⑴ 豆角煮面条怎么做好吃
在豆角应季的时候，做豆角面条是不错的选择，豆角长长的刚好和细长的面条形状相配，同时翠绿豆角也会让食物更有胃口，但是豆角一定要煮熟才能吃，要把豆角面条煮好吃一定要讲究方法。那么，豆角煮面条怎么做好吃呢?
豆角煮面条怎么做好吃
豆角煮面条做法一
食材：豆角 豆腐 西红柿 鲜面条 生抽 花椒粉 食盐
1. 准备好新鲜食材。
2. 锅中放油，油热后将豆角、豆腐倒入。
3. 加入适量食盐、生抽、花椒粉进行翻炒。
4. 翻炒片刻后加入西红柿，继续翻炒。
5. 随后加水进锅，煮开后撒入葱花提鲜。
6. 锅中烧水，水开后加入适量面条煮。
7. 面条煮好后捞出。
8. 舀入之前做好的臊子汤，看个人口味，加入适量盐 醋 油泼辣子。
豆角煮面条做法二
食材：豆 酱油 盐 面条 猪肉 葱八角蒜头
1. 猪肉洗干净，放冷水锅煮开，切块。
2. 少量油，放猪肉煎出油，微老就行，加入八角生姜蒜米炒一下。
3. 放老抽继续炒上色，最后加上豆角一起炒上色。
4. 放锅中加入水，煮开。
5. 面条放锅中煮开，捞出。
6. 放在菜上面，水可以稍微再加一点，加点盐轻轻搅拌一下，大火煮开收干汤就行了。
7. 用筷子搅拌一下就可以吃了。
豆角煮面条做法三
食材：菠菜 面粉 盐 五香粉 小苏打 油
1. 首先把菠菜洗净，加少量水打成浓汁。
2. 把面粉、小苏打、五香粉、盐放入和面盆中混合均匀，再滴入一食用油。一点点倒入菠菜汁，边倒边用筷子搅，直至面粉成为絮状。
3. 上手，揉成稍微有点硬且光滑的面团。稍微醒一下，大概半小时。
4. 把面分成四五份，拿起一份，用手撑捏成饼，在案板上按一按，使其大概厚薄均匀。用刀切成细条，拿起一条拉伸一下，丢进烧开的水中，重复操作，煮熟。
孕妇能不能吃豆角炖肉
孕妇是可以吃一些豆角炖肉的，豆角可以帮助健脾，帮助调和孕妇的脏腑功能，同时也可以帮助安神益气。适当地吃一些，可以缓解孕妇在孕期的紧张情绪，还可以缓解怀孕期间呕吐的现象。如果出现了食欲不振，孕妇吃一些豆角炖肉，还可以帮助增加孕妇的食欲，从而补充更多的营养，对于胎儿以及自身来说都是非常有益的。
而且多吃一些豆角还可以帮助消肿，因为孕妇在怀孕期间很有可能会出现水肿的情况，孕妇食用一些豆角炖肉，可以有效缓解孕期水肿的现象，可以帮助孕妇美容健体。当然如果孕妇出现了高血压的情况，吃一些豆角炖肉还可以帮助减少胆固醇的含量，有利于高血压的降低。
另外，女性在孕期的时候要注意，不要一次吃太多食物。因为在孕期的时候，受到激素等方面的影响，女性肠胃方面消化功能有所下降，如果一次吃太多，容易出现消化不好的情况，建议少量多次的吃，更有助于消化和吸收。
⑵ 怎样做长豆角汤面条
1、长豆角清洗后，再将长豆角除掉肌肉筋膜和两边，切割成一厘米上下的段儿。
2、加2克盐用劲揉至掉色，它是以便让长豆角炒出去色调更强看。
3、锅中加点油，倒进姜蒜末，进行爆香后，再倒进肉沫，肉沫合适三肥七瘦，炒出去的香。
4、再倒进长豆角段。
5、添加白砂糖，生抽老抽，和适当的烧开。
6、再小煮一下就可以了。自然别忘了多留一些料汁。鲜面条煮好后，再倒进肉末豆角翻拌就可以。
⑶ 长豆角汤面条的做法大全家常
用料
豇豆 250克
面条 1份
鸡蛋 2个
西红柿 1个
盐 适量
鸡精 适量
南德 适量
豇豆汤面条的做法
锅内加油，把鸡蛋液炒至金黄色盛出备用！
然后炒豇豆角，炒至翠绿色放入鸡蛋与西红柿并加水。
继续加入鸡精与南德粉，待水开后加入适量的面条与盐，再次煮开，放上锅盖闷两分钟。即可食用啦！
注： 鸡精与南德粉不要等水开了再放入，那样豇豆角不好入味！
小贴士
搭配着生蒜瓣更加好吃呦！
⑷ 豆角面条怎么做好吃
豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。平时生活中你会做豆角焖面吗?现在，我来告诉你豆角焖面的4种好吃做法。
豆角焖面的做法【1】
材料
扁豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐
做法
1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟
2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片
3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可
4，加入酱油拌匀，加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用
5，将少许面条码在扁豆上，淋上层食用油，然后再码上一些面条，浇上盛出的汤汁，加盖小火焖
6，待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑散
小诀窍
注意最后千万要用筷子挑面,否则面条很容易断
豆角焖面的做法【2】
材料
五花肉，豆角掰成节，葱，姜，酱油，糖，盐
做法
1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放豆角翻炒后，调盐(比平时烧菜略微咸一点点)，放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去(尽量抖抖散)，转大火，盖好锅盖。
2、汁水渐干时，撒蒜末，去火，翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子，盖锅盖，捂2-3分钟即可。
豆角焖面的做法【3】
材料
豆角300克，肉200克，葱15克，姜15克，蒜15克，生抽15克，老抽15克，盐5克，糖5克
做法
1.锅中放葱末，姜末，蒜末爆香
2.肉切成肉丁倒入锅中不停的`翻炒
3.加入调料和水煮10分钟
4.倒入洗净并切成段的豆角再煮3分钟5，把做好的面条慢慢地并均匀地放在豆角上盖盖，留一些汤汁，分两次中途沿锅边慢慢倒入锅中。15分钟后即可以拌匀食用
豆角焖面的做法【4】
材料
豆角300克，肉200克，葱15克，姜15克，蒜15克，生抽15克，老抽15克，盐5克，糖5克
做法
1.锅中放葱末，姜末，蒜末爆香
2.肉切成肉丁倒入锅中不停的翻炒
3.加入调料和水煮10分钟
4.倒入洗净并切成段的豆角再煮3分钟5，把做好的面条慢慢地并均匀地放在豆角上盖盖，留一些汤汁，分两次中途沿锅边慢慢倒入锅中。15分钟后即可以拌匀食用。
⑸ 豆角做面条怎么做好吃
豆角面条的原料：豆角、面条。
豆角面条的配料：瘦肉、葱、姜、盐、生抽。
豆角面条的做法：
1.豆角若干、洗净后将豆角从中间分开，去豆，有豆子口感不好，还不爱熟。
2.准备好的豆角切细丝。
3.瘦肉切丝，葱切丝，姜也切丝做辅料。
4.将锅烧热，倒入食用油（我家只选择非转基因的玉米油），煸炒肉丝，放入葱姜后加盐少许，生抽少许，加入豆角丝炒到断生后放水，煮开后再下面条。
5.待面条完全煮熟后即可出锅，营养好吃看得见啊。
⑹ 豆角面条怎么做好吃 豆角面条的做法
1、用料：豆角100g、面粉100g、葱花，姜丝适量、干红辣椒1个、植物油适量、花椒粒少许。
2、取面粉和少量盐装盆里。
3、加入适量的清水和面稍硬些，饧30分钟左右。
4、擀成薄薄的面皮，加补面叠好切成面条。
5、锅里放水烧开后煮熟面条，凉水冲凉后备用。
6、豆角摘丝折半洗净备用。
7、葱切段，姜切丝，一个干红辣椒分半备用。
8、锅里放油烧热后加入花椒粒炒香，在加入姜丝、葱花和干红辣椒炒香。
9、放入豆角炒变色后加入适量的清水、盐、味精和生抽炖上10分钟左右。
10、豆角熟了加入煮好的面条。
11、慢慢炒匀，待面条入味后起锅装盘。
⑺ 豆角怎么做面条好吃
豆角焖面是一款北方风味的面食，豆角软烂，面条入味。吃的时候根据个人喜好，加一些醋，油泼辣子，蒜泥，滋味更足。
【食材】豆角300克、五花肉150克、细面条300克、老抽1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1小勺、大料粉1小勺、糖1小勺、盐适量、鸡精适量。
面条选细的，我是自己压的面条。买来的面条，我试过挂面和鲜面条，不太建议用挂面，软硬度不太好掌握。
豆角斜刀切丝，猪肉切丝。
【步骤图解】
1、放入适量油，油五成热放猪肉翻炒至变色。
2、加入豆角翻炒一会。
3、依次加入，生抽和老抽。
4、依次加入花椒粉，大料粉、盐、鸡精和糖。（大料粉就是八角磨的粉，可以等量替换成五香粉）用量参考图上的小勺。
5、翻炒均匀，这时候豆角断生，但是还没熟。
6、加入清水，跟豆角持平。
7、放入细面条。
8、面条码在菜上，平铺均匀。
9、加盖，小火焖15-20分钟。喜欢吃硬一点，15分钟就可以。
10、时间到后，搅拌均匀，出锅。
如果是买的鲜面条，可以适当剪短一些，更好入味。
⑻ 豆角面条怎么做好吃法
豆角是日常生活中经常会食用的一种蔬菜，豆角中含有蛋白质、胡萝卜素，营养价值很高，所以在平时很多人会用豆角来做焖面条，豆角焖面非常受小孩子的喜欢，那么豆角面条怎么做好吃法是什么呢?
豆角面条怎么做好吃法
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
主料：面条、豆角、肉。辅料：薯仔、胡萝卜、黄豆芽、蒜片、葱段。调料：盐、老抽、五香粉、生抽、黄豆酱、淀粉。
1、把肉种加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、豆角洗净切段、薯仔、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。
3、炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。
4、锅中留少许底油，蒜片、葱段爆香，接着下入豆角和胡萝卜、薯仔块，翻炒两分钟，加入盐、老抽、生抽、五香粉，翻炒均匀，在加入黄豆芽和炒好的肉，接着沿锅边加入一碗开水，炖2分钟。
5、2分钟后，先把汤汁盛出来一半，锅里留一半，然后把面条盖在菜上。
6、小火焖3分钟后，每隔3分钟倒入盛出的1/3的汤汁，均匀的淋在面条上，这样反复3次，每次间隔3分钟，这样12分钟后，豆角焖面就做好了。
7、关火后，加入一勺黄豆酱，最后用筷子把焖面翻拌均匀，美味即成。
8、喜欢吃辣的，还可以加入辣椒，更好吃。
五花肉炖豆角的注意事项
豆角化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;豆角中含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些，让豆角和肉都软烂入味最好吃，而且可以防止豆角不熟会中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
如果是湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食这道菜哦，还有就是在选择五花肉时，要注意不要选择那些油脂分布不均匀、松软无弹性失去弹性，并且松垮.色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的，或是太干并呈现暗红色，腥臭味重不正常的五花肉哦，因为这说明五花肉不新鲜。
⑼ 豆角面条怎么做
豆角面制作，就是将豆角作为主要的调配食材做的一种面食，当然也可以根据个人的喜爱适当的放入一些猪肉，那么就会有更好的口感，而且营养也会增加，具体的步骤可以通过以下的方法认识。
一、材料
面条（生）：适量;
五花肉:适量;豆角:适量;
色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;老抽：适量;葱：5克;
1面条开水下锅，煮熟，捞出，入冷水中投凉
2豆角切小段儿，猪肉切丁
3锅内油热后，加入猪肉丁，肉炒至发白后，放入豆角段
4炒至豆角变翠绿色后，放入少许老抽，适量盐，白糖
5加入少许开水，水刚没过菜，为佳
6小火慢炖，炖至肉和豆角都熟透后，即可
二、材料
面条（生）：500克;猪肉馅：200克;豆角：200克;
葱：5克;姜：5克;料酒：5毫升;白糖：5克;生抽：10毫升;老抽：5毫升;色拉油：适量;食盐：少许;
1豆角洗净后
2再将豆角去掉筋膜和两头
3切成一厘米左右的小段
4加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看
5锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香
6再倒入豆角段
7加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开
8再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可