Ⅰ 醋泡生姜怎么做
生姜洗净控干水 切成片 醋和酱油同比例在锅中烧开放凉 和姜一起放容器密封好 过几天就能吃了
Ⅱ 醋姜怎么腌制好吃
1。嫩姜几个，洗净，切片，放置在保鲜盒里。
2。如果有泡菜水，倒入适量泡菜水，水要淹没姜片。盖上盖子，腌制30分钟。如果没有，转到步骤3.
3。放入少量盐，拌匀，静置30分钟，挤出多余的水分，放入少量的凉开水。
4。放入几勺山西老陈醋，放入几勺白糖。量看各自口味。密封好保鲜盒，放冰箱冷藏一个晚上。
5。即可食用。配白粥最佳。
Ⅲ 醋泡姜怎么做好吃
材料：仔姜3斤、盐1小勺、陈醋900ml、糖3大勺。
醋泡姜做法：
1、做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起来打渣，另外还会比较辣。
Ⅳ 醋泡姜怎么做
陈醋和白醋都可以材料生姜1块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋1瓶。
做法:
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。材料嫩姜1斤，冰糖300克，白醋做法1、嫩姜买来，冲洗干净。
2、放在筛箩里吹干，夏天约2小时。用刀去除红色部分。
3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。
4、冰糖放入白醋中，用小火煮开，关火，放凉。
5、取一干净的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。
6、倒入完全冷透的冰糖醋，盖过姜片为宜，盖盖腌渍15天，待姜变红即可。
Ⅳ 醋腌姜怎么做好吃
醋泡姜，清脆爽口，做法超简单
第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
小贴士：
现在越来越多的人比较注重养生，所以在饮食方面也是比较有讲究。很多人会去研究一些吃了对身体有健康有好处的食物，用醋来泡姜就是其中一种。醋泡姜是一种美食，不但味道很好，而且对身体有一定的好处。每天吃三，二片醋泡姜就可以啦。
Ⅵ 醋泡姜有哪些做法
所需要的食材：生姜、香醋、冰糖、食盐
先把生姜放入一个大盆中，给它掰开，再放入清水，放入食盐，把生姜搓洗干净，食盐有很好的杀菌功效，边角洗不到的地方，用刷子刷干净，然后放在盐水里浸泡十分钟
泡的时间到时，冲洗干净沥干水分，然后再切成生姜片，生姜皮不用去除，生姜皮是热性的，生姜肉的凉性的，两者放在一起可以中和一下。再把切好的姜片放入烧开的蒸锅中，铺开，大火蒸三分钟
时间到时，姜片夹出来，蒸好的生姜容易被人体吸收。再准备一个无水无油的玻璃瓶子，已经提前消毒了，把生姜倒进来，加入适量冰糖，中和一下它的腥辣味。我们用的是老姜，老姜的功效要好一点，再倒入适量的香醋，香醋一定要盖过生姜
再搅拌均匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏，一两天就可以食用了，整个过程一定要保证无水无油。泡好的生姜在早上七点到九点时间食用，效果最好。
Ⅶ 醋泡生姜怎么做好吃
做法
先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。