,它这个蘸水菜就是水煮的,然后他也会加上这些料,之后就会特别好吃。
6. 白水煮菜蘸涮羊肉的料吃的很饱会不会发胖
不会。白水煮菜减肥效果很好 只要不是大油炒菜就不会胖的 放心吧
7. 减肥期间吃水煮菜水煮肉卷蘸火锅蘸料可以吗
蘸料是可以的,不过水煮肉卷最好用鸡胸肉替代~哈哈
8. 大头菜拌馅放烧烤料好吃吗
大头菜拌馅放烧烤料肯定是可以的,不仅这样可以,而且做出来的味道也是比较不错的,关键还是要看你家里买的调料和其他辅助材料了,拌在一起之后,然后撒上自己喜欢吃的调料加上肉沫等辅料,放上蛋清生粉酱油黄酒等拌匀,包成饺子或包子,这样味道也是非常棒的,值得你去尝试一下。
9. 水煮菜蘸料怎么做好吃
万能蘸料酱:
主料:粗辣椒面适量、细辣椒面适量
辅料:白芝麻适量、盐适量、白糖半勺、花椒粉适量、葱末适量、蒜末适量、小米辣适量、热油适量、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺
1、准备适量粗辣椒面。