⑴ 牛肉要怎么炖汤给宝宝吃
可以做番茄牛肉汤，维生素多，而且比较清淡，不油腻，适合喂宝宝！ 番茄牛肉汤其实很简单，牛肉洗净切成小陀以后用鲜牛奶稍微泡一下，这样牛肉炖出来比较嫩，番茄3-5个都可以，洗净以后直接切成两半，牛肉和番茄一起加水用高压锅压，上气10分钟以后关火焖。如果牛肉已经耙了就直接用小火炖，要是还没有那么耙的话，再用高压锅压10分钟再炖，起锅的时候番茄酱加一点（看宝宝口味）然后稍微加点小粉（勾芡）放点盐就可以了。千万不要放味精哟！ 或者直接做清炖牛肉汤，蛋白含量高 原料：牛肋条肉少许，香菇，生姜，葱（去腥）。 调料：盐，鸡精。 制作过程： 1.将牛肋条肉切片，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。 2.锅内烧水，待水开后，下入牛肉，用中火煮透血水，倒出待用。 3.取沙锅，加入牛肉、冬菇、生姜、葱段，调入盐，注入少量清水，加盖，小火炖2小时后，去掉姜、葱，大人吃牛肉，宝宝喝汤。 备注：给宝宝炖汤的牛肉选料要仔细，必须是上好的肋条肉，炖出的汤色才会清香可口；牛肉脂肪含量少，蛋白质含量更高，炖出的汤清淡鲜美，非常适合1周岁以上的宝宝食用；也可在汤内加少量胡萝卜或番茄等蔬菜一起炖，因馨儿嘴刁，不喜欢汤里有异味，所以我家没放其他蔬菜。 楼主可以上“育儿宝典”网站看看，有护理知识，还有烹饪方面的知识，挺不错的。你要查什么的话在搜索栏输入字眼查一下就行了的~~
⑵ 小孩牛肉汤怎么做好吃
既然是小孩吃的牛肉汤，首先要保证汤的营养性！
汤中除了盐，其他调料都不要放，去腥就放葱姜料酒即可！
用小火慢慢煨出来是最好的，既保证汤的营养不流失也能让牛肉汤更加有味道！
⑶ 宝宝牛肉汤怎么做
问题一：婴儿肉汤怎么做 主料 茶树菇 300g 辅料 瘦肉 100g 蛋 1个 盐 2g 步骤
1.茶树菇搞去老根部洗净
2.锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。
3.瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。
4.汤中加入瘦肉
5.打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。
问题二：小孩子吃牛肉怎么做好吃 牛肉汤
食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。
牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法：
1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。
⑷ 牛肉加什么炖汤最好宝宝喝 牛肉炖汤方法
1、材料：牛肉700克，南瓜700克，葱1段，盐适量，姜1片，料酒适量，清水1200毫升。
2、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水。
3、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道，放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水。
4、煮出浮沫，捞出牛肉。
5、牛肉放入压力锅内胆中，放入清水，合上锅盖，接通电源，用牛/羊肉功能，压力锅开始工作，剩余20分钟的时候，长按”中途开盖“按键，排气，释放压力，打开盖子放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤。
6、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，烹饪结束后打开盖子看到炖好的牛肉汤。
7、放入适量的盐调味，即可。
⑸ 小孩子牛肉汤该怎么炖
牛肉的营养价值众所周知，牛肉汤更是味道鲜美。天气转凉进入秋季，多喝汤水可以滋润防止干燥。
食材明细
牛肉、胡萝卜、薯仔、生姜片、香葱碎、盐、黄酒、香叶、八角、花椒、白胡椒粉。
1、牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。
2、冷水下锅，烧开后略煮，焯水。
3、准备好调料。
4、捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。
5、将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄酒。
6、盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。
7、炖至牛肉酥烂。
8、薯仔、胡萝卜切块。
9、盛出适量牛肉汤。
10、加入配菜，继续炖至薯仔胡萝卜熟透。
11、关火前撒适量葱花，白胡椒粉调味即成。
⑹ 给小孩炖牛肉怎么炖又烂又好吃
炖牛肉
⑺ 怎样给宝宝做牛肉汤
你好，在给宝宝做牛肉汤时，建议在里面放1、2块牛骨，一是可以防止出现牛肉粘锅，二是可以给宝宝补钙，为使牛骨里面的钙质很好的溶解出来，可以在里面滴几滴食用醋。
在炖前，牛肉、牛骨都要在沸水里面氽一下，把里面的污血、污物处理掉。氽过之后放到凉水里面清洗2次，下锅，加葱姜去腥，一点点黄酒，不要放过多的调味品，只加一点点盐就可以，不要太多。
最好是用高压锅，时间会比较少一点。大火煮开后，小火煮40-60分钟就可以。
希望对你有所帮助，望采纳。
⑻ 儿童喝的牛肉汤的做法
寒冬已至，怎么给孩子滋补暖身呢？牛肉富含蛋白质、铁元素、氨基酸等多种营养成分，是寒冬补益佳品，很适合孩子食用。下面是我精心收集的儿童喝的牛肉汤的.做法，希望能对你有所帮助。
儿童喝的牛肉汤的做法
做法一
材料：牛肉400g、胡萝卜1根、西芹50g、洋葱50g、橄榄油适量、番茄酱150g、红酒300ml、香叶2片、胡椒粉5g、盐适量、姜适量、白酒适量。
做法：
1、准备材料。
2、首先将胡萝卜滚刀切块、洋葱切块、西芹斜刀切块、姜切块、牛肉切块。
3、锅中倒入小半锅清水，将牛肉下锅，加少量白酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。
4、锅中倒入油，下入姜块，煸炒数秒，加入洋葱煸炒，接着将牛肉倒入锅中，翻炒片刻，加入番茄酱翻炒均匀，倒入适量红酒，煮两分钟。
5、待酒香味溢出，加入香叶、撒少许胡椒粉，倒入适量清水，盖上锅盖，小火慢炖一个小时。
6、然后加入胡萝卜、西芹，加盖，继续焖十分钟，最后加一勺盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
做法二
材料： 牛肉1000g、西红柿250g、薯仔250g、香叶1片、山楂5g、陈皮1块、桂皮1块、姜2片、葱花3g、蒜片3g、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺。
做法：
1、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
2、高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。
3、大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。薯仔洗净，去皮后切成小块。
4、关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖，捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
5、砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒。
6、把薯仔块也放入砂锅中略炒。
7、倒入煮牛肉的汤，盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟。
8、西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒，开口后翻过来再烫10秒钟捞出。
9、将西红柿剥去皮，去蒂，切成块。
10、打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟。
11、待薯仔软糯、汤汁香浓后放入盐搅匀，关火。
12、将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可。