❶ 沈阳烤腰子的腰么烤串在哪
沈阳烤腰子的腰么烤串在和平区嘉兴街。根据查询相关信息资料显示，沈阳市和平区腰香小串烤腰子店位于辽宁省沈阳市和平区嘉兴街74号111杠2，经营范围包括餐饮服务。
❷ 烧烤腰子好吃吗
好吃
吃腰子，对一些人来说，似乎还是一件不太好意思的事情。被老友们嬉笑着说“吃个腰子补补吧”，脸上总是带着一抹不怀好意的微笑。腰子水汪汪、软嫩嫩，稍加烹饪便香嫩得出奇，只要品尝过它那滋味后，便会无法自拔地爱上，食之悦然，那些许的难为情瞬间烟消云散，真是天地有多广，腰子就有多香！
喝最烈的酒，吃最野的腰，作为一种“精气”十足的食材，在我国各个地区广受欢迎，一起来看看各个地区关于腰子的美妙吃法吧。
东北如何吃腰子？
烤腰子在整个东北烧烤界有着霸主的“地位”，吃烧烤不点烤腰子算是白来了，新鲜的腰子对半切开，清除掉其中的骚腺，用两根铁签将红嫩的半片腰子串起来。先猛火将羊腰烤得滋滋冒油以便锁住其中的水分，烤至七成熟时改用小火慢慢烤熟。
在烤的过程中适时撒上食盐、孜然、辣椒粉等，再配合刷上一层油，几经反转后羊腰子直冒香气，泛着阵阵“油光”，趁热咬上一口首先品尝到的是焦脆的外壳，那鲜嫩多汁的口感随后而来，孜然和辣椒的滋味刚好掩盖了羊腰子的腥臊味，在味道和口感的双重刺激下，不禁想感叹道，人间最美的滋味非它莫属。
北京人如何吃腰子？
品尝到了烤羊腰子的生猛，再来感受一下来自京城的望京小腰。
望京小腰与东北的烤羊腰子不同，用的是猪腰子。将猪腰切成小块用秘制的料汁腌制后，穿的时候要裹上一层肥肉，不仅能锁住猪腰水分，还有酷似羊腰的口感，再用猛火快烤，望京小腰精致小巧几分钟就能烤好一大把，这样便能源源不断地向人们供应这鲜嫩的滋味。
保定人如何吃腰子？
都知河北保定的驴肉火烧，却不知另一种美味——火烧卷腰子！若是来到保定一定要尝一尝这完美搭配。
烧烤师傅熟练的手法翻动着腰子，腰子被烤得滋滋作响，即将滴下去的羊油被师傅迅速地蹭在火烧上，这样反复几次后，羊腰被烤的油亮焦脆，火烧一面也沾满了羊油，然后将腰子全部撸下来卷入香软可口的火烧中，完美抵消腰子的油腻感，别提有多过瘾了。
烧腰子不仅是北方的专利，南方也有吃烤腰子的胜地。
有着上千年烧烤历史的江苏徐州，烤腰子在当地人眼中可谓是宝藏般的存在。
徐州烤腰子用的是羊腰，又肥又嫩的油腰放在炭火上炙烤，油脂滋滋直冒，还时不时地滴下几滴油花，经过烟火的不断洗礼后裹上徐州当地的烙饼，单单闻着就让人直流口水，咬一大口真是过瘾，碳水和肉简直就是烧烤摊上的最佳拍档。
来到川渝地区，兔儿在美食界可谓是一霸，其中烤兔腰自然也在夜市中独霸一方。刚烤好的兔腰子被端上桌可能还呲着油花，食客们已经等不及了直接一口咬下去，即使烫嘴也要忍着烫吃下，好似爆浆的口感和麻辣的滋味，瞬间达到味蕾的巅峰，让人吃的根本停不下来。
腰子作为备受食客喜爱的美食，怎么会只有烧烤这一种烹饪方法呢？关于腰子的烹饪方法也是百花齐放，各个地方尽显神通将腰子的风味做到了极致。
广东人善煲汤，食材几乎无所不能，腰子也是其中之一，广东有一道姜汁浸猪腰汤的营养汤，为了避免温度过高让腰子口感变老，广东这道菜用的是“浸”的烹饪方式，小火或中火使其汤保持在微沸腾状态，腰片滚至刚熟，口感鲜嫩柔滑，吃起来如沐春风，令人赞叹不已。
来到福建，一定要尝一尝这里的特色美食长汀泡猪腰，将鲜嫩的大腰子切片，放入地瓜粉中揉抓后均匀的裹上地瓜粉，下入开水锅中汆了，片刻后捞出放入客家自制的米酒中，淋上几滴香油，米酒温热清甜与猪肉的鲜嫩爽滑，吃上一口别提多满足了。
❸ 武汉最好吃的烧烤是哪家
这是我前段时间写过的一篇，转过来吧，
大汉口的“深夜食堂”属谁家？我只认戴记烧烤！
飞机晚上9点落地，终于回到大武汉， 回来之后才发现，我有多想念这个城市....... 首先要做的，就是马不停蹄地来戴记吃一波重口味烤串......
戴记20年前就在马场路扎了根，原来的店面更靠近路口，拆迁后搬到了现在的位置。
生意是一如既往的火爆，开门不过一两个小时，点餐的客人就排起了长队。
1993年起，老板不在工厂里朝九晚五地上班，用自己研制出的味道开了这家烧烤档。
有人问起经营秘诀，老板都说:“没有什么秘方，所有的东西包括佐料都是亲自去市场选购的，很多人说价格贵，其实就是贵在材料上，我们都是赶最好的进货。
不同于其他烧烤店，他们家的东西都是一盘盘的按份卖。那食量小的怎么办?
老板说，食材放在夹子里烤，一次就是一份，要好操作一些，保证在人多的时候质量也不下降。
走进店里，阿姨和几个小姑娘有条不紊地将食材码在夹子里，几位身着黑色背心、手臂肌肉线条硬朗的帅哥动作娴熟地往夹子上撒佐料再放进烤箱。
烤出来的东西衬上白色的芝麻、青翠的葱花，看着就有食欲。
在等烧烤的时候，叫上一碗蟹脚热干面先吃着，一筷子面吸到嘴里，旅行的一幕幕已成回忆。
因为，我此刻已回到了家。
对于早已成名的烧烤，实在是太多了。我推荐下近两年兴起，对食材非常的敬重，且口碑不错的两家吧，品菋烧烤与客串先生。
第一家，是客串先生，在汉口胜利街，老板做了15年的人力资源，前年开起了烧烤店。是在老汉口法租界的一个老房子里，推荐他家的烤脑花、皮蛋撒子与自酿米酒，是极品！
第二家，是品菋烧烤，在汉口红旗渠路上，今年刚开。老板是个资深吃货，对食材非常之敬重。推荐他家的青岛的大生蚝、张掖牛奶鸡蛋醪糟、武汉独家所有的厚切薯仔片、烤鸡爪、房县小花菇、香肠烤粉、虾滑、肉筋、羊肉小锅仔、牛奶鸡蛋醪糟，食材真是非常地道……一桌中，我认为最惊艳的当属蒜蓉生蚝。
这家生蚝每个都是六两以上，个头真心大呀！听老板说，在武汉的会所里，比这个头大一点的生蚝要588元，是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质，是会所的派头！
我很好奇店家的生蚝怎么到武汉呢？恰好碰上老板黄嵩在店，他解释说，生蚝是空运打包过来的。打包是有讲究的，是将原产地生蚝与青岛的海水一起打包过来，一层生蚝一层海水。海水与生蚝是冰冻道一块的。等冰块化了，就是蓝莹莹的海水与完好无损的生蚝了。
夹一个刚端上桌的生蚝到面前，生蚝上覆盖了一层浸了油的蒜蓉，迫不及待地用筷子刮开蚝肉与蚝壳之间的连接肌，优雅地将生蚝肉与蒜蓉一起送入口中，肉质饱满而弹牙，有股奶油香与蒜蓉香的融合。
这家生蚝每个都是六两以上，个头真心大呀！听老板说，在武汉的会所里，比这个头大一点的生蚝要588元，是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质，是会所的派头！
本文作者：舒怀
武汉最好吃的烧烤是哪家？
过完春节，几个要好的同学电话我，想找个时间聚聚，相互之间协调时间后，定在了正月十四，本来是大家都来我家的，因为我的厨艺马马虎虎，所以也都愿意来我家吃饭；
但是今年的情况有点不一样，一众好友里面有人今年搬了新家，因为疫情的原因，我们一直没有去过他家，大家一合计，借着这次机会去他家热闹热闹；
同学的家在武昌，以前因为工作关系，一直住在汉口，之所以搬到武昌，是他家的闺女马上要上学了，距离老丈人家近，可以帮忙照顾照顾，最重要的是，老丈人家属于学区房，孩子的户口也在那，为了孩子上个好学校，我同学索性豁出去了，将汉口的房子卖了，在武昌买了一处二手房，听说还贷款了，他去年卖的房子，也才刚刚还完贷款，这一下又成了房奴，所以，我们一众好友，决定去认认路，以后也好去他家蹭饭；
当天下午，大家提议去吃烧烤，武汉比较知名的烧烤就那么几家，大家提议去唐家墩，反复推敲之后， 还是决定在同学家附近找一家烧烤店；
从武昌去汉口的唐家墩路程太远，比较浪费时间，还不划算，最后，在同学家附近找的那家烧烤摊，吃的也蛮畅快，今天看到题主的这道问题： 武汉最好吃的烧烤是哪家？ 那我也来给大家说说我的看法：
1、我们的手机上都有一款APP，叫做什么点评，大家吃完后都会留下评论，让我们在不知道这家烧烤店是否好吃的前提下，可以参考前面食客的评价，从而做出选择，也有那种非常火爆的烧烤店，评价的人多，吃的人也多；
2、还有一些烧烤店，口碑非常不错，比如我喜欢的那家，在南京路上，门口有一只大鹦鹉，好久没去了，也不知道鹦鹉还在不在，烧烤店还是否在营业？但在我的记忆中，他们家的烧烤非常好吃，是我喜欢的；
3、说起烧烤，我媳妇却喜欢苗栗路上的那家，原因也比较简单，以前她在附近工作过，经常和同事一起去吃，吃的多了，积累了 情感 ，所以，这家烧烤店是我媳妇最喜欢的，她常说：这家的烧烤就是传说中最好吃的，口味偏甜，好似加了蜂蜜，而且价格不贵，经济实惠；
4、大家还记得我的好友三胖吧，他也有自己喜欢的烧烤店，因为喜欢吃腰子，所以，他老爱去曾记，三胖的评价是这样的：老板非常热情，虽然菜品不多，但都很精致，其实他每次去只吃大腰子，其他的薯仔、鸡爪、肉串等，他都关心，所以才这样说，但这是三胖最喜欢的；
5、我还有个同学家住青山，说起好吃的烧烤，首先想到的就是青山的二胖，原因比较简单，晚上宵夜的时候，出门骑个共享单车就能去了，几分钟的的路程，方便，他特别喜欢他家的干子和肉筋，理由是干子符合武汉的口味，肉筋肥瘦相间；
6、武汉很大，居住在不同区域的小伙伴，都有自己最喜欢的烧烤店，武汉最好吃的烧烤是哪家？要我说，其实就是你家楼下还亮着灯，排着队，烟雾弥漫的那家，因为他方便；
7、前段时间，有网友给我留言，议论武汉最好吃的热干面是哪家？后来有一位网友在评论区回复其他网友的留言，说道：热干面好吃的太多，但要说最好吃的，还是自家小区楼下的热干面，因为，那是我们的生活，天天在那里吃早点，我们的肠胃早已习惯了他家的味道；
写到最后，还想啰嗦几句，虽然我说最好吃的烧烤店是大家小区楼下的那家，大家想想是不是这个道理，如果您也认同我的看法，可以在评论区给我留言，让我们也能感受到您的认可；
抛开晚上出门宵夜时的便捷，当三五好友聚会的时候，大家一定是有自己中意的那家烧烤店的，但因为各种原因，我们去了一家别人眼中最美味的烧烤店，吃完之后，您的内心是怎么想的？好吃还是不好吃？大家也可以在评论区给我们留言，说说您的看法？
我的看法比较简单，武汉的烧烤店太多，好吃的店铺也不少，有名气的大家或多或少都知道，有机会能够吃遍全城，难道不是一种幸事吗？
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
武汉最好吃滴烧烤，有滴是吹出来滴，有滴是吃出来滴，所以，要克尝一哈就晓得了。
我首推老字号滴吴名氏，地址：积玉桥地铁D口和首义路楚首街
90年代初，司门口就是全武汉疯狂的烧烤地带，吴名氏、小乐川、琚疯子以卫生 健康 的电烤吸引了三镇人们，排队吃烧烤，吴名氏、小乐川更是连锁店开到大江南北，红火了近二十年，后来都退出市场经营，现在只有吴名氏又东山再起，吴名氏以电烤大肉串闻名武汉，味道确实与众不同，而且比普通肉串明显大了一倍，不仅好吃，而且价格公道。
同属老字号滴还有汉口的戴记烧烤，多少年来，给人印象不爽，卫生条件极差，但能坚持也难能可贵。汉口老五烧烤也始于九老品牌，近几年也有很大发展。武昌毛毛烤虾球，以龙虾为主题，也赢得了爱这一口的人群市场。汉阳也有盼盼烧烤、老油条烧烤、长毛烧烤平分了市场，老板热情周到、服务细致，但烧烤属于不难吃滴档次，算不上特色。怎么老街烧烤、凤爪王是典型的泛滥成灾，碰到好一点的不难吃，否则难吃致极。至于青山二胖烧烤，鬼都晓得是刷出来滴网红。
深入品尝一哈，结论会准确滴！
1.新疆的阿迪力(烤全羊相当的正宗) 山海关路,武汉七一中学旁边
2.司门口的小张烤鱼(小张烤鱼武汉有好几家的,都还不错)
3.南京路的金孔雀(那里的炒饭也很好吃啊)
4.南京路的凤爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大厦附近的峰峰烤虾
6.王府井百货北门对面的小螺号
反正有很多,不好一一列举,还有没有名字的,呵呵,楼主慢慢品尝啊
最好吃的烧烤是解放南路的阮记烧烤，他家腰花，烧鸭头，烧鱼嘴是一绝，真的太好吃啦，肉筋，烧热干面非常的香
其实吧，我觉得武汉好吃的烧烤有很多啊
至于最好吃的，见仁见智吧，萝卜青菜，各有所爱
像之前我很喜欢那个红火菜馆燕子老中原烧烤家的烤鸡翅
或者称为会劈叉的烤鸡翅，“
从中间一分为二的翅中，比之完整的鸡翅更为入味，烤得焦脆的外层，咬下去滋滋作响，再顺着纹理慢慢撕开鸡肉，还冒着热气的鲜肉就这样暴露在眼前，馋得人直咽口水。
而能与之相媲美的，当属“入口即化”的 凤爪 了。烤得烂而不散的凤爪，基本上一口下去，就可以顺利吐出骨头，余留舌尖与胶原蛋白肆意碰撞。
黄喉 ，脆且嚼劲十足，适合下酒。
后来就是今喜烧烤，个人很喜欢他们家的凤爪和炸薯条，哈哈哈
祖父秘传鸡爪，肥美Q弹，嘬一口骨肉瞬间相离，口口是肉。
霍元甲烧饼，饼香而不干，酥脆可口。
极品蟹柳，满满的蒜蓉香中溢出蟹柳的回甘。
铁板龙利鱼，鱼肉嫩滑。
烤肉串，油而不腻，肉质鲜美有嚼劲。
香烤河粉，嚼劲十足。
汤包，皮薄肉厚，汤汁鲜香爽口。
还有那个传说中的婆婆烧烤
但是因为一直不知道位置没有吃过啦
还有啥化骨绵爪啊之类的
拽拽海鲜烧烤，在高雄路上，台北小学旁边，我吃过好多烧烤，发她家味道最好，老板和师傅都很热情，店子非常干净，以前住在旁边经常去吃，后来搬家搬到丹水池了，只要去香港路那边，无论多晚都要过去吃，
状元甲的甲鱼湖北第一名，名不虚传
东一路状元甲每天排队爆满
看门口，12点路灯都熄了，还有人在排队
南湖状元大圣甲分店更是火爆
武汉最好吃的烧烤，这个真的很难评价，说得庸俗点，一千个武汉伢眼里就有一千个最好吃的烧烤，这里说说我眼里的最佳。我觉得最好吃的烧烤，是曾经在阅马场，武珞路与武昌路路口那里的爹爹烧烤，后来搬到后补街小学那里了，虽然还是一个人烤，但是要说味道，还是阅马场那里最好吃。在一个围墙下，没有招牌，没有座椅，就一个长凳，一个手推车，上面架着一个烧烤炉，一个精瘦的老头在那专注的烧烤着炉子上的食材，食客们或坐或站立在炉子周围，品尝着 美食 ，相熟的食客，偶尔还会和老头攀谈几句……每天四点半，爹爹总会准时出现在那里，没有琳琅满目的食材，就那么三个品种，羊肉，羊筋，羊腰，在爹爹手里，烤出来就是那么的美味，羊肉的鲜嫩，羊筋的Q弹，羊腰的嫩爽，都是那么的恰到好处，让人回味无穷……
❹ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤，没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，为了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、盐即可，没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材，可刷些烧烤酱。当然这种烤法，目前可能已经过时，现在估计也和其他地区一样，一大堆复合调味品，反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”，各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名，这种方式比较不会出油烟，也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同样强调食材新鲜，但不同的是腌制时用的调料较重，也有用调味汁来腌制的习惯，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，据统计，每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着，没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子，中午过油肉拌面、羊腿抓饭，晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度，内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的，因为羊肉本身很软嫩，嚼起来带劲爽口，这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地，一说到吃烧烤，第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿，或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥，要在嘴里又瞬间融化成油，同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
❺ 乌鲁木齐哪里的烤肉好吃
在烤肉界，新疆烤肉可是有着举足轻重的地位。新疆烤肉不叫烤串、烤羊肉串，新疆人直白地把烧烤叫做烤肉。话不多说，今天带大家感受一下新疆烤肉的魅力，保证看得你直流口水。
木垒.原始人烧烤
每当夜色开始弥漫，喊上三五好友，齐聚烤肉摊，嚼着肉，灌几口乌苏啤酒，微醺或是酩酊，便是属于新疆人的故事。
❻ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃？这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的，新疆被誉为烧烤者的天堂，肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了，因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法，浏览量几百万，说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食，每次必须吃过瘾才攒劲，记住我们不叫烤羊肉串，也不叫烤大肉串，我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂，无论哪座城市，即使一个小小的巴扎，都有烧烤摊、烤肉店，在大街小巷太常见了，新疆人的家中差不多都有烤肉炉，大小节日或者周末，都会家人围坐一起吃烧烤，烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子，烤面筋、烤鸡翅等等，都是必烤食材，大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆，这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤，特别是烤肉之类的，一般都是有滋有味的烧烤，不刷烤肉酱，也不刷甜面酱，更不用腌制，直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来，撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然，那香味已经馋死了，凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉，和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较，因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡，刀郎人的烤鱼，都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说，烤肉就是一道家常菜，而且是一道“百搭”的家常菜：吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉，即使吃抓饭来几个烤肉也很正常，皮馕和烤肉那才是绝配，皆如果感觉胃口不好，就吃几个烤肉吧，再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯，胃口大开了在，食欲也大好了，真是绝配的开胃菜啊！
在新疆烧烤都都是原汁原味的多，不需要那么多的各种酱料来刷，也不需要那么的各种香料来腌制，就是随便的烤烤，就把人馋到脾肺里，让你回味无穷！
❼ 烧烤摊必有羊腰子，羊腰子是哪个部位
烧烤摊必有羊腰子，羊腰子是哪个部位？
烤羊腰是新疆人最熟悉的肾脏佳品。在忙碌的烤肉摊上，羊肉串的出勤率最高。下一个估计是烤羊腰。烤羊腰就是烤羊肾。烤肾感觉不到有点奇怪。所以大家都叫它烤羊腰。羊腰比较肥大。因为烤时间比羊肉串长，所以要用水果木炭最香。大约10分钟就要熟。撒盐、调味料、地兰、辣椒粉、胡椒粉等。烤羊腰是好吃的补充剂，是很多男人最喜欢的烧烤食物。
❽ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤，没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，为了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、盐即可，没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材，可刷些烧烤酱。当然这种烤法，目前可能已经过时，现在估计也和其他地区一样，一大堆复合调味品，反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”，各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名，这种方式比较不会出油烟，也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同样强调食材新鲜，但不同的是腌制时用的调料较重，也有用调味汁来腌制的习惯，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，据统计，每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着，没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子，中午过油肉拌面、羊腿抓饭，晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度，内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的，因为羊肉本身很软嫩，嚼起来带劲爽口，这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地，一说到吃烧烤，第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿，或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥，要在嘴里又瞬间融化成油，同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
❾ 哪个地区的烧烤肉串好吃呢
烧烤在今天的中国几乎是一项全民运动，试问有几个人能抗拒烧烤的魅力呢？全国各地哪儿的烧烤最好吃？今天，小编就用满满干货给大家介绍全国各地的烧烤吧！
一、东北烧烤
没有什么事是一顿烧烤解决不了的。东北人说烧烤就是"撸串"，意思很直白，也很形象：这是一个利用口舌唇齿，将烤制的食物从绳子上抽咬下来的动作。至于"串"，传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。
在西安夜市就等于烧烤，在西安不吃烧烤的人绝对是外星来的。特别是夏日夜晚，最常见的就是三五好友相约坐在街边的烤肉摊，点几瓶啤酒、几把烤肉，放开了吃，就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。
❿ 哪个地区的烧烤肉串好吃呢你喜欢哪一个
哪里地区烧烤肉串好吃，你喜欢哪种？
我来回答
我东北人，当然是东北烧烤大肉串好吃，肥瘦肉串我最喜欢，配上啤酒，超爽。
东北人常说没有一顿烧烤解决不了的事，要是有，就再吃一顿[呲牙]
东北烧烤和东北人性格一样，感觉非常直接，爽快，在东北烤肉串不需要多少调理腌制，盐，鸡精，洋葱简单腌制一个小时，上火烤就非常香，再撒上辣椒粉，孜然、等就更加美味。
东北人都喜欢撸串，喜欢的有烤腰子，烤牛板筋，烤肥瘦，烤羊肉串，牛肉串等等，还有需要勇气才敢吃的烤蚕蛹，蚂蚱等。
来东北别忘了撸串[呲牙]
记得18年有一部 美食 的纪录片火了，甚至不亚于“舌尖上的中国”，那就是“人生一串”！这部纪录片把中国的烤串版图讲解得淋漓尽致，记得我在看的时候真的止不住流口水，这部纪录片真的不能夜里看！\r
我是个酷爱烧烤的人，全国各地也跑过很多烧烤店和摊子了。比较有代表性的个人觉得是新疆、东北和徐州！要说我自己最喜欢的，应该还是我们“苏大强十三太保”之一的徐州的烧烤了！
烤串最早指的就是烤羊肉串，这货的发源地一般是个吃货都知道：新疆！虽然我没去过新疆，但是我对新疆烤串还是略知一二的。他们的做法比较原始，没有复杂的工序，羊肉拿来不用洗，直接切块串上，最好的红柳枝串味道更好，烤差不多了直接撒盐、孜然和辣椒面就齐活了！这种做法简单粗暴，但是对羊肉本身的质量要求非常高，作为我们江苏来说，很多烧烤店的羊肉质量是他们很难把控好的，或者说为了利益也不想把控太好吧！\r
下面说说我最喜欢的徐州烧烤！徐州是刘邦故里，项羽故都， 历史 文化悠久，虽然划归江苏省，但实际上在吃喝方面还是保留着北方山东的习惯，比如喜欢吃葱蒜等。徐州人吃羊肉是中国比较厉害的之一，大街上到处是羊肉馆和烧烤店，而且光吃还不过瘾，人家还弄个“伏羊节”来庆祝一下吃羊！这估计是全国唯一一个以吃羊为主题的节日了吧！徐州的夜生活主要是烤串，而且比较讲究的徐州烤串店，用的羊肉是来自安徽萧县的白山羊！这种羊个头不大，长得确很结实，肉质不会像绵羊那么肥腻，很有嚼头！\r
徐州烤串店基本在店门口都会挂一头羊，客人来了是按“斤”来点的，而不像我们常州这边都是以“串”为单位来点，这也看出了徐州人的豪爽气质！羊肉在这里一般不用腌制，直接切块上炉烤，然后撒上盐孜然辣椒就完事，类似新疆的做法！之前我说过，这种做法对食材的要求最高，而且徐州比较厉害的烧烤店，老板还会提供“白串”给顾客吃。这种白串可不是随便什么羊肉都能烤的，因为它只撒盐，没有任何辅助调料，肉好不好顾客一吃就知道！由此可见徐州人对烤串极致的追求！
我喜欢徐州烤串还有一个原因就是氛围！哥几个夏天来到烤串摊子，点3斤羊肉，弄一箱啤酒，把上衣脱掉光着膀子对瓶吹，乐呵呵地聊着身边的趣事，这种场面说实话在我们常州不多见，至少很少有人光膀子吃烤串的吧！徐州人的这种豪爽，给我留下深深的印象！
徐州的烤串店有名的很多，我也略知一二！如果有朋友想去徐州尝尝地道的徐州烤串，我很乐意为您指个方向！
东北的烤串好吃，每次去哈尔滨，必须撸串哈[捂脸][捂脸][捂脸]新疆的红柳枝羊肉串也好吃， 三串管饱[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]宅在家里，自己动手做的也够味儿 ，鹌鹑小卤蛋也好吃到爆炸[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
说起烤串，大家顾名思义地就会想到新疆羊肉串。
19年12月份，在新疆喀什麦盖提吃的烤羊肉串至今不能忘怀，还不贵，4块钱一串，油而不腻，如果不是路途遥远当时真烤一些，带回来让家里人尝尝。
他那个羊肉串肉串不是很大，很入味，他烤的时候，应该是一边烤一边刷油。不像有些烤出来的那样干巴巴的。
我们那次一共光顾了那家店3次
不是哪个地区的烧烤好吃，是哪个地方的人就喜欢哪个地方的烧烤。
延安的烤肉最好吃，尤其是烤羊肉！
山东淄博
新疆地区烤肉串好吃