❶ 彩椒炒虾仁怎么做好吃
主料
彩椒
150g
虾仁
200g
辅料
葱花
0适量
步骤
4.出锅装盘
❷ 彩椒鲜虾仁的制作方法
做法一
将彩椒切成丁,坐锅点火倒油,下虾仁、葱姜末煸炒,放入彩椒、加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精调味,加入香菇、密豆翻炒片刻,出锅前撒入腰果,淋香油即可。
做法二
1)将面粉放入盆内,加入面肥、温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液揉镒,稍饧。
2)将海米切成细末放入盆内,加入猪肉末,酱油、精盐、味精和少许清不搅匀,最后加入香油、熟豆油,切碎的韭菜,拌匀,成为三鲜馅。
3)钭饧过的面团搓成条,揪成50克4个的面剂,擀成中间稍厚、边缘较薄的面皮,包入三鲜馅,捏成包子,码入屉内,上笼用旺火蒸12分钟即熟。
❸ 彩椒虾仁的做法步骤图,彩椒虾仁怎么做好吃
用料
虾仁
彩椒
油
姜
蒜
盐
生抽
料酒
彩椒虾仁的做法
虾仁洗净,彩椒切片,蒜、姜切片。
大火热油把蒜、姜爆香,放入彩椒翻炒,放一点点盐。
彩椒半熟后开中火,放入虾仁翻炒,倒入一勺料酒和生抽,炒到虾仁变红即可出锅。
❹ 彩椒炒虾仁的做法步骤图,彩椒炒虾仁怎么做
用料
生虾 300克
蒜 3瓣
姜 5片
盐 适量
青椒 一个
黄椒 一个
红椒 一个
花生油 适量
酱油 适量
彩椒炒虾仁的做法
将生虾剥壳去头后洗干净,放盐,花生油油,姜,酱油腌制十分钟。
把青椒红椒黄椒切小片备用,蒜米捣碎
热锅下油,放蒜米翻炒几下有香味,放彩椒进去放少许盐翻炒至变软,倒入腌好的虾仁,翻炒至虾仁全部变红弯曲。即可关火装盘。
小贴士
生虾剥壳小窍门:用盆接饮水机的热水,将虾倒进热水晃动几下倒出菜篮子控水,虾的壳会稍微变红很好剥,剥出来的虾肉还是生的。
❺ 彩椒虾仁怎么做好吃
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清
3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。
6、黄瓜洗净一切为二。
7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。
8、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状
9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
10、烧热锅内放油。
11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。
12、颜色变红迅速捞出待用。
13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆
14、锅中留底油少许。
15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的虾仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
❻ 彩椒炒虾仁的做法,彩椒炒虾仁怎么做好吃,彩椒
食材
主料
彩椒
400g
青虾仁
300g
辅料
油
适量
盐
适量
调味鸡汁
适量
黑胡椒粉
适量
砂糖
适量
粟米粉
适量
清水
适量
步骤
1.食材:彩椒和青虾仁。
2.虾仁择洗干净,用食盐腌制一会。
3.准备芡汁(调味鸡汁、黑胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀)。
4.彩椒择洗干净,切块。
5.热油锅,放入彩椒,煸炒出味。
6.放入虾仁,煸炒虾仁变色。
7.倒入芡汁,煸炒收汁。
8.熄火盛出。
❼ 彩椒炒鲜虾怎样做好吃呢
原料:虾仁。辅料:青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清。调料:盐、白胡椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁、油。做法:事先准备:1、 虾仁去处砂肠,吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀,腌制入味。
2. 彩椒切丁。
制作过程:
1. 锅内热油,加入彩椒翻炒至熟。
2. 加入适量鲍鱼汁。
3. 加入一点点盐,翻炒均匀后装盘。
4. 虾仁用厨房纸巾再次吸干水分;锅内热油,加入虾仁快速炒熟,盛在彩椒上即可。
啰嗦几句:
虾仁在腌制前和腌制后都需吸干水分再入锅,这样可以使虾仁Q弹有劲。
这是彩椒与虾仁分别炒制的版本,也可以混在一起炒制;一起炒制,建议不要添加鲍鱼汁,以免遮盖虾仁本身的鲜味。
糖醋彩椒炒鲜虾的做法
步骤step
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❽ 茭白彩椒虾仁的好吃做法
茭白彩椒虾仁的好吃做法
简介
超简单的做法,味道绝对好!
材料
虾仁,茭白,彩椒,淀粉,料酒,盐,味精,胡椒粉
做法
1、茭白、彩椒切丁、
2、虾仁加淀粉、料酒、胡椒粉、盐腌制一下。
3、坐锅热油,煸炒茭白、彩椒至断生。
4、倒入虾仁一起翻炒。
5、炒至虾仁熟,加上味精,撒上胡椒粉,淋上香油即可出锅。
1、茭白是什么
茭白是一种禾本科植物,它受到黑粉的刺激,形成了类似于锥形的菌瘿非常大。茭白的外形是非常具有特色的,刚才采摘回来时它被外壳包裹着,是青绿色的,但把它的外壳剥掉以后它就会呈现出洁白色的光泽。用茭白可以做成很多的美味菜肴,不仅非常的嫩,而且吃起来很有风味,而且富含的一些营养含量也非常的突出,因此茭白在生活中深受欢迎。
2、茭白的营养
在茭白中含有很多人体所需要的微量元素,一般像一些钙元素和铁元素都是非常丰富的,这些营养物质是组成人体健康的重要物质,吃茭白可以有效补充这些营养元素,除此之外在茭白中还含有很多的锌元素和维生素b,能够满足人体所需,对于健康有很大的帮助,如果体内缺少这些微量元素的话,那么不妨在平时适当的吃一些茭白来进行补充,不仅可以很好的补充这些元素,还可以让自己的体质变得更好。
3、茭白的功用
吃茭白不仅能够补充很多的营养,而且还可以改善身体出现的一些不适反应,尤其是对出现了一些热毒,或者是烦热的情况,是一些茭白的话能够有效的进行改善,而且还可以用于辅助治疗,一些黄疸,痢疾,风疮等病症。茭白除了营养丰富以外,药理用途也是非常广泛的。所以我们也可以把茭白作为是一种能够用于辅助治疗病症的药材来食用。