⑴ 怎样蒸豆角好吃又简单
【清蒸豆角】
1.首先，我们把长豆角洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分，这一步一定要把水分晾干，不然蒸的时候容易脱浆。
2.水分晾干以后，在上面撒上少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。如果蒸的是容易出水的蔬菜，拌面粉之前要先拌一层植物油，防止蒸的时候出水过多而粘连。
3.锅中水烧开以后，把豆角平铺在里面，盖上锅盖、上汽以后开始计时蒸6分钟就可以了。
4.豆角蒸熟以后取出来倒入盆中，并趁热用筷子快速抖散，凉的话豆角容易粘在一起。
5.抖散以后加入食盐2克，鸡粉2克，淋入芝麻香油5克，搅拌均匀以后即可装盘上桌，口味重一些的朋友，也可以放一些蒜蓉和辣椒油进去，也非常的美味。
⑵ 蒸豆角的家常做法
蒸豆角的家常做法：
主料：豆角200克、鸡蛋1个、面粉80克
辅料：盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋3勺、香油1勺、大蒜1头
步骤step1：豆角和鸡蛋准备好。
⑶ 蒸豆角怎么做，低盐低油，好吃到让我不停地往嘴里送呢
蒸豆角怎么做，低盐低油，好吃到让我不停地往嘴里送呢？
豆角这么做太好吃了，不断地往嘴里送，孩子爸也不断劝我慢点吃。豆角，这儿是指长豆角，是夏天里常见的蔬菜之一，婆婆家的小菜园里，长豆角一根一根地悬挂在豆苗上，细嫩诱惑，摘一把回家，换了个作法，只是在豆角中放了一把小麦面粉，拌一拌，蒸一蒸，少盐少油，好吃到要我不断地往嘴里送，孩子爸见了说，慢点吃，别硬来，美味再做一次嘛，哈哈，这样做出来的豆角，绝对是夏季里的一道好吃的菜。
长豆角，又称为长豇豆，平常里大伙儿常称它为豆角，豆角含有维生素，碳酸盐、纤维、维生素等营养成分，吃豆角不但可以填补丰富多样的维他命，还可以加快新陈代谢，增强食欲。豆角食用方法多种多样，能够炒、焖、拌、蒸，或荤或素皆可搭配。
蒸豆角食物：豆角1把、小麦面粉适量、尖椒适量、大蒜适量、植物油适量、美味鲜酱油适量、香油适量。厨房用品：臻米伸缩蒸饭箱（臻米蒸气破壁机）
第6步
下面，准备好料汁，将蒜泥、尖椒丁、生抽酱油、香油搅拌均匀就可以。蒜泥会比蒜泥更强，最好捣烂成蒜泥。
第7步
刚蒸好的豆角，是否翠绿色诱惑呢？蒸豆角别立即添加小麦面粉，先进入少许植物油拌一拌，那样煮制出的豆角色泽鲜艳，也更诱惑。
将蒸好的豆角装碟，浇上准备好的蒜泥蘸汁，翻拌就可以。简易味美丽的蒸豆角，你们有没有尝到呢？喜欢就看一下吧。
1、原料：长豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。
2、食材长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
3、放入蛋黄拌匀。
4、放入一勺面粉拌匀。
5、水开上锅蒸五分钟。
6、料汁：蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
7、蒸好的豆角晾凉。
8、倒入调好的料汁拌匀即可。
9、成品。
⑸ 蒸豆角怎么做如何做好吃
食材用料
豆角100克相克食物
食用油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
蒜头两掰相克食物
红椒少许
蒸豆角的做法
蒸豆角的做法图解11.豆角洗干净摘掉两头切成段沥水。
蒸豆角的做法图解22.把豆角倒进盆里调入食用油，生粉，和少许盐拌匀。
蒸豆角的做法图解33.把拌好的豆角装盘包上保鲜膜。
蒸豆角的做法图解44.锅里注入水放入蒸架。
蒸豆角的做法图解55.把豆角放进锅里盖上锅盖大火蒸十五分钟。
蒸豆角的做法图解66.蒜头和红椒切碎，调入食用油，酱油，盐。
蒸豆角的做法图解77.蒸好的豆角。
蒸豆角的做法图解88.装盘淋入调好的蒜蓉红椒汁。
蒸豆角的做法图解99.成品哦，绿黄绿黄的豆角是不是特有食相呢。
用手机看这道菜做法
小贴士
全程大火蒸。
⑹ 豆角蒸菜怎么做好吃又简单 如何蒸豆角蒸菜
1、食材:豆角适量，面粉适量，香油适量，蒜适量。
2、先选出要用的豆角，并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净，也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。
3、把豆角洗干净后，就可以开始切豆角。大概切成1-2厘米即可。把切好的豆角放进一个容器里。
4、将适量的盐放进切好的豆角里，开始搅拌。一定要多搅拌一会儿，要搅拌均匀。也可以把盐放进水里，待完全融化后，再倒进豆角里，搅拌均匀。
5、根据自己的喜好，放入适量的面粉。用力搅拌，直到把面粉搅拌开，和豆角合为一体为止。
6、往蒸锅里倒上适量的水，放上蒸锅的箅子。把这个时候的豆角放进蒸锅里的箅子上蒸。
7、根据蒸的豆角的多少，来确定蒸豆角的时间。一般蒸豆角蒸菜的话，15分钟左右即可。15分钟后，豆角蒸菜就熟了。
8、掀开锅盖，稍微晾一会儿了。等蒸豆角的箅子没有那么烫手的时候就可以把箅子里的豆角蒸菜盛到其他容器里。
9、现在，加入蒜、香油等调料就可以开吃了。也可以根据自己的口味加入其它调料。比如：辣椒、醋等。
⑺ 豆角怎么蒸
蒸豆角，是一道十分简单的家常菜品，其用料就是以常见的豆角和面粉为主。豆角拌上面，简单一蒸，然后适当的加点料汁调拌美味即成。不仅操作简单，且营养流失也少，绝对是农家必备菜品。
大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
因为豆角在我国的种植面积特别广泛，所以豆角的吃法也是各式各样。今天阿飞给大家分享的，是一个家“常蒸豆角”的做法。厨师长蒸出的豆角不坨块、不粘连，清脆又可口，方法也非常简单。
【食材清单】：
主料：豆角、面粉
配料：蒜蓉、辣椒油
调料：食盐、鸡粉、芝麻香油
【步骤一】：
首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
【步骤二】：
等豆角晾干之后，倒入少许的面粉，用手抓拌一下，让豆角的表面均匀的裹上面粉。等面粉裹匀之后，我们就可以准备蒸制了。
【步骤三】：
先把锅中的水烧开，然后把豆角均匀的铺在锅中，盖上锅盖开始蒸制。等锅中上汽以后开始计时，大概蒸制10分钟左右就可以了
【步骤四】：
把蒸熟的豆角取后，倒入盆中用筷子快速抖散，以免豆角粘在一起影响口感和卖相。然后加入食盐2克、鸡粉2克，再淋入芝麻香油5克左右，搅拌均匀后即可装盘上桌。对于口味稍重一些的朋友，也可以放一些蒜蓉和辣椒油进去，也非常的美味
这道简单家常的蒸豆角就做好了
⑻ 家常蒸豆角是怎么蒸的
准备材料：豆角 300克、面粉 半碗、葱 少许、蒜瓣 少许、盐 少许、生抽 少许、香油 少许、红糖 少许、醋 少许。
1、首先把准备好的豆角去掉老筋和头尾。
⑼ 蒸长豆角怎么做好吃法
小时候村里的中心有几颗大的榆钱树，每当榆钱树长出新叶子的时候，妈妈总是会择一些榆钱树的叶子来做蒸菜，鲜嫩的榆树叶裹上一层薄薄的面粉，再上锅一蒸，配上酸辣的大蒜蘸料，或者香辣的花生辣椒蘸料，吃一口，那味道真香！
榆树叶只有那几天能吃到鲜嫩的，有时为了怀念一下小时候的味道，也会选择其它的蔬菜或者野菜来做这样的美食。今天舒晨分享一个用长豆角做蒸菜的做法，做法简单，味道好吃，关键少油还健康。
【蒸豆角】
材料：长豆角
辅料：面粉、炸花生米、大蒜
调料：食盐、植物油、香油、香醋、生抽
做法：
1.首先处理食材，先把长豆角择洗干净后切4厘米左右的段。
2.切好放入盆中，加入3克植物油，把豆角段颠拌均匀，使豆角都裹上一层油膜，这样会减少水分流失。
3.少量多次的加入面粉，把面粉和豆角搅拌均匀，使豆角薄薄裹上一层面粉即可。
4.面粉要少量多次的加，面粉太厚影响口感，太薄豆角易出水，像这样就可以。
5.把处理好的豆角放入蒸锅内，盖上盖子上汽后转中火蒸10分钟。
6.蒸的时间处理蘸料，大蒜捣成蒜泥，加入5克生抽、3克香醋、2克食盐、2克香油搅拌均匀。
7.准备一些炸的花生米，捣成花生碎后备用。
8.10分钟后，把蒸好的豆角放入大碗中，加入大蒜蘸料搅拌均匀。
9.再把花生碎撒在表面，美味即享。
好了，我们这个营养好吃又健康的蒸豆角完成，希望您能够喜欢。
小贴士：要是不喜欢大蒜也能换成其它口味的蘸料，或者用一些超市卖的蘸料也可以。