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甜菜是怎么做好吃

发布时间: 2023-02-09 17:28:23

‘壹’ 甜菜怎么做好吃

松仁玉米是一道在餐厅特别受欢迎的甜菜,成菜香甜可口,而且营养丰富,大家不妨在家试试。

原料:

玉米粒两罐、红萝卜、松仁、黄瓜(胡萝卜和黄瓜主要起到点缀的作用)

1、首先把黄瓜切片再切成丁 ,红萝卜也切成小丁,玉米粒用刀打开盖子,然后倒进笊篱控水,把切好的黄瓜红萝卜丁也放进玉米粒内备用。

2、锅上火加入少许的植物油,油温烧至四成油温,把松仁下入锅内炸制,松仁炸至金黄色、炸香捞出控油。

3、锅再次上火加入适量的清水,倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜汆水,水开倒出控水。

4、锅内加适量清水,然后下入白糖 ,再倒入玉米粒,水开勾芡熬制粘稠即可出锅,然后把炸好的松仁撒在玉米粒上面即可。

松仁玉米小贴士:

1、胡萝卜、黄瓜主要起到搭配颜色的作用,根据个人喜好也可以改用青豆、红豆等。

2、松仁在炸制的时候一定要炸香。

3、玉米粒也可以选择新鲜的玉米粒代替。

‘贰’ 甜菜的家常做法

甜菜是从阿拉伯国家传入中国的,它能助消化,能提高食欲,还能缓解头痛。而且甜菜的味道鲜美,有着淡淡的甜味,所以说很爽口的一道菜。下面我给大家分享甜菜的家常做法,希望你喜欢。

甜菜的家常做法一:肉片炒甜菜

食材准备

甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。

方法步骤

1、将甜菜洗净,然后摘成小段;把蒜洗净,拍扁;把肉片洗净。

2、热锅里放点油,再把蒜和生姜放入,爆香,再把肉片放入,翻炒片刻。

3、接着再倒入甜菜,均匀翻炒。

4、继续翻炒至甜菜熟,调入盐与糖,翻炒均匀后,再倒入水淀粉勾芡。

5、最后根据自身口味,放入合适的调味料,装盘即可。

菜谱小贴士

炒青菜之前,最好是事先烧热水焯一下,这样不但健康,而且炒起来更加的容易熟。

甜菜的家常做法二:清炒甜菜

食材准备

甜菜1棵、油适量、盐适量。

方法步骤

1、首先将甜菜洗干净,切成段。

2、锅里放入油,然后小炒一下,但是甜菜不能多炒。

3、然后放入适当的水和盐,炒到甜菜熟了。

4、最后调味合适,出锅即可。

菜谱小贴士

甜菜一定要记得不要多炒,不像其他的菜一样,所以翻炒四五下就可以了。

甜菜的家常做法三:培根炒甜菜

食材准备

甜菜200g、油、盐、培根各适量。

方法步骤

1、准备好培根和甜菜,将培根洗净,切成小条;将毛豆洗净。

2、将甜菜洗净,去皮,切成丝。

3、培根放入炒锅煎出油然后将油去掉。

4、然后放入适量的食用油,再把油菜和毛豆放入,用大火拌炒。

5、接着盖上盖子,继续焖煮十分钟。

6、最后放入适量盐调味即可。

菜谱小贴士

如果有的朋友喜欢口感软的话,就可以用焖煮的方法。


‘叁’ 甜菜怎么做好吃又美味

凉拌甜菜根

用料

甜菜根 适量

盐 适量

芝麻葱花 可有可无

食用油 适量

香油 一勺

凉拌甜菜根的做法

  • 甜菜根洗净去皮切丝


‘肆’ 甜菜怎么吃

甜菜做法:

甜菜根炒饭,需要把甜菜根外面的皮去除,清洗干净以后切丁,生姜洗干净切丝,胡萝卜清洗干净后切碎,还需要准备一些葱花,锅烧热后加油,然后把鸡蛋打进锅里面,这样鸡蛋的口感会变得更好,不断的搅拌均匀,鸡蛋就会变色,把生姜放进去翻炒几下,然后就加入胡萝卜,甜菜根大火翻炒,翻炒以后就加入米饭,这个时候开小火,米饭特别容易糊,等米饭变成一粒粒的时候就加入食盐,味道适中,再加一些葱花,把火关掉以后翻炒几下就可以吃了。

凉拌甜菜根,甜菜根外面的皮去掉,洗干净切成丝备用,胡萝卜清洗干净切丝,苹果洗干净把皮去掉,把核去掉切丝,洋葱外面的皮剥掉洗干净切丝,做凉拌菜酱汁非常重要,准备一个碗加入橄榄油,洋葱,黑胡椒搅拌均匀,然后把准备好的食材放进酱汁当中,搅拌均匀以后就可以吃了。

甜菜根苹果柠檬汁,苹果的皮去掉以后清洗干净切块,甜菜根洗干净去皮也切块,柠檬清洗干净以后直接对半切开,放到搅拌机里面榨成汁,所有的食材一起放进榨汁机中,加入刚刚已经榨好的柠檬汁就可以吃了。

甜菜根炒肉丝,把猪肉清洗干净去除血水,需要多清洗几遍,避免影响到口感,然后再切成丝,加入淀粉,料酒抓均匀,腌制二十分钟左右,甜菜根外面的皮去除干净,用水清洗干净切丝,这个时候就开始热锅,加入适量的油,加入一些桂皮爆香,然后加一些肉丝,等到肉丝变色以后就捞出来,锅子烧热以后把香葱爆香,再加入甜菜根翻炒一下,把猪肉丝放进去进行调味,加入白糖,食盐快速翻炒均匀以后就可以出锅了。