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小米羊肉粥怎么做好吃

发布时间: 2023-02-10 04:37:55

❶ 羊肉小米粥怎么做好吃又简单

羊肉小米粥的做法
1、提前准备原材料(用的是剃好骨的羊排肉,由于羊排胖瘦两色,假如讨厌肥的盆友能够换为羊腿肉或是别的位置也是能够的)
2、羊肉切一小块(还可以切割成肉粒),番茄切一小块,圆葱、红萝卜剁碎,葱蒜不需要剁碎由于一会要捞出来,小米用冷水清洗
3、石锅下油
4、放进葱蒜、番茄
5、再放进羊肉块煸炒
6、炒羊肉,添加冷水或是大骨汤
7、能够放几颗枸杞
8、烧开后将浮末撇出来,转文火盖上外盖煮20-30分钟
9、煮到羊肉酥烂(这儿的羊肉捞出来蘸着酱汁吃啦)就可以下小米、红萝卜、圆葱、香莱、芝麻油以及他调味品
10、大火烧开后转文火盖上外盖再次煮10分钟
11、开启外盖看一下小米是不是早已煮开,尝下味儿就可以起锅啦

❷ 羊肉小米粥怎么做

羊肉切小丁,用姜末、盐、料酒腌制10分钟。

2.小米洗净,倒入锅中,大火烧开,转小火,煮至8成熟。

3.放入腌好的羊肉、枸杞,煮至米烂即可。

羊腿肉250克, 米200克。

羊腿肉洗净,切成小块,开水浸泡,去浮沫,置锅中;加 米及清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮30分钟,成粥。

新鲜羊肉150~250克粳米适量【来源】《饮膳正要》

制作过程羊肉同米煮粥。

用法可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。

宜忌食羊肉粥期间,忌服配有半夏或菖蒲的中药方。

做法二原 料1鲜羊肉250g,米100g,葱、姜、食盐各适量。

制 法1羊肉洗净、切片,与米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。

功 效1补气养血止痛。适应症1气血亏虚型痛经。

做法三原 料2肉苁蓉15克,羊肉60克。

制 法2水煎取汁,再取米 100克与药汁同煮粥。功 效2治疗老年人阳虚便秘。

做法四原料3生姜20克、羊肉100克、大米75克。调料3 料酒、盐各适量。

做法31.将生姜洗净切片;羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块;大米淘洗干净。

2.将 米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置大火上烧沸,再用小火煮成粥,加入盐搅匀即可。

小贴士

新鲜羊肉肉色鲜红而均匀,有光泽,肉质细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,气味 新鲜,无其他异味。

❸ 滋补羊肉粥怎么做

说到羊肉,大家就会想到羊的膻味。很多人不喜欢吃羊肉,也正是因为羊有很重的膻味。但是羊肉除了有羊膻味以外,羊肉本身还是非常滋补的食物。大多用于煲汤或者是煮粥,这样既能够给身材滋补,而且有着益气血,补虚损,暖脾胃的功效。还能够大大的减少羊的膻味。接下来我们就了解一下如何制作美味的羊肉粥。

当然,如果想要更滋补一点的,还可以放入枸杞,红枣。或者是露露少许百合有安神,抗疲劳,保护肠胃的功效。这样煮出来的粥,不仅味道好,功效也会更加多。

当然羊肉除了煮粥以外,还可以煲汤或者是制作成菜品。大家可以根据家里人对于羊肉的喜爱程度选择。一般来说,然后烤的羊肉,因为要用到大量的调味料,所以膻味没有那么明显。不过这样制作出来的羊肉,没有直接煮汤来的更加有风味。我个人建议是将羊肉制成菜肴,例如爆炒羊肉,煎羊排这样的菜品。

❹ 羊肉小米粥的做法及功效

材料:羊排1块、洋葱半个、胡萝卜半个、西红柿半个、小米1小碗、香菜1根、大葱1小块、大蒜2瓣、姜4片、小葱半根、盐2茶匙、耗油2茶匙、香油2茶匙、花椒5个、八角1个。

1、准备材料(用剃好骨的羊排肉,因为羊排肥瘦相间,如果不喜欢肥的可以换成羊腿肉或者其他部位)。

羊肉小米粥功效:

羊肉、小米同用可温补脾胃。用于脾用胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。

❺ 怎么炖羊肉小米粥好吃

羊肉小米粥步骤如下:

1、将羊肉洗净,切方形的小片;

2、将羊肉放到凉水中,加热,至沸腾,大火烧2分钟,再用小火烧30分钟,至半熟;

3、将羊肉着凉水洗净;

4、用小米烧粥,至半熟时,放入羊肉;

5、加少许盐、姜片,待肉熟米烂后即可。

❻ 羊肉粥的做法及功效

羊肉小米粥的做法,首先把羊肉切成小块,放好调料腌制好,把小米洗好放入锅里熬开锅后,等待小米粘稠的时候。再把腌制好的羊肉放锅里,切记,时间不要太长。不然羊肉会失去营养,小米羊肉粥。有滋养。提高免疫力的功效。

❼ 羊肉米粥的做法是什么

羊肉米粥的家常做法是:
1. 首先准备材料,羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。
2. 大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲,成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。
3. 趁着煮粥的时间我们切羊肉 把泡好的羊肉拿出来,这是会看到好多血水泡出来了。。很脏的要是没泡水都煮到粥里了。
4. 泡好的羊肉发白。
5. 把羊肉切成小丁。
6. 把大葱切成末。
7. 开锅了把羊肉放进去。放少许盐 再稍微煮15分钟。就可以出锅了,盛入碗里。上桌钱碗里撒上葱末,一碗香喷喷暖洋洋的羊肉粥就好了。早上起来为亲爱的女(男朋友),或者爸爸妈妈小宝贝,做上这么一份暖身有营养的羊肉粥,满满的都是爱有没有。

温馨小提示:

放大米一定要很少,不然就变成大米饭了。。要是有胃不太好的可以加一点小米。会起到暖胃的作用。比例是。1份大米:2份小米。