㈠ 豆豉排骨焖八棱瓜怎么做
用料
排骨
八棱瓜
豆豉
蒜
料酒
步骤 1
排骨切段，沸水烫一下，然后捞起，
步骤 2
把锅烧热，下油，放蒜末爆香，下排骨，加点料酒，翻炒，
步骤 3
把八棱瓜切块倒入锅，跟排骨一起翻炒，倒一碗水，加上些许豆豉，盖上盖子焖到八棱瓜熟了即可。
步骤 4
最好的成品，又简单又好吃。
㈡ 清炒八棱瓜的做法，清炒八棱瓜怎么做好吃
主料
八棱瓜
两条
辅料
盐
适量
油
少许
步骤
3.大火翻炒几下，加适量的盐炒至棱瓜变软出水，即可出锅
小贴士
清炒应少油少盐
㈢ 八棱瓜做法大全片 八棱瓜怎么做才好吃
1、做法一：准备用料。猪肉、八棱瓜、油、盐、醋、蒜米。八棱瓜除皮洗净切成块，猪肉洗净切小片；锅洗净烧热放油将猪肉倒进去爆炒加一点醋然后加适量的水煮一煮；猪肉煮熟煮出油来时再倒入八棱瓜继续炒加盐，炒够一定时间后添一点水煮开几分钟拍入蒜米拌一拌就可以了。
2、做法二：准备用料。八棱瓜、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、大蒜、鲜鸡汁、原味鲜、食盐。一个八棱瓜去皮清洗干净，切成小条；一根火腿肠切片；一个皮蛋切小块；三瓣大蒜切碎；两片生姜切碎；一个鸡蛋打散；锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用；锅中放少许油，爆香姜蒜沫；加入八棱瓜翻炒均匀；加入适量清水炖煮；水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟；加入一勺太太乐鲜鸡汁；加入适量太太乐原味鲜；最后加入适量食盐调味即可。
3、做法三：准备用料。八棱瓜、鸡蛋、洋葱。洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散；倒适量的油，洋葱入锅炒软炒香；接着倒入八棱瓜翻炒出水至软，加入盐，鸡精等调料；在打散的鸡蛋中倒入些许料酒，倒入锅中，等锅里水滚起来可翻炒一下即可出锅。
㈣ 八棱瓜怎么炒好吃 八棱瓜炒虾干的做法
1、材料：八棱瓜2根，葱2根，虾干适量，盐适量1、准备好食材，八棱瓜切片，虾干泡水后去壳去头尾，葱切段。
2、热油锅，加入虾干煸香，倒入八棱瓜翻炒均匀。
3、加入适量水翻炒均匀。
4、加盖焖至汤汁半干，加适量盐翻炒均匀。
5、最后加入葱段翻炒均匀，装盘即可。
㈤ 美味的清炒八棱瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，大
主料
八棱瓜 ：两条
盐 ：适量
油 ：少许
第三步
3.大火翻炒几下，加适量的盐炒至棱瓜变软出水，即可出锅
辅料
具体步骤
㈥ 八月瓜怎么炒好吃
八月瓜又叫做八月炸，小编觉得这个名字非常有气势。有时候八月炸没有成熟，那么八月瓜怎么炒着吃？八月炸怎么催熟保存?
如今是八月瓜成熟的季节，八月瓜不仅是味道非常好的水果，还可以用来做菜吃。那么八月瓜怎么炒着吃？八月炸怎么催熟保存?
八月瓜怎么炒着吃
八月瓜炒肉丝
材料：
八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克，食用油、食盐、生姜、料酒各适量
做法：
(1)将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;
(2)锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色;
(3)放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。
八月瓜清爽小炒
材料：
八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许
做法：
(1)将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;
(2)锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;
(3)依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。
八月炸的食用方法
八月瓜要变软了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哦。
如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很简单?
不过要连肉带籽一起吃哦，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便可治愈了。
八月炸怎么催熟保存
八月炸催熟方法
一、使用较大的塑料袋，用熟的香蕉放1-2个入袋后装入八月炸，扎紧袋口后放入阴暗处不要晒太阳，这样能较快的催熟八月炸。
二、用大米或谷物之类的把八月炸埋入，过几天就能催熟八月炸。
八月炸保存方法
可以晒干，最好在大棚里进行照晒,或是玻璃房里,如果都没有就在阳台。也可以和一般的水果一样放冰箱保存，可以让新鲜的八月炸保存的时间更久。
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第一次吃八月瓜的禁忌
八棱瓜家常菜做法
㈦ 棱瓜怎么做好吃
棱瓜做玉米棱瓜汤的步骤如下：
1、准备棱瓜。
棱瓜的种植方法：
1、整地、施肥、播种
平棚瓜筑成4米宽的畦，基肥施在畦的一边，种植行附近。间作瓜不必另行整地，按1米距离挖穴种植在茄子、辣椒等畦中央，以后立竹竿，拉草绳，实行“一条龙”栽培方式。八棱瓜产量高，基肥用量多，生长期内需要较多的钾和适量的氮与磷。一般要求亩施栏肥1000公斤、复合肥20公斤、人粪2000公斤。
八棱丝瓜大多露地栽培，为防止移栽时断主根，宜直播。播前先晒种一天后，再将种子用50—55℃温水浸15分钟消毒，然后浸泡4小时，用钙镁磷肥和草木灰拌种，每穴播两粒种子，水浇湿后盖上地膜保湿保温。出苗后及时破膜覆土。
2、田间管理
待苗长到2叶1心时，每穴留一株苗，删除多余的苗，并每隔5天浇施1次人粪尿，促进苗蔓生长。待蔓长1米左右时增加施肥量，旺果期增加施肥次数，每采收1次施肥一次。瓜地要经常保持湿润，定苗后1 个月左右及时搭棚，平棚瓜每株插一根竹，然后在两行八棱瓜之间搭起一个高2米左右的大平棚，立体栽培，充分利用空间与光能。
八棱瓜间套作的在吐蔓后，立竹竿，然后用草绳将竹竿连起来，两头用绳子拉紧，形成垄，空间栽培。
3、采收
在果实纤维尚未老化，嫩瓜已充分长大时采收，待根瓜长到六七分大时就必须采收，以利于其它瓜生长，清晨采摘，用剪刀剪下。
4、留种
棱瓜留种以根瓜为好，根瓜结得早，生长期长，种子饱满，其后代生长快，结瓜早。种瓜留到瓜皮变褐色，干枯后采收，放在室内后熟，然后剖子晒干。
㈧ 晒的八棱瓜干不知道怎样做着吃
八棱瓜怎么炒好吃
八棱瓜的做法有很多，常见的做法有清炒八棱瓜，八棱瓜炒虾干等。
一、清炒八棱瓜
材料：八棱瓜两条，盐适量，油少许
制作步骤：
1、八棱瓜去皮洗净、切片备用。
2、烧热锅子，倒少许油，热锅冷油放入切好的棱瓜片。
3、大火翻炒几下，加适量的盐炒至棱瓜变软出水，即可出锅。
二、八棱瓜炒虾干
材料：八棱瓜2根，葱2根，虾干适量，盐适量
1、准备好食材，八棱瓜切片，虾干泡水后去壳去头尾，葱切段。
2、热油锅，加入虾干煸香，倒入八棱瓜翻炒均匀。
3、加入适量水翻炒均匀。
4、加盖焖至汤汁半干，加适量盐翻炒均匀。
5、最后加入葱段翻炒均匀，装盘即可。
(8)八楞瓜怎么做好吃扩展阅读：
八棱瓜一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱（一般10条），瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁，叫做“天罗水”，在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗，山东寿光地区多有种植，还有丽水水阁是八棱瓜（棱瓜）的集中产地。
对应八棱瓜，许多人应该熟悉，这是一种夏季蔬菜，富含营养，吃了能清热解毒。而不知道八棱瓜的人，在将它买回家后，首先想知道的就是八棱瓜的禁忌，接下来就由小编为大家解惑。
八棱瓜的禁忌
八棱瓜，学名叫棱角丝瓜，它是一种很甜的夏季蔬菜，吃了对人身体好。至于八棱瓜的禁忌，据小编查询，它一般是无禁忌的，任何人都可以吃，不会对人体带来伤害，反而对人体有益。不过吃八棱瓜也不要太多，适量即可，多了拉肚子就不好了。
八棱瓜的功效
八棱瓜的禁忌可以忽略，而过去很多人只听说吃八棱瓜好，但不知道八棱瓜的功效，接下来小编为大家简单介绍一下，具体来说有以下4个功效：
1、清热解毒：八棱瓜是夏季蔬菜，常吃的话不仅能清热解暑，还能促进人体中的毒素排出，达到养生的目的。
2、养颜排毒：此外，常吃八棱瓜还有排毒养颜的功效，能够让女性肌肤变得更好，更光滑，所以此瓜深受女性们的欢迎。
3、止咳祛痰：一般来说，人感冒了都禁止吃一些瓜类的，但八棱瓜并不在此列。据小编所知，人如果出现咳嗽的症状，可以吃点八棱瓜，它止咳效果好，并且还有祛痰的功效，特别适合咳嗽的小孩。
4、润滑皮肤：八棱瓜不仅美味，它还具有防止皱纹产生的作用，还能润滑皮肤，但这种功效只有生吃八棱瓜才能达到，而且食用之前，一定要进行去皮，否则会影响八棱瓜的口感。
八棱瓜孕妇可以吃吗
首先，八棱瓜的禁忌基本没有；其次，八棱瓜中含有丰富的维生素等营养物质，所以八棱瓜孕妇可以吃吗？显然是可以吃的，而且孕妇吃了还能补充营养。
八棱瓜怎么吃
吃八棱瓜，方法一般有两种，具体如下：
生吃：将八棱瓜去皮后直接食用，它的皮比较硬，如果不去掉的话影响口感。不过一般人很难接受生吃八棱瓜，如果不喜欢生的八棱瓜，也可以吃熟的八棱瓜；
熟吃：将八棱瓜和鸡蛋一起熬煮成汤，夏季食用，乃绝佳美味；加入少许虾米和八棱瓜一起翻炒，也是非常好吃的；此外，老八棱瓜里有瓜藤，将其晒干后煲汤，有促进经络及催乳的功效。
㈨ 八棱瓜炒虾干怎么做好吃，八棱瓜炒虾干的家
八棱瓜2根
葱2根
虾干适量
辅料
盐适量
步骤一
1.准备好食材，八棱瓜切片，虾干泡水后去壳去头尾，葱切段
步骤二
2.热油锅
步骤三
3.加入虾干煸香
步骤四
4.倒入八棱瓜翻炒均匀
步骤五
5.加入适量水翻炒均匀
步骤六
6.加盖焖至汤汁半干
步骤七
7.加适量盐翻炒均匀
步骤八
8.最后加入葱段翻炒均匀
步骤九
9.装盘即可
烹饪技巧
水不需要很多适量就行，加少许水为的是吃的时候的口感更好。
㈩ 八棱瓜的做法大全
响油八棱瓜
用料:
1.八棱瓜3条
2.生抽1勺子
3.菜籽油2勺子
4.葱少许
5.姜少许
6.水适量
7.蒜少许
8.红彩椒少许
做法步骤:
1.八棱瓜洗净
2.用刮皮器去掉外皮，切去头尾
3.八棱瓜切成滚刀块
4.锅里加水烧开
5.放入八棱瓜煮熟
6.捞起沥干水，装入盆
7.锅烧热，放入2勺子菜籽油加热
8.葱姜蒜，红彩椒切碎
9.撒上葱姜蒜红彩椒粒
10.放进1勺子生抽
11.热油淋在葱姜蒜红彩椒粒上。油尽量热一点，浇上能听到“呲啦、呲啦”的声音
清炒八棱瓜的做法
1八棱瓜去皮洗净、切片备用
2烧热锅子，倒少许油，热锅冷油放入切好的棱瓜片
3大火翻炒几下，加适量的盐炒至棱瓜变软出水，即可出锅
小贴士
清炒应少油少盐
丝瓜（八棱瓜）炒蛋的做法
备料：洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散。
倒适量的油，洋葱入锅炒软炒香。
接着倒入八棱瓜（丝瓜）翻炒出水至软，加入盐，鸡精等调料。
在打散的鸡蛋中倒入些许料酒，倒入锅中，等锅里水滚起来可翻炒一下。
出锅装盘！