① 鸡身上那个部位适合做奥尔良烤肉
鸡翅。
奥尔良烤鸡翅是最受欢迎烤箱料理之一，鸡翅是整只鸡身最为鲜嫩可口的部位，用奥尔良烤肉料将鸡翅腌制入味后再烤，外焦里嫩，好吃到流泪。
作法：1、鸡翅洗净，控干水分，加烤肉料搅拌均匀，腌制1小时以上。
2、鸡翅均匀的摆放在微波适用的平底碟子，放入微波炉，微波1000W加热7分30秒。
3、取出，把鸡翅转移到铺有油纸的烤盘上，把烤盘放入上层，无需预热，烧烤功能230℃烤7分钟。
4、烘烤结束后，取出，即可食用。
② 鸡身上有哪些可以做烧烤
鸡腿，鸡翅、鸡爪、鸡屁股、鸡肉切块、等都可以呀。鸡头就不要了，鸡头里很复杂会带有病因，为了安全就不要了，我烧鸡汤都把头去了，这样吃了鸡又卫生好象也不会上火。小孩子吃了更放心。
③ 鸡身上最贵最美味的部位是什么
据我所知，鸡翅中最贵（相当于鸡的小臂位置），最便宜当然是鸡架了。
④ 家庭烧烤是用全鸡翅好呢，还是选择用中翅好呢
烧烤的味道很美味，最诱人的是它的卖相，闻着就让人流口水了，那种外脆里嫩，咸淡适中，香味扑鼻，让人垂帘欲滴。烤鸡翅要做得好吃，最重要是腌鸡翅的配方，鸡翅腌不好再怎么做也不好吃，今天我向一位烧烤店的老板讨了腌鸡翅的配方，让我在家也能做出美味的烤鸡翅味道。
5. 两面都煎成金黄色后，放20克的水，盖上锅盖焖5-6分钟，焖熟就好，这时候水也烧干了，再把鸡翅表面煎脆，喜欢吃辣的朋友可以撒点孜然粉和辣椒粉，更有烧烤的味道。因为我们家有老人家不宜吃辣，就放点芝麻，味道也棒棒的！
家庭版烤鸡翅就做好了，吃烤鸡翅用手直接拿起来吃会更有味道一些，这样做的外脆里嫩，而且腌得非常入味，一大盘都不够吃，喜欢的朋友赶快记下配方在家试试做吧。
⑤ 猪肉和鸡肉哪个部分烤着吃最美味
猪肉烤着吃的话，当然是猪五花是最美味的，肥瘦相间的肉烤完之后油滋滋的，特别的香，鸡肉的话一般是鸡翅中烤完的肉是最好吃的，大多数烧烤大家都喜欢吃烤鸡翅中
⑥ 烧烤鸡肉串用哪个部位的肉最好 鸡肉串是什么肉做的
1、鸡肉串是鸡胸肉做的。 2、主要原料有鸡肉，主要辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。 3、将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用；加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀； 4、将竹签泡在水中30分钟；把鸡肉串在竹签上，在相临的地方依次串上大蒜和辣椒； 5、烤箱180度上下火预热5分钟；烤盘铺上锡箔纸，将肉串放在上面进烤箱；烤5分钟后，取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜，反复3次；烤制20分钟即可。⑦ 哪种鸡肉做的烧烤好吃
仔鸡做烧烤是比较好吃的，因为肉质比较鲜嫩，烤出来会是外焦里嫩的一个口感，非常的美味