1. 辣酱怎么做好吃
辣酱的做法如下：
主料：红辣椒250克、蒜100克、朝天椒50克。
辅料：大酱1茶匙、醋1/2茶匙、盐1茶匙、香油2茶匙、生抽1茶匙、白砂糖1茶匙、食用油适量。
步骤：
1、朝天椒和红辣椒辣椒洗净，剥去尾巴的部分，蒜去皮待用。
2. 辣椒酱怎么做才好吃
辣椒酱的做法如下：
主料：大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块。
辅料：盐1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖适量、玉米油200克。
步骤：
1、将原料准备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净。
3. 辣酱怎么做好吃
一、香辣酱
材料：油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量
做法：
1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末
2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末
3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀
4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火
5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存
二、韩式辣酱
材料：韩国辣椒粉100公克，糯米水200公克，盐2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙
做法：
1、将韩国辣椒粉倒入容器内，
2、再继续加入糯米水、盐、果糖、蜂蜜一起搅拌均匀即可。
4. 辣椒酱怎么做好吃又香又不坏
辣椒酱这样做好吃又香又不坏：
主料：红辣椒900克、大蒜170克、木糖醇100克、甜面酱180克。
辅料：盐110克、醋120克。
步骤：
1、准备好所有材料。