A. 白萝卜和鸡汤怎么炖好喝又营养
白萝卜炖鸡的做法
步骤step1
主料：白萝卜、土鸡 辅料：盐、姜、料酒、枸杞
步骤step2
炖5分钟左右即可
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B. 鸡炖萝卜怎样做好吃
做白萝卜炖鸡汤要准备哪些材料呢？
鸡大腿1只，白萝卜100g，红枣适量，盐适量
白萝卜炖鸡汤的做法：
1、将鸡大腿洗干净后，剁成小块备用；白萝卜切块；红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅，放入适量的清水，放入鸡肉块，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅，放入鸡肉块、白萝卜，加上八分满的水（要看砂锅的大小，如果锅大就少点水）
4、盖上盖子，先用大火煮到沸腾，然后调成小火慢慢炖1.5小时，最后调成大火继续煮15分钟，最后加入食盐调味即可。
鸡肉的营养价值
就算如今海鲜市场大热，但是也抵挡不了人们对鸡肉的需求，特别是禽流感肆虐的阶段，人们还是铤而走险买鸡肉吃，这是为何？鸡肉不仅营养价值高，而且口感细嫩又鲜美，做成各种菜式都让人吃了大竖拇指。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
1、鸡肉富含营养物质。丰富的蛋白质和维生素C、维生素E，都鸡肉中含有的营养成分，而且鸡肉中的蛋白质种类多而且容易被人体吸收。另外，鸡肉还含有磷脂类，对人体生长发育具十分重要的作用
2、改善营养不良。鸡肉有助于改善人们的体质，尤其是营养不良、在秋冬季十分畏寒怕冷、日常容易疲劳乏力，并且有月经不调以及贫血的症状，多吃鸡肉都可以温中益气，起到健脾胃、活血脉和强筋骨的作用。
C. 鸡肉炖萝卜怎么做好吃
鸡腿炖萝卜的材料鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量。鸡腿炖萝卜的做法1、首先将鸡腿洗净，并在鸡腿上划上几刀，以便更好的入味。2、将萝卜洗干净，切块备用。3、并准备好葱、姜、蒜。4、这时就可以热锅了，先爆香葱、姜、蒜。5、有香味之后，将鸡腿放入锅中进行翻炒，一直等鸡腿变色了。6、这时就加入调料，将料酒、老抽、醋翻放入，并不断的翻炒。7、随后将萝卜放入，略炒。8、食盐、清水放入，大火煮沸，等收汁了就可以出锅吃了。鸡腿炖萝卜的食用功效鸡腿炖萝卜可以补虚填精、保护视力等等的功效。鸡肉中含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，特别适合孩子食用，帮助他们健康的成长。并且还能改善营养不良，还能缓解人体的疲劳感。对于女性来说，可以调理月经不调。萝卜中有大量的胡萝卜素，可以促进我们视力的健康。这道食谱，很适合孩子食用，既帮助健康生长，又保护着视力。如果我们在平时可以经常吃鸡腿炖萝卜，那么会对健康有好处，大家对鸡腿炖萝卜是比较熟悉的，因为鸡腿炖萝卜吃起来的味道不错，同时吃鸡腿炖萝卜还可以有效增强我们身体素质，对身体素质比较差的朋友们来，鸡腿炖萝卜更适合吃。
D. 白萝卜鸡汤怎么做好吃
主料：清远鸡1只、白萝卜350g
辅料：盐适量、大葱适量、生姜适量
步骤：
1.先备好食材，把鸡处理干净后从中间切开一分为二。
2.把葱切小段，姜切片加入锅中。
3.加入清水大火烧开。
4.水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。
5.煮鸡时把萝卜去皮切片。
6.中途把鸡翻面。
7.接着加入萝卜炖至萝卜熟透。
8.最后加入盐调味即可。
白领人群总是加班、有时还会熬夜工作，身体处于亚健康的状态，需要吃些温补食物，例如做些鸡汤，加上萝卜可解油腻，清汤滋补，是一道清淡鲜美的营养汤。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。萝卜可以有解油腻的作用，而且还可以促进肠胃蠕动，具有促进新陈代谢的功效哦，是很不错的养生食材，而且还可以降血脂，具有软化血管的作用，经常吃的话还可以稳定血压，具有保护心血管的作用，适合的人群也很广泛哦，大家不如平时做做看哦。
E. 胡萝卜煲鸡汤的好吃做法
1、将鸡肉切成小块洗净，泡一会让血水出来。
2、把胡萝卜削皮洗净切成丁。
3、鸡汤煮开后加入胡萝卜一起煮。
4、加入适量的盐炖30分钟即可出锅，飘香的胡萝卜鸡汤就做好了。
F. 鸡肉萝卜汤怎么做好吃
酸辣鸡肉萝卜汤是一款非常适合冬季食用的健康汤。其营养丰富 操作简单，口感酸辣，可驱寒暖身是老少皆宜的家常菜汤。
冬季常喝萝卜汤，有益于机体正常运转。萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。 萝卜，是我国最古老的一种蔬菜。其营养丰富，所含的维生素C比梨和苹果高8~10倍，并含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁以及淀粉酶、氧化酶等。萝卜还含有芥子油，它和萝卜中的酶一起有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。同时，萝卜也是一种美白润肤佳品，常吃萝卜能使体内的黑色素、黄色素减少，从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食材明细
白萝卜、鸡肉、香菜、白胡椒粉、鸡精、盐、花椒、醋、葱碎、酱油、香油。
1、鸡肉切成片加入水淀粉上浆。
2、白萝卜洗净切成细丝。
3、锅中加入少量的油，爆香花椒和葱碎。
4、下入萝卜丝翻炒至萝卜丝塌软。
5、加入少量的酱油继续翻炒均匀。
6、加入适量的清水后烧开。
7、转小火，煮至萝卜丝变的透明后加入盐和白胡椒。
8、将鸡肉片一片一片的汆入萝卜汤中。
9、煮至1分钟，加入醋和鸡精调味。
10、撒入香菜，淋入香油即可。
G. 鸡炖白萝卜怎么做好吃
萝卜是一种很好的蔬菜，白萝卜加上鸡。是一种很好的搭配，白萝卜健脾养胃，生津方法也很简单，我们在家没事的时候而家人做一做是非常不错选择，很多人都爱吃。男女老少都喜欢，老少皆宜，而且做法简单，健康美味，下面我们就来看一下他的做法，非常简单。而且补不身体。
材料：土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)调料：盐，料酒，姜一块，葱一颗做法：1：土鸡去毛或内脏，洗净血水;白萝卜去皮洗净，切滚刀块。2：烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。3：炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大火烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加盐调味即可。ps：1.做法有很多种，你喜欢的话可以把鸡砍成小块，也可以整只一起，人少的话可以用半只或酌情减少用料。2.有的是用油爆炒过再煲的，也有的是清炖的，有的是加酱油或其它调料做成菜的，我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜，按照自己喜欢方向做就好了。3.如果炖汤的话中途不要加水了，会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以。材料，土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法1土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3老姜去皮切片;青葱切段，备用。4将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起即可。
现在人的生活压力大，生活非常不规律，熬夜，饮食不规律，容易造成身体
营养成分缺失，白萝卜炖鸡是一种非常好的大补食物，而且鸡肉吃了也不发胖，爱美女士，也不用担心，周末在家可以做一做，即获得了美味，又得到了健康，两全其美。
H. 萝卜炖鸡，怎么做好吃
你好，很高兴回答爱问题
鸡肉选用现杀的新鲜的，新鲜鸡肉不用焯水，味道更鲜美。不提倡用冷冻鸡肉，
因为鲜味大打折扣。冷冻鸡必须要焯水撇去浮沫清洗干净。
鸡肉切小块，几片姜片，葱段一个，萝卜也切滚刀块， 青萝卜 白萝卜都可以，适应自己的喜好，根据自己的口味去加喜欢吃的萝卜。香菇，枸杞，红枣也可以放两个。
油热下入姜片爆出香味下入鸡肉翻炒均匀，加入3倍的开水，开锅炖15分钟，加入盐调味，加入少许生抽，喜欢清汤的不要加生抽了。下入切好的萝卜，盖上盖子小火继续炖10分钟即可，肉鲜味美 香气宜人的萝卜炖鸡就做好了。菜无定式 适口则珍 ，简单的做法才可以吃到食物本身的味道。
首先把买回来的鸡清洗干净，然后切块，把切好的鸡块放入锅中，加上料酒和适量的水焯一下浮沫，水开后把鸡块洗干净，再把鸡块倒入锅中加入适量的清水，再把洗干净的萝卜切块倒入锅中和鸡块一块炖，大概炖上40分钟后，打开锅盖加入适量的盐，少许的糖，在小火炖上10分钟就可以吃了。
很高兴回答您这个问题，首先我个人建议如果家里有薯仔加入薯仔这道菜会更加美味，薯仔吸收了汤汁，软糯可口，老人孩子都能食用。下面是我的私人做法，希望您喜欢。
首先是用料：鸡腿块 萝卜（我用的是胡萝卜） 薯仔（可加可不加）洋葱 青椒 蒜 生抽 老抽 蒸鱼豉油 蚝油 豆瓣酱 黄豆酱 糖
先是准备工作，薯仔胡萝卜切块备用
鸡腿块洗净沥干水分，锅中倒油，入蒜，煸香，入鸡腿快翻炒至金黄色
开始制作，倒入切好的薯仔胡萝卜块翻炒三五分钟
依次放入老抽，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，一小勺豆瓣酱，一小勺黄豆酱，少许盐和糖翻炒均匀
然后倒水末过鸡腿块，水煮去一半的时候放入洋葱块继续煮
收汁，出锅前放些许青椒调味，汤汁拌饭超级下饭
是不是很简单呢，作为一道家常菜值得值得收藏！我家经常做这道菜，老人孩子都挺喜欢吃。
萝卜炖鸡，选用信阳萝卜，切滚刀，鸡选用老鸡切块，葱姜切片。老鸡焯水备用，来点使用油把葱姜炒香，下入鸡块炒至微黄，没有水份即可，加热水，小火慢炖，一个小时左右下入萝卜，加盐味精鸡精胡椒粉，撒入葱花，汤鲜味美，营养丰富。
很高兴回答您这个问题，萝卜炖鸡，首选白萝卜，因为白萝卜吃了通气啊[呲牙]第一步，把鸡切成小块，白萝卜切滚刀块洗干净，准备葱姜蒜，花椒，八角，香叶，桂皮，两块冰糖备用，第二步，锅中烧开水，放入鸡块，加入料酒两小勺，葱，姜去腥，煮上五分钟捞出，干万不要过凉水。第三步，起锅烧油，油温五成热放入葱姜蒜及大料爆香后把鸡块倒入锅中翻炒均匀后加入生抽，老抽，耗油，十三香，再次翻炒后:放入冰糊加热水没过鸡块即可，炖上十分钟后放入萝卜，加适量食盐，再炖十五分钟后即可出锅，一锅香喷喷的萝卜炖鸡就完成了，谢谢[祈祷]
你好，我是居味儿。很高兴回答你的问题，关于“萝卜炖鸡怎么做好吃”的问题，我的回答是首先准备食材:
青萝卜半颗，鸡肉半只，大葱一颗，姜一块，花椒适量，八角2个，酱油适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。下面开始操作
一、葱切成段，姜切成薄片，青萝卜去皮，也可以不去，把萝卜切成3毫米厚的片。
二、下面处理鸡肉，把鸡剁成小块，加入酱油，料酒，盐，葱姜拌匀腌制15分钟。
三、起锅烧油，油热后爆香葱姜，倒入鸡块翻炒几下加入适量的酱油，大火炒匀后加入萝卜片继续翻炒几分钟。
四、将炒好的鸡肉萝卜倒入砂锅中，加入适量的开水，水没过鸡肉3～5厘米，加入适量的花椒，两个八角，大火烧开后开小火慢慢炖30～50分钟就可以了。
五、出锅前放入适量的食盐，鸡精调味，最后撒上葱花出锅，一道特别香的 美食 就做好了。
以上就是我的问答。希望对你有所帮助！
如果是白萝卜，鸡肉过水后加生姜煲到五成熟加入白萝卜煲熟即可，如果是红萝卜鸡肉过水以后，直接将鸡肉和红萝卜一起放入锅炖煮，另外可以加一些红枣，党参。
萝卜炖鸡 怎么做好吃
第一步：把鸡洗干净切块，鸡块放入锅中加入适量的水入姜片，倒入料酒焯水
第二步：把萝卜洗干净去皮切小块
第三步：锅里倒水，把鸡块放入锅中，放入萝卜块
第四不：大火烧开水转小火，这时候 放入酱油，白糖，盐 把鸡块炖熟就可以了
这个视频就分享到这里了，希望对有帮助拜拜。
完美的萝卜炖鸡肉[呲牙]
我就喜欢清炖，只放点盐，香料，吃起来清淡，养身