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西红柿炒花菜怎么做好吃

发布时间: 2023-01-30 20:28:00

① 番茄炒菜花的家常做法

【食材】
菜花1个、西红柿2个、适量食用盐、葱花、生抽,不需要其他调味品
【烹饪步骤】
1、将清洗干净的菜花用手掰成小块,在沸腾的盐水中焯一下水,这样可以去除部分隐藏的杂质。
2、西红柿切小块备用,可以用开水汤一下去除表皮,也可以不用去
3、热锅放入2勺植物油,烧热后放入葱花,先放入西红柿进行翻炒,用锅铲将西红柿压成糊状,最后倒入花菜,翻炒几下直至入味,淋入几滴生抽,出锅时洒上少许葱花
就这样一道简单又美味的家常西红柿炒菜花就制作好了。

② 西红柿炒菜花的家常做法

西红柿炒菜花的家常做法如下:

原料:有机菜花、西红柿、大蒜、大葱、红辣椒、盐、鸡精、西红柿酱、海鲜酱油、花椒粉、白糖。

做法步骤:

第1步、菜花掰成小朵,用盐和面粉水浸泡十分钟。

第2步、准备两个西红柿洗干净,大蒜和大葱洗干净,用面粉泡好的菜花用流动的水洗干净。

第3步、锅中烧水,水开后把西红柿上面切十字刀烫焯至西红柿皮炸开捞出去皮。

第4步、锅中烧水,水开后里面加盐和两滴食用油把菜花焯水断生,捞出空干水分备用。

第5步、大葱切成小段,大蒜切片,西红柿切小块。

第6步、起锅烧油,油温七八成热热把葱、蒜、辣椒爆香。

第7步、倒入西红柿、一勺西红柿酱翻炒至西红柿出汁。

第8步、再把菜花倒进去翻炒均匀,里面加盐、鸡精、花椒粉、白糖、少许海鲜酱油翻炒均匀即可出锅了。

第9步、酸脆可口的西红柿炒菜花就可以开吃。

③ 怎样做西红柿炒花菜好吃

西红柿炒菜花
西红柿炒菜花所需的材料:菜花、番茄、油、盐、糖、醋及番茄沙司。
西红柿炒菜花的具体做法:
1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,然后再冲洗干净备用。番茄切成小块备用。
2、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟捞出备用。
3、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。
4、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。

④ 菜花炒西红柿怎样炒

菜花炒西红柿的做法:

用料:菜花1个、西红柿2个、葱姜蒜适量、干辣椒1个、生抽1匙、盐1勺、糖1勺。

1、准备食材,菜花盐水浸泡洗净,西红柿切瓣备用。

⑤ 西红柿菜花怎么炒

⑥ 西红柿菜花怎么炒

西红柿菜花做法如下:

1、菜花清洗干净后用手掰成小朵。

⑦ 西红柿炒菜花的家常做法

西红柿炒菜花的家常做法:
食材:菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。
菜花掰成小块。将菜花过开水。西红柿放入开水浸泡去皮。
生姜切片,葱切片。西红柿取芯切成小块。起锅烧油,下入葱姜爆香。放入西红柿翻炒至浓稠。放入菜花继续翻炒,加盐糖适量。

⑧ 西红柿炒菜花怎么做,简单又入味,吃完倍有精神呢

西红柿炒菜花怎么做,简单又入味,吃完倍有精神呢?

西红柿炒菜花不单单是一道营养丰富的菜式,并且酸甜可口的口感、白红颜色的组合可以激起人胃口,让人健脾开胃万分。菜花最好是先焯烫再炒,口味才能恰倒益处。呵呵呵,用于配肉都很棒哦!提前准备食物:菜花一颗,西红柿1个,蒜头2硬粒,耗油,盐,食用油烹制流程:

第一步

菜花清洗干净砍成小花,用开水焯一下,菜花焯烫2分钟,翻炒2分钟就可以,快起锅时倒入少许的耗油和盐,炒匀称就可以起锅。控净化水预留。西红柿外皮划个十字刀,烧好沸水西红柿放入锅中烫一会,西红柿皮非常容易撕下。

第四步

一道美味的菜花炒西红柿就好啦,不但进味还十分的下饭菜,控净化水预留。西红柿外皮划个十字刀,烧好沸水西红柿放入锅中烫一会,西红柿皮非常容易撕下。营养成分美味哦。各位朋友,你们喜欢我小面姨强烈推荐制做的美味吗?无论喜欢不喜欢,请你们多提意见与建议,我小面姨这厢有礼了!能够拼劲的在发表评论进攻我,越狠我越喜爱!呵呵呵!

⑨ 菜花番茄怎么炒好吃

番茄炒菜花做法介绍
番番茄炒菜花主要取材于番茄和花菜这两种美食,是一道维生素含量非常高的美味菜肴,夏季炎热酷暑,容易出汗,营养流失多,所有应该多补充维生素这样的营养成分,这道菜肴不仅营养丰富,而且酸酸甜甜的味道还很有利于开胃呢,吃起来清淡爽口,开胃下饭,营养丰富,让人美不胜收。

番茄炒菜花的做法教程:

1. 菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用。

2. 番茄划十字花刀。

3. 在开水中烫一下。

4. 将烫过的番茄去皮。

5. 葱切葱花。

6. 去皮的番茄切小块。


7. 锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。

8. 锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软。

9. 放少许盐、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。 (喜欢甜味的可以加点糖)

10. 放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。

11. 最后撒上葱花。


成品图:




番茄炒菜花的美味小窍门:

1、番茄要炒透成出汁成糊状味才好。

2、汤汁不要收的太干,带一点汤汁吃起来最有滋味了。

番茄炒菜花的做法介绍到这里就结束了,夏季正是吃番茄的时令季节,这时候来上这么一道美食,酸甜爽口,并且是一道全素菜,很是适合夏季食用呢,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。

⑩ 番茄炒花菜怎么做

番茄炒花菜
炒花菜之前先焯水,成菜会更加的清脆可口。
食材:花菜适量、番茄适量、植物油适量、大葱一节、适量适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量。
做法:
1、首先我们准备两朵花菜,去除硬根,切成均匀的小块,尽量切小一点,更容易入味。切好以后放在清水中反复抓洗干净,捞出沥干水分备用。
2、番茄洗干净以后,先对半切开,再切成番茄丁,大葱破开,切成葱花。
3、下面我们把花菜焯一下水,锅内烧水,大火烧开以后,倒入花菜,淋入少许植物油,锁住花菜中的营养成分。平时蔬菜类的焯水,都是水再次烧开后立即倒出,但这一次我们做的比较多,花菜变色微微返青以后即可捞出。等水烧开以后再出锅,花菜就不脆了。
4、锅内烧油,油温五成热时,倒入葱花翻炒一会儿,闻到葱香味以后,倒入番茄丁开中火翻炒2分钟。把番茄炒碎,充分炒出红汁。这样成菜会更加红润鲜美。
5、然后倒入控干水分的花菜,加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克,颠锅翻炒化开调料。食材入味以后,淋入少许明油,提亮色泽。翻匀以后即可装盘上桌。最后撒上葱花,一道美味的番茄炒花菜就做好了。