❶ 腊肉酸豆角炒饭怎么做好吃,看完就能上手
食材
主料
剩米饭
1碗
酸豆角
100g
腊肉
50g
辅料
盐
适量
葱末
适量
步骤
1.食材:剩米饭、腊肉、酸豆角、香葱
2.酸豆角冲洗干净切成末。
3.腊肉切丁、香葱切末
4.炒锅置火上,放入底油,放入葱末爆香。
5.爆香葱末放入切好的腊肉丁翻炒。
6.炒至腊肉肥肉呈透明状,倒入剩米饭翻炒。
7.把米饭炒散,倒入酸豆角翻炒。
8.翻炒均匀后加入少许食盐继续翻炒几分钟。
9.炒至米饭松散粒粒分明即可。
小贴士
腊肉和酸豆角都有咸味,盐一定要少放,口味清淡不放也可以。