A. 阳荷怎么做菜
1、将阳荷洗净之后剥去外面那层老皮,切成厚片,青椒、红椒、大蒜洗净切片;2、锅中放入适量油,烧至五成热时放入蒜片,再放入青椒、红椒断生;3、倒入阳荷,大火翻炒两分钟,同时加入少许清水;4、等水快炒干的时候,加入适量盐调味,即可装盘起锅。除此之外,阳荷也可以用来炒肉。
阳荷怎么做菜
阳荷又叫白蘘荷、野姜、野良姜,分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地区,是一种野生蔬菜。其经受恶劣的环境磨炼、生命极强,基本上无病虫害,根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,具有较高的药用价值。
荷全身都具有独特的香味,它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃,具有极好的药用价值,尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美,含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维,是名贵的“山珍”。
春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食,鲜香可口;夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜,风味独特,秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉;冬季其地下根茎肥美味鲜,煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷,能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。
除此之外,阳荷优美的形态还可以用于城市园林、花坛的硫化造景、装饰点缀,尤其适宜庭院种植及盆栽观赏,不仅野趣横生、使人赏心悦目,夏、秋之际,其怡人的清香还具有驱蚊避虫的奇特功效。
B. 香辣可口的青椒炒阳荷怎么做好吃又简单
食材
主料
阳荷
350克
青椒
2根
辅料
食盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
步骤
1.阳荷洗去泥沙。
2.竖着刨成两半。
3.青椒洗净切条。
4.炒锅倒油加入少许姜丝炸锅。
5.油烧热后,倒入阳荷和青椒快速翻炒2分钟。
6.加少许食盐炒匀。
7.再加适量蚝油炒匀后即可盛出。
C. 阳荷怎么做好吃 阳荷如何做好吃
1、一种比较简单好做的方法就是用青椒炒,加油将两者不断翻炒即可。
2、阳荷切片,仔姜切丝,然后根据个人口味拌在一块,就可以食用了。这是一种比较经典的吃法。
3、还有更简单的吃法就是加油清炒,不加其他任何物质,这样吃起来比较清淡但也非常美味。
D. 洋霍的烹饪方法
阳荷又名洋霍,是姜科姜属多年生草本植物,根茎白色,微有芳香味,能食用的是根茎部分,如图所示。洋霍有多种烹调方法,生食、凉拌、炒、煮汤都是可以的。
青椒炒阳荷的食材:
新鲜的阳荷350克,准备青椒2个,红椒1个,调和油少许,食盐和鸡精少许。
1:先将阳荷表面一层皮去掉,将阳荷切成块备用,大蒜切好备用。
2:将青椒和红椒切成丝备用,起锅后加上食用油,下大蒜炒香,加上一些阳荷煸炒,等待炒至断生。
3:加上青椒和红椒一起煸炒,转中火煸炒,加上生抽和少许食盐,均匀的煸炒几下即可装盘。
E. 高山阳荷怎么吃(阳荷怎么做菜)
1、高山阳荷怎么吃。
2、高山阳荷好吃吗。
3、高山洋荷怎么吃。
4、阳荷的怎么吃。
1.高山阳荷可以当作主料,搭配调味料制作成菜肴,例如素炒阳荷、凉拌阳荷、腌阳荷等,可以当作辅料,搭配其它食材制作成各式菜品,例如猪肉炒阳荷、青椒炒阳荷、阳荷排骨汤、阳荷炒腊肉等。
F. 洋荷怎么做好吃又简单的做法大全
做法如下:
第一步:把阳荷清洗干净,改刀切成小块放入碗中备用;大蒜和生姜切成末,小米辣切成小圈,放入碗中备用。
第二步:把锅烧热加入油,油温烧至七成热,然后倒入到装有生姜大蒜末和小米辣的碗中,并加入适量盐、鸡精,生抽酱油和蚝油,再加入少许白糖提鲜,最后用筷子搅拌均匀备用。
第三步:锅中加水烧开后加入少许食用油,用勺子略微搅动一下,然后倒入切好的阳荷焯水。一分钟后用漏勺捞出并控干水分,倒入大盆中备用。
第四步:把之前调好的料汁倒入装有阳荷的大盆中,用筷子翻拌均匀,即可装盘。阳荷,素有“亚洲人参”的美称,就是现在这种夏末秋初的季节,吃阳荷正当时。而凉拌阳荷是阳荷多种吃法比较经典的吃法之一,保留了阳荷的原滋原味。
G. 阳荷的做法
。
阳荷,又叫蘘荷、阳藿等,各个地方叫法不一,喜欢吃的人,爱它爱到骨子里;吃不惯的人,闻到味道就避而远之。而阳荷,在小易的家乡可是一道特色美食呢!今天小易就来跟大家分享凉拌阳荷的做法。
所需食材:
阳荷、大蒜、生姜、小米辣、盐、食用油、生抽酱油、蚝油、鸡精、白糖
制作步骤:
第一步:把阳荷清洗干净,改刀切成小块放入碗中备用;大蒜和生姜切成末,小米辣切成小圈,放入碗中备用
第二步:把锅烧热加入油,油温烧至七成热,然后倒入到装有生姜大蒜末和小米辣的碗中,并加入适量盐、鸡精,生抽酱油和蚝油,再加入少许白糖提鲜,最后用筷子搅拌均匀备用
第三步:锅中加水烧开后加入少许食用油,用勺子略微搅动一下,然后倒入切好的阳荷焯水。一分钟后用漏勺捞出并控干水分,倒入大盆中备用
第四步:把之前调好的料汁倒入装有阳荷的大盆中,用筷子翻拌均匀,即可装盘
H. 阳荷怎么炒
阳荷姜教你这样做,营养丰富,鲜香味美,孩子隔三差五吵着吃
哈喽,小宝贝们大家好,欢迎来到小编的美食大神约会吧,今天小编给大家带来的这道美食非常美味,叫做阳荷姜炒肉。
阳荷姜这种东西小编猜想很多人都不知道,小编也是最近才知道,阳荷姜这道鲜香的美食,这道美食吃起来非常的鲜嫩,阳荷姜很多人看着这道美食,后面带有一个姜字,肯定会误以为这是一道配料,今天小编来告诉大家,它跟生姜不一样,生姜是用来做配料,而阳荷姜可以用来做主食。
阳荷姜这道美食,它的颜色是紫红色,搭配着猪肉一起炒,是一道非常鲜香的美食,小编以前也没有看到过这样的美食,有一次小编放假回家,小编的老妈买回来了这道美食,当时小编看到非常的稀奇,怎么会有这样的美食,小编看着阳荷姜感到非常陌生,后来通过老妈的讲解才知道这道紫红色的东西叫做阳荷,阳荷姜教你这样做,营养丰富,鲜香味美,孩子隔三差五吵着吃,这道美食的做法非常简单,只要用心去学这道美食,肯定能成功。
阳荷姜炒肉这道美食,小编还是跟老妈学会的,阳荷姜这道美食的味道非常独特,而且做法很多,阳荷姜可以治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等问题,这道美食跟肉一起炒,吃起来非常的嫩滑,还带有猪肉的浓香,小编在跟老妈学这道美食的时候,小编听得非常认真,老妈教的也很细心,讲解的时候把速度放得比较慢,还把该注意的地方,跟小编重复了好几遍,当老妈把阳荷姜做法讲完的时候,小编差不多也就掌握了,下面小编带着大家一起来,看看这道美食的做法吧。
需要的食材:阳荷姜、五花肉、油、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒
第一步:先把准备好的阳荷清洗干净,然后切好装到碗里面等着备用,再把猪肉去皮清洗干净,切好装到盆子里面,用生抽、料酒、浸泡10分钟左右,然后把姜、蒜也清洗干净放到一边等着备用。
第二步:等肉浸泡好的时候,起锅烧油,等油烧开先把猪肉放进去翻炒,加入适量的盐搅拌均匀,这样肉吃起来才会更加的美味,等肉快要炒好的时候,往里面加入适量的生抽,搅拌均匀这样看上去会更加的鲜美,往锅里加入适量的水,先开大火,等水烧开的时候转至小火,把水慢慢熬干,这样肉质才会更加的鲜美。
第三步:等水快要煮干的时候,把姜、蒜放进去翻炒一会,这样吃起来会更加的鲜美,然后把阳荷放进去加入适量的盐搅拌均匀,盖上锅盖再煮一会,这样味道会更加的鲜美,快要好的时候往里面放入干辣椒,翻炒一会等到干辣椒炒熟的时候,这道美食就这样的做好了。
阳荷姜教你这样做,营养丰富,鲜香味美,孩子隔三差五吵着吃,喜欢这道美食的小伙伴,可以照着小编的步骤,慢慢的来做
I. 四川野菜阳霍怎么吃比较好可以怎样制作
做为一个四川人,阳霍是普遍的一种山野菜,在大家门前屋旁都是有它,叶茎与姜片有一些类似,应该是直系血亲,又叫阳荷,开的花是淡黄色的花朵,一簇一簇的,果子从根处生长发育出来了的,是暗紫色,有尤其的香味,我小的时候非常喜欢吃子柒挺爱吃这的,在大家湖北的鄂西地域,都叫它为“阳荷”。
实际上如今,能吃到这类阳荷的人都算非常好运啦~终究如今山野菜并不普遍呢~
J. 食材_阳荷的吃法窍门
阳荷是一种农村的野菜,一般分布在南方地区,比方说广东,湖北,湖南和安徽地区,这种野菜生长力非常顽强,食药价值极高,富含氨基酸,为人们提供多种营养。但是烹饪这盘青椒炒阳荷,绝对比大鱼大肉更好吃,你们可以试一试哦。夏天,宁可少吃猪肉,也要多吃此菜,气血足了,脸色更红润。
怪物来袭,给你一个基地,你能否抵挡住怪物攻城?
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【青椒炒阳荷的具体做法】
准备一些食材:准备5个阳荷,青椒2个,大蒜3个左右,食用油,清水少许,食盐少许,鸡精少许。
食材的选择:阳荷需要选择嫩一些的阳荷,阳荷需要当天挖当天吃,这样不会影响营养价值的丢失,青椒要选择尖的青椒,吃起来会更辣一些。
烹饪难度:阳荷需要清理干净,最好盐水泡一遍,烹饪难度不高。
烹饪步骤1:将青椒用清水洗干净,将青椒去掉籽,将青椒拍几下,青椒切成细丝备用。
烹饪步骤2:将阳荷剥掉一层皮,将几个阳荷切成细丝,不要切太细了,阳荷在盐水泡一泡,既帮助去掉杂质,能够起到杀菌的目的。
烹饪步骤3:将大蒜切成小段,锅中加入食用油,加一些阳荷大火煸炒,等待阳荷炒至变软。
烹饪步骤4:加上一些青椒丝煸炒,加上食盐少许,加上蚝油一小勺,均匀快速的翻炒几下,装盘出锅。
厨房小贴士:阳荷是一种姜科的草本植物,容易接触泥土,阳荷不要直接下锅炒,最好切好后,在盐水里面泡一泡,或者在盐水焯水,既可以起到杀菌,还可以保持阳荷的口感。炒阳荷需要翻炒,记得加上一些辣椒入味,最后加上调味品,翻炒均匀即可出锅。
推荐语:青椒和阳荷是绝配,阳荷清香可口,营养价值非常高,富含一些矿物质,维生素A和铁元素,能够调理人们脾胃,促进食物消化,增强人们的胃口,家里人胃口不好,这盘青椒炒阳荷不可错过。
阳荷是活血的好材料,具有活血化瘀,调理气血的作用,让你的脸色更红润,还可以消除咳嗽,解毒排毒,预防便秘,预防肠道疾病,具有较高的食疗价值。
阳荷和青椒是绝配,野味十足,好吃还不贵,非常适合夏季来食用,你们学会这盘青椒炒阳荷的做法?