Ⅰ 咸肉芋头怎么做如何做好吃
主料
咸肉（肥肉）3片 广式香肠1根
芋头3个 葱花少量
咸肉芋头的做法步骤
咸肉芋头的做法图解11. 芋头去皮切块，咸肉是自己腌制的，先水煮，带颜色变透明便捞出
咸肉芋头的做法图解22. 捞出的咸肉，用厨房纸吸干水分，切小条
咸肉芋头的做法图解33. 葱切碎、广式肠切小片，备用
咸肉芋头的做法图解44. 清水刚刚没过肉条，大火熬猪油
咸肉芋头的做法图解55. 水开后，会迅速收干
咸肉芋头的做法图解66. 水全收干后，开始逼出猪油
咸肉芋头的做法图解77. 油快速迸出了
咸肉芋头的做法图解88. 下葱花&芋头。油足够多，芋头会出香煎的味道。
咸肉芋头的做法图解99. 翻炒几下，下香肠
咸肉芋头的做法图解1010. 多余的油倒出
咸肉芋头的做法图解1111. 加一小碗水，水和油一起作用，锅里迅速刺啦刺啦
咸肉芋头的做法图解1212. 下料酒，调味。（咸肉本就是咸的，所以不用再加盐）翻炒后，撒葱花起锅
Ⅱ 家常咸芋泥怎么做好吃
闽南咸芋泥的用料
芋 香菇 猪肉 盐 葱头 五香粉（可有可无）
闽南咸芋泥的做法步骤
步骤 1
1、芋去皮切块入蒸笼，用烧开的水蒸熟（筷子能插穿的就熟透了）香菇切细，肉切小小丁，葱头切碎，备用
步骤 2
2、大火起油锅（多下油）下葱头爆香5成熟（油是热的葱头还会慢慢熟透变深色）舀起葱头油，锅里留些油炒香菇和肉，下少许盐和少少许的五香粉（这个可下可不下）翻炒熟就行，也盛碗备用
步骤 3
3、把蒸好的芋捣成泥，下适量盐和葱头油（爆好的葱头全下才够起味…香）搅拌均匀，油就当成水来用，少许少许滴不能太多，只要感觉芋泥滑而软就行
步骤 4
4、找个蒸碗里面用油全抹一遍，再把搅拌均匀的芋泥装入碗，底要铺开碗壁也要铺满，留着中间凹的位置来装馅，就是把炒好的香菇和肉放入芋泥中间，最后再把顶部也用芋泥铺满，再用手轻轻往下压里面就不会很空
步骤 5
5、芋泥装完，敷上保鲜膜，继续用开水蒸20分钟就行了…等待⌛️亲的就是香喷喷的芋香😜😜😜
闽南咸芋泥的小贴士
做法可以有很多种，咸的甜的，半咸半甜的也有，亲，可以根据自己的口味自行调配🤗🤗🤗
Ⅲ 咸芋头泥的做法步骤图，咸芋头泥怎么做好吃
用料
芋头 一块 干香菇 四朵
葵花籽油 适量 盐 适量
开洋 适量 葱花 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量
咸芋头泥的做法
用料酒泡开洋，热水泡香菇
芋头切片蒸熟
香菇，葱切沫，
用筷子扎芋头看熟透没有。起油锅，下葱沫，香菇沫，开洋爆香。将蒸好的芋头倒入锅中，压成泥，火不要太旺。
加辣椒粉，孜然粉，盐，调匀，关火出锅。
小贴士
这个口味儿的我们西北人比较喜欢。😊
Ⅳ 拌咸芋根头丝怎么做好吃，拌咸芋根头丝的家
主料
咸菜芋根头
1个
辅料
辣椒油
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
6.盛盘。
小贴士
咸菜比较咸一定要泡淡点，在拌咸菜时可随个人口味，加入少许糖或盐等调料。
Ⅳ 零基础之脆咸芋头块怎么做好吃，零基础之脆
主料芋头0适量油0适量盐0适量
步骤
1.首先去皮,如果要先蒸熟的,就先别切块！我是先蒸熟再切块的哈！大小依据个人爱好！
2.油下锅,芋头块倒进去翻炒,中途加点盐，变色即可
3.最后就可以装盘啦
Ⅵ 咸芋头泥怎么做
原料：
槟榔芋头1000克，红枣100克，瓜子仁、樱桃各15克，白糖375克，冬瓜糖50克，熟猪油250。
烹饪方法：
1、芋头去皮切成4块，加水150克上笼屉蒸1小时取出，压成泥捡去粗筋，红枣剥皮去核切碎分成两份，冬瓜糖切米粒状；
2、红枣碎末1份加白糖50克，上屉蒸5分钟取出；
3、芋泥加白糖、熟猪油、清水搅至无小粒，蒸1小时，熟猪油倒在芋泥上，另一份红枣末及冬瓜米分别撒在芋泥的左右边；
4、微火加热熟猪油，蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后，浇在芋泥上，用瓜子仁、樱档在芋泥上装饰成大极图案即可。
Ⅶ 怎样煮咸芋头
主料2种
咸肉
200g最后加入味精即可
Ⅷ 椒盐芋头怎样做好吃呢
椒盐芋头的用料
芋头3个 玉米油1汤匙
盐1小勺 辣椒粉1小勺
五香粉1小勺
椒盐芋头的做法
步骤9
如果感觉不够干，可以再翻个面，再次烤5分钟。
椒盐芋头的烹饪技巧
1、芋头削皮时最好戴一次性手套，这样就不容易过敏了。 2、芋头切月牙片或横片随意，尽量厚薄均匀。 3、调味随各人喜好，可以是咸辣的，也可以是甜的，加蜂蜜或白糖调味。 4、第一次烤可以时间长点，10分钟，后面最好5分钟的加，防止时间一次太长，烤过了头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
Ⅸ 咸芋头粥应该怎么做
小贴士
我喜欢稠粥，所以放水不多，尤其是加入芋头的之后变得更加稠。喜欢稀的可适当多放些水的。
Ⅹ 芋头怎样做好吃
芋头的3种家常做法 篇1
主料：芋头230g
辅料：油、盐、香葱适量
做法：
1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。
2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。
3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。
小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。
芋头的家常做法二：桂花红糖芋头
主料：芋头600g、红糖100g
辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许
做法：
1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。
2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。
3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。
小贴士：芋头一定要煮软。
芋头的3种家常做法 篇2
主料：芋头糕1碟
辅料：油、酱油适量
做法：
1、首先将芋头糕切块。
2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。
3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。
小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。
五香芋头糕的用料：
芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。
五香芋头糕的做法
1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。
2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。
3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。
4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。
5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。
6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。
7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。
烹饪技巧：
炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。
芋头的3种家常做法 篇3
食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。
做法：
1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。
2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。
3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。