① 江苏有哪些经典的非遗小吃
江苏有哪些经典的非遗小吃？接下来小编，就从锅贴饺子开始，给大家盘点一波江苏的非遗美食。
蟹黄汤包
蟹黄汤包已有二百多年的历史，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，在明清时期已经享有盛誉。以制作绝，吃法奇，列四大名点之首。因为除汤包外所有的包子馅都是固态的，唯独靖江蟹黄汤包的馅是流动的汤，且皮薄如纸，吹弹即破，让人不得不叫绝。
这么多江苏非遗美食，看完口水都流下来了，你还吃过哪些江苏经典的非遗小吃呢？
② 锦州有什么好吃的
说说锦州的 美食 。
20年前在锦州念书，考大学离开家，这可是头一回离开家，“翻身农奴把歌唱”，从今以后，我吃啥穿啥，都自己说了算。那心情，美。当时家里给钱还算充裕，那点生活费都用在吃上了。当然也吃不起啥太贵的。就记得宿舍楼下有一个店面很小的面店，手擀面2块钱一碗，宿舍8个人，常常一起下去买，一买8大碗面，没谁剩了吃不下的。真是很怀念那个味道，放一点点肉丝，不知道魅力在哪，反正吃过的都知道，没人说不好的。夏天一到了晚上，最爱光顾的是古塔夜市，里面有几家老店，金角炒田螺，当时真心觉得太好吃了，麻辣烫也比学校里好吃100倍。再有就是锦州对海鲜的吃法，极其独特。当时有个同学是锦州本地人，经常给我们带鸡蛋酱，类似于北京炸酱面里的那个炸酱，别具匠心的是，鸡蛋酱里有很多虾爬子肉，诶我，那叫一个鲜美，终身难忘。
一晃20年过去了，走南闯北去过不少地方，有些让人难忘的，也多会提起当地的食品，比如厦门的奶茶、沙茶面，四川的棒棒鸡，新疆的大盘鸡，要在当地找店吃。一旦流水线产业化，那地道的劲头儿，就没有了。
最近又去了一趟锦州。把过去爱吃过的那些虾仁馅饼、葱姜炒蟹、豆角烀饼、炒田螺等等人间极品全都重新品尝了一遍。得承认跟有没有钱没关系，都快味蕾退化了，锦州小胡同小店里的极品们仍然让人欲罢不能。沟帮子熏鸡、锦州烧烤等名声在外的“榜单产品”不赘述了，恒定不错。不被外人了解的是锦华一号肠、锦华大肉枣、虾油小黄瓜、手工干豆腐等等吧，味道简直美翻了！
绵州位于辽宁省的西南部，“辽西走廊”东部，是连接华北和东北两大区域的交通枢纽城市。锦州是一座具有两千多年悠久 历史 的古城，“老马识途”的故事，着名的“辽沈战役”都发生在这里。锦州这座古城，从 历史 中一路走来，岁月的风云变幻积淀了丰富典雅的内核，散发出迷人的光辉。慢慢翻阅锦州，就会慢慢的收获一个个惊喜。
锦州有名的风味 美食 有：锦州烧烤，锦华烧鸡，沟帮子熏鸡，沟帮子水馅包子，锦州什锦菜，白家锅烙，北镇猪蹄，虾油小菜等。
你问锦州有没有一个人浪漫的地方？我觉得有几个地算得上是，可以一个人浪漫的好去处。
1：菊花岛(位于兴城市菊花岛乡)
古称觉华岛，因岛上盛产菊花，于1922年改称菊花岛。相传在一千多年前，僧人觉华带着两个徒弟漂泊到此，见岛上如仙境，便居住下来，并出资建了一座金碧辉煌的九脊重檐歇山大殿：大龙宫寺，专修佛事。岛上山石秀美，古树参天，南有伥山岛和阎山岛，北有磨盘山。这里名胜古迹甚多，有辽代大龙宫寺，明代大悲阁，海云寺，石佛寺，唐王洞，圣水盆，囤粮城，点将台等。还有九顶石，石林等自然景观。
2：兴城古城，又名宁远卫城，是我国目前保存最完整的明代古城。城墙布局呈正方形，城的四面正中皆有城门，门外有半圆形瓮城，城的四角设角台，东南角台上建有魁星楼，城内东西南北十字相交，钟鼓楼端居正。兴城文庙位于古城东南隅，与古城同龄，分三进庭院。
3：首山风景区，因三峰矗立，状苦人首而得名，“三首之冠”为古邑兴城八景之一，还有军事设施遗址，朝阳宫(内含无梁殿)，栅庵，石林百兽区，日出气缸等景点。
4：兴城海滨，海滨浴场绵延14千米，由兴海湾，港口湾，邴家湾，老龙湾四个海滨浴场组成。是我国北方最大的天然浴场，海滨浴场内无明石暗礁，水质洁静，坡缓沙细，风光十分优美。
以上这几个地方，至少有一个地方，适合你一个人浪漫吧！呵呵
锦州烧烤现在天下闻名、沟帮子熏鸡、北镇的猪蹄吃了四代人、荣鹏烀饼火了二十年、锦州的干豆腐送北京首长的礼物……黑山的葡萄、义县的流水席、凌海的河蟹、笔架山牌的虾油虾酱海鸭蛋、渤海湾的鲁子鱼一米长……
壹周君第一次听说锦州这个城市，还是毛爷爷那句"锦州那个地方出苹果"的名言 后来发现，锦州原来还是一座 历史 悠久、风光秀美的文化名城；再后来，去到锦州，吃过了干酱肉、豆角烀饼，沟帮子熏鸡、水馅包子这些当地美味，才发现锦州更是名副其实的“吃货之城”！
当然啦，还有一样必须要提到的——锦州烧烤！
能让一座城市以烧烤闻名于世的，也只有锦州了，当地甚至成立了烧烤协会。但你要问锦州烧烤究竟有什么不一样，壹周君也说不出个所以然。只知道全国各地都有打着“锦州烧烤”牌子的小店。
而到了当地，基本上是走上100米就有一个烧烤店，店里的食材也是“只有想不到，没有不能烤”。不过吃来吃去，壹周君还是觉得锦羊肉小串最不错，鲜嫩多汁，正宗羊肉味！
另外就是大名鼎鼎的锦州什锦小菜啦，其实最早它叫“虾油小菜”，发明者用虾酱里的虾油，泡上黄瓜、芹菜之类的腌制，入口脆鲜嫩，大家都是赞不绝口。
后来经过几百年的演变，什锦小菜已经有小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十几个品种啦，成了全中国家喻户晓的下饭小菜。
锦州还有一样特色——豆角烀饼。简单来说就是用面做一张饼，盖到豆角上一起入锅炖、豆角还可以配薯仔、排骨之类，因为烀饼吸收了炖菜的气味，所以变得浓郁鲜香。
吃的时候，要豆角和饼一起食用，再蘸些汤汁入口，超级满足！
锦州作为辽西重镇，新中国成立后曾有过辉煌。锦州由于 历史 悠久，曾有过许多好吃的东西，给人们留下了深刻的印象。首先是锦州小菜，过去，凡是来锦州的人，都会带几篓锦州小菜回去。其次是凌川白酒。当时，锦州老百姓都把凌川白酒叫＂大凌川＂，这是可以与茅台酒貔美的酱香型白酒， 历史 悠久，酒色微黄，香气逼人，在东北以及全国享有盛誉，上世纪七十年代以前，能买到一瓶＂大凌川＂是一件很不容易的事。再次就是沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡当时与河南道口烧鸡、安徽符篱集烧鸡、山东德州扒鸡齐名，享誉全国。如今，除了沟帮子熏鸡尚在苦苦坚持外，其它两样已经面目全非。凌川酒厂迁址后，酒被改名为道光廿五，酒的风格完全改变了，连是不是蒸溜酒老百姓都弄不明白了，前些年，尽管利用出土的老酒宣传了好一阵子，但仍然没有当年＂大凌川＂叫得响，没＂大凌川＂认可度高，更没有凌川酒好喝。锦州小菜由于风格变化，包装改变，也已经失去原有的魅力，淡出了人们的视线。如今，锦州人迷恋上了烧烤，并把它作为一张名片、一种特色宣传锦州，还煞有介事地成立了什么＂烧烤协会＂，让业界笑掉大牙，我做为锦州人感到脸红。烧烤作为一种小吃，不说它是不是起源于锦州（其实根本就不是），单就它的烤制的卫生条件以及烧烤食品给人带来的危害，就不应该受到推崇。有的人可以喜欢吃，但它不应该和锦州传统产品相题并论。
锦州 美食 一条街当属古塔区的人民街，古塔区位于锦州市的中心地带。毗邻小凌河。医巫闾山脉脚下。人民街上汇聚了各种各样的饭店、食坊、小吃店，从路边大排挡到高档星级酒店，从名闻天下的锦州烧烤到全国常见的家常小菜，风味独特，色香味俱全，是不得不去的锦州 美食 街。
当然，每座城市都有许多地方隐藏在街头巷尾的特色 美食 ，值得我们去慢慢寻找，细细品味，锦州也不例外。
锦州市西安街蔬菜批发市场西边的“江河涮锅”
八一公园北门的“小伟排骨串”
洛阳路的“极品素馅饺子”
妇婴医院对面的“正宗春饼”。
还有地地道道的我们锦州的荣鹏烀饼，在着名的锦州古塔（锦州广济寺塔）下。两次作为锦州特色 美食 的代表登上了央视的大荧幕。拥有着300多年 历史 的锦州烀饼从一到家常菜已经走上了各种餐厅的菜单。
还有就是锦州中央大街的夜市了！
锦卅烧烤
锦州最出名的小吃莫过于锦州烧烤了，锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味 美食 。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究"蘸、刷、撒、烤、翻、压"，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
沟帮子烧鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创"沟帮子熏鸡"百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国"四大名鸡"之首，蜚声四方。
豆角烀饼
豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和薯仔，用铁锅炖到一定火候，排骨都离肉了，调料的味道也完全浸入到菜里了。饼属于大家常说的春饼，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的饭店是分开上，饼放在盘子里，比如荣鹏烀饼！
北镇猪蹄
清朝道光初年。北镇城内有个杨老汉带着两个儿子做加工肉制品的生意。开始他们经验极少，对猪蹄的制作只限于用花椒大料作调料，一般的烀制，销路不畅。后来用老汤、香油、酱油、盐、八角、花椒、生姜做调料，经过烀制后再用白糖熏制，这样加工的猪蹄，不仅色泽好，而且味道适口，杨家的熏猪蹄很快就名扬全城，后来用松香拔毛、喷灯烧毛等新技术，在原调料基础上，又增加了肉桂、陈皮、丁香、茴香等中药做调料。使猪蹄具备了香气浓郁的特点，使北镇烹猪蹄更胜一筹。
白家锅烙
锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
锦州小菜
清康熙初年，锦州城南渤海湾一带，有个叫硝盐锅的村子，住着一户姓李的人家，靠打鱼捕虾为生，历年在"小满"前后，在二界沟附近捕捞鱼虾。因为这一带是个漫滩，是海水与河水的汇合处，这儿产的乌虾(俗称大麻线)皮薄肉厚、肥鲜、味浓、无腥味。他打回来的鱼虾都担到锦州来卖。有时剩点虾就倒在缸里，怕坏了加点盐，久而久之，缸里的虾越积越多，并经过日晒自然发酵，变成粘稠状的虾酱。每到饭时就舀一点下饭，并送给左邻右舍一些品尝，凡吃到的人都纷纷赞扬味道鲜美。以后经他细心管理，增加日晒和搅拌，味道就更加鲜美了，遂取名为卤虾酱。以后他又发现浮在上边有一层油，吃起来比虾酱味道更鲜美。为了多一些虾油，他改用勺取上面的油，变为用装筷子的笼子插在虾酱中，过一会，笼子里贮满了清鲜的虾油。油多了就用油腌菜，一开始腌些黄瓜条、芹菜，以后改为用整个小黄瓜，腌后花不落，刺不掉，吃起来更清脆鲜嫩。逐渐又增加细嫩的豇豆和辣椒浸泡于油内，数日后尝之，其味与虾油同，其色不变，于是"虾油小菜"便由此而生。后来便开始由自家食用拿到集市上卖，颇受人们欢迎，销路日增。自家产的小黄瓜不够用，就到附近村屯去收购，买卖越做越大。李家的"虾油小菜"在东海口一带逐渐传开。同治中期，李氏后人开拓祖业，在锦州城内开了一个专门制做虾油小菜的作坊。为了维护既得声望，对四种小菜的原料都要精心选购，小黄瓜，长寸许，必顶花带刺;芹菜，以秋后产品为宜，色绿，空心;油椒，以"磨盘椒"为宜，肉厚，型扁，放在掌内，力握不变形;豇豆，以清脆、细长为宜。腌制方法因物而异，既保持鲜度，也要留有原物味道。从此，"虾油小菜"又冠以"锦州"二字。由于锦州小菜色鲜味美，逐渐被人们所认可，成为冬令佐食之佳品，一时间锦州小菜名声大振。 这就是锦州小菜的由来。
锦州最新的 美食 好去处，大润发良品佳 美食 广场。古塔大润发一楼北门口有良品佳 美食 广场， 体育 场大润发西门也有良品佳 美食 广场， 美食 荟萃，环境优雅，各地 美食 小吃应有尽有。
作为一个地道的锦州人，混迹酒场20年，和大家聊聊辽宁锦州都有哪些好吃的。以下都是个人观点啊，不喜欢勿喷。
第一位，锦州烧烤。烧烤遍布锦城，只要有吃的地方就有烧烤。因为锦州烧烤受欢迎，食客多，所以食材比较新鲜。最大的特点是什么都能烤。天上飞的，有鸽子，鹌鹑；地上跑的，羊，牛，鸡，猪各种肉；地上飞的，蝗虫，蚂蚱，蚕茧；水里游的，鱼，鱿鱼，虾，蚶子；地上长的，豆角，茄子，韭菜，花生；人工做的，豆腐，豆皮，馒头，面包。哎呀，说不全啊！经典的烧烤店有小波，老万，食神，小国，草原狼，高家烧鸽子，佳兴烧鸽子等等。
第二位，海鲜酸菜锅。每年冬天小雪以后，热腾腾的酸菜锅就是锦城人的最爱。锦城的酸菜锅，关键在酸菜，必须是老式腌制方法，味道才够劲。加上海鲜，虾爬子，花盖蟹，生蚝，虾，蚶子，腐乳，韭菜花，那味道杠杠的。那就是一个翠花上酸菜。基本中餐店，到季节都上这饭菜，我比较喜欢家味小厨的。
第三位，全羊宴。锦州做全羊最好的是义县，现在在锦州也有很多分店，或者大厨参加。
第四位，驴肉。天上龙肉，地上驴肉。驴肉做的好味道也很美。秦三驴是店大，价格还算公道。义县高台子驴肉，乡土气息浓。
就先说这些吧，没吃饭呢，今天去吃烧烤啦[笑][耶]！！！
锦州已形成撸串文化，作为非遗文化享誉全国。所以到锦州吃串是必须的。你要问锦州哪家串好吃，作为锦州资深吃货还真不好说，因为锦州烧烤太多了，都好吃。因为个人喜爱不同，造就几家比较有特色而闻名的烧烤店，，比如小国凤爪，刘鸡头，唐鸡头，高家鸽子，月亮湾鸽子，老白烧烤，东梅烧烤，清真伊烧烤，康家烧烤，老杜烧烤等等。现在的烧烤都玩文化了，串记忆，音乐烧烤广场，一号公馆。装潢那个高档啊！可真正锦州人吃烧烤最喜欢的就吃原来的地摊烧烤，夜风习习，在马路牙子边上支个小桌，塑料大杯，一桶桶的散啤。“老板，再来两个腰子！”这才是原滋原味的锦州烧烤！
③ 风景不输济南，游客比青岛少，山东这座老城，烧烤号称天下第一
它是春秋战国时期 齐国都城 的所在地， 曾作为山东政治中心近两千年；
它 历史 文化源远流长，是 鲁菜 的发源地 ， 也是 世界 足球 的起源地 ；
它距离济南高铁仅22min，距离青岛高铁仅1h， 凭借 烧烤 掀起全网热潮。
这座宝藏小城便是： 山东 淄博 。
淄博地处 山东省 中部，其地名原为 淄川 、 博山 两地的合称。 现 包括张店、淄川、博山、周村、临淄5个市辖区和桓台、高青、沂源3个市辖县。
淄博 历史 悠久，名人辈出， 姜太公、齐桓公、管仲、蒲松龄 等 历史 人物都来自这里，耳熟能详 《田忌赛马》 的故事也发生在这里。
01.周村古商城
周村古商城也叫大街，素有“旱码头”、“天下第一村”的美誉。
古街两边都是明清建筑， 是淄博市最大的地上老建筑群。目前开放了大染坊、大德通票号、票证博物馆、周村烧饼博物馆等七个景点，算是北方少见的古镇。
通票： 90元
02.大染坊
大染坊是创办于清道光年间的东来生绸布庄的旧址，其业务主要是将收购来的丝绸、坯布进行整理染色加工，然后批发出去。
门票： 20元
03.蒲松龄纪念馆
蒲松龄纪念馆，是为纪念世界短篇小说之王蒲松龄而设立的文化名人纪念馆。
纪念馆是在蒲松龄故居基础上建立的，展览内容丰富。
门票： 工作日6元，节假日15元
04. 聊斋城
聊斋城位于王蒲松龄的故里，是以园林的形式，以聊斋故事为主题的组群式的大型名园景区。 走进聊斋城里，听幻异曲折的聊斋故事。
门票： 80元
01.淄博市博物馆
淄博市博物馆馆藏文物中以 西汉齐王墓 和 战国商王墓地 出土的青铜器、玉器、金银器最具代表性。现有基本陈列“馆藏文物精品展”“西汉齐王墓陪葬坑陈列”“古代淄博陈列”等。
02.周村烧饼博物馆
周村烧饼博物馆展示了周村烧饼的特点、声誉以及百年传承、发扬光大的历程。
走进博物馆里可以看到古色古香的建筑、透着厚重感的旧照片、保留下来的石碾等。
03.临淄足球博物馆
中国古代的 蹴鞠 就是足球的起源，而 淄博 正是世界足球的起源地。
淄博的 临淄足球博物馆 是世界上首家全面展示中国足球几千年演进 历史 和世界足球发展风貌的 专业足球博物馆 。
它由古代足球和现代足球两大部分构成，是一部足球文化的网络全书。
门票： 15元
04.中国陶瓷琉璃馆
中国陶瓷琉璃馆是目前 国内最大的以陶瓷琉璃为主题的博物馆 。
陈列的展品跨越上下一万年，展馆分为陶瓷展陈、琉璃展陈和陶琉文化体验互动三部分，全方位多角度展示了陶瓷、琉璃的发展历程。
05.临淄中国古车博物馆
中国古车博物馆是当代中国首家最系统、最完整、以车马遗址与文物陈列融为一体的博物馆。展示了中国车乘的悠久 历史 和造车技术在世界车辆发展史上的领先地位。
门票： 30元
01.原山国家森林公园
原山国家森林公园是 山东省十佳森林公园 ，它以丰富的植被，秀丽的山光水色，古朴的庙宇，以及少数民族风情吸引着无数游客前来。
门票： 40元
02.潭溪山
潭溪山不仅山色秀美，还具有深厚的 历史 文化资源。
一年四季，各有神韵，春赏花，夏玩水，秋赏红叶，冬观冰瀑。景区建有世界首例无背索斜拉玻璃桥、山东首部百米观光电梯。
门票： 80元
03.鲁山国家森林公园
鲁山是山东四大高山之一，主峰观云峰海拔1108.3米，为鲁中最高峰。
园区内群山耸立、飞瀑流泉、森林茂密，走进鲁山，仿佛进入了江南水乡。
门票： 40元
04.博山开元溶洞
在这条已形成二十多万年的古洞之中，既有雄奇壮阔的自然景象，又有新石器时期以来的珍贵文化遗存。
特别是开元年间的 钟乳石刻和遗迹文物 ，向我们再现了1300年前盛唐文化的一个侧面。
门票： 50元
05. 鲁商·红叶柿岩 旅游 区
它是中国国家地理第一个营地，景区有曲径通幽的的竹林，四季长涌的炉神涌泉，惊心动魄的悬空栈道，七彩琉璃栈道，如梦如幻的时空隧道等景点。
门票： 60元
淄博下属的每个区县 美食 都有很大的区别：
张店区用 烧烤 引发网络狂潮，博山区是 鲁菜的发源地 ，周村区的 烧饼 是国家级非物质文化遗产，沂源县的 水果 则最出名。
1.烧烤
淄博烧烤号称天下第一，小饼裹肉，小葱蘸酱，来淄博必吃。
这里每个县区烧烤稍微有点差别，有的地方烧烤配火锅，有的地方烧烤配烤鱼。
推荐店铺： 牧羊村、赵一家、犇羴鱻馕坑烧烤、高丽烧烤、清正源饭店
2.烧饼
淄博把烧饼做成“国家级非遗”，还分出了好几种。
01.周村烧饼
周村烧饼是国家级非遗，也是淄博烧饼界的NO.1。
在 周村古商城 的街上就能品尝到现做现卖的烧饼店，那里还有个 “烧饼博物馆” 。
02.焦庄烧饼
焦庄烧饼在发面面团裹上酱油腌制过的葱花肉馅，沾上芝麻摊平，再烤熟。可以配上 油粉、小米粥 ，也可以与 淮南牛肉汤 搭配。
03.淄川肉烧饼
淄川烧饼 做法简单，特点是饼皮香脆、馅味鲜美。
04.沂源煎饼
山东大煎饼风靡全国，那 纯正的粮食香气 是越吃越上瘾。
其种类繁多，有 地瓜面煎饼、玉米煎饼、高梁煎饼、小麦煎饼、小米煎饼 ……
3.鲁菜
想品尝最正宗的 鲁菜，那就去 博山、张店 ，尤其是 博山 ，毕竟是 发源地之一。
01.博山炸肉
炸肉就是里脊切长条，先腌然后挂糊，再炸两次，又香又麻。
推荐店铺： 老新记炸肉、康都炸肉
02.炸春卷
博山人喜欢炸，荤素种类很多，尤其推荐炸春卷。
03.豆腐箱
豆腐先蒸再炸，然后挖空成为一个小箱子，再填入内陷，如猪肉、香菇、木耳等等。
04.酥锅
酥锅算是博山版的乱炖，家常的材料都能放，可热吃，可凉吃。
05.糖醋鲤鱼+咂鱼汤
鲤鱼打花刀，挂糊、油炸、浇汁，鱼吃得差不多时，还可以回锅做出一锅鱼汤，又酸又辣。
推荐餐馆： 新鑫餐馆、香好吃莲、新融记、石蛤蟆、聚友斋
4.八大局早市，淄博的 美食 高地
来淄博品尝 美食 ，如果只推荐一个地方，那一定是 张店区 八大局 。
八大局早市位于 淄博的中心城区，不仅有菜市场，四周的胡同里还散落着许多知名的老字号小店。
早市的八大局尤为热闹， 想吃包子，可以去 三鲜小笼蒸包 ；想吃点带汤的，可以去 老博山灌汤包 。
此外，八大局的 张记大馅蒸包、阿杜麻辣串 、 德善叔烤鸡架、知味坊 等都可以一试。
山东，不止有青岛、济南，
它还有一座同样值得去的宝藏之城——淄博！
④ 海口的烤肉哪家不错啊
海口没烧烤就不叫宵夜了 细扒这几家烧烤店你绝对叫好
海南人的夜生活是丰富的，以前路边摊的露天烧烤，生意那场面是相当热闹啊。现在虽然搞双创，也熄灭不了海南人民热衷吃烧烤的热情。周末约上一帮朋友，点几瓶啤酒，穿个拖鞋身穿休闲装，拿起一串串烧烤，大口大口嚼起来真是馋死人了。
下边我扒一扒几个海口烧烤摊，看你有没有吃过
王记烧烤
这家店是二十年老店了，这里的烧烤口味绝对一级棒，飘散的炊烟弥漫着浓浓香味。茄子、生蚝、肉串、香肠、韭菜，各种食物琳琅满目。调料配上辣椒和孜然，香辣诱人。尤其是这里的牛板筋最令人陈赞，肉厚味足。牛板筋是招牌必点菜。
地址：海口中山路100号-12
肖家大院主烤官
这里的烧烤味道偏四川风格，烧烤火候掌握得刚刚好，刷油上酱溢出香喷喷的滋味，令人 垂涎三尺。这里食物丰富，有小香肠、烤茄子、包浆豆腐、烤玉米、烤薯仔等等 。值得介绍的是，这里的鸭舌、烤肠味道很棒，不柴不腻。
地址：金贸西路1号富丽花园一楼101商铺
老鞑子烤羊腿
这家店老板超级热情的，看这店名你就知道了，他们家的羊腿肉那滋味一绝啊，外焦里嫩，调料的比例自己掌握。肉质鲜美吃得贼过瘾。满口留香一点膻味都没有。这儿环境是室外露天的，喝着啤酒搭配那感觉太爽了。另外，毛豆、薯仔丝等小菜味道不错哦。
地址：美兰区海甸五西路荟尚街旁边
陈记湛江生蚝
这家烧烤店蛮有名的，招牌必点生蚝，物廉价美深受欢迎。蘸着芥末酱油，保留了海鲜原有的鲜美，嚼入口中滋味很棒哦。另外，烤的生蚝和带子特别好吃，鲜嫩多汁。
地址：海甸岛三东路尾左转入海彤路三十米(往福安村方向)
湖南人老牌烧烤
这里人群络绎不绝，烧烤的香味袅袅缭绕。火势瞬间熊熊燃烧，皮脆肉酥粘上酱料，香味诱人。年糕、羊排、蘑菇、鸡翅、鸡腿、虾各种食物任你挑选。经过老板的烧烤熟练手法，和秘制酱料烤制出美味佳肴。让人欲罢不能。
地址： 大英街2号(鑫源酒店后门对面)
“食色性也”，总是带着不可言喻的诱惑，翻译成白话文就是说，食欲与情欲都是人无法剥离的本性。
七情六欲中，食欲最凶猛。肉欲（食肉）又最让人欲罢不能。
这次给广大食肉动物带来的是一头萌萌的小猛牛。美貌和食量兼备。今年3月份才空降海口，初生牛犊带着小雀跃的心情落户在同样新开业的海秀890。
传言东北老板都是
左青龙右白虎
脖子挂着金项链的主（纯属调侃）
但是小猛牛的老板
是文质彬彬又贴心的长腿欧巴
和用餐的顾客聊天
关心顾客用餐是否满意
听取顾客们对菜品和服务的建议
姐妹们快去店内吃饭吧
说不定能进一步从诗词歌赋聊到人生理想
然后一起看雪看星星看月亮呢
此处有老板的帅气爆照
没有私心地把美好的事物都分享给大家
快！夸！我！
老板紧跟潮流，店内还能用微信点餐。
无须苦等服务员点单，
手机扫一扫就可以点上想吃的菜，
手机支付后，订单就直接送到厨房啦。
这么酷炫的打开方式一般人我不告诉他。
可是再帅不能当饭吃，正经聊 “肉”啦
水煎肉，第一次听说吧
是不是跟我一样，对着这个第一次听到的陌生名词有着大大的疑问。水煎肉简单粗暴地说就是火锅和烤肉的mix。感受下，是不是迫不及待想吃了，接下来直接上店里的招牌菜品。
01
薄而娇嫩的各种水煎肥牛
小猛牛选择最优质的腰背部，肉色才会如此鲜艳照人，肥牛君100%新鲜。而且种类多多，任君挑选。
不用自己动手，服务员会全程帮忙煎肉。烤盘先仔仔细细地淋上果蔬和浓汤调制的汤汁，然后再放上吹弹可破的肥牛片，接触烤盘的瞬间就响起“滋滋”的声音。味蕾瞬间被打开，不自觉咽口水。
02
解救选择困难综合症的肥牛双拼
牛牛双拼，瘦而不柴、肥而不腻。一口接一口停不下来。
当然不止肥牛，新鲜指数100%的还有猛牛家有机蔬菜组合！当天采购的蔬菜搭配肥牛可以消除油腻感，是让你的疯狂吃肉的动力！
03
漂亮得不像实力派的小食
水果沙拉
水果沙拉一上桌大家就挪不开眼睛。一根铁链让酒瓶横着悬空，酒瓶切开一半，剩下一半盛满了各种水果。火龙果颜值高，西瓜超甜，沙拉酱清爽，给个101分，不怕老板骄傲。
芝士小甜甜
铁盘一上桌，空气里就是浓郁的芝士甜味。外面看似其貌不扬，结果挖了一勺，发现底下居然是甜玉米粒，这个搭配出乎意料。甜甜组合，喜爱甜食的人如何抗拒。颗粒分明的玉米粒被缠绵的芝士包裹，口感丰富，列入下次必点名单。
蓝莓优格
最适合发朋友圈的酷饮！夏天吃肉时来杯透心凉爽的饮品，带走体内的燥热，原地满血复活。
04
营养蟹籽饭
你们以为这样就结束了吗？精华的部分才刚刚开始，炒饭是最后的“光盘收尾”，每一粒米饭都浸泡在肥牛肉汁里，饱满吸收后上烤盘收汁，每一口都是幸福满足感。
这么多好吃的，是不是超想现在就去。
店名：小猛牛水煎肉
地址：海秀东路18号 彩虹天桥旁边 海秀890商场三楼小猛牛水煎肉
烤肉这种东西真的狠神奇，你要是去吃它一次，就会腻上好一阵子，但是吧又总想着去吃所以前些日子我跟我的朋友选择了这家烤肉
ps地址在名门广场旁陇璟烤肉
他们家的烤炉用的也是碳烤
顶上有个抽烟的筒
虽然长的很奇特但确实挺有用！
他们家的酱料看着非常新鲜
都是刚从冰箱里拿出来
但是胡椒粉瓶子的口实在太小了
倒不出来
饭前的小菜味道正好
白萝卜感觉没泡够，有一点腥味
薯仔泥口感细腻
味道不咸不淡拿捏的刚刚好
他们家菜不便宜
团购的力度也不是很大
在点菜的时候需要慎重一点
店员推荐他们家的极上牛小排
纹路看着超级美
肉质算紧实的
稍微过火一点都会变得老硬
猪梅花肉肉片比较薄
价格相对便宜很多
肥肉均匀
就算烤过火了还是很好入口
梅花猪肉拍照起来也非常好看
在炉上薄薄的一片非常诱人
椒盐杏鲍菇
这个味道特别特别淡
就算撒了配料
杏鲍菇本身也不会改变味道
不过经过碳烤
颜色变得很诱人
而且还有淡淡的菌香
这个烤肉拼盘比牛小排划算多了
能吃的种类比较多
个人喜欢鸡翅和猪颈肉
猪颈肉肥肉少精肉多
但这一部分的肉大多都是非常紧实有弹性的
鸡翅则腌制得比较够味
烤起来又香又爽
我一定要着重和大家说明一件
他们家的烤地瓜是可以直接吃的
已经焗好并放在锡纸了
但是同样放在锡纸里的生蚝
要记得他是生的
千万千万不要直接吃！
ps我就傻逼了整个塞嘴里
才发现蒜蓉是凉的生蚝也是凉的！
不过烤过之后他们家的生蚝还是很好吃的
稍微有些甜味
而且还蛮大一颗
一份大概有6颗左右
一听到到烤肉滋滋作响，香喷喷的诱人味道就把持不住啊。海口 美食 琳琅满目，我独爱烤肉。敲重点，我去了这4家烤肉店，都逐个品尝了遍。分别是炙怀石烧肉、韩悦韩式烤肉、陇璟烧肉酒场、牛局烧肉酒场。
1、炙怀石烧肉（上邦、京华城）
菜品，我主要点的是牛五花，牛仔骨，板腱肉，刺身。牛五花个人觉得还是烤到焦比较好吃第一油脂多，第二我一直认为有股牛的膻味，牛仔骨主推，虽然肉不多。
但是烤到一定的程度骨头旁边的肉加上孜然香味很足，板腱肉就是相对有些嚼劲。刺身无功无过吧，新鲜，三文鱼厚度够吃起来有饱足感。
2、牛局烧肉酒场（吾悦广场）
我们去吃了这些究极奶油菲力、壶渍牛小排、雪花扇子肉和牛、猪颈肉。这里有一种叫玫瑰盐的食盐颜色粉粉，很漂亮，可以撒在烤肉上调味。口感总体不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美。
有的比较肥一些的我一定要全熟不然吃不下去，其他的可以让服务员介绍几分熟会比较好吃。牛五花，真的是牛局的性价比之王，烤熟吃下立刻感受到牛油的香气。
3.韩悦韩式烤肉（海甸城）
这家菜式种类蛮多的， 主打韩式烤肉，生菜是免费的，可以无限量加。麻辣牛肉腌制的很香，口感很嫩 入味。还点了石锅豆腐，还有鸡脆骨，好好吃。培根卷金针菇超好吃的，精品五花不是很香，一般般吧！烤鸡腿肉，烤起来肉质很嫩滑，口感很好。
4、陇璟烧肉酒场(宜欣广场)
很有特色的烤肉，调料也很棒。这里肉质都还蛮新鲜的，肉切得很薄，要经常翻面不然容易黏住烤炉。
点了扇子肉，牛肋条，琵琶肉等，扇子肉烤单面裹上两葱加柠檬汁，实在是太太太好吃了，香嫩到爆，个人很喜欢。牛肋条带点儿筋较有嚼劲，粒壮的很香，琵琶叶也蛮嫩的，非常不错。
隐匿于海口琼山区的深巷烤肉，有羊排与烤串的香气，有花植肆意的生机，还有一个清幽恬静的露天庭院，带来“肉食+生活”的多一种可能。
寻着烤肉香味飘来的方向，在露天庭院内慢下来，何尝不是一件美事儿呢！
非遗烤羊排>
羊排有着“肉中人参”的美誉，就在我茫然不知时，沉甸甸的羊排上桌了，立即成为全场主角，惹得人不自觉分泌唾液，羊排肥瘦分布的恰到好处，其油光透亮的金黄色泽下，散发着不可掩盖的羊肉香气。
牛肉串>
粒粒分明的孜然均匀附着在牛肉表层，将牛肉的鲜香100%激发，牛肉与孜然共同在散发着迷人的香气，达到鲜与料的完美平衡。
安格斯牛肉>
安格斯牛肉是来的深巷烤肉必点之一，一整块的大片肉恨不得自己独享，肉片现腌现烤，吃的就是一个新鲜，夹起一片放在烤盘上，高温激出了一阵阵肉香！
牛肉的肉脂在高温下被烤化，每一口都是丰腴肥厚的质感，细细咀嚼之下，肉质的柔软鲜嫩瞬间就征服了舌尖味蕾。
也可以蘸上酱料与生菜一同送入口中，牛肉的鲜味更是被激发了出来，多重的口感在嘴中释放，叫人欲罢不能！
白龙潮立方功夫烤超级好吃。特别是他家的招牌鸡屁股。还有鸡皮，鸡脚筋都是海南没有的
⑤ 山东的特色美食
济南油旋
油旋，是老济南的传统小吃
外皮酥脆、内瓤柔嫩，葱香透鼻
因其形似螺旋，表面油润呈金黄色
故名油旋
细长的薄面皮裹上葱油馅
卷成螺旋形，压扁后先用平锅煎制成型
然后经过烘烤使其外皮酥脆
内瓤松软香糯
一口下去，满口的芝麻香味
让人回味
吃时从底部开始撕着吃
一圈一圈，其乐无穷
组图来源/中国非遗美食
再配上一碗热乎的甜沫
是独属于老济南的记忆味道
物美价廉，妙不可言！
周村烧饼
朝天锅源于清代干隆年间的民间早市
其来历同郑板桥有关
当年，郑板桥治理潍坊时
对民间疾苦十分关心
1746年腊月，板桥微服赶集以了解民情
见大集上的人多吃饭成了大问题
有的穷苦老百姓在寒风中啃冷窝窝头
有的在墙角吃冷煎饼
于是
他建议集市上卖熟肉的人把锅搬来边煮边卖
把煮肉的汤免费给赶集的人喝
解决赶集的人们吃冷饭的问题
这就是朝天锅的雏形
后来发展成了一边吃饼卷肉一边喝汤
因是露天摆锅，锅顶无遮盖
人们就叫它“朝天锅”
⑥ 西昌的火盆烧烤真的很好吃吗它和东北烧烤有什么不同呢
西昌的火盆烧烤确实挺好吃的，可以烤各种食材，中间一个圆盘，可以烤各种蔬菜和海鲜，它和东北烧烤最大的区别就是烤的方式不同。
火盆烧烤算是一个很有特色的美食，相比于东北烧烤来说，小编更爱火盆烧烤，炭火烤肉、烤串，更能保留其中的肉香，尝起来肉质更嫩，更健康一些。